Картофель Зорачка: описание и характеристика сорта, агротехника посадки и ухода

Молодая картошка – один из лучших летних деликатесов. Как известно, для хранения и употребления в зимнее время больше всего подходят поздние сорта картошки. А чтобы вырастить вкусные, нежные и аппетитные молодые клубни, лучше всего посадить на участке один из раннеспелых сортов картофеля. Такая картошка созреет уже через 45-50 дней после посадки – уже в июне дачник сможет подкапывать кусты и варить клубни с собственной грядки. Одним из популярных в России сортов с короткими сроками вегетации является картофель Зорачка. Эта культура молодая, картошка районирована для умеренного климата, дает стабильно высокие урожаи и радует приятным вкусом.

Отзывы, фото, а также описание сорта картофеля Зорачка приведены ниже. Из данной статьи можно узнать обо всех достоинствах культуры, ознакомиться с ее недостатками. Для начинающих огородников будет рассказано о технологии выращивания раннего картофеля.

Описание сорта сорта картофеля «Зорачка»:

«Зорачка» является раннеспелым сортом. На 45 сутки после появления первых всходов можно уже начать сбор урожая.

Описание куста:

  • Среднерослый. Его высота обычно составляет около 60 сантиметров;
  • Прямостоячий;
  • Листьев много;
  • Венец соцветий плотно собранный. Цветы светло-голубого цвета.

На одном кусте может находиться до 12 корнеплодов. Описание клубней:

  • Масса примерно 150 грамм;
  • Форма округлая и ровная или удлиненно-овальная;
  • Кожура гладкая;
  • Окрас темно-желтый;
  • Глазки мелкие и располагаются далеко друг от друга;
  • Мякоть твердая и слабо разваривающаяся;
  • Содержание крахмала не более 13%.

Супер ранний картофель. Технология:

Плюсы и минусы сорта Зорачка

По отзывам садоводов, положительных характеристик у сорта картофеля Зорачка намного больше, чем отрицательных.

К плюсам относят:

  • ранний срок созревания;
  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • хороший, насыщенный вкус и товарный вид;
  • картофель обладает высокой лежкостью и транспортабельностью;
  • клубни не боятся механических повреждений;
  • сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Но если заложить на картофельную грядку 15 см слой мульчи, на полив, рыхление и удаление сорняков будет затрачиваться минимальное количество времени.

Благодаря хорошей урожайности, высокой характеристике вкусовых качеств, картофель Зорачка стал одним из популярнейших раннеспелых сортов у российских огородников.

Характеристики и особенности сорта

Картофель Зарочка свой первый урожай может дать спустя сорок дней после посадки. Полное созревание корнеплодов происходит за 80 дней.

Куст является среднерослым, по высоте обычно он не превосходит 60 сантиметров. Листьев на нём довольно много. Зорачка сорт картофеля имеет цветки светло-голубой цвета, они представляют собой плотно собранные соцветия среднего размера.

Сорт Зорачка

Корнеплоды тёмно-жёлтого цвета. Глазков мало, и они далеко расположены друг от друга. Описание картофеля Зорачка говорит, что у него картофелины округлые, кожура у них гладкая. По содержанию крахмала у этого картофельного сорта средняя позиция – обычно 13%. Картошка достаточно твёрдая, практически не разваривается. Один клубень по весу часто достигает 150 г.

Эта разновидность при транспортировке сохраняется хорошо. Остаются неповреждёнными, в среднем, 96% картофеля.

В кулинарии этот сорт удобнее использовать в салатах или при варке.

Сорт Зорачка

Вкусовые качества картофеля

Во время плодоношения формируются темно-желтые, округлые корнеплоды с гладкой кожурой. Плотная, светло-желтая мякоть обладает хорошим, насыщенным вкусом. Содержание крахмала составляет 12-14%.

Главные преимущества и недостатки сорта

К положительным качествам сорта относятся:

  • короткий срок созревания – спустя 45 дней кусты подкапывают и собирают первый урожай;
  • неприхотливость к составу грунта и погодным условиям;
  • высокая урожайность, позволяющая выращивать картофель в крупных промышленных масштабах и в фермерских хозяйствах;
  • простота в уходе;
  • насыщенный вкус;
  • благодаря низкому содержанию крахмала сорт устойчив к транспортировке;
  • отличная лежкость;
  • устойчивость к заболеваниям, вредителям.

Из недостатков огородники отмечают:

  • восприимчивость к Y-вирусу;
  • необходимость в частом поливе, и, как следствие, рыхлении.

Но, как показывает практика, замульчированные картофельные грядки испаряют меньше влаги и рыхление проводится реже.

История селекции и регионы выращивания

Сорт Зорачка запатентовали белорусские селекционеры, и с 2013 г. он находится в Государственном реестре Республики Беларусь. С того же года сорт числится и в Госреестре достижений селекции РФ. Хотя овощ может культивироваться на любой территории с умеренным климатом, рекомендованные для его культивирования регионы— Северо-Западный и Центральный.

Посадка и уход за картошкой Зорачка

Картофель Зорачка неприхотлив в уходе и к качеству почвы. Но для получения хорошего урожая грунт должен иметь нейтральную кислотность, в засушливую погоду требуется проводить обильный, регулярный полив.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для посадки подходит участок с суглинистой, супесчаной, лесной и торфяной почвой. Кислый, переувлажненный и тяжелый грунты для выращивания картофеля Зорачка не подходят. Качество земли можно улучшить известью, навозом или песком.

Также для получения щедрого урожая необходимо соблюдать севооборот. Картофель Зорачка хорошо растет после капусты, моркови, свеклы и листовых овощей.

Грядку для посадки подготавливают с осени. Для этого землю перекапывают на штык лопаты и добавляют органические и фосфорно-калийные удобрения. Далее грунт разравнивают и закрывают мульчей.

Подготовка посадочного материала

Урожайность и вкусовые качества зависят от правильно отобранного посадочного материала. Картофель для посадки отбирают во время сбора урожая, отбраковывая деформированные корнеплоды. Оптимальный размер не должен превышать 6-8 см в диаметре.

Собранный посадочный материал убирают в сухое, теплое помещение для просыхания. Далее картофель помещают в ящик и оставляют в подвале до весны.

За 14 дней до посадки картофель необходимо прорастить. Для этого:

  • посадочный материал укладывают в 1 слой в ящик и засыпают стружкой;
  • для быстрого прорастания емкость убирают в теплое место (+ 20 °С) и проводят регулярное опрыскивание;
  • для лучшего прорастания картофель обрабатывают зольным настоем и просушивают;
  • чтобы обезопасить сорт от возникновения заболеваний, картофель перед посадкой опрыскивают фунгицидами.

Картофель Зорачка

Правила посадки

Посадку картофеля совершают после прогревания почвы до + 10 °С. Если клубни проросли, и у них образовались крепкие ростки, то посадку можно совершить при прогреве почвы на 6 °С. Большинство огородников высаживают картофель по народной примете: «Если на березе и тополе появилась листва, значит, почва готова для посадки».

От правильно проведенной высадки зависит урожайность картофеля Зорачка:

  1. Глубина посадки зависит от качества грунта и размера посадочного материала. Крупные экземпляры высаживают глубже, мелкие располагают ближе к поверхности. Если почва легкая и плодородная, глубина – 10 см, тяжелая глинистая – 5 см.
  2. Чтобы кусты хорошо росли и развивались, интервал выдерживают не менее 40 см. Если посадить чаще, то стебли начнут мешать друг другу и вытянутся. Также загущенная посадка будет плохо проветриваться, в результате чего присоединиться фитофтороз.
  3. Если отобран посадочный материал нестандартного размера, то расстояние сокращают до 25 см.

Во время высадки в каждую лунку добавляют комплексные минеральные удобрения и 1 ст. л. древесной золы. Для получения мощного раскидистого куста картофель высаживают ростком вниз. После посадки лунки засыпают питательным грунтом.

Картофель можно выращивать несколькими способами. Наиболее распространенные:

  1. Гладкая посадка – самый распространенный способ, который подходит для ровных участков, без застоя воды. Лопатой приподнимают пласт земли, делают лунку необходимого размера, закладывают клубень и присыпают землей.
  2. Посадка в гребень – таким способом высаживают на переувлажненный участок и при высоком уровне грунтовых вод. При помощи мотоблока делают борозды высотой 15 см на расстоянии 70 см.
  3. Посадка в траншею – способ подходит для жаркого, засушливого климата.
  4. Высадка в сено – необычный, но очень эффективный способ. На подготовленную грядку выкладывают клубни, присыпают незначительным количеством земли и закрывают сеном. По мере роста куста солому подкладывают на грядку. Посадка в сено облегчает сбор урожая, повышает плодоношение.

Полив и подкормка

Полив для картофеля Зорачка  – это важный фактор для получения щедрого урожая. Но после посадки, во время наращивания корневой системы, орошение посадок не производят. Первый обильный полив необходим, когда ботва достигнет 20 см. Также регулярное орошение необходимо во время бутонизации, так как в этот период начинают формироваться клубни. Если не обеспечить куст необходимым количеством влаги, произойдет остановка в росте и развитии корнеплодов, а ботва начнет сохнуть.

Картофель Зорачка

Чтобы растение получило достаточного количества жидкости, под каждый куст проливают до 4 л воды, чтобы почва увлажнилась на глубину 30 см. Если ожидается засушливое, жаркое лето, после орошения грунт рыхлят и мульчируют.

Своевременная подкормка влияет на формирование клубней, вкусовые качества и на срок хранения. Чтобы добиться ожидаемого результата, подкормку необходимо вносить по правилам:

  1. В период роста ботвы – в 10 л воды разводят 1 л мочевины и 250 г перегноя. Каждый куст подкармливают 1 ст. приготовленного раствора.
  2. В фазе формирования бутонов – на ведро воды берут 50 г сульфата калия и 250 г золы, все тщательно перемешивают. Подкормку вводят под каждый куст в объеме 250 мл.
  3. В период активного цветения для быстрого формирования урожая в ведре воды разводят 50 г сульфата калия. На каждое растение используют 1 ст. приготовленной подкормки.

Рыхление и прополка

Рыхление необходимо для лучшего поступления воздуха в нижние слои почвы, так как это положительно сказывается на качестве и количестве урожая. Совместно с рыхлением проводят удаление сорной травы. Так как сорняки – это разносчики заболеваний и приманка для насекомых-вредителей. Прополку делают до появления всходов, в дальнейшем ботва разрастется и не позволит появиться сорнякам.

Окучивание

Картофель сорта Зорачка опытные садоводы рекомендуют окучивать несколько раз за сезон. Эта процедура не только обогатит землю кислородом, но и предотвратит появление картофельной моли.

Первое окучивание проводят, когда ботва достигает 15 см. Чтобы обезопасить посадки от возвратных весенних заморозков, растение полностью укрывают землей. Если заморозков не ожидается, земляную насыпь делают на ½ высоты куста.

Через 2 недели проводят повторную процедуру. Это необходимо сделать до появления бутонов, так как во время цветения начинают формироваться клубни, и при окучивании можно с легкостью нанести механические повреждения. Как влияет окучивание на растение:

  • защита от весенних заморозков и летнего зноя;
  • стимуляция роста дополнительных корнеплодов;
  • дренирование почвы;
  • улучшенная аэрация;
  • уничтожение личинок насекомых и удаление сорной травы.

Картофель Зорачка

Болезни и вредители

Из описания ясно, что картофель Зорачка имеет стойкий иммунитет к нематоду и раку, среднюю устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней и часто подвергается Y-вирусу.

  1. Фитофтороз – заболевание начинает развиваться при температуре воздуха + 15-20 °С и влажности около 90%.Главные признаки болезни – темные пятна на наружной стороне листа и белые крапления на внутренней. Споры грибов быстро распространяются на соседние растения с ветром и дождевыми каплями. При появлении первых признаков заболевания необходимо незамедлительно избавиться от растения, так как вылечить болезнь невозможно.
  2. Y-вирус – одно из тяжелых заболеваний влияющий на урожайность. При появлении вируса плодоношение сокращается на 70%. Первые признаки заболевания: темно-коричневые угловые некрозы листвы, пожелтение, скручивание и опадание листовой пластины. Вирусная болезнь не поддается лечению, передается с вредителями-насекомыми.

Сбор и хранение урожая

Раннеспелый сорт картофеля "Зорачка" для употребления в свежем видеДля получения молодого картофеля сбор начинают спустя 45 дней после появления всходов. Технически зрелые клубни выкапывают через 70-75 дней в теплую солнечную погоду, расчистив заранее место на участке.

Выкопанные клубни сортируют, отбирая поврежденные, гнилые и деформированные. Остальные обрабатывают раствором медного купороса, опускают в подвал с температурой не более +4°С и влажностью 80-85% для дальнейшего хранения.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Зорачка

Огородников сорт устраивает неприхотливостью в уходе, нетребовательностью к почве и климату.

Оксана, г. Рязань: «Благодаря раннему сроку созревания молодую картошечку едим уже в начале июля, оставшуюся храним до Нового года. Выращиваем на протяжении пяти лет. Трудностей в выращивании я не заметила. Главное – поливать, вовремя окучивать и следить, чтобы не напали колорадские жуки».

Галина, г. Брянск: «Как начинающий огородник, не могу не отметить легкость выращивания, устойчивость к болезням, благодаря чему получаем высокий урожай вкусного полезного картофеля, который подходит для использования в домашней кулинарии».

Марина, г. Калуга: «Каждый год в качестве эксперимента высаживаю на даче новый сорт картофеля. В этом году попробовала ранний сорт Зорачка. Картошка оказалась вкусной и очищенной, и в кожуре. Особенно понравилась в жареном виде».

Урожайность картофеля

Картофель Зорачка – высокоурожайный сорт. Один куст формирует до 12 клубней, массой 100-120 г. При соблюдении агротехнических правил с 1 сотки можно снять до 32 кг вкусного и качественного картофеля. Благодаря высокому урожаю, сорт можно выращивать в промышленных масштабах с целью продажи молодого картофеля.

Заключение

В данной статье предоставлена исчерпывающая информация о картофеле Зорачка, его характеристиках, вкусовых качествах, урожайности, здесь перечислены все сильные и слабые стороны сорта. Каждый аграрий знает, что главный залог успешного выращивания – правильно выбранный сорт. Так что, осталось только сделать выбор!