Посадка моркови под зиму проводится для получения первого раннего урожая в конце июля. Чтобы этого добиться для посева в 2020 году следует выбирать подходящие ранние сорта овощной культуры. Их срок созревания не должен превышать 90 дней.
Когда появляются первые всходы посеянной под зиму морковки в вашем регионе? Если это конец апреля – начало мая, то урожай вы сможете получить в конце июля. При более раннем сходе снежного покрова сроки получения урожая могут смещаться на середину июля.
Опытные огородники используют способ осенней посадки под зиму для тех культур, семена которых имеют плотную эфирную оболочку. Она с трудом поддается размачиванию, поскольку пропитана маслами. Для прорастания моркови, петрушки, укропа, лука-чернушки требуется большой запас влаги в почве. Поэтому их целесообразно посеять осень 2020 года, чтобы в весеннее половодье 2020 года они быстро проклюнулись и дали дружные всходы.
Если сеять морковь под зиму, то можно получить вкусные плоды в середине июня. При этом большинство сортов являются очень сочными и ароматными. Ранняя морковь — любимый ингредиент для приготовления салатов, соков, овощных пюре и других блюд. Его можно использовать в переработке для приготовления консервации.
Все тонкости посева моркови под зиму можно узнать из предлагаемого материала. Эти рекомендации подойдут для жителей Подмосковья, Поволжья, Урала и Центральной Сибири.
Подзимняя посадка моркови позволяет сократить количество работ в весенний период
Когда сажать морковь под зиму по Лунному календарю 2019 года
Для огородников, которые привыкли проводить работы, связанные с посевом семян и посадкой растений по рекомендациям Лунного календаря, приводим таблицу благоприятных и запрещенных дней.
| Месяц | Благоприятные дни для посева моркови | Запрещенные дни для посева моркови |
| Сентябрь | 17; 18; 19; 26; 27; 30; | 8; 9; 10; 25; |
| Октябрь | 4-7;15;16;17;15-17;19-21;23-25; 27; | 8; 9; 10; 24; |
| Ноябрь | 1; 2; 3; | 6; 7; 8; 23; |
Конечно, было бы очень хорошо следовать всем рекомендациям Лунного календаря и проводить посев моркови на убывающей Луне и в то время, когда она проходит плодородный знак. Но осенняя погода вносит свои коррективы и в этом случае желательно воздержаться от посева в дни Новолуния.
В этот период у семян минимум жизненной силы и они просто погибнут в земле, не дав по весне всходов.
На заметку. Посев семян моркови под зиму проводят в мерзлую землю без предварительной подготовки, т.е. без увлажнения и проращивания.
Сорта моркови для подзимнего посева
Стоит сразу сказать, что не все сорта семян моркови подходят для посева под зиму, особенно это касается ранних сортов, которые очень быстро прорастают. Дело в том, что в результате прихода оттепели, всходы могут замерзнуть, и тогда весной вы, естественно, никакого урожая не получите.
Соответственно, если вы решили посеять морковь осенью, то при покупке семян обязательно внимательно изучите упаковку. В инструкции по выращиванию (агротехнике) обязательно должно быть написано, что данный сорт подходит для посева под зиму.
Совет! Очень практично покупать дражированные (гранулированные) семена, в которых уже есть и стимуляторы роста, и все необходимые удобрения для быстрого, уверенного прорастания и дальнейшего роста. Кроме того, их намного легче сеять в отличие от обычных, очень мелких семян. Однако, стоит понимать, что цена также будет намного выше. Но все же, преимущества на лицо!
Среди сортов моркови, подходящих для посева под зиму, выделяют следующие:
- Московская зимняя А 515;
- Нантская улучшенная сахарная;
- Нантская 4;
- Нантик Резистафлай F1;
- Нандрин F1;
- Нектар F1;
- Несравненная;
- Шантенэ роял;
- Шантенэ 2461;
- Лосиноостровская 13;
- Витаминная 6;
- Детская сладкая;
- Краса-девица.
А уж выбрать конкретный сорт моркови для подзимнего посева из представленных нужно только вам — в зависимости от ваших личных предпочтений и целей выращивания.
Преимущества и недостатки метода
Преимущества подзимней посева моркови:
- ранний сбор урожая;
- возможность уделить больше времени подготовке участка к весеннему сезону;
- корнеплоды подзимнего посева вырастают крупнее, содержат больше сахара и воды благодаря питанию талыми водами;
- при сборе урожая в июне освобождается место для посева быстрорастущих культур — зелени, салата, свеклы, капусты, бобовых.
Недостаток метода — малый срок хранения корнеплодов.
Сибирский климат
Говоря о Сибири, большинство людей представляет себе сильные морозы и снежные сугробы. Между тем, все не совсем так. Конечно, в Сибири довольно холодно, однако нет таких экстремальных условий, чтобы нельзя было посадить морковь, свеклу или некоторые другие овощи. К тому же, погоде свойственно меняться. Зима в регионе значительно мягче, чем была сто лет назад. Так же, как и на остальной территории РФ, год может оказаться более теплым или холодным. Для сравнения достаточно взять хотя бы информацию за последние 3 года: 2016, 2017, 2018.
Сибирь – огромный регион Евразии, простирающийся от берегов Северо-Ледового океана и до Монголии, КНР и Казахстана. Понятно, что не в каждой части одинаково удачно удастся выращивание моркови.
Морковь выращивают в Сибири
В Западной Сибири
Эта часть региона отличается наиболее мягким климатом. Алтайские горы выступают огромным природным барьером, который не пропускает холодные казахские ветра. Васюганские болота, простирающиеся на сотни километров, хорошо увлажняют воздух, делая летнюю жару не такой невыносимой.
Температура воздуха в зимний период колеблется в пределах от -15 ºС до -30 ºС. Летом можно рассчитывать на температуру от +15 до +35 ºС. В таких условиях можно высевать большое количество плодовых теплолюбивых растений, в том числе овощей. Важно проследить, чтобы высевались они в определенный селекционерами и технологами срок, тогда можно надеяться на хорошие плоды.
В Восточной Сибири
Хотя общегодовая температура здесь составляет всего лишь 0 градусов, однако зимой в этой части значительно холоднее, чем на западе региона. Солнце зимой может не появляться целый месяц (так называемые полярные ночи). Снег начинает выпадать в 20-х числах октября. Лето достаточно солнечное. Температура воздуха может прогревается до +15 ºС, однако дожди выпадают редко.
Таким образом, посадка овощей с поздним созреванием здесь не имеет смысла. Плоды могут просто не успеть созреть. Для лета хозяева могут выбирать те сорта моркови и лука, которые любят солнце, но не требуют жары.
Северные территории Сибири
Это фактически тундра. Отличается местность самыми строгими условиями. Лета на севере Сибири почти никогда не бывает. До -40 ºС, а то и ниже опускается отметка термометра в зимний период. В отдельные дни лета воздух может прогреться до +10 ºС. Конечно, ни о каком посеве речь идти не может. Хотя селекционеры позаботились о морозостойких кустарниках и овощах, однако, такие просто не имеют шансов быть высаженными, ведь земля здесь очень медленно оттаивает и то на непродолжительный период.
Подготовительные работы
При подзимнем посеве моркови основной упор делают на подготовку почвы. Семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семена
Для посева моркови под зиму используют сухой семенной материал без предварительной подготовки. Вымоченные или дражированные семена (в питательной оболочке) прорастают осенью и погибают при первых заморозках. Сухие семена зимуют в почве до весны, а затем стремительно прорастают с приходом тепла.
Количество посевного материала увеличивают на 20-25% по сравнению с весенним посевом — часть семян неизбежно вымерзнет зимой, часть «не проснется».
Грунт
После осенней уборки урожая с участка полностью убирают растительные остатки и вскапывают землю на глубину 25-30 см. Одновременно вносят калийные, фосфатные и азотные удобрения, органику (торф, компост, перегной). Состав и количество внесенных удобрений зависит от питательности грунта.
При дефиците фосфора морковь вырастает кривая, при избытке азота корнеплоды сильно ветвятся. На свежий навоз культура реагирует уродливыми, ветвистыми и безвкусными корнеплодами.
Наиболее благоприятный период для внесения подкормок — после сбора урожая или при осенней вспашке.
Первая порция удобрений должна содержать 15 г двойного суперфосфата, 15 г мочевины, 15 г калийной селитры на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.
Вторую порцию вносят через 3-4 недели: 20 г хлористого калия и 20 г «Нитрофоски» на 10 л воды. Расход — на 1 кв. м.
Важно! После заделки в почву свежего коровяка морковь разрешено сеять только через 1,5-2 года.
Нормализация питательности, улучшение структуры и рыхлости почвы — первоочередные задачи огородника. Почва должна быть суглинистой, питательной, с нейтральным pH = 6,5-7 единиц. Для раскисления кислого грунта используют золу, гашеную известь или доломитовую муку — 400-500 г на 1 кв. м.
В начале октября грунт рыхлят, выравнивают и формируют длинные борозды глубиной 3-5 см, дно уплотняют деревянным бруском. В таком виде грядки оставляют до заморозков.
Отдельно заготавливают грунт для засыпки борозд и мульчу. В мешки засыпают подготовленную почвосмесь и хранят в помещении при температуре до +10°С…+12°С, чтобы земля не промерзла и немного подсохла.
Почему это стоит делать?
Выращивание моркови осенним способом посадки имеет свои плюсы. Самый большой — это высокая урожайность. При этом плоды очень сочные и вкусные. Ранние корнеплоды более крупные и ароматные. Дело в том, что семена начинают прорастать, как только сойдет снег и грунт начнут прогревать солнечные лучики. В это время в почве много влаги, которая необходима для нормального развития молодых ростков.
Первые дружные всходы появляются даже у ранних сортов через 8 недель после посадки. Для посева под зиму используют только морозостойкие гибриды, у которых низок процент вымерзания семян. Первая ароматная морковь появится в таком случае примерно через 2 недели после схода снежного слоя.
Существуют и минусы посадки под зиму. Самый большой в том, что овощи непригодны для длительного хранения. Лучше сразу использовать в пищу. Также при посадке нужно выбирать семена подходящих сортов, иначе они вымерзнут и погибнут.
Правильный выбор места для посева моркови осенью
Подготовка грунта перед посадкой
Чтобы к концу весны началу лета собрать богатый урожай моркови, нужно правильно подготовить почву перед посадкой.
Советы садоводов следующие:
- после лета землю на участке хорошенько перекопать, чтобы удалить лишние сорняки;
- если грунт кислый, добавьте минеральные удобрения и обязательно золу. Если этого не сделать морковь вырастит, но форма ее будет неправильной, скрюченной;
- на грядке сделайте лунки. Помните о том, что ботва моркови довольно быстро разрастается, поэтому расстояние между будущими саженцами должно быть не менее 20 см;
- подготовленные лунки накройте пленкой.
Если нет времени удобрять почву минеральными компонентами, можно сделать это при помощи сидератов. За несколько месяцев до предполагаемого посева моркови засейте участок горчицей. Семена быстро и хорошо приживаются, не требуют полива и ухода.
Через месяц после того, как появились ростки, перекопайте участок. Этот способ позволяет не только хорошо удобрить грунт, но и избавить его от вредителей.
В зависимости от региона
Выше мы уже писали о том, что на срок посадки большое влияние оказывают климатические условия региона выращивания моркови. В каждом регионе свои нюансы посева этих корнеплодов.
Когда сажать морковь осенью под зиму в зависимости от региона:
- В Подмосковье и Средней полосе к посеву корнеплода приступают на стыке октября и ноября. В этот период, как правило, в регионе устанавливается устойчивая холодная погода без возврата к оттепелям. Семена в почву заглубляют на 5 см.
- На Урале сроки подзимней посадки этой культуры те же, что и в Средней полосе страны. Но в этой местности наблюдаются зимы с трескучими морозами, из-за которых грядки с морковью надо обязательно укрыть опилками или хвоёй.
- В Сибири посев овоща под зиму ведут с 10 октября. При этом важно правильно подобрать участок для корнеплода. Лучше его расположить на некоторой возвышенности, тогда снег исчезнет быстрее и всходы появятся ранней весной.
- В Ленинградской области и в Белоруссии морковь в зиму сеют в середине последнего месяца осени.
- В Украине, на Кубани и в иных регионах Юга России высевать семена корнеплода надо в декабре, когда исчезнет опасность возврата тепла. Иногда в этих регионах осень затягивается настолько, что высеять семена получается только накануне Нового года. В любом случае нужно дождаться, пока почва немного подмёрзнет.
Внимание! Если вы опоздали с высевом, а грядка покрылась снегом, не огорчайтесь – не всё ещё потеряно. Очистите веником почву от снега и произведите высев семян в загодя приготовленные бороздки.
Правила севооборота
При выращивании моркови важно соблюдать севооборот. Культура лучше всего растет после картофеля, чеснока, лука, томатов, огурцов, кабачков, тыквы.
Повторный посев на том же участке выполняют через 3-4 года. Это позволяет сократить количество морковной мухи на участке.
Почва для выращивания моркови должна быть рыхлой и питательной, в идеале — супесчаной. Глинистая, тяжелая почва — не лучший вариант: семена в таких условиях всходят долго и мучительно.
Участок выбирают с южной стороны огорода, с хорошим освещением, ранним схождением снега, без сквозняков.
Как правильно посадить морковь осенью
При посадке моркови специалисты рекомендуют брать во внимание правила севооборота. Этот корнеплод не слишком чувствителен к своим предшественникам, но, все же, имеет свои предпочтения.
Лучше всего этот овощ растет после картофеля, лука, чеснока, огурцов, томатов и бахчевых культур. После самой себя морковь сажать не принято. Возвращать ее на прежнее место посадки следует только через несколько лет. Связано это с накоплением в почве личинок морковной мухи, которая сильно досаждает корнеплодам.
Подготовка земли
Участок под посадку моркови лучше выбирать на ровном, солнечном месте, где снег будет таять быстрее, но при этом талые воды не унесут с собой семена. Лучше всего для овоща подходят супесчаные почвы или окультуренные болотистые участки, богатые органическими веществами. Предварительно землю нужно очистить от растительных остатков предыдущей культуры, Ведь именно в них скапливаются возбудители всевозможных болезней и личинки вредных насекомых.
Затем грунт требуется взрыхлить и дополнительно удобрить. Перекапывать участок нужно на глубину около 30 см. Одновременно вносится органика (компост, перегной) и минеральные удобрения содержащие азот, калий, фосфор. Необходимое количество удобрений определяется исходя из уровня плодородия почвы. Навоз вносят в перепревшем, а не в свежем виде. В противном случае пострадает качество корнеплодов. После внесения свежего коровяка должно пройти не меньше 2 лет.
В начале октября землю еще раз рыхлят и нарезают бороздки глубиной до 5 см на расстоянии 20 см друг от друга. Их дно нужно слегка уплотнить ребром деревянной доски. В таком состоянии грядка остается до наступления морозов. Можно накрыть ее сверху пленкой или нетканым материалом. Дополнительно в сарае следует заготовить несколько мешков почвенной смеси и мульчирующий материал. Во время хранения земля должна оставаться сухой и рассыпчатой, поэтому держать ее надо при плюсовой температуре.
Посадка
К моменту посадки почва должна промерзнуть на глубину до 5 см. Во время теплой осени посев иногда откладывается до последних чисел ноября. В любом случае точные сроки нужно определять исходя из погодных условий. Если к моменту посева выпал снег, его просто откидывают с грядки и начинают работы. Дно бороздок необходимо присыпать подготовленной сухой почвой слоем 1-2 см.
Семена сеют густо, присыпая поверх сухой, непромерзшей землей. Сверху грядку утепляют мульчирующим слоем. Его толщина зависит от региона посадки. Чем холоднее зима в вашей местности, тем толще должен быть слой мульчи (в среднем это 2-3 см). Как только на землю ляжет снежный покров, нужно дополнительно утеплить грядку снегом.
Никакого дополнительного ухода за посевами осенью моркови не понадобится, так как семена до весны будут находиться в состоянии анабиоза. Весной, с приходом теплой погоды, рекомендуется соорудить над грядкой небольшой парник, чтобы всходы появились быстрее. В этом и заключается цель предзимнего посева моркови — собрать урожай овоща как можно раньше. Можно просто прикрыть посевы пленкой.
Сроки и особенности сбора урожая
Техническая спелость большинства морковных сортов и гибридов, подходящих для подзимнего посева, наступает не раньше 85–90 дней. Некоторые разновидности могут созревать более 130 дней, поэтому определить точные сроки уборки урожая невозможно. Они зависят от климатических особенностей региона и сортовой скороспелости растения. Но с уверенностью можно утверждать, что первые корнеплоды появятся не раньше начала лета.
Весеннюю посадку они опережают на 1,5–2 месяца. Выращенную таким способом морковь чаще потребляют в свежем виде и не подвергают длительному хранению и переработке. Подзимний посев морковных семян позволит сэкономить время и усилия в весенний период. Ранний урожай будет полезен для истощённого за зиму организма. Однако, не исключены риски потерь при грубых технологических нарушениях и внезапной оттепели посреди зимы.
Дальнейший уход
После посева моркови под зиму огороднику остается выдохнуть и ждать прихода весны. С момента таяния снега начинается самое интересное — уход за посадками.
Первым делом с грядок убирают мульчу. Для ускорения появления всходов над грядками ставят низкие дуги и закрепляют пленку или нетканый материал. После того, как установится стабильная среднесуточная температура +15°С и выше, укрытие убирают.
Первый полив выполняют после просыхания верхнего слоя почвы.
С первыми всходами начинают регулярные прополки. Важно не допускать появления земляной корки, ухудшающей аэрацию подземной части растения. Сорные травы убирают по мере их роста.
В начале вегетационного периода грунт обогащают азотом, фосфором и калием. Органические соединения вносить не рекомендуется.
Дальнейший уход не отличается от ухода за весенними посадками:
- Прореживание посевов после появления 2-3 настоящих листиков. Между ростками оставляют промежуток 3-4 см. Процедуру повторяют через две недели, оставляя расстояние 4-5 см. Грунт увлажняют, зелень выдергивают, не расшатывая, чтобы не повредить соседям главный корень, иначе корнеплод вырастет «бородатым». Отверстия в земле засыпают и уплотняют.
- Грядки окучивают по мере роста моркови, присыпая верхушки землей. Участки, оказавшиеся снаружи, зеленеют, в них накапливается соланин, придающий корнеплодам горечь.
- Морковь требует умеренного полива. Корнеплоды формируются в конце вегетационного периода и плохо переносят избыток влаги, покрываясь трещинами. В засуху грядки поливают три раза в неделю, а в умеренную погоду — 1-2 раза в неделю. Норма полива — 4 л на 1 кв. м. По мере роста корнеплодов расход воды увеличивают до 8-10 л на 1 кв. м.
Растение подкармливают с момента появления 3-4 настоящих листиков:
- I подкормка: 25 г «Нитрофоски» на 10 л воды;
- II подкормка через две недели: 1 л древесной золы на 10 л воды.
Для профилактики морковной мухи рядом с морковью высевают лук, бархатцы, кинзу, чеснок. Сильный запах растений отпугивает насекомых.
Самый действенный способ предотвратить распространение вредителя — укрыть грядки лутрасилом или спанбондом. Плотное нетканое полотно предотвращает проникновение мухи в землю, где она откладывает яйца.
Сбор урожая после подзимнего посева выполняют в конце июня – начале июля. Морковь, посеянная весной, в этот период только-только созревает.
Возможные ошибки садоводов
Все проблемы с выращиванием овощей возникают из-за нарушения их агротехники. И морковь — не исключение. Важно выяснить, какие ошибки может сделать садовод, приступая к посеву моркови в осеннее время. Чаще всего отсутствие всходов, слабые ростки и неправильное формирование плодов связаны со следующими причинами:
- Старые семена. Очень важно чтобы семенной материал этой культуры был свежим. На второй год теряется 50% всхожести семян. Еще через год этот показатель понизится до 30%.
- Избыток азота в почве. Минеральные удобрения должны иметь сбалансированный состав или отличаться преобладанием калия и фосфора над азотом. При перенасыщении грунта азотными удобрениями корнеплоды вырастут уродливыми, кривыми, причудливо переплетенными между собой. Странная форма моркови может быть также вызвана слишком плотным, каменистым грунтом.
- Посев на снег. По весне снежная масса растает, и семена просто уплывут с грядки. Если на момент посевных работ грядка оказалась под снежным покровом, его нужно обязательно удалить и раскладывать семена непосредственно на слой почвы.
- Несвоевременное удаление мульчи весной. Если с приходом тепла грядку не очистить вовремя от мульчирующего слоя, грунт слишком долго будет оставаться промерзшим и появление всходов задержится. Убирать мульчу с посадок нужно ранней весной.
Как и при посадке весной, грядку выбирают такую, где предшествующая культура была: капуста или патиссон, арбуз или кабачки, лук или картофель, тыква, помидоры или огурцы.
Нельзя сажать морковь после самой моркови, петрушки и фасоли.
Выбрав грядку, ее следует заранее подготовить:
- Участок для посадки моркови осенью выбирать следует солнечный, защищенный от ветров.
- Чтобы весной снег сошел быстрее, грядка должна располагаться на возвышенности.
- Почва для моркови выбирается супесчаная или суглинистая, которая зимой не слишком уплотняется.
- Грунт для моркови перекапывается, после чего в нем нужно сделать бороздки глубиной в 3-5 см и с дистанцией в 15 см.
- Грядку до посадки рекомендуется прикрыть пленкой, чтобы земля не намокала во время осадков.
- Присыпать посевы нужно будет питательной почвенной смесью. Для этого необходимо смешать и разложить по мешкам или емкостям сухую землю и компост. На каждый квадратный метр понадобится 4 ведра такой смеси. Вместо компоста можно использовать торф или перегной. Мешки или емкости с грунтом храните в помещении, чтобы при минусовых температурах земля не замерзла.
- Когда установится подходящая температура и почва на грядке подмерзнет, можно приступать к подзимним посевам.
Если осень выдалась бесснежная, на грядку следует набросать лапник. Когда выпадет снег, обязательно нужно набросать его на посадки как можно больше. Он станет защитой от морозов зимой, а весной начнет таять и увлажнять семена.
Часть снега весной можно убрать, чтобы он быстрее растаял, и начали проклевываться семена. Также не забудьте убрать лапник.
Чтобы ускорить появление всходов и защитить их от заморозков, над посадками моркови рекомендуется соорудить тепличку. Для этого установите дуги и натяните на них нетканый материал или пленку.
Посев моркови под зиму позволяет на две-три недели раньше получить урожай овощей, чем при посадке весной. Плоды у ранней моркови обычно крупные и сочные. И еще одно преимущества осенней посадки – весной будет больше времени для других огородных работ.
Полезное видео
Главные правила посева моркови под зиму, подготовка грядок
Подзимний посев. Сеем морковь под зиму
Всю зиму огородник будет волноваться об осенних посевах. То стоят лютые морозы, то зима оказывается малоснежной, то весна затяжная, но каким радостным бывает появление первых всходов. К тому же через пару месяцев можно будет уже лакомиться первыми корнеплодами, а это доставит радость и огороднику и его домочадцам, тем более, если в семье есть дети.
Читайте также:
- Морковь: польза и вред для организма
- Посадка моркови весной в открытый грунт семенами
- Рецепт лечо на зиму из помидор, моркови, перца и лука без уксуса
- Когда убирать морковь с грядки на хранение
К посадке приступают, когда почва промерзнет на глубину в 6-7 см.
Для посева под зиму семян используют в 1,5-2 раза больше, чем при посадке весной, так как зимой некоторые могут вымерзнуть.
Семена распределяют в бороздках, присыпают заранее подготовленной почвенной смесью и мульчей слоем в 3-4 см. Сверху мульчи можно насыпать снег, если он уже выпал.
Заключение
Посадка моркови под зиму в октябре – декабре позволяет получить ранний урожай уже в июне – июле. Для посева выбирают проверенные временем ранние и среднеранние сорта с высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды вырастают более сладкими и сочными. Этому способствует раннее питание растения талыми водами.
Уход за подзимней морковью начинают с момента появления первых всходов. Он ничем не отличается от ухода за весенними посадками и предусматривает регулярное рыхление земляной корки, прополку, умеренный полив, прореживание всходов и окучивание грядок, внесение подкормок и профилактику распространения морковной мухи.