Огурчики хороши не только в свежем виде. Наверняка у каждой хозяйки найдётся особенный рецепт солёных огурцов. Но для этого не каждый сорт сгодится, нужно выбрать правильный, зеленец которого отличается упругой и плотной мякотью. Например, Водолей, созданный отечественными учёными из Всероссийского НИИ селекции и семеноводства овощных культур в 1984-ом году. В Госреестр растений РФ включён в 1989-ом году. Рекомендован к выращиванию в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Центрально-Чернозёмном и Средневолжском регионах. Предназначение — для открытого грунта. Не является гибридом.
Описание сорта огурцов Водолей
Огурец Водолей относится к детерминантному полуштамбовому типу. В высоту достигает 1 м, затем рост останавливается. Сорт раннеспелый, созревают плоды за 45–52 дня. Огурец Водолей формирует 2–4 стебля первого порядка, 3 из них идут на образование куста. Лишние и последующие по мере вегетации удаляют. Растение не густо облиственное, открытого типа. Огурец Водолей относится к сортам нового поколения, создававшимся для выращивания в открытом грунте, возможна культивация в теплице. Невысокие культуры для выращивания на защищенном участке нерентабельны.
Огурец сорта Водолей не относится к партенокарпическим гибридам, это еще одна причина, по которой разведение культуры в теплице затруднительно. Растение формирует разнополые цветы, для плодоношения необходимы насекомые опылители.
Внешнее описание огурцов сорта Водолей, изображенных на фото:
- Побеги первого порядка средней толщины, опушенность интенсивная, ворс длинный, колючий. Структура побегов жесткая, не ломкая, светло-зеленая с серым оттенком. Усообразования высокое.
- Листья крупные, пятилопастные, закреплены на длинных тонких черешках. Листовая пластина шероховатая, слабо гофрированная, с жесткими прожилками. Края мелкозубчатые.
- Корневая система у огурца Водолей мочковатая, неуглубленная, разросшаяся в стороны. Прикорневой круг небольшой – в пределах 25 см.
- Цветет сорт одиночными, разнополыми, простыми цветками ярко-желтого окраса. Как и все опыляемые культуры имеет 15% пустоцветов. Все женские цветки дают завязи.
Сортовой особенностью огурца является неравномерное созревание зеленцов. Плоды первого сбора более крупные, последние имеют меньшую массу. Длительность плодоношения продолжительная, первый сбор проводят в июле, заканчивается вегетация в конце августа. Плоды при достижении биологической спелости не увеличиваются в размерах, не желтеют, кислота во вкусе не присутствует. Изменения касаются кожуры, она становится более жесткой.
Описание плодов огурца Водолей:
- овально-продолговатая форма;
- длина – 14 см, диаметр – 4,5 см, масса – 110 г;
- поверхность светло-зеленая у основания, к верхушке образуется желтоватое пятно с продольными светлыми линиями до середины плода;
- бугристость редкая, основная локация на нижней части, неровности округлые мелко опушенные;
- кожура глянцевая, без воскового покрытия, тонкая, прочная;
- мякоть белого цвета, сочная, без пустот, семена крупные в небольшом количестве.
Выращивают сорт в основном на дачном или приусадебном участке, в коммерческих целях используют редко.
Характеристика сорта
Его вывел Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур.
Разрешено использовать по следующим регионам России:
Можно использовать этот сорт и в свежем виде, и для консервов.
Рекомендован к посадке в открытом грунте, но и в теплицах:
- Предназначен для солнечных мест. Овощ смешанного типа цветения.
- Собирать урожай огурца нужно максимально регулярно. На протяжении всего периода плодоношения.
- Для посева огурцов нужно выбирать грядку с учетом любви растения к теплу. Побегов насчитывается примерно 2-4. Имеется ввиду — первого порядка.
- Листья зеленые, пятиугольные. Относительно рассеченные. Цвет «лопастей» у основания может доходить до черного.
- Завязь овальной формы. Опушение смешанное, густое. Белого и бурого цвета.
- У зеленца основание слегка удлиненное. На поперечном срезе зеленец выглядит округло — трехгранным. Вкус у плодов отличный.
Выращивание
Рассматриваемый огурец относится к сортам раннего срока созревания или он называется просто раннеспелый. Плодоношение наступает примерно на 58 день со дня появления первых всходов.
Подготовка почвы
Что касается лучшей почвы для выращивания огурцов, для этих огурцов лучшими являются, легкие по механическому составу, плодородные и рыхлые почвы.
Например, это легкие или средние суглинки, супесчаные почвы. Суглинки должны быть хорошо заправлены органическими удобрениями. Также хорошо растет этот сорт в черноземах.
Хороши и почвы, которые находятся в верхних и прирусловых частях поймы, которые рано были освобождены от полых вод и которые по своему механическому составу легкие. Хорошие результаты можно ожидать при посадке овощей на залежных или целинных землях, если в их почве имеется достаточное количество влаги, и возможно на участке организовать систему искусственного орошения. Лучшие предшественники — однолетние и многолетние травы и залежь.
Семена
Высеивать семена нужно во второй половине мая:
- Точный период — зависит от места обитания огородника. Например, по мнению некоторых специалистов, если он проживает в Нечерноземной зоне, то именно в этот срок. В южных районах страны — в конце апреля — начале мая. На территории Средней Азии и вовсе в начале апреля.
- Можно сажать рассадой. И в том, и в другом случае это лучше делать когда вероятность ночных заморозков равна нулю. Почва должна прогреться минимум до +12 градусов. В средней полосе России это тоже свойственно концу мая.
Главные правила выращивания всех огурцов, которые стоит учитывать:
- Перед посевом проводить обеззараживающую обработку семян,
- Соблюдать правила севооборота с другими культурами,
- Поддерживать оптимальную влажность (~80 %), если вы приняли решение выращивать огурцы в теплице. Для этого нужно, в том числе, проветривать ее.
- Если появились сорняки, нужно как можно скорее их прополоть.
Урожайность
Куст дает с 1 м2 3-4 кг в теплице, 2-2,5 кг на открытых участках (для пчелоопыляемых огурцов это высокий показатель)
Достоинства и недостатки
К основным достоинствам огурцов «Водолей» относятся:
- Раннее созревание плодов;
- Отличная урожайность;
- Высокая товарная ценность;
- Универсальное использование;
- Хорошая сопротивляемость к опасным заболеваниям и вредителям;
- Дружное и длительное плодоношение;
- Высокие вкусовые качества;
- Плоды не горчат даже в засушливый сезон.
Огородники отмечают и некоторые недостатки овоща:
- Требовательность к освещению;
- Капризность к составу почвы.
Применение
Плоды сорта «Водолей» отличаются универсальным использованием. Собранный урожай отлично подходит для засаливания и консервации. Огурцы также употребляют свежими, используют в кулинарии для приготовления разнообразных овощных салатов.
Посадка
Гибрид требователен к почвенному составу – плодородию, рыхлости. Хорошо плодоносит на участках с нейтральной рH. Семена высевают сразу на грядки или выращивают предварительно рассаду. Для контейнеров и горшочков приобретают готовый субстрат для растений или готовят из следующих компонентов:
- дерн,
- торф,
- компост,
- перегной.
Оптимальные сроки посева:
- На рассаду с середины апреля до первой недели мая.
- В неукрывные грядки – в последние 5 дней мая, в начале июня, когда полностью минует угроза заморозков.
Уход
Весной, как только это позволит состояние почвы, лучше провести боронировние зяби в два следа. Первый — поперек вспашки или по диагонали участка. Это делается для того, чтобы максимально сберечь влагу в учаске и стимулировать прорастание семян.
В остальном же уход за этим сортом не особо отличается от других. Нужно поливать их после восхода солнца, рыхлить, а лучше подсыпать землю, раза 2-3 за сезон удобрять.
Отзывы о сорте от тех, кто сажал
Огородники и дачники отзываются о сорте «Водолей» как о вкусных, высокоурожайных и неприхотливых огурцах. Сельскохозяйственная культура любит свет, тепло и обильный полив. Соблюдение технологии выращивания обеспечит получение отличного урожая.
Преимущества сорта
К сортовым достоинствам Водолея относятся следующие:
- весьма раннее плодоношение;
- синхронное созревание плодов;
- сравнительно более долгий период сбора урожая, до двух недель больше по сравнению с другими ранними сортами;
- плоды обладают превосходным вкусом;
- они отменно хранятся и не желтеют;
- годятся для засолки.
При правильном уходе Водолей не разочарует и даст отличный урожай.
Фото
Если вам недостаточно текста и хочется проиллюстрировать прочитанное фотографиями (и это желание более чем понятно), посмотрите фото этого сорта:
Агротехника
Посев семян огурцов проводят в мае, когда угроза возвратных заморозков окончательно минует, а почва прогреется до 10 — 12 °C. Идеальная для появления сеянцев температура — 15 — 20 °C. Глубина заделки посевного материала — не более 2 см. Грядку можно замульчировать торфом или перегноем и накрыть плёнкой. Так же можно высадить рассадой. В этом случае семена высевают в апреле, а сеянцы пересаживают в середине мая. Для посадки подходят плодородные, лёгкие суглинистые или супесчаные почвы. Место для грядки должно располагаться таким образом, чтобы в полуденный период растения находились в лёгкой полутени. В период цветения нужно постараться привлечь насекомых-опылителей, например, пчёл. Для этого среди грядок можно поставить блюдца с сиропом. Из удобрений предпочтительна органика, хотя и к минеральным подкормкам огурец относится хорошо. Полив проводить тёплой водой, под корень, чтобы влага не попадала на листья.
Водолей отличается высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами. Уход за растением сложности не представляет. Полученный урожай хорош в натуральном виде, но ещё лучше подойдёт для засолки и зимних заготовок. Недостатков как таковых у сорта нет, но необходимо тщательно проводить осмотр на предмет заболевания или вредителей, чтобы вовремя пресечь их распространение.
Болезни и вредители
Этот сорт устойчив:
Всеми остальными болезнями у огурца есть риск заразиться. Для профилактики и лечения можно опрыскивать, опудривать, подливать под корень (но непременно теплой водой) древесной золой. В каких пропорциях готовить раствор? Стакан золы разбавить в 10 литрах воды.
Также полезно делать следующую подкормку:
А к разнообразным вредителям у этих огурцов нет иммунитета, к сожалению. Например, одно из самых маленьких (до 2 мм), но от этого далеко не безопасных насекомых — бахчевая тля. Это, без преувеличения, мерзкое насекомое, несмотря на свои мелкие размеры, беспокоит не только огурцы. «Попадают под раздачу» и кабачки с тыквами.
Появляется этот вид тли в нижней части листьев. А еще на цветках, завязях и побегах. Ущерб их в том, что именно по причине их действий вызывается засыхание и скручивание растений. В результате оно может в полной мере засохнуть.
Самая лучшая и действенная мера: избавиться от абсолютно всех сорняков и собрать божьих коровок (они обычно зимуют под прелой листвой) и запустить их в теплицу.
Заключение
При выращивании в теплицах семена этого гибрида можно высаживать уже в первой декаде мая. В открытый грунт данные огурцы сеют в зависимости от климатических условий в регионе, когда появляются сеянцы, весенних заморозков быть уже не должно, поэтому время посева этого огурца на грядки последняя декада мая, первая декада июня.
В этом случае уже в первой декаде августа можно собирать спелые плоды. Но если предварительно в домашних условиях выращивать рассаду, то урожай можно будет собирать на 10-14 дней раньше. Почва должна быть хорошо удобренной, рыхлой с нейтральным рН. Кислотный грунт осенью следует известковать.
Посадка и дальнейший уход за гибридом «Водолей» не отличается от выращивания других сортов огурцов. К основным преимуществам и недостаткам данного гибрида можно отнести:
- Скороспелость сорта.
- Универсальность сорта (можно выращивать в открытом и закрытом грунте).
- Прекрасные товарные и вкусовые качества.
- Не требуют опыления пчел.
- Высокая урожайность сорта.
- Огурцы не перезревают на кустах, не желтеют, не имеют горчинки.
- Высокая устойчивость к вирусам и некоторым другим заболеваниям.
Не смотря на все плюсы у данного гибрида есть и недостатки, семена приходится покупать каждый год, а их цена достаточно высока. Кроме того, к некоторым болезням у огурцов «Водолей» устойчивость ниже средней.
