Морковь – одна из тех овощей, которые не только в России, но и в США, Австралии, Азии и фактически во всех европейских странах пользуются особой популярностью. Витамины РР, К, В, Е, каротин, медь, хром, фосфор, железо, никель, калий, фтор, магний и еще много полезных веществ содержатся в ней. Выращивание моркови требует не только силы и время, но и знаний, как правильно это сделать.
Когда сажать морковь весной в открытый грунт?
Сроки посева моркови в открытый грунт могут несколько отличаться, в зависимости от того, ранний, среднеспелый или поздний сорт вы выбрали. Что касается погодных условий, то для прорастания этого овоща из семян достаточно температуры всего в 4-6С.
При этом, зернам марковки не страшны ночные перепады до -4С. То есть, как только устоялся дневной режим температуры в пределах плюсовых значений и земля немного прогрелась, смело можно приступать к оформлению грядок.
Важно! Просматривайте прогноз погоды на ближайшие недели перед обработкой огорода. Морковь лучше сеять, когда планируются затяжные дожди.
Опытные садоводы рекомендуют такие сроки посева моркови в открытый грунт:
- Начиная с 20 апреля и до конца первой недели мая можно засевать поздние и среднеспелые сорта.
- Если почва средней плотности, можно немного отсрочить процесс до второй недели мая, если легкая — даже при посадке в конце мая вы получите урожай вовремя.
Учитывайте не только состав грунта, но и климатические условия вашего региона.
Например:
- В северной полосе с суровым климатом рекомендуют высаживать морковь в конце мая или даже в начале июня и вовсе нежелательно выбирать поздние сорта — овощи просто не успеют дозреть.
- В южных широтах — в конце мая.
- В центральных регионах с умеренным климатом соблюдайте классические сроки — конец апреля или первая декада мая.
Важно! Подбирая сорт моркови, учтите не только ее вкусовые качества, размеры и сроки созревания, но и возможность хранения.
Для примера:
- Сорт Парижская каротель 443 относится к ранним видам, но категорически не подходит для зимнего хранения урожая.
- Витаминная, Шантане, Самсон — это хорошие сорта среднеспелой моркови, урожай которых может храниться даже до созревания овощей в следующем году.
- Такие поздние сорта, как Форто, Московская зимняя, Валерия, Вита Лонга, лучше всего себя показали в долгосрочном хранении.
Сроки посадки моркови в Подмосковье
Морковь неприхотливый корнеплод, но для получения богатого урожая в Подмосковье нужно знать, когда ее сажать.
Задуматься о посадке необходимо после последних сильных заморозков. Культура хорошо переносит понижение температуры и небольшие заморозки до – 20С.
Время высадки семян в почву зависит от сорта культуры и целей выращивания. Поздние сорта моркови в Подмосковье нужно сажать, начиная со второй половины апреля, так как они долго прорастают. С момента высадки семян в грунт до появления первых всходов проходит около трех недель. Для созревания позднеспелой моркови требуется 125-145 суток. При посадке корнеплода в апреле, грядку на ночь накрывают пленкой, чтобы он быстрее взошел.
Обычно дачники в Подмосковье сеют морковь в майские праздники. В этот период окончательно минуют заморозки, а температура ночью не опускается ниже +7°C. Но чтобы насладиться молодым корнеплодом в конце июня, земледельцы начинают сажать его ранние сорта в середине апреля.
Среднеспелые разновидности универсальны, они хороши в свежем виде и могут долго храниться. Их обычно высаживают в начале мая, а предназначенные для хранения на 10-15 дней позже.
Чтобы понять, когда сеять морковь некоторые огородники ориентируются на лунно-посевной календарь для Подмосковья.
Преимущества и недостатки подзимнего посева моркови
К середине осени заботы садовода-огородника сводятся к минимуму: основной урожай убран, и перекопанные грядки отдыхают и набираются сил для весенних посевов. Но самому огороднику до отдыха еще далеко — впереди подготовка грядки для подзимнего посева моркови.
Морковь обладает отличной зимостойкостью и ее сеют, как весной, так и осенью. При этом последний вариант имеет ряд преимуществ, на которые следует обратить внимание.
- Ранний урожай — это основное достоинство, ради которого проводят посев моркови под зиму.
- Всходы не подвергаются нападению вредителей. Проростки моркови появляются из земли ранней весной, до начала вылета насекомых-вредителей и успевают окрепнуть прежде, чем они появятся.
- Сокращение трудозатрат. Весной оттаивающая земля содержит достаточное количество влаги, которого хватит на прорастание семян и, следовательно, не потребуется дополнительное орошение.
- Повышается качество корнеплодов. Используя природные запасы влаги, морковь быстрее набирает массу и вырастает крупной и сочной.
- Экономия времени. Высвобождается, пусть даже небольшой, отрезок времени для проведения неотложных весенних работ.
- Рациональное использование посевной площади. Уборка моркови, посеянной под зиму, проводится в июне-июле месяце и на освободившемся участке успеют вызреть раннеспелые культуры: редис, салат, пекинская капуста, укроп.
К недостаткам осеннего посева моркови можно отнести следующие факторы:
- возможность вымерзания ростков при неправильном определении сроков посева;
- увеличивается расход семян, т.к. некоторая часть семян все-таки может погибнуть в зимний период;
- короткий период хранения корнеплодов — для длительного зимнего хранения посев моркови необходимо проводить в весеннее время.
Осенний посев хорош еще тем, что у огородника появилось достаточное количество времени для тщательной подготовки почвы и выбору семян, а к посеву следует приступать в то время, как земля слегка схватится морозцем.
Высадка моркови осенью
Время высадки озимой морковки напрямую зависит от того, какая погода на улице. Это могут быть и двадцатые числа октября и даже середина ноября. Важно, чтобы на улице уже были устойчивые, но не очень сильные морозы. Оптимальная температура воздуха для такой работы — 2-3 градуса тепла. Сеять нужно на глубину 2 см. Расстояние между будущими плодами должно составлять примерно 15 см.
Хороший урожай будет в том случае, если семена не перемерзнут, но еще до начала сильных морозов успеют набухнуть. В течение всей зимы растение должно надежно покрываться от холода. Лучшим вариантом для этого станет мешковина, ведь она защищает и вместе с тем пропускает достаточно воздуха. Открыть плоды разрешается только после того, как полностью сойдет снег.
Лучшие сорта
Центральный регион России характеризуется изменчивой погодой и малоплодородной землей. Чтобы получить обильный и вкусный урожай в таких условиях, нужно грамотно подойти к выбору сорта.
Для Подмосковья выбирают разновидности, обладающие высокой плодородностью и морозостойкостью. Опишем наиболее подходящие.
Королева осени
Позднеспелая морковь, обладающая высокой урожайностью. Ей не страшны холода и она может долго храниться. Овощ небольшого размера, сочный и сладкий. Вегетационный период 120-130 дней.
Абако f1
Среднеранний корнеплод, отлично подходящий для зимних заготовок и хранения. Легко переносит заморозки и дает обильный урожай. Форма коническая и гладкая. Устойчив ко многим болезням и растрескиванию. От появления первых всходов до созревания проходит в среднем 110 дней.
Краса девица
Среднеранняя разновидность, имеющая высокую концентрацию каротина в овощах. Дает богатый урожай и устойчив к растрескиванию. Корнеплод сочный, конической формы, выделяется ярко-оранжевой окраской. Урожай можно получить через 130 дней после посадки.
Московская зимняя
Среднеспелый овощ, устойчивый к цветушности и холодам. От первых всходов до созревания необходимо 2-3 месяца. Форма удлиненная и тупоконечная, поверхность гладкая с оранжевым окрасом. Сохраняет свои свойства при длительном хранении и подходит для зимних заготовок.
Сатурно f1
Раннеспелый сорт, который созревает через два месяца после прорастания семенного материала. Посадив его в середине апреля под пленку, в конце июня или начале июля можно получить первый урожай. Отличается высоким содержанием сахара и каротина в моркови. Имеет темно-оранжевый окрас и устойчив к растрескиванию.
Среди прочих разновидностей моркови, заслуживающих внимания, также можно выделить «Нантскую», «Шантане», «Витаминную 6» и «Каллисто». Зная, какую морковь рекомендуют сажать специалисты в Подмосковье, можно без проблем получить стабильный урожай.
Правила выбора участка
Грядка должна располагаться на солнечном месте
При посадке под зиму морковь хорошо развивается без предшественников. На прежнее место культуру сажают через 2-3 года, чтобы в почве не развивались колонии личинок морковной мухи.
Морковь сажают после таких культур:
- помидоры;
- бахчевые;
- картофель;
- огурцы;
- лук;
- чеснок.
Для растения предпочтительны окультуренные участки с рыхлым плодородным грунтом. Грядка не должна быть затенена и быстро освобождаться от снега весной. Запрещено сажать морковь на участках с сильным наклоном, т. к. при большом количестве талой воды семена вымоет из почвы.
Отличия в выращивании в этих регионах
При посадке
Подготовка инвентаря, семян, почвы
- Инвентаря. Необходимо подготовить лопату, грабли, лейку садовую.
- Семян. Семена готовят по следующей технологии:
- Прогревают зерна, замочив их на 20 минут в воде, нагретой до 50 градусов Цельсия.
- Проводят процесс обеззараживания семян, поместив их на 15-20 минут в раствор марганцовки.
- Насыщают семена питательными веществами.
- Зерна обрабатывают стимуляторами роста, такими как сок алоэ или препарат «Эпин». В растворе этих веществ зерна выдерживают сутки.
При такой подготовке семена дают плодоносящие всходы.
- Почвы.
- Осенью необходимо обработать грядку, на которой планируется посадка моркови, от сорной травы, затем перекопать землю лопатой.
- Удобрить землю перегноем из расчета 10 кг на один квадратный метр и древесной золой из расчета один стакан на 1 квадратный метр.
- Весной перед посадкой моркови нужно выкопать бороздки и увлажнить их с помощью садовой лейки.
Борозды должны быть средними по размеру. Глубина, необходимая для посадки моркови, варьируется в пределах от двух до трех сантиметров. Расстояние между бороздами должно быть не менее пятнадцати сантиметров, а между семенами- не менее двух сантиметров.
Выбор места
Необходимо выбрать светлое, солнечное место, на южной стороне. На северной стороне корнеплоды созревают дольше. Грунт для посева семян моркови нужен рыхлый, легкий.
Процесс посадки:
- Открыть упаковку с семенами, высыпать их на руку.
- Посеять семена в бороздки и присыпать землей.
- Уплотнить грунт руками.
- Разровнять землю на грядке садовыми граблями.
При уходе
Первичный
Полить грядку, в которую посадили семена, методом дождевания, с помощью садовой лейки
Последующий
Чтобы морковь выросла сладкая и сочная и приносила пользу, следует соблюдать правила ухода за саженцами, такие как:
- Прополка: может потребоваться еще до момента прорастания семян. Соседство с сорной травой негативно сказывается на росте моркови. Также прополку следует производить на протяжении всего развития корнеплода, по мере роста сорняков.
- Прореживание всходов. Первое прореживание проводится сразу после появления листьев моркови. Расстояние между саженцами должно быть около трех сантиметров. Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 сантиметров.
Когда вырастают две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.
- Полив. Недостаточное количество влаги в почве приведет к тому, что морковь не сможет полноценно расти. Избыточное количество влаги также губительно влияет на рост моркови и приводит к загниванию ее корней.
- Внесение удобрений. В течение сезона морковь достаточно подкормить пару раз. Первое внесение производят спустя три-четыре недели после появления всходов, второе – через пару месяцев.
Больше нюансов об основных правилах ухода за морковью при выращивании в открытом грунте можно узнать здесь.
При сборе урожая
Ранние сорта моркови выкапывают уже в июле-начале августа, среднепоздние сорта в августе, а поздние сорта в сентябре. Для поздней моркови необходимо учесть такое условие, как температура воздуха. Чтобы «лежкость» была приемлемой, следует знать правила:
- Рано выкапывать морковь не стоит.
- Нужно выкапывать морковь, когда температура воздуха будет около четырех градусов Цельсия.
- Поздно выкапывать также не стоит, отрицательные температуры способствует образованию серой гнили на моркови.
Много информации о тонкостях и порядке выращивания моркови в различных климатических зонах дано в отдельном материале.
Как правильно посеять морковь под зиму
Теперь, когда огородник определился с выбором подходящего сорта, самое время приступить к подготовке участка для посева моркови под зиму.
Подготовка почвы
Несмотря на то, что морковь считается неприхотливой культурой, при осеннем посеве необходимо уделить выбору участка особое внимание. Предпочтение следует отдать ровным поверхностям на небольшом возвышении, с хорошим проникновением солнечного света.
Из предшествующих огородных растений лучшими для моркови будут бахчевые, бобовые и пасленовые культуры, огурцы, капуста.
Суглинистые и глинистые почвы облагораживают внесением биогумуса, песка, торфа или готового компоста со своего участка. Обращают внимание на кислотность отведенного участка и при необходимости вносят доломитовую муку, известь пушонку или древесную золу. Количество нейтрализатора зависит от уровня pH и составляет 150-300 г/м2.
На заметку. Вносить минеральные удобрения вместе с раскислителями не рекомендуется, так как минеральные удобрения (мочевина, суперфосфат, аммиачная селитра и др.) вступают в реакцию и образуют соединения, которые становятся для растений труднодоступными.
Поэтому их разводят во времени: раскислители вносят осенью под перекопку, а комплексные удобрения — весной.
Грядку формируют, приподняв ее над землей на 10-15 см, затем выравнивают и накрывают черным агроволокном. Это защитит землю от появления нежелательной растительности. Не желательно организовывать грядки на склонах, т.к. талые воды и весенние дожди могут привести к вымыванию семян из почвы.
В солнечную погоду делают запасы сухой почвы и заносят ее в помещение — она понадобится огороднику, когда он будет проводить посев моркови. Также заранее заготавливают мульчирующий материал. Это могут быть опилки, листовой опад, хвойные иголки или торф.
На заметку. Известно, что хвоя незначительно повышает кислотность почвы, но если у вас на участке уровень кислотности в пределах нормы, то для моркови такое укрытие будет не критичным, т.к. она хорошо растет и на слабокислых почвах.
В октябре на грядке формируют бороздки глубиной 4-5 см, оставляя междурядья в 15-20 см. Теперь грядка полностью готова к посеву и остается дождаться стабильно прохладной погоды, когда земля станет чуть мерзлой.
Если до проведения посева неожиданно выпадет снег — не страшно: наша грядка укрыта волокном и бороздки остаются чистыми. Если же земля не укрыта, то снег сметают обыкновенным веником или щеткой.
Посев моркови
Ну вот, уже чувствуется приближение зимы и самое время сеять морковь.
- Участок, если нужно, очищают от снега и рассыпают (густо) семена по подготовленным бороздкам.
- Присыпают сухой почвой из осенних запасов.
- Сверху распределяют мульчу, слоем в 3-4 см.
На заметку. При осенней посадке моркови расход семенного материала увеличивается, примерно, на треть, т.к. не все семечки успешно перенесут зимние холода.
Уход за морковью
- полив;
- прополка и рыхление;
- прореживание;
- подкормки;
- обработки от вредителей и болезней.
Для моркови очень важен правильный полив, иначе корнеплоды могут получиться горьковатыми и вялыми.
Полив морковки после посадки осуществляют по мере высыхания почвы, выливая на каждый квадратный метр по три литра воды. Чем больше вырастают растения, тем больше понадобится воды:
- после второго прореживания – 10 литров на каждый квадратный метр;
- после нарастания листьев – по 20 литров;
- за полтора месяца до уборки – по 10 литров (один раз в 10 дней);
- за полмесяца до сбора урожая поливы прекращают.
Полив моркови обычно осуществляют один раз в неделю. Если регулярно идут дожди, то поливать растения можно реже.
Посадки овощей необходимо регулярно очищать от сорной травы. Особенно часто и тщательно прополками занимаются, пока растения еще молодые, иначе сорняки могут их «задавить». Кроме того, сорная трава является причиной появления многих болезней и вредителей.
Заниматься прополками рекомендуется после дождей или поливов. Очищенный от сорняков участок рыхлят в междурядьях.
Если семена были посеяны слишком часто, при появлении двух настоящих листиков нужно будет провести первое прореживание. А при появлении еще одной пары листьев кустики прореживают так, чтобы расстояние между ними получилось 4-5 см.
Прореживание лучше осуществлять по сырой почве, то есть после полива. Если при посеве моркови вы использовали один из вышеописанных способов, то прореживать растения не понадобится.
Подкормка моркови
Кода и чем удобрять морковь? Для удобрения овощей рекомендуется использовать следующий питательный состав, разведенный в ведре воды:
- мочевина и суперфосфат – по 15 грамм;
- калийная селитра – 20 грамм;
- нитрофоска – одна столовая ложка;
- древесная зола – два стакана.
Первый раз посевы подкармливают после появления сеянцев. Через два месяца после первой подкормки посадки удобряют повторно.
Болезни и вредители моркови
Культура слабо подвержена заболеваниям, но может поражаться фомозом, черной и серой гнилью, бактериозом или альтернариозом. Этих бактериальных заболеваний можно избежать, если осенью с грядок удалять растительные остатки, перед посевом обрабатывать посадочный материал, не вносить в грунт много азотных удобрений, соблюдать севооборот и известковать кислую почву. Можно обработать участок 1% раствором бордоской жидкости, что значительно сократит риск появления заболеваний.
Из вредителей больше всего моркови досаждает морковная муха. Причиной ее появления может стать чрезмерно увлажненный грунт и загущенные посадки. Чтобы избежать появления вредителей, между корнеплодами можно посадить лук. Избавляются от морковной мухи с помощью инсектицидных препаратов (Актеллик, Интавир и т. д).
Выполненная в срок правильная посадка и уход за морковью являются залогом хорошего урожая. Собирать овощи можно начинать еще летом. Сначала вырывают молодые сладкие и сочные корнеплоды, а осенью собирают оставшиеся. Чтобы корнеплоды не оставались в почве, их рекомендуется подкапывать лопатой, а затем выдергивать за ботву. Собранный урожай перед хранением следует хорошо просушить.
Болезни и вредители моркови
Важно! Корнеплод очень часто подвергается деформациям и становится корявым и рогатым. О том, почему это происходит и как этого избежать, вы можете узнать из этого материала.
Один из самых распространенных паразитов – морковная муха. Она способна откладывать свои яйца в грунте рядом с формирующимся корнеплодом. Из них впоследствии появляются личинки, способные прогрызать ходы в моркови, тем самым приводя ее в непригодное для употребления состояние.
Как уже говорилось ранее, для того чтобы отпугнуть морковную муху от морковных посадок, можно в промежутках между рядами высаживать лук.
Важно! А вообще, о том, как эффективно бороться с морковкой мухой на грядке, читайте здесь.
Лунный календарь
Определяя сроки посадки моркови и свеклы в Подмосковье, опытные фермеры обязательно обращают внимание на месячный календарь. Лучший период, чтобы сажать морковь и другие овощи, как уверяют астрологи, будет, когда Луна окажется в фазе убывания. И, наоборот, плохое время для такого занятия – полнолуние, дни изменения фазы и первые дни Новолуния. Не удастся вырастить хороший урожай, если посеять его во время такого астрологического явления, как затмение.
На 2018 год лунный календарь определяет такие лучшие дни для высадок свеклы и моркови:
- март – 13-17-е, 21, 22, 24, 25, 28;
- апрель – 16-18-е, 24, 28;
- май – 4, 9, 14, 15, 16, 19, 24, 31;
- июнь – 15, 16, 20, 27, 30.
Для поздних (зимних) сортов лучшими периодами для посадки могут стать следующие дни:
- октябрь – с 1-го по 8-е и с 25-го по 31-е (самый неудачный день – 24.10, день полнолуния);
- ноябрь – с 15-го по 22-е.
Подытоживая вышесказанное, можно сделать вывод, что высаживать морковь можно в разный период. Выбирать оптимальное для своего случая время хозяин должен в соответствии с желаемым сроком сбора урожая и характеристиками корнеплодов.
Профилактика и лечение
Для профилактики заболеваний у семян моркови необходимо производить предварительное замачивание. Этот способ был описан выше. Такое мероприятие спасет морковь от вредителей. Умеренно континентальный климат в средней полосе России помогает вырасти моркови сладкой и сочной.
Если соблюдать все правила обработки семян и ухаживать за растениями, то можно собирать урожай, не переживая за то, что его испортят «вредители» почв.
Полезное видео
Главные правила посева моркови под зиму, подготовка грядок
Подзимний посев. Сеем морковь под зиму
Всю зиму огородник будет волноваться об осенних посевах. То стоят лютые морозы, то зима оказывается малоснежной, то весна затяжная, но каким радостным бывает появление первых всходов. К тому же через пару месяцев можно будет уже лакомиться первыми корнеплодами, а это доставит радость и огороднику и его домочадцам, тем более, если в семье есть дети.
Читайте также:
- Морковь: польза и вред для организма
- Посадка моркови весной в открытый грунт семенами
- Рецепт лечо на зиму из помидор, моркови, перца и лука без уксуса
- Когда убирать морковь с грядки на хранение
Заключение
Наверняка ни одна хозяйка на кухне не сможет обойтись без моркови. Ее добавляют в супы, вторые блюда, пироги и консервацию. Из моркови готовят цукаты и детские пюре. Ее вкус знает каждый малыш с детства. Такая распространенность оправдана богатым микроэлементным составом корнеплода и отличным его вкусом. Выращивание моркови на своем участке иногда кажется очень кропотливым делом, ведь нужно посадить очень меленькие семена с соблюдением определенных расстояний, долго ждать появления всходов, а затем пропалывать, прореживать, рыхлить посевы и защищать их от морковной мухи в ожидании хорошего урожая. Но ведь все эти заботы могут стать гораздо проще, если знать некоторые секреты выращивания моркови и подходить к процессу со знанием дела. При этом стоит помнить, что для родных и близких нет более вкусной и полезной моркови, чем та, что выращена с любовью и заботой своими руками.