Роза на протяжении столетий является символом красоты и любви, её называют «королевой цветов». В Средние века верили, что больной, прогуливающийся по сенью розовых кустов, исцелится от любой болезни, и поэтому при озеленении больниц и санаториев в Европе традиционно используют арки, увитые розами.
Розу добавляли в составы для бальзамирования фараонов, в который, кроме того, входили ладан, мирра, шалфей или тимьян и многое другое, что позволило мумиям сохраниться до наших дней. Греки и римляне высоко ценили розу, разбрасывая ее лепестки во время празднеств, украшали ее цветками статуи и воспевали в мифах и легендах.
Все великие врачи древности, от Гиппократа до Хильдегарде из Бингена и Парацельса, отмечали ранозаживляющее действие розы. Розовое масло в Средние века входило в состав противочумных средств, а также мазей, которые использовали против инфекции.
По теории сигнатур, цветок розы символизирует женское начало, а шипы – мужское, поэтому китайцы считают, что это растение в равной степени отражает женское начало инь и мужское янь, то есть символизирует гармонию и единство противоположностей.
Розовое эфирное масло ассоциируется зачастую с Болгарией, откуда каждый турист привозил и привозит его в качестве сувенира в подарочной упаковке. И, конечно, розовое масло окутано легендами, мифами и шлейфом таинственности. А между тем это — обычный продукт эфирномасличного производства, необходимый для парфюмерной промышленности и ароматерапии, которая стала столь модной в последние годы.
Но понятие «розовое масло» включает в себя различные продукты, в зависимости от способа получения, и источником его служит отнюдь не один ботанический вид розы. Несмотря на многочисленные источники об использовании розы как ароматического и лекарственного растения, сейчас довольно трудно определить, какой из ботанических видов использовали древние. Можно лишь предполагать исходя из того, какие виды в настоящее время и в каких странах выращивают.
Из глубины истории до нас доходят сведения о розе дамасской (Rosa damascena Mill. syn. Rosa bifera, R. centifilia bifera), которая по сей день возделывается в странах Передней Азии как источник эфирномасличного сырья. Она много столетий назад с турецкими завоеваниями попала в Болгарию и прижилась в долине близ города Казанлык. После нескольких столетий отбора, болгарская роза уже довольно сильно отличается от розы дамасской и её выделили в отдельный подвид (а некоторые ботаники — даже в отдельный вид роза казанлыкская (R. kasanlyka).
В Западной Европе, прежде всего во Франции, а также в Северной Африке (наследие французских колоний) используют в основном розу эфирномасличную, или французскую (Rosa gallica L. syn. R. grandifljra, R. provincialis, R. pumila, R. rubra) и её более интересный, с точки зрения получения эфирного масла, межвидовой гибрид — розу столепестную, или столистную (Rosa x centifolia syn. Rosa centifolia x vulgaris, R. gallica x centifolia, R. provincialis). Именно эти розы изображены на картинах средневековых мастеров.
В диком виде роза французская встречается в Южной Европе, на Балканах, а как заносной вид — в соответствующем климате почти по всему земному шару. То же самое можно сказать и о розе столепестной, у которой имеются прекрасные декоративные сорта. Лепестки этого вида находят применение в самых различных областях: кулинарии, косметике, флористике и, конечно, производстве эфирного масла. Плантации для получения эфирного масла из розы столепестной имеются на юге Франции, в Алжире, Марокко и Италии.
Эфиромасличные сорта дамасских роз
Дамасские розы являются лучшим сырьем для производства эфирного масла розы. В их лепестках содержание масла самое высокое, а цветки обладают самым сильным ароматом.
Эталоном розового масла является масло получаемое из особой разновидности дамасской розы — R. x damascene var. trignipetala или казанлыкской розы (болгарская роза, турецкая роза).
Сорт Kazanlik
Сорт ‘Trigintipetala’ приобрел синоним ‘Kazanlik’ после того, как стал выращиваться в окрестностях г. Казанлык и упоминается как «болгарская масличная роза» (болг. Трендафил/Trendafil) с 1689 года. По одной из версий его завезли в Болгарию турки из Сирии в XVII веке. По другой – выращивать розы в предгорье Старой Планины недалеко от города Казанлык стали ориентировочно с 1593 года по приказу султана Мурада III. По третьей версии – разновидность trignipetala сохранилась в регионе еще с античных времен, а турки лишь возродили эту культуру, превратив возделывание казанлыкскской розы в настоящую «золотую жилу».
Сейчас эту местность называют Долиной роз. Тысячи привезенных черенков хорошо прижились на местной почве. Региональный климат (переходный между континентальным и трансконтинентальным), отсутствие палящего солнечного света, предотвращали нежелательное высвобождение у цветов летучих ароматических компонентов. А введенная оригинальная технология посадки растений оказалась настолько хорошей, что розы стали экспортировать в Россию и Османскую империю.
Куст у казанлыкской розы сильнорослый, он разрастается в ширину до 1,85 м, а в высоту до 2 м. Побеги крепкие, прямостоячие, усыпанные шипами. Листья небольшие, овальной формы, морщинистые, светло-зеленого цвета, слегка липкие, пахучие, не блестящие. Чашевидные махровые цветки, состоящие из 20 – 30 лепестков, ярко-розовые, с белой пуговкой по центру и золотистыми тычинками. Цветут однократно, массово, сразу по 3 – 10 цветков на одном цветоносе, но непродолжительное время.Аромат сильный, насыщенный. Роза ‘Kazanlik’ неплохо переносит полутень и бедные почвы, среднеустойчива к болезням.
Как правильно посадить розу
Розы очень любят солнечные места, поэтому им подойдут южная, восточная и юго-восточная стороны приусадебного участка. При этом следует принять во внимание несколько правил:
- Роза не переносит прямые солнечные лучи, под ними она быстро увядает, в тени ее тоже располагать не следует, иначе она завянет и не зацветет;
- Рядом с кустами и деревьями представленный сорт высаживать не следует;
- Сильный ветер и сквозняки опасны для цветка.
Почва для сорта должна быть плодородной. Отличный вариант – рыхлый суглинок или чернозем. Сама посадка осуществляется весной, в то время, когда грунт прогреется до +15 градусов. Осенью растение тоже хорошо приживается. В данном случае высаживать его необходимо в конце сентября.
Посадка дамасской розы осуществляется весной
Посадка осенью производится в несколько шагов:
- Выкапывается яма глубиной в 30 см и 60 см в диаметре.
- На ее дно укладываются перегной, гумус, минеральные удобрения, земля.
- Затем в яму высаживают саженец.
- Спустя пару часов растение поливают.
Лучшее время посадки – весна, так как осенью корни могут не успеть укорениться, и куст не приживется.
- При посадке весной внимательно осмотрите корни и обрежьте все поврежденные или сухие.
- На побегах должно быть шесть почек, остальные слабые и высокие, необходимо обрезать.
- Почва подготавливается заранее, то есть удобряется органическими и минеральными удобрениями.
- Габариты посадочной ямы должны быть не менее 50х50 см.
- После посадки следует обильно полить и накрыть саженцы, пока земля не прогреется, а побеги не достигнут 5 см.
- Расстояние от куста до куста должно составлять не менее 70 см.
- Если вы желаете, чтобы было меньше тли на розах, посадите возле кустов чеснок, и вредителей будет меньше.
Галльская роза
Галльские розы – старейшие культивируемые виды, которые по-прежнему популярны сегодня. Выращенные персами в начале нашей эры, в 12-м веке они были также любимы у греков и римлян. Эти самые древние из роз в некотором роде повлияли на развитие всех других семей розоцветных. Кстати, знаменитый розарий императрицы Жозефины в Мальмезоне в основном состоит из Gallicas.
Галльские розы цветут только один раз в год в начале лета, но благодаря своей пышности, во время цветения представляют собой удивительную картину. Стоит сказать, что почти все Gallicas невероятно ароматные. Они довольно выносливы, и вполне терпимы к бедным почвам. Они имеют сильную вертикальную привычку роста, достигая от 1,2 до 1,5 метров.
Тем не менее, они восприимчивы к мучнистой росе и имеют тенденцию к распространению подземных отростков. Это может быть причиной проблем в небольших садах. Решить проблему можно привив растение на другой подвой. Gallicas имеет много оттенков розового, темно-красного, фиолетового, мраморного и полосатого с белым оттенков, поэтому осенью вы будете вознаграждены за свои труды красивейшими цветами. Зрелые Галльские розы нуждаются в обрезке некоторых ветвей из старого куста, чтобы поощрить новый рост.
Примеры Gallicas роз:
- Шарль де Миллс
- Сложный
- Роза Mundi
- Роза аптекаря
- Белль де Креси
- Белль Исида
Альба роза
Albas включают древнюю группу роз, которые существовали в древние времена и широко выращивались в Средневековье в лечебных целях. Считается, что они были привезены в Великобританию римлянами. Альба – естественный гибрид между дамасской розой и шиповником. Это высокие, кустарниковые растения, устойчивые к болезням и очень зимостойкие.
Несмотря на то, что они цветут только один раз в год, в конце весны или в начале лета, эти сорта очень устойчивы к вредителям и дают много зелени. Слово Альба означает белый, но эта прекрасная роза также встречается в оттенках розового. Albas высокие, стройные, с вертикальным ростом, достигая высоты от 1,5 до 2-х метров. Они ароматные и имеют характерный серо-голубую сочную листву.
Розы Альба растут хорошо даже в самых сложных ситуациях, в том числе в тени средней интенсивности. Тем не менее, они требуют покоя в зимний период, поэтому для домашней обстановки не подходят.
Примеры Альба роз:
- Фелисите Парментье
- Румяная Девичья
- Полу-Plena
- Королева Дании
- Небесные розы
Розы Centifolia
Эти розы были выведены в начале семнадцатого века голландскими селекционерами и представляют собой смесь около 6 различных видов роз.
Centifolia розы, название которых в буквальном смысле означает “сто лепестков” часто использовались старыми голландскими и фламандскими мастерами в картинах. Также эти цветы называют “капустой” за то, что они имеют огромные, многослойные, очень ароматные цветы.
Цветение столепестковых роз возможно раз в год в конце весны или в начале лета. Высотой растения достигают от 1 до 2 метров. Выглядит кустарник невероятно красиво: сам куст слабый и тернистый с длинными всеобъемлющими плетями, которые, склоняются вниз под тяжелой массой крупных цветков в оттенках пурпур, розовый и белый. Есть и недостаток – растения могут быть восприимчивы к мучнистой росе.
Примеры Centifolia роз:
- Fantin Латур
- Маленькая Голландия
Мосс розы
Близкий родственник Centifolia – роза Мосс.
Они похожи на Centifolias своей плетистостью и привычкой к цветению, тем не менее, в результате мутации, растения приобрели уникальную особенность, которая отличает их от всех других роз. Стебли, чашелистики и чашечка этих роз покрыты липким и ароматным налетом. Эту мутацию генетики гибридизировали, в результате чего были введены многие новые сорта.
Мосс розы цветут один раз в начале лета и дают цветы в оттенках белого, розового, красного и фиолетового цветов. Особенность кустарника – его следует обрезать на 1/2 после цветения.
Примеры Мосс роз:
- Уильям Lobb
- Salet
- Муслин
- Анри Мартин
Посадка
Дамасские розы хорошо растут в южных районах России. Но их можно выращивать и в средней полосе, только выбирайте для этого солнечное место. Это не значит солнцепек — на нем цветы поблекнут, а листья получат ожоги. Выбирайте место, где в дневные часы будет тень.
На рост цветов влияет состав почвы, ее влажность и кислотность. Розы любят нейтральные или слабокислые, хорошо дренированные суглинки. Состав земли обычно улучшают с помощью песка, глины, ила, органических и минеральных удобрений.
Проверьте влажность почвы:
- бывают участки очень сухие — сколько ни поливай, всё время земля пересыхает;
- бывают очень сырые — даже в летний зной земля остается влажной;
- а бывают смешанные — верхний слой сухой, а под ним мокро.
Это обязательно надо учитывать при посадке растения.
Кислотность почвы влияет на усвоение розой питательных элементов. Ее значение непостоянно. Внесение удобрений, особенно азотных, изменяет эту величину. Определить кислотность можно специальным прибором для огородников — он стоит 400 рублей. Это палочка с коробочкой-индикатором: палочку втыкаешь в землю, а индикатор показывает значение.
Выкопайте посадочную ямку, ориентируясь на то, какой саженец вы приобрели. Корни его должны свободно располагаться в ямке. Подготовьте для засыпания корней смесь дерновой земли и перегноя в равных пропорциях.
Затем осмотрите саженец. Удалите подгнившие корешки. Укоротите слишком длинные до 20−30 см. Обновите срезы. Подержите саженец перед посадкой пару часов в воде. Побеги обрежьте до 3−4 почек.
Расправив корни в ямке, их подсыпают подготовленной смесью. Место прививки углубляют в землю на три-пять сантиметров. Обильно поливают. Учитывайте осадку земли после полива.
Полив
У всех роз, в том числе и у Дамасских, глубокая корневая система. Их корни способны извлекать воду из глубоких почвенных слоев. Поэтому в частом поливе нет нужды, но зато он должен быть обильным.
Поливать следует только тогда, когда верхний слой почвы под кустом высохнет. Льют под корень не менее ведра воды, стараясь не разбрызгивать. Не надо мочить листья и цветы — лепестки дамасских роз плохо переносят дождевую воду, а капельки воды на листьях могут сфокусировать солнечные лучи и роза получит ожог.
Мульчирование приствольного круга сократит частоту поливов. Земля под кустом будет дольше оставаться влажной. Кроме того, мульча препятствует росту сорняков. Только насыпайте толстый слой мульчи, не менее десяти сантиметров. Хорошо использовать солому, компост, перегной, но подойдут и сухие листья, скошенная трава, опилки. Слой мульчи надо обновлять по мере высыхание.
Учитывайте также и фазу развития растения. В активной стадии роста и при цветении роза нуждается в интенсивном поливе. А вот в конце лета и осенью ее поливают редко. В этот период розе не нужны новые побеги и бутоны — они не успеют вызреть до зимы. Роза напрасно потратит на них силы вместо того, чтобы готовиться к холодам.
Ботаническая характеристика
Rósa damascena является многолетним ветвистым кустарником высотой до полутора метров. Стеблевая часть утолщенная, а побеги покрыты разными типами шипов. Для некоторых сортов характерно наличие очень крепких, незначительно сплюснутых, похожих на крючки шипов красноватого окрашивания. Существуют сорта с щетиновидной ошипованностью. Листья крупные, яйцевидной или ланцетной формы, городчатого типа.
Соцветие полузонтичного или многоцветкового, метельчатого типа. Цветки крупных размеров, диаметром в 5,5-7,0 см. Цветоножки железистого щетинистого вида, а их длина может достигать 2,5-3,0 см. Согласно ботаническому описанию, окрашивание лепестков может варьироваться от бледно-розового до выраженного розового. Плоды грушевидной формы, красного цвета, с гладкой поверхностью. Цветение приходится на середину лета.
Информация о культуре
Дамасская роза с древности выращивалась в странах ближнего Востока. Массово разводили этот цветок в Персии с 16 века.
В Европу это растение попало в 1875 году. Селекционеры предполагают, что этот цветок является гибридом более ранних сортов, распространенных в Азии и Южной Европе.
Дамасская роза
Технические данные растения
Роза дамасцена (латинское название гибрида) является многолетним кустом из отряда Шиповников. Используется в качестве декоративного цветка. Его характеристика следующая:
- Высота кустарника достигает 150 см. Стебли оснащены шипами 2 разновидностей: изогнутыми плоскими и их аналогами, расположенными на цветоносах;
- У листьев крупные размеры — от 12 до 15 см по длине. Прилистники имеют решетчатую структуру;
- Сорт имеет зонтичные или метельчатые соцветия. Чашечки с придатками у взрослого растения направлены вверх или в стороны;
- Цвет дамасской розы, в зависимости от разновидности, может быть белым или розоватым. Плоды похожи на небольшие груши с гладкой поверхностью.
В южных районах России растение переносит зимние морозы без укрытия. В других районах, более холодных, лучше покрыть цветы теплой материей, иначе они могут погибнуть.
Лепестки применяют для приготовления варенья. В Болгарии существует разновидность дамасской розы — казанлыкский гибрид. Из него делают эфирное масло для парфюмерии. Засушенные лепестки идут на изготовление чая, препаратов для стимуляции сердечно-сосудистой системы.
Применение в косметологии
Мичуринка с трепетной Ланью
Может вызвать удивление тот факт, что в СССР производство эфирного масло розы было огромно. Основными районами выращивания были Крым (около 40% производства), Молдавская ССР и Краснодарский край. Развивается культура розы также в Грузии, Азербайджане и Таджикистане. Причём работа с этой культурой была начата ещё тогда, когда страна, мягко говоря, не процветала.
Казанлыкская розовая роза в условиях СССР оказалась неустойчивой к резким колебаниям температуры воздуха в зимне-весенний период, не давала высоких урожаев и сильно поражалась ржавчиной и вредителями. В 1926 г. в Никитском Ботаническом саду путём межвидовой гибридизации был выведен из розы галльской (Rosa gallica L.) сорт Крымская Красная. В последующем были созданы ещё более продуктивные сорта: для Крыма — Фестивальная, Мичуринка (R. damascena Mill. х R. gallica L.), Пионерка (R. gallica L. х R. damascena Mill.), для Молдовы — Таврида и др. Далее были получены очень продуктивные сорта различных сроков цветения, что позволяло увеличить сезон сбора и максимально загрузить заводы.
Методом гибридизации сортов Весна и Крымская красная с последующим индивидуальным отбором выведен сорт Радуга (выход эфирного масла 6,5-7,5 кг/га). У розы сорта Лань данный показатель достигает 8,5 кг/га. Этот сорт бесшипный, с крупным цветком, что делает его удобным для сбора цветков, кроме того, устойчив к ржавчине.
В Болгарии выращивают свои сорта — Свежий, Искра, Шипка и др.
Удобрение
Подкормки Дамасским розам нужны обязательно. У них длинные, свисающие к низу побеги, украшенные соцветиями махровых цветов. Всю эту красоту надо кормить. Почва быстро истощится, если не пополнять запас питательных веществ.
-
Первую подкормку проводят весной до набухания почек. Используют полнокомплексное минеральное удобрение с большим содержанием азота. Он необходим для формирования новых побегов и появления листвы.
-
Вторая подкормка полным комплексом минеральных удобрений необходима при появлении первых бутонов. Через две недели после нее подкормите еще раз органическим удобрением.
-
Третью подкормку фосфорно-калийным удобрением проведите после цветения. Азот в этот период растению не нужен, так как роза в это время готовится к зиме — наращивать новую листву и побеги ей не нужно.
Портленд Розы
Портленд Роуз – результат скрещивания китайских сортов и дамасской розы. Именно Портленд Роуз имеет честь быть первой семьей роз, которые имеют повторную привычку цветения. Portlands открыл дверь в гибридизации современных роз.
Кустарник имеет густую, вертикальную и компактную привычку роста, достигая 1-1,2 метра. У роз Портленд характерный короткий стебель с очень ароматными цветами. Этот сорт считается идеальным для небольшого современного сада. Во многом Portlands похожи на сорта Бурбонов, но они не столь энергичны в росте, зато богаты яркими с насыщенным окрасом цветами.
Особенность сорта – летом, после цветения, растениям требуется обрезка примерно на 1/2, эта мера позволит усилить весеннее цветение.
Примеры Портленд роз:
- Граф Chambourd
- Роза де Rescht
- Жак Картье
- Портленд Rosee
Бурбон Розы
Бурбонские розы были очень популярны в начале девятнадцатого века. Их завезли во Францию в 1820 году с небольшого острова Иль де Бурбон, расположенного в Индийском океане, Первые кустарники Бурбон были результатом естественного скрещивания R. chinensis и R. damascena.
Бурбоны имеют высокую, открытую и энергичную привычку роста, достигая высоты от 1,8 метра. В конце весны и в начале лета растения могут похвастаться большими, старомодными и очень ароматными цветами в оттенках белого, розового, красного и фиолетового цветов. Некоторые из сортов могут повторять цветение до осени.
Кустарник требует особого внимания – нежности, аккуратной обрезки и подкормки. Обратите внимание: чтобы стимулировать второй поток цветов, Бурбоны должны быть обрезаны на 1/3 после первого цветения.
Примеры Бурбон роз:
- Луиза Одье
- Сувенир из Мальмезон
- Снежок
- Boubon Королева
- Мадам Пьер Oger
- Королева Виктория
Обрезка
Без обрезки кусты домашних роз будут выглядеть запущенными, с беспорядочно растущими ветвями и слабым цветением. Поэтому санитарную и формирующую обрезку надо проводить обязательно.
Дамасские розы обрезают, соблюдая следующие правила:
-
При посадке кусты не подрезают. Удаляют только поломанные и слабые.
-
Летом удаляют слабые и отмершие приросты. Формируют скелет куста.
-
Удаляют отцветшие цветы с частью побега до второй большой почки. Это стимулирует рост новых цветущих побегов.
-
Перед зимовкой сильные побеги прищипывают на пять-десять сантиметров. Весной это спровоцирует рост новых побегов.
Болезни и вредители
Все старинные розы легко заражаются грибковыми болезнями и поражаются вредителями.
Из вредителей опасны розанная тля, цикадки, паутинные клещи. Их уничтожают инсектициды контактно-системного действия. Например, Актара, Децис, Инта-Вир. Подробнее читайте в руководстве по борьбе с вредителями.
Из грибковых болезней чаще всего можно встретить мучнистую росу и пятнистости. Конкретно про эти две болезни можете почитать по ссылкам:
- Мучнистая роса
- Пятнистости
При выявлении первых признаков применяйте действенные меры, а не надейтесь на горчицу с мылом. Удалите пораженные побеги и цветы, а весь куст обработайте фунгицидом системного действия, например Тилит К Э. Через две недели обрызгайте куст биологическим фунгицидом, например Фитоспорином или Алирином. О принципе их работы читайте в статье о фунгицидах.
При обработке кустов придерживайтесь следующих правил:
- Работы проводят в сухую безветренную погоду.
- Если после опрыскивания сразу пойдет дождь, то подождите, пока куст обсохнет, и повторите обработку.
- Обработку препаратами проводите в вечернее время. Но так, чтобы к ночи растение уже высохло.
- Применяйте раствор сразу после приготовления, хранить его не надо.
Отличия от других роз
Дамасские розы отличаются от других своим утонченным, непревзойденным розовым ароматом. В Иране, Турции и Болгарии их пахучие лепестки идут на изготовление розового масла и воды.
Кусты Дамасских роз похожи на Галльские, Столистные, Бурбонские парковые старинные группы. Они такие же большие, раскидистые, с однократным цветением. Но если подобрать сорта с разными сроками цветения, то любоваться благоухающими цветами можно будет весь сезон.
Гибридные вечные Розы
Никто не знает, кто родители этих роз, но скорее всего, это смесь Noisettes, Бурбонов, Чаи и Portlands. Вечные розы были очень популярны в 1800-х годах во время правления королевы Виктории. Этот вид считается предшественником современного гибрида Perpetuals.
Кустарники выносливы и энергичны, дают крупные, ароматные цветы в оттенках белого, розового и темно-бордового цветов. Они повторяют цветение дважды: первый раз в конце весны или в начале лета и снова осенью. Их считают не лучшими кустарниками для сада из-за их слишком высокого, вертикального роста, требующего тщательного ухода. Они тяжелые, но не должны подрезаться более, чем на 1/2 от их размера.
Примеры гибридных Perpetual роз:
- Баронесса Ротшильд
- Фердинанд Pichard
- Г-жа Карла Druschki
Rugosa Розы
Древняя роза родом с Востока, Rugosa розы очень устойчивы к болезням и вредителям, чрезвычайно выносливы и имеют энергичную привычку роста до 2,1 метра. Они обладают легким ароматом и крупными эффектными пурпурными цветами. Эти сорта повторяют цветение и легко выращиваются, требуя лишь минимальной обрезки, для удаления старых и слабых побегов.
Примеры Rugosa роз:
- Блан де Двойной Coubert
- Ганза-жа
- Дагмар Hastrup
- Сара Ван Флит
- Миссис Энтони Waterer
- Розовый Грутендорст
Китайские Розы
На Западе Китай-розы появились в конце 1700-х годов. Так как они цвели в начале лета, а затем повторяли цветение, что в то время было редкостью, их часто выбирали для посадок во дворцах.
Кустарники не очень выносливые, любят влажную почву, перегной и постоянно тянутся к свету, достигая 60-90 см в высоту.
Розы цветут очень долго, но имеют стандартные мелкие розовые и красные цветы с очень слабым ароматом.
Примеры Китайских роз:
- Красивая роза
- Старый Китай
Чайные розы
Чайные розы являются предвестниками наших современных гибридный чайных сортов. Они произошли от скрещивания между китайскими розами, Бурбонами и Noisettes.
Эти очень нежные розы, цветут в течение всего лета и в начале осени, и имеют отличительный аромат чая. Пышные крупные цветы бывают в оттенках белого, розового и желтого. Растения требуют легкой обрезки.
Примеры чайных роз:
- Анна Оливер
- Невеста
- Екатерина Мерме
Нуазеттовые Розы
Культивируется с 1811 года, произошел в результате скрещивания Китайских сортов и мускусной розы. Родина сорта – Северная Америка.
Цветы Noisette Роуз бывают в оттенках белого, розового, красного, желтого. Куст тянется в верх иможет достигать любых высот. Растения не очень выносливы, но имеют многократное цветение в течение лета и в начале осени и хороший чайный аромат розы.
Примеры Noisette роз:
- Румяная Noisette
- Мадам Альфред Каррьер
- Букет д’Ор
Агротехника выращивания
Какой вид розы сажать на участке, выбирает сам фермер. Если же он выбрал дамасскую розу, то надо знать, что нельзя сажать растение на открытых площадях, так как оно плохо переносит прямые лучи солнца.
Для растения выбирают рыхлую, суглинистую или черноземную почву. Высаживают кусты весной, когда температура грунта станет равна +15 °C. В южных районах России эту процедуру можно провести в конце сентября.
Для посадки выбранного сорта подготавливают ямки диаметром 30-60 см. На их дно засыпают гумус и суперфосфат. Корневую шейку заглубляют на 4 см, затем растения поливают, а грунт мульчируют торфом или древесными опилками. Формирование куста проводят в первый год.
Посадка и уход
Уход за гибридом заключается в своевременном поливе (1 раз в неделю), подкормке (3 раза за сезон) и прополке от сорняков. Цветы могут заболеть, поэтому для профилактики их опрыскивают препаратами, устраняющими грибковые и бактериальные поражения.
Различных огородных вредителей истребляют при помощи современных средств, убивающих насекомых и их личинки. Для лечения растений и борьбы с садовыми паразитами можно применять народные рецепты, например, мыльный раствор или медный купорос.
Отзывы садоводов
О Дамасских розах отзывы преимущественно положительные. Гибрид раскидистый, не очень плотный, отлично гармонирует с другими сортами в саду. Среди всех разновидностей представленная является одной из самых душистых. Но есть и минусы – роза требует укрытия на зиму и может болеть мучнистой росой.
Форма цветков Дамасской розы преимущественно квадратная, плоды узкие. Цвет лепестков, как правило, розовый. Цветок активно применяется в парфюмерии, в особенности для изготовления розовой воды. Активнее всего сорт культивируют в Турции и на Балканах.
Лечебные свойства розового масла
Эфирное масло, которое получают в процессе паровой дистилляции из лепестков розы, используется в косметических процедурах и для лечения многих болезней на протяжении тысяч лет. Дамасские розы являются предпочтительным сортом, так как в них самое высокое содержание масла, а цветки обладают самым сильным ароматом. В эфирном масле розы содержатся такие химические вещества, как:
- Citronellol (22-32%) – природный репеллент (отпугиватель) от насекомых.
- Citral (15%) – вещество с антимикробными свойствами, участвует в синтезе витамина А.
- Carvone (20%) – благоприятствует пищеварению.
- Citronellyl Acetate (12-15%) – природный ароматизатор.
- Eugenol (0,5 % -1,0%) – мощный антиоксидант.
- Фарнезол – натуральный пестицид.
- Метилэвгенол (2,0-2,5%) – антисептик и анестетик.
- Нерол (8-12%) – природный антибиотик.
Благодаря этим компонентам в своем составе, розовое масло:
- помогает бороться с депрессией, оказывая такое же действие, как и антидепрессанты на основе лекарственных средств, но без вредных побочных эффектов;
- являясь хорошим спазмолитиком, устраняет спастические судороги в конечностях, спазмы кишечника, дыхательной системы;
- обладая антисептическими свойствами, борется с инфекциями, помогает залечивать раны;
- владея антивирусным и антибактериальным свойством, поднимает иммунитет, дает организму импульс для борьбы с инфекциями;
- имеет вяжущие свойства, благодаря которым укрепляет ткани кожи, придавая ей более молодой, свежий вид, предотвращает кровоточивость десен, укрепляет корни волос, помогает мышцам сохранять эластичность;
- обладает антиоксидантными свойствами и нейтрализует действие вредных свободных радикалов на организм человека;
- являясь натуральным продуктом для ухода за кожей, эффективно борется с растяжками, делая кожу упругой и гладкой;
- действуя как естественный очиститель крови, нейтрализует токсины, защищает кожные покровы от сыпи, угрей и образования язв;
- эффективный коагулянт – улучшает свертываемость крови, помогая предотвращать внутренние кровотечения и кровоизлияния;
- используется для детоксикации печени, благотворно воздействуя на ее функциональное здоровье;
- улучшает процессы пищеварения: является естественным слабительным, нормализует перистальтику кишечника, снижает кислотность желудка, оказывает желчегонное действие;
- применяется для лечения и профилактики гинекологических заболеваний, гормональных сбоев и нарушений;
- положительно влияя на всю нервную систему, снимает беспокойство и стресс, улучшает настроение;
- имея способность повышать проницаемость кожи, является отличным проводником химических и питательных веществ, содержащихся в косметических и лечебных кремах, мазях и гелях;
- являясь афродизиаком, повышает либидо, вызывает романтические чувства, уменьшает сексуальную дисфункцию.
Предупреждение: эфирное масло розы оказывает целительное действие, если оно используется в правильной, умеренной концентрации. В противном случае его воздействие может нанести вред здоровью.
Эфирное розовое масло хорошо сочетается с эфирными маслами герани, жасмина, гвоздики, пачули, пальмарозы, сандала, нероли, лаванды, бергамота, розового дерева, шалфея мускатного, апельсина.
Читайте: Что приготовить из лепестков дамасской розы
Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook
Дистиллят или экстракт
Но, чтобы получить даже это количество, цветки собирают рано утром, когда содержание масла максимальное. К полудню оно падает и, соответственно, отдача при тех же затратах труда будет гораздо меньше. Собранные цветки нельзя хранить. Их стараются перерабатывать как можно быстрее.
Мало масла как в ещё не распустившихся цветках, так и в уже отцветающих, поэтому сборы проводят практические ежедневно. Злейшим врагом цветков являются пыльные бури. Частички песка, как наждачная бумага, царапают поверхность лепестков, на которых находятся эфирномасличные желёзки. Эфирное масло в лепестках розы находится в виде железистых пятен сразу под кутикулой эпидермиса, покрытого восковым налётом. Они повреждаются, и эфирное масло, улетучиваясь, уносится ветром. Оптимальная погода для сбора розовых цветков – пасмурное небо, умеренная температура и почти отсутствующий ветер.
Интересно, что от фазы раскрытия цветка во время сбора зависит то, как он будет отдавать эфирное масло. Цветок с развернутыми внешними лепестками содержит максимум связанного масла. Это значит, что при перегонке часть этого масла останется в дистилляционной воде. Полностью раскрытый цветок с жёлтыми тычинками даст максимум свободного масла, которое легко перегоняется с водяным паром.
При перегонке с водяным паром свежие цветки заливают водой, качеству которой придаётся очень большое значение. В нашей стране часто применяли такой приём, как ферментация. Цветки розы до переработки выдерживали в растворе натрия хлорида, что повышает выход розового масла на 50-70%, и, кроме того, исключает порчу сырья в период большой загрузки заводов, связанной с массовым цветением розы. Ферментацию проводят в «мягких» условиях, чтобы в максимальной степени сохранить неизменными алифатические спирты.
Дистилляцию, как технологический процесс в современном понимании, создал Авиценна. В Болгарии ее традиционно проводят в медных ёмкостях на огне, поддерживаемом на дровах.
Из фильма «Парфюмер» большинство помнит, что выход масла очень маленький – много лепестков и всего одна капля масла. Действительно, содержание масла в розе столепестной — 0,02-0,04% , в розе дамасской чуть больше – 0,05-0,08%. В среднем считают, что из 3,5-5 тонн цветков получают всего 1 кг эфирного масла. 30 цветков – это всего 1 капля.
Масло светлое и прозрачное, на холоде застывает, запах его тяжёлый, сладкий, тёплый, глубокий цветочный, пряный с травянисто-медовой нижней нотой, а поэты определяют его как пленительный.
Эфирное масло получают из розы столепестной методом экстракции органическими растворителями из свежесобранных цветков, а из розы дамасской и розы казанлыкской — методом гидродистилляции, то есть перегонки с водяным паром. Это различие связано с тем, что у розы столепестной большая часть эфирного масла находится в связанном состоянии и поэтому оно довольно плохо выходит с паром. А вот у розы дамасской перегонка является основным способом получения.
В состав эфирного масла входит около 400 компонентов. Большинство из них содержится в небольших количествах, но имеет большое значение как для аромата, так и для фармакологических свойств. Дистилляционное и экстракционное эфирное масло существенно отличаются по составу. В дистилляционном эфирном масле 65-75% составляют гераниол и цитронеллол (около 24%), содержится около 4% геранил- и цитронилацетета, 2-3 % фенилэтилового спирта, метилгептенон, линалоол, терпинен-4-ол, фенилэтилацетат, α и β-пинен, мирцен, β-кариофиллен, гермакрен, α-гумулен, α-гвайен, α-терпинеол, гексанол, гептанол, нонанол, трансфарнезол, неролидол, эвгенол, метилэвгенол, транс-α-дамасценон, β-дамасценон и многие другие компоненты. Стеароптены составляют 17-21% , их присутствие приводит к тому, что розовое масло при охлаждении застывает.
Для получения эфирного масла розы методом экстракции используют оба вида. Масло из розы столепестной называется «масло майской розы» (Rose de Mai). Аромат тёплый, розовый, с продолжительно сохраняющейся медовой нотой. Он больше похож на аромат розы, чем дистилляционное эфирное масло. Экстракцию проводят в петролейном эфире или гесканоле. При экстрагировании петролейным эфиром лепестков розы (Rosa damascena и Rosa alba) и выпаривании растворителя получается конкрет с выходом 1 кг на 450 кг лепестков (0,22-0,25%), Конкрет представляет собой воскообразную массу от светло-зеленоватого до темно-коричневого цвета с точкой застывания 44-450С, с характерным запахом розы, частично растворимую в спирте. Присутствие остаточного петролейного эфира сильно снижает температуру застывания.
Из конкрета после перерастворения в спирте, фильтрации и выпаривании получается 520 г абсолю. Абсолю содержит 35-41% летучего эфирного масла, который не является коммерческим продуктом, а используется для оценки качества абсолю. Он представляет собой вязкую, зеленовато-коричневую жидкость, хорошо растворимую в спирте. Запах его сильный и характерный для розы. По сравнению с маслом, аромат абсолю мягче, но более сочный и более прочный. Кроме того, абсолю показывает правое вращение, а масло – левое. Важным для аромата является фенилэтиловый спирт. Но при перегонке он практически весь остаётся в дистяляционной воде, так называемой розовой воде. Поэтому розовая вода и розовое масло — не одно и тоже как по составу, так и по запаху. В абсолю содержание фенилэтилового спирта может достигать 60% от летучей фракции. Это масло содержит намного меньше монотерпеновых спиртов (цитронеллол – 7-9%, нерол – около1,5%, а линалоола — вообще следы). В то же время содержание эфиров существенно выше и они определяют сильное воздействие этого масла на эмоциональное состояние.
Один из важнейших следовых компонентов — β-дамасценон. Из-за его небольших количеств (0,01%) это вещество оказывает существенное влияние на качество эфирного масла. Он образуется вместе со структурно родственными соединениями β-дамасконом и β-иононом из растительных каротиноидов. Похожим путём получаются ароматические соединения у шафрана и в листьях пандануса.
Зимовка
Укрывают Дамасскую розу после установления минусовой температуры в пределах 5−7 °C. Но готовить ее к зиме начинают заранее:
- В начале сентября подкармливают калийными удобрениями — калимагнезией или золой (кстати, у нас есть целая статья о подкормке золой).
- Прищипывают сильные побеги, надламывают бутоны.
- Перестают рыхлить и поливать.
- Слегка укорачивают побеги.
- Для профилактики обрабатывают раствором трехпроцентного медного купороса.
- Окучивают и мульчируют.
- Пригибают побеги к земле и укрывают еловым лапником.
В холодных регионах сооружают каркас из досок или пластика. Затем накрывает его пленкой.
Преимущества и недостатки
Преимуществом розы являются крупные цветы
Все разновидности дамасской розы имеют следующие достоинства:
- у них большие (до 7 см в диаметре) цветы;
- они источают приятный, нежный аромат;
- применяются розы для создания косметики и лекарств, в кулинарии.
Недостатки различных сортов этого растения:
- плохо переносят долгое нахождение в тени и на солнце;
- требуют для посадки плодородные почвы;
- часто погибают от резкого снижения температуры;
- розы подвержены различным грибковым заболеваниям.
Для выращивания цветов на своем участке начинающий садовод должен выполнить все рекомендации специалистов. Тогда он получит здоровые, источающие приятный аромат кусты дамасской розы, уход за которыми довольно прост.
Применение в ландшафтном дизайне
Дамасские розы хороши в качестве солитеров (одиночных посадок). Они оживляют однотонность газонов. Их можно использовать как живую изгородь, для зонирования участка. Живописно смотрятся в пейзажных розариях.
Дамасские розы часто размещают в местах отдыха и у парадного входа, чтобы можно было наслаждаться неповторимым ароматом этих старинных красавиц.