Черешня — распространенная садовая культура в южных регионах России. Принадлежит к семейству Розовых, бывает культурной и дикой. В дикой форме встречается во многих теплых странах, там такие деревья вырастают до 10 метров в высоту. В культурной форме рост дерева, как правило, ограничен и имеет максимальную высоту до 4 метров.
Для хорошего роста и развития этому растению нужно большое количество тепла и солнца. Именно поэтому еще до недавнего времени в садах Подмосковья черешня была редким растением. Однако отечественные селекционеры в последние десятилетия вывели несколько сортов, которые можно вырастить и получить щедрые урожаи даже в Средней полосе России. Сорта черешни для Подмосковья — Фатеж, Тютчевка, Ипуть, Ревна, Брянская розовая и Сюбарова (народный сорт).
Лучшие сорта черешни для Подмосковья самоплодные
Перечисленные сорта были специально выведены для условий Подмосковья или акклиматизированы.
Приусадебная желтая
Возглавляет рейтинг самоплодной черешни для средней полосы России, поскольку без всяких оговорок она обладает редким для черешни достоинством – безусловной самоплодностью. Кроме того, этот сорт стабилен в плодоношении, а зрелые плоды не растрескиваются в дождливую погоду. К недостатку можно отнести его высокорослость – до 4,5 м даже при ежегодной формировке.
Тютчевка
Позднего срока созревания, частично самоплодная, как и все остальные сорта из этого списка, т. е. при отсутствии сорта-опылителя, на дереве при самых благоприятных условиях завязывается всего около 5-6 % плодов, поэтому для лучшей урожайности рекомендуется посадить на участке черешню сортов Овстуженка, Ревна или Ипуть. Отличный вкус и крупноплодность – главные положительные качества Тютчевки.
Овстуженка
Ранний сорт черешни для Подмосковья, размер плодов меньше, чем у Тютчевки, урожайный, устойчивый к монилиозу и коккомикозу. Ревна, Брянская розовая, Радица, Тютчевка, Ипуть – лучшие соседи для Овстуженки
Придонская
Несмотря на название, подходящая для московского региона черешня. К достоинствам сорта можно отнести его стабильную урожайность и устойчивость цветочных почек к весенним заморозкам в условиях средней полосы.
Народная Сюбаровой
Сорт отличается сильнорослостью, зимостойкостью и прекрасными вкусовыми качествами. Неприхотлив в отношении состава почвы – растет и плодоносит как на суглинках, так и на супесях, поэтому Народная Сюбаровой – лучший выбор для участков средней полосы с обедненными почвами.
Растет ли черешня в Подмосковье
Черешня – дерево устойчивое. Оно растет практически по всей части России, Украины, Беларуси. Но несмотря на то, что оно не требует особых условий, все же нужно ухаживать за ним, как за любым растением. Хорошо чувствует себя в Подмосковье. Здесь климат умеренный, нет холодов, как на севере, и засух, как на юге страны. Однако сорт нужно выбрать правильно, и тогда летом можно пожинать плоды своего выбора.
Когда цветет черешня в Подмосковье
Черешня начинает цвести в зависимости от температуры. Поэтому в разных регионах России по-разному ожидают первые цветочки. Но в Подмосковье этот период в основном начинается на последних неделях апреля и до второй декады мая заканчивается. Сроки варьируются в зависимости от сорта черешни и погодных условий, если весна не наступает долгое время, или же, наоборот, стремительно рано пришла.
Сроки созревания черешни в Подмосковье
Садоводы рекомендуют для выращивания в Подмосковье определенные сорта, которым наиболее подходят климатические условия района. В этом списке более десяти наименований. Каждый сорт имеет свои сроки созревания. По ним сорта разделяют так:
- Ранние – середина – конец июня. Реже начало, первая декада.
- Средние – конец июня, начало июля. Реже середина или даже конец июля.
- Поздние – середина, конец июля.
Выбор сорта и особенности выращивания
Неправильно приобретать саженец у рыночного торговца или соседа по даче. Они не могут дать гарантии качества растения. Купить можно в институтах селекции. У качественного экземпляра должен быть паспорт. Саженец надо брать трехгодовалый.
Когда растение выбрано, надо понимать, как посадить его, чтобы не уничтожить. У черешни развитое корневище, вблизи на расстоянии около 5 метров не может произрастать никаких соседей. Нельзя после того, как яма вырыта, отправлять в неё саженец. Подготовить место надо за две недели. Высота ямки в штык. Любую растительность и корневища поблизости устраняют. Ширина ямы в 900 мм. Стенки ямы сужаются к днищу. Правильно соорудить опору для деревца. Лучше сажать весной.
После высадки отслеживают рост. В метровом расстоянии необходимо периодически:
- рыхлить почву;
- убирать сорную траву.
Полив проводят три раза за сезон. Если урожай плохой обрезают для омоложения:
- Однолетние побеги делают короче, почки не трогают. Это стимулятор для новых побегов.
- Необходимо делать формовку кроновой зоны. Не для декоративности, а для того, чтобы все ветви получали солнце. Формирование уместно через год после высаживания черешни в Подмосковье.
- Необходимо делать ярусы. Должно быть 6-8 мощных ветвей.
Подкармливающие составы вносят сразу после высадки. Однолетнее растение удобряют весной и осенью: весной вносят подкормки с азотом для стимуляции роста; осенью комплексные.
Розовая брянская черешня
Сорт Брянская розовая районирован для Центрального региона, зимостойкий, сладкоплодный, с розовато-желтыми ягодами в красных подкожных точках. Дерево самостоятельно не опыляется, поэтому в 7–10 м от него обязательно высаживают другие сорта черешен (Ревна, Тютчевка, Ипуть, Овстуженка).
Культивируют черешни на плодородных землях, защищенных от ветров. Идеальный вариант — искусственный холм (70×100 см) и слой дренажа из крупной гальки (5–7 см). Жизнеспособный саженец Брянской розовой имеет рост 140–170 см, не менее трех ветвей на проводнике, корень с четырьмя отростками. Его высаживают в апреле или в конце сентября при положительных температурах.
Правильная посадка дает быстрое укоренение. Со второго года начинают регулярную формирующую обрезку ствола и конкурирующих ветвей. Брянская розовая вырастает до 3 м, имеет широкую крону средней густоты, гладкие побеги и крупные листья заостренной формы. Плодоносит на пятый год.
Сбор урожая проводится в начале августа. Средний сбор с одного дерева — 20–25 кг ягод весом по 4–4,5 г. Дегустаторы оценивают вкус плодов на 4,1 балла по пятибальной шкале. В возрасте 12–15 лет черешне требуется омолаживающая обрезка.
Брянская розовая относится к позднему сорту бигаро с хорошей морозостойкостью (до –28°C) и высоким иммунитетом к грибковым болезням, и все же на зиму ее укрывают лапником или мешковиной. Универсальный сорт отлично переносит транспортировку, успешно перерабатывается, употребляется в свежем виде. Недостатком считается неспособность к самоопылению, средний размер ягод и объем урожая.
Что такое черешня
Черешня — древесное растение семейства Розовые. Характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. У нее яйцевидная крона, но во время роста она может изменять форму, превращаясь из яйцевидной в конусообразную. Характерная особенность дерева — это побеги 2 видов: брахибласты и ауксибласты.
Корневая система черешни преимущественно горизонтального типа, но при хороших условиях могут развиться вертикальные корни. Формирование стержневого корня происходит только в течение 1–2 года жизни культуры, после чего происходит его разветвление.
У черешни 3 вида почек:
- генеративные;
- вегетативные;
- смешанного типа.
Они размещаются на ростовых и плодовых побегах. Размножается черешня семенами, корнями и пневой порослью. Она самобесплодна, для ее опыления требуется посадка нескольких деревьев.
Самыми морозостойкими сортами для средней полосы считаются:
- Память Сюбаровой;
- Тютчевка;
- Северная;
- Ревна;
- Фатеж.
Устойчивы к весенним заморозкам Итальянка и Фатеж. Сорта Чермашная и Синявская больше всего подходят для выращивания на юге Московской области.
Как выбрать саженцы черешни и где купить
От того, какой саженец черешни вы будете сажать, зависит будущая урожайность культуры и ее развитие. У здорового саженца должна быть хорошо развита корневая система, а на стволе не должно быть никаких повреждений. На стволе обязательно должен присутствовать след от прививки.
Лучше всего саженцы дерева покупать в проверенных питомниках, одним из которых является КФХ Фруктовый сад. Только у нас вы сможете приобрести здоровые и крепкие саженцы черешни по доступным ценам с доставкой по России.
Польза черешни
Ягоды черешни практически не имеют жира. На 82% они состоят из воды, на 16% — из углеводов. В них много питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов, сахара. Плоды употребляют в свежем и переработанном виде в качестве соков, вина, компотов, джемов и варенья. Семена черешни содержат около 30% жирного масла (для технических нужд) и 1% эфирного, употребляемого в парфюмерии.
Лечебные свойства черешни известны с давних времен. Она помогает от авитаминоза и депрессий, от малокровия и заболеваний щитовидной железы, защищает от вирусов. В желтой черешне содержится много витамина С, в темно-бардовых ягодах — железа, бело-розовые отличаются лежкостью. Черешня малокалорийна, препятствует отложению жиров, но при употреблении стоит соблюдать норму, особенно людям, склонным к аллергии.
Отвары из цветков и листьев черешни — отличное средство при инфекциях и простудах, из черенков — для успокоения нервной системы, концентрированный сок — при изготовлении омолаживающих масок. Витамины, содержащиеся в ягодах, полезны для ногтей, волос, кожи, зубов. Черешня полностью сохраняет свои свойства в замороженном виде.
Сортовые виды жёлтой черешни
Жёлтая черешня имеет не ярковыраженный вкус, не настолько как красная или рубиновая. Но и жёлтые сортовые виды актуальны среди садоводов Подмосковья.
Выбрать ранние жёлтые сорта черешни лучше следующие:
- Приусадебная.
- Орловская Янтарная.
- Дрогана.
- Дениссена.
- Ленинградская.
Специалисты сошлись во мнении темные сортовые виды плохо пригодны для консервации — их правильно есть свежими, они отличаются особой сладостью и ароматом. Желтые и розовато-белые ягоды кисловатые, но они идеальны для консервирования.
Посадка черешни в Подмосковье весной
В Подмосковье, как и в других регионах России, садоводы сажают черешню весной или осенью. Каждый сезон имеет свои особенности, погодные условия. Поэтому высадка должна проводиться по определенным правилам. Тогда дерево примется и будет приносить плоды.
Когда сажать черешню в Подмосковье
Весенняя посадка имеет ряд преимуществ. Садовод может легко наблюдать полгода рост дерева, если что, предпринять меры. Кроме того, в почве достаточно влаги. А перед первыми морозами у черешни еще 6 месяцев есть для того, чтобы окрепнуть.
Время посадки тоже варьируется в зависимости от регионов. Так, на юге приступают уже в конце марта. В Подмосковье советуют это делать с середины апреля. Важно, чтобы температура не опускалась ниже 5 градусов.
Выбор места и подготовка почвы к посадке
Нельзя сажать дерево там, где придется. Все же черешня – южное растение. Поэтому место, где она будет хорошо плодоносить, должно быть теплым, южным, солнечным. Дерево не должны затенять, а также не следует ставить его на сильную возвышенность, так как ветра ни к чему. По соседству желательно сажать сливу, яблоню. Под местом посадки не должны протекать грунтовые воды, это приведет к гибели. Почву нужно сделать рыхлой, воздухопроницаемой, с содержанием глины и песка.
Выбор саженца черешни для Подмосковья
Правильный выбор саженца – залог большого урожая и вкусных ягод. На нем должна быть прививка. Это знак качества. Значит, дерево не безродное. Проводник должен быть массивным, обломанные и поврежденные ветки – плохой знак. Деревце должно находиться в состоянии покоя.
Как правильно посадить черешню весной в Подмосковье
У дерева развитая корневая система, поблизости не должно быть соседей на расстоянии от 5 метров. Не стоит сразу после того, как яма выкопана, ставить в нее саженец. Готовить место стоит за 14 дней до укрепления дерева. Высота ямы в штык лопаты. Всю траву и даже корни поблизости убирают. Ширина примерно в 90 сантиметров. Стенки сужаются ближе к дну. Желательно сделать опору для деревца.
Выращивание и уход за черешней в Подмосковье
После посадки нужно следить за тем, как растет саженец. В метре от него нужно периодически рыхлить землю и очищать ее от травы и особенно сорняков. Полив проводится от 3 раз за сезон. Если урожайность упала, то проводится омолаживающая обрезка. Однолетние пробеги укорачиваются, почки не затрагиваются, новые побеги стимулируются.
Формирование черешни в Подмосковье
Периодически нужно формировать крону. И делается это не для красоты, а для того, чтобы все ветки получали свет и тепло, не затеняли друг друга. Процедуру проводят спустя год после посадки саженца. Расположение веток ярусное. В кроне оставляют 6-8 основных веток.
Подкормка черешни весной в Подмосковье
Зачастую черешне достаточно веществ, которые питают ее сразу после посадки. После первого года роста делают подкормку весной. Процедура проводится также осенью. Весной дерево нуждается в азотных удобрениях. Они стимулируют рост.
Сорт Ипуть
Сорт Ипуть включен в Госреестр селекционных достижений в 80-е годы прошлого столетия как выносливый морозостойкий сорт черешни для центра России. Даже в суровые зимы (до –32°C) на части деревьев подмерзает только 20% цветочных почек, которые в течение сезона успешно восстанавливаются.
Ипуть частично самоопыляется, но без дополнительных опылителей (черешни Ревна, Брянская розовая, Тютчевка) хорошего урожая не будет. К 4–5 году жизни у дерева формируется умеренной густоты крона с широко расставленными скелетными ветвями, готовая к плодоношению. Цветение раннее, очень красивое: на букетных веточках располагаются небольшие соцветия с 3–4 крупными цветками, в широко раскрытых венчиках видны нарядные тычинки и пестик.
Черешня Ипуть относится к ранним сортам группы гини. Плоды созревают в конце июня. Сочная костянка темно-красного, почти черного цвета имеет среднеплотную мякоть, хорошо держится на короткой плодоножке, не осыпается. Превосходный вкус ягод (массой 5–5,5 г) получил экспертную оценку 4,5 балла. Урожайность сорта Ипуть достигает 30 кг.
Черешня устойчива к грибковым заболеваниям. Поражение гнилью возможно лишь прохладным влажным летом. Дождливый период за несколько недель до сбора урожая может привести также к растрескиванию плодов. Для сорта Ипуть характерно регулярное плодоношение, а ягоды одинаково хороши в домашней консервации и в свежем виде.
Сорт Фатеж
Черешня Фатеж среднераннего срока созревания выведена от сорта Ленинградская желтая и районирована в Центральном регионе и Подмосковье.
Дерево высотой 3–5 м обладает шаровидной кроной средней загущенности, образованной раскидистыми поникающими ветвями. На коричнево-бурых побегах, толстых и голенастых, располагаются ланцевитной формы листья с легким глянцевым оттенком. 5–6 нижних почек однолетнего прироста обычно являются цветковыми, образующими завязи.
Фатеж — самобесплодный сорт группы Бигаро, нуждающийся в опылителях (Овстуженка, Ипуть, Крымская, Чермашная). Округлые красно-желтые ягоды с блестящей кожицей созревают в июле. Масса плода 4,3–6 г. Вкус десертный, кисло-сладкий, мякоть — светло-розовая, сочная, с хрящеватой плотной структурой. Косточка легко отделяется от мякоти, а плод — от плодоножки. Дегустационная оценка — 4,5–4,7 балла.
Максимальная продуктивность сорта достигается к десятилетнему возрасту (до 50 кг с дерева), а первый урожай (в пределах 5 кг) возможен на 4–5 год. Сорт Фатеж универсальный, скороплодный и урожайный:
- сезонный сбор ягод до 30 кг;
- высокотоварные плоды (при переработке ягоды не растрескиваются);
- зимостойкость выше среднего;
- хорошая транспортабельность;
- высокая сопротивляемость грибковым болезням (монилиозу, коккомикозу).
К сожалению, у Фатежа отмечена склонность к камедетечению. Почки, в отличие от ствола и веток, могут подмерзать в сильные морозы.
Уход за черешней
Черешня не требовательна в уходе. Весной до набухания почек необходимо провести обрезку для формирования кроны. Проводите обрезку 2–3 скелетных ветвей, оставшиеся вырежьте на кольцо. Следите за тем, чтобы не было пеньков. Место среза обработайте садовым варом. Если вы не успели провести обрезку до начала сокодвижения, перенесите процедуру на следующий год.
У взрослых деревьев санитарная и формирующая обрезка проводится весной до начала сокодвижения. После того, как температура воздуха повысится до 18 градусов, проведите профилактическую обработку черешни от вредителей и заболеваний. Такая процедура поможет избавиться от болезнетворных микроорганизмов, которые зимовали в поверхности приствольного круга и коре культуры.
Если при посадке саженца вы внесли в почву все необходимые удобрения, то повторную подкормку проведите только с 4 года жизни дерева. Такое правило актуально только для фосфорных и калийных подкормок, азотные следует вносить ежегодно. Вносите азотные подкормки весной и только после установления теплой погоды. Следующую подкормку азотными удобрениями проведите в конце мая. Также весной проводят прививку черешни.
Уход летом
Летом следует прорыхлить почву, на которой растет черешня, на глубину до 10 см при помощи мотыги или ручного культиватора. Рыхление проведите на следующий день после полива дерева или дождя. За сезон нужно полить культуру от 3 до 5 раз, при этом внимательно следить за состоянием культуры. При первых признаках появления на ней вредителей или заболеваний, сразу же приступить к обработке.
В летнее время проведите формирующую обрезку с помощью прищипывания побегов, растущих неправильно. Также удалите ветви и стебли, которые загущают крону. Устраните корневые отпрыски, в противном случае они начнут разрастаться. Сбор урожая приходится на конец мая или начало июня.
В середине лета подкормите взрослое дерево калийными и фосфорными удобрениями. В августе внесите в почву органические удобрения. Для правильного развития и роста культуры следите за тем, чтобы приствольный круг дерева всегда был чист.
Уход осенью
В период пожелтения и опадения листвы, обычно это время приходится на сентябрь—октябрь, проведите перекопку участка возле черешни глубиной 10 см. До начала массового листопада проведите полив дерева. Облетевшие листья соберите и спалите, а само дерево обработайте для уничтожения вредителей и заболеваний.
Сорт Тютчевка
Сорт черешни Тютчевка высаживается в Подмосковье с 2001 года. Он относится к среднепоздним сортам. Двухлетний саженец превращается за 4–5 лет в среднерослое дерево с шаровидной кроной, способное к плодоношению. Важно вовремя подсадить к нему другие сорта черешен с подходящим сроком цветения, ведь Тютчевка способна опылить сама лишь 6% завязей. Правильные соседи — черешни Бряночка, Брянская розовая, Ревна, Ипуть, Радица.
У плодов Тютчевки причудливая широко-округлая форма, темно-красный наряд, сочная мякоть. Несмотря на то, что кожица тонкая, она прекрасно защищает внутренность от повреждений, что позволяет долго хранить и транспортировать урожай. Ягоды весом 5 г универсальны. Их приятно собирать, так как они легко отрываются от плодоножки (но не опадают!) и не трескаются. Урожайность сорта — до 15 кг с дерева, экспертная оценка плодов — 4,9 балла из 5.
Черешня Тютчевка устойчива к вредителям и болезням, высоким и низким температурам (не вымерзает при –25°С без укрытия). При морозах до –35°С лишь подмерзают ветки, не укрытые снегом, но весной они быстро восстанавливаются. Тютчевка боится лишь переувлажнения, потому что ягоды начинают трескаться.
Сорт Ревна
Черешня Ревна относится к среднеспелым сортам и очень популярна у дачников. Это зимостойкое дерево выведено на основе сорта Брянская розовая в 1993 году. Черешня с пирамидальной кроной (до 4 м высотой) — частично самоплодный сорт с обильным цветением в мае. Самостоятельно опыляется не более 5% потенциального урожая. Основные опылители: Ипуть, Тютчевка, Овстуженка, Радица.
80% темно-вишневых, почти черных ягод слегка приплюснутой формы созревают в букетных ветках через 2,5 месяца после опыления. Костянки достаточно плотные, покрыты толстой кожицей. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Урожай с одного дерева — 25–30 кг. Плодоношение начинается на пятый год после посадки. Ему предшествует большая работа по уходу за растением.
Ревна не повреждается весенними заморозками, от чего страдает большинство других разновидностей черешни, хорошо переносит зиму, редко болеет грибковыми заболеваниями. Тем не менее, молодым деревцам лучше прикрыть приствольный круг толстым слоем торфа в зимний период.
Отзывы садоводов
Черешню в Подмосковье можно встретить на многих участках. Люди ее выращивают и рассказывают о том, с какими трудностями можно столкнуться, дают рекомендации и делятся опытом.
Ирина, Москва
В позапрошлом году высадили черешню Лена и в этом году лакомились вкуснейшими ягодами. Немного кислые, но вкус яркий, плотный, аромат невероятный. Ягодки большие, а косточка микроскопическая. Уже в начале лета урожай собирали. Садили, вместе с Ярославной и Фатежом, опылилось отлично, ягоды начали наливаться быстро, и много их было. Рекомендую для Подмосковья.
Марина Владимировна, Московская область
Искали черешню для Подмосковья, лучший сорт подбирали. И нам рекомендовали Речицу, не кто-то, а профессионал настоящий, так что сомнений не было. А то купишь на рынке, будешь растить, в итоге незнамо что получишь, никаких ягодок. Ухаживали стандартно, на пятый год можно собирать. Кому ждать не хочется, могут заменить. Но мы вкусом черешни более чем довольны.
Карина, Подмосковье
Детки мои ласково ягодки черевишней называют. А кто черешню не любит, сладкую, ароматную. Растила долго, тщательно оберегала деревья и через три года они отблагодарили богатейшим урожаем. В принципе ничего сложного, и у вас вырастит, главное агротехнику соблюдать. Удачи!
Выбрав один из лучших сортов, жители Подмосковья могут насладиться отличными самоплодными и самобесплодными растениями, которые стойко переносят морозы и заболевания, отлично плодоносят и долго не вымирают.
Сбор, транспортабельность и хранение урожая
Собирая плоды черешни, нужно придерживаться определённых правил:
- нельзя собирать недозрелые или перезрелые ягоды, это негативно отражается на их вкусе;
- сбор осуществляется в период технической зрелости (определить стадию спелости проще всего методом дегустации);
- черешня, собираемая для продажи и хранения, в отличие от остальных косточковых, срывается вместе с плодоножкой.
Если плоды сразу после сбора охладить до температуры 0…+4°С, то они могут храниться до 1–2 недель. Хранение в перфорированных полиэтиленовых упаковках, в которых поддерживается высокая влажность, также продлевает период хранения.
Разобравшись в том, какой сорт черешни посадить и как его правильно вырастить, даже начинающему садоводу не составит труда получить хороший и вкусный урожай сладкой ягоды.
Заключение
Черешня в Подмосковье растет хорошо. Особенно прижились такие сорта, как Ипуть, Радица, Овстуженка. Несуровый климат, умеренный мороз и засуха позволяют выращивать более десятка сортов. Чтобы черешня хорошо плодоносила, важно правильно выбрать сорт, саженец, посадить и в дальнейшем ухаживать за ним.
