Лучшие сорта вишни для средней полосы с описанием сортов и фото. Как правильно выращивать вишню

Для начала вашему вниманию представлены фото и описание сортов вишни, обладающих повышенной зимостойкостью.

Украинка. Происходит от Владимирской (Родителевой). Дерево или куст сильно развиты, с полушаровидной широко раскидистой кроной, со слабо свешивающимися концами средних и нижних ветвей. Этот сорт вишни зимостойкий, высокоурожайный, скороплодный, ранний. Размножается преимущественно корневыми отпрысками. Цветение раннее.

Плодоносит на одно-двух-многолетней древесине, чем отличается от Владимирской (Родителевой). В плодоношение вступает с 3-го года. В период наибольших урожаев (9—20 лет) дает 10—24 кг с дерева в среднем, а с отдельных деревьев до 40—50 кг.

Плоды средние, около 3 г весом, плоско-округлые, темно-пурпуровые, почти черные, с темно-розовой мякотью и густым темно-красным соком. Вкус хороший, сладкий, с легкой кислотой. Косточка средняя, плоско-округлая, вес 0,26 г.

Созревание плодов — вначале июля.

Потребление — в свежем виде (лучший десертный сорт) и для технической переработки: на вино, экстракты, варенье и другие изделия. Транспортабельность удовлетворительная.

Плодородная Мичурина. Дерево низкорослое, до 2 м высоты, с широко раскидистой кроной и свешивающимися концами. Это один из лучших зимостойких сортов вишни, отличающийся высокой урожайностью. Цветение и созревание позднее.

В плодоношение вступает с 3-го года. Название этого сорта вишни говорит само за себя – эта форма очень плодородна. В период возрастающей урожайности (4—9 лет) дает в среднем 0,5—10 кг плодов с дерева, в период наибольшей урожайности — 12—16 кг с дерева, а с отдельных деревьев — до 20—25 кг.

Плоды крупные, весом около 4 г, округлые, темно-красные, на длинных плодоножках. Мякоть сочная, с розовым соком, кисло-сладкого посредственного вкуса. Косточка крупная, овальная, вес 0,35 г.

Съем плодов — в середине — конце августа.

Потребление — в свежем виде, но главным образом для технической переработки: на соки, вино, желе, варенье, компоты.

Владимирская (Родителева). Дерево или куст умеренного развития, дают раскидистую с пониклыми ветвями крону. Сорт зимостойкий, урожайный и скороплодный. В плодоношение вступает с 3-го года. Цветение раннее. В период возрастаю них урожаев (4—8 лет) дает до 8 кг плодов с дерева, в период наибелейших урожаев — 8—10 кг, а с отдельных деревьев — до 30 кг.

Как видно на фото, у этого сорта вишни плоды средние, около 3 г, плоско-округлые, темно-красные, почти черные.

Мякоть темно-розовая, с густым, темно-красным соком, хорошего, сладкого, с легкой кислотой, вкуса. Косточка средняя, плоско-округлая, весом 0,27 г.

Созревание плодов в начале июля.

Лучший сорт для потребления в свежем виде и технической переработки: на вино, экстракты, желе, варенье и пр.

Сорта вишни среднего срока созревания

Среднеранними называют вишни, которые созревают в середине лета, они отличаются наилучшими вкусовыми качествами.

Владимирская

Владимирская — один из старейших сортов, выращиваемых в центральных регионах России. Дерево кустовидное, кора сероватого оттенка. Ветви растут по направлению вниз, поэтому форма кроны называется плакучая. На одном соцветии собирается 5-7 цветков нежного белого цвета. Листья матового зеленого оттенка, удлиненной формы, постепенно заостряющейся к основанию и вершине, край двоякопильчатый. Плоды кисло-сладкие, слегка волокнистые, хорошо подходят для любых форм переработки. Цвет кожицы темно-красный, почти черный, вес ягод не превышает 3,7 грамм, форма округло-приплюснутая. Первое плодоношение наступает на 3-ий год жизни, созревание вишни происходит в конце июля. Данный сорт хорошо переносит зимние холода, но весенние заморозки могут полностью уничтожить соцветия, и соответственно весь урожай. Лучше всего растет в средней полосе России, при хорошем уходе может принести 25 килограмм плодов. В северных регионах урожайность сильно падает до 6-7 килограмм. Владимирская нуждается в опылителях и дополнительной защите от болезней и вредителей. Если ягоды вовремя не собрать, то они очень быстро начнут осыпаться.

Жуковская

Вишня вырастает до 2,5 метров, крона дерева раскидистая, но редкая. Листья узкие, овальные, темно-зеленого цвета. Образует соцветия по 3-4 цветка, среднего размера с округлыми лепестками. Плодоношение происходит на однолетней прошлогодней древесине. Чаще всего ягоды располагаются одиночно, иногда по две. Вишни сорта Жуковская среднего размера, до 4 грамм, темно-красного цвета, сердцевиной формы. Мякоть нежная, сочная, с десертным вкусом. Устойчивость к болезням средняя.

Харитоновская

Дерево вырастает до средних размеров, цветки крупные, белого цвета. Сами ягоды равномерно округлые, кожица ярко-красная, мякоть оранжевая. Обладают кисло-сладким вкусом, косточка легко отделяется. Хороший иммунитет к различным заболеваниям, морозоустойчивость нормальная. Сорт Харитоновская нуждается в дополнительном опылении.

Тургеневка

Дерево вишни такого сорта вырастает до 3-х метров, образует соцветия по 4 белых цветка. Плодоношение происходит на букетных прутиках. Ягоды широко-сердцевидной формы, крупного размера с массой до 6,5 грамм. Цвет кожицы темно-красный, мякоть сочная, кисловато-сладкая, вкусовая оценка нормальная. Первый урожай созревает на 5-6 год жизни, полное созревание плодов наступает в начале июля. Тургеневка хорошо переносит зимние морозы, но может погибнуть при появлении весенних заморозков. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, нуждается в опылителях. Сорт приносит хороший, стабильный урожай.

Морозовка

Дерево вырастает средних размеров, крона широкая, раскидистая. Плодоношение происходит на букетных прутиках, ягоды округлой формы с ямкой у плодоножки, вес может достигать 5,5 грамм. Кожица темно-бордового цвета, мякоть сочная, десертного вкуса с легко отделяемой косточкой. Такие ягоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для переработки, хорошо транспортируются. Дерево начинает плодоносить на 3 год жизни, созревание плодов сорта Морозовка выпадает на конец июля. Урожай стабильный, до 500 килограмм с сотки. Сорт устойчив к морозам, засухе и болезням. Нуждается в опылителях.

Характеристики лучших сортов вишни

В российском умеренном климате широко распространена, предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, в болотистых местах болеет.

Популярна в связи с эстетичным внешним видом, у многих белый с розоватым оттенком цвет вишневых кустов ассоциируется с девушкой в белом платье. Используется для приготовления десерта, соков и компотов, является одним из самых ранних медоносов.

Сладковатый вкус, урожайность и неприхотливость поспособствовали ее распространению и популярности в российских регионах. В степи и лесостепи произрастает низкорослый вид степной вишни, которая послужила основой сортовой селекции культурных видов из-за высокой морозоустойчивости и урожайности, но имеющий кислый и горький вкус.

В Киевскую Русь около тысячи лет назад были завезены византийские сладкие сорта вишни, которые затем распространились на всей территории России. В результате переопыления с дикорастущими видами и отбором на протяжении веков появились сорта, сочетающие тонкий вкус и размер южных и морозоустойчивость степного дикаря.

На Руси плоды широко использовались в кулинарии, журнал «Домострой» XVI века содержит разнообразные рецепты заготовок, хранения и приготовления блюд с ягодой. В 17 в. широкое распространение получила Владимирская, считается, что вишневый сад А. П. Чехова был написан под впечатлением от насаждений из сортов таких деревьев. В 19 в. была выявлена разновидность Любская, урожайная и с крупными ягодами, но в связи с терпкостью и кислостью сорт использовался только для консервирования.

Сейчас популярны сорта малины, клубники, плодоносящие все лето до поздней осени. Вишня ремонтантная известна только одна — Гриот Всех Святых.

Самоплодные сорта вишни

К самоплодным сортам относятся такие вишни, которым не требуется дополнительное опыление, и они самостоятельно завязывают как мужские, так и женские цветки.

Апухтинская

Среднерослое дерево, на котором вырастают крупные и вкусные плоды сердцевидной формы. Сорт Апухтинская начинает свое плодоношение уже на второй год после посадки, относится к поздним срокам созревания, созревание урожая выпадает на середину августа. Дерево отличается хорошей устойчивостью к морозам и засухе, но также оно подвержено появлению грибковых заболеваний.

Память Еникиева

Дерево вырастает до 3-х метров в высоту, крона средней густоты, шаровидной формы. Вес плодов достигает 5 грамм, поэтому они могут считаться крупными. Форма ягод овальная, цвет темно-красный. Мякоть вишен Память Еникиева очень вкусная и сочная. Сорт отличается наличием большой косточки. Дерево начинает плодоносить уже на 3-4 год жизни, период полного созревания урожая выпадает на конец июня. С одной вишни можно собрать до 15 килограмм плодов. Обладает средней устойчивостью к морозам и засухе.

Какой сорт вишни можно посадить на участке (с видео)

Антоновка костычевская (Костычевская, Костычевка). Сборный местный сорт степной вишни, полученный от естественного опыления ее с вишней обыкновенной кислой.

Под этим названием встречается ряд разновидностей (клонов) или сортов, из которых в результате клоповой селекции отобраны лучшие:

• Костычевская черная (№ 1),
• Костычевская № 2,
• Костычевка красная (№ 4) и
• Костычевка сладкая (№ 5).

Ниже представлено описание и характеристика каждого из них.

Костычевская черная (Антоновка костычевская № 1, Костычевка черная). Невысокое дерево или куст, с широкораскидистой полушаровидной кроной, дуговидно изогнутые ветви, которой концами свешиваются книзу. Листья средней величины, удлиненные, слабоизогнутые, темно-зеленые, блестящие.

Плодоношение — на однолетней древесине. Этот поздний сорт вишни подходит для средней полосы: он высокозимостойкий и засухоустойчивый. Урожайность высокая. В плодоношение вступает с третьего года. Цветение позднее. В период полного плодоношения (10—25 лет) дает до 18—24 кг с дерева, а с отдельных деревьев 30—35 кг.

Плоды долго держатся на дереве. Плоды средние, весом 3,2 г, округлые, слегка сдавленные с боков, темно-бордовые, с черными пятнами. Мякоть среднеплотная, темно-розовая, с густым темно-розовым соком, кислая, с еле уловимой горечью и ароматом, свойственным степной вишне, посредственного вкуса. Косточка небольшая, овальная, вес 0,22 г. Транспортабельность плодов хорошая.

Начало съема плодов — во второй половине июля, конец — в середине августа.

Потребление — в свежем виде, но главным образом на техническую переработку.

Костычевская № 2 (Костычевка). Отличается от предыдущего сорта почти округлой густой кроной с несвешиваюшимися ветвями, матовыми листьями, волнисто изогнутыми по краям, и плодоношением на одно-двухлетней древесине. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый и урожайный. В период полного плодоношения (9—20 лет) дает до 20—20 кг с дерева.

Плоды созревают во второй половине июля, но несколько раньше, чем у Костычевской № 1. Этот сорт вишни, выращиваемый в России, по внешним признакам и качествам плодов близок к Костычевской № 1.

Потребление плодов то же.

Костычевка красная (Костычевка № 4). Дерево или куст среднего развития, с широкораскидистой кроной и дугообразно изогнутыми, свешивающимися ветвями, пониклость которых сильнее выражена, чем у Костычевской № 1, по морфологическим признакам с которой она сходна. Этот сорт зимостоек. Этот сорт вишни для средней полосы России с высокой урожайностью при быстром нарастании урожая по годам. В поре полной урожайности (9—20 лет) дает в среднем 15—20 кг с дерева, а с отдельных деревьев — по 35—40 кг.

Плоды средние, около 3 г весом, почти округлые, слабо сплюснуты с полюсов, темно-красные (светлее Костычевской №1), кисло-сладкого хорошего вкуса.

Созревают во второй половине июля.

Потребление плодов — в свежем виде и на техническую переработку.

Костычевка сладкая (Костычевка № 5). Небольшое дерево или куст с овально-округлой, среднераскинутой кроной, со свешивающимися нижними ветвями. Ветвление не густое. Зимостойкость высокая. Урожайность средняя. В период полной урожайности (9—20 лет) дает 8— 15 кг с дерева, а с отдельных деревьев до 20—25 кг.

Плоды почти округлые, слабо сдавлены с боков, темно-красные (светлее Костычевской № 1), весом около 3 г. Это один из лучших сортов вишни для средней полосы России с хорошим, кисло-сладким вкусом со слабой терпкостью. Косточка средняя, удлиненно-овальная, весом 0,2 г.

Съем плодов — во второй половине июля.

Потребление — в свежем виде и на техническую переработку.

На этих фото показаны лучшие сорта вишни для средней полосы России:

Костычевская черная (№ 1) районирована по группе основных сортов, а остальные — как дополнительные и для широкого производственного испытания, по всем зонам области.

Все сорта Антоновки Костычевской размножаются прививкой, но главным образом корневыми отпрысками, которые для посадки в сад предварительно закореняются в питомнике (перешколка). Корневая система у всех сортов залегает глубоко и дает небольшое количество отпрысков.

Посмотрите видео «Сорта вишни», где показаны лучшие формы этой культуры:

Ранние сорта вишни

Сорта вишни, которые созревают в период с начала июня и до середины июля называют ранними. Их ягоды менее сладкие, а деревья отличаются хорошей морозоустойчивостью.

Шоколадница

Дерево такой вишни средней высоты, с формой кроны, напоминающей перевернутый конус. Ягоды отличаются кисловатым вкусом и темно-бордовым цветом. Мякоть насыщенного красного оттенка, плотная, с легко отделяемой косточкой. Сорт Шоколадница хорошо переносит морозы и засуху, обладает устойчивостью ко многим заболеваниям, самоплоден. Приносит стабильный урожай.

Шпанка

Этот сорт является черешнево-вишневым гибридом. Высокое дерево со свободно растущими ветвями по своей форме напоминает шар. К тому же, крепление веток к дереву достаточно слабое, поэтому при появлении урожая есть риск того, что они начнут ломаться. Вкус ягод кисло-сладкий, в среднем, их вес равняется 4 граммам. Цвет плодов темно-красный, форма округло-приплюснутая. Первый урожай Шпанка приносит на 6-7 год жизни, но в возрасте 20 лет с дерева можно получить до 60 килограмм вишен. Плодоношение происходит с конца июня и до начала июля. Сорт обладает высокой устойчивостью к морозам и засухе, нуждается в опылителях.

Молодежная

Кустовая вишня, с низкой, слегка поникшей кроной. Плоды сорта Молодежная крупного размера, их масса может доходить до 4,8 грамм, кожица и мякоть обладают одинаковым темно-бордовым цветом. Косточка хорошо отделяется, а во вкусе самих вишен чувствуется легкая кислинка, такие ягоды прекрасно подходят для консервации и заморозки. Первый урожай появляется на 5-ти летнем дереве, плодоношение в основном происходит на прошлогодней древесине. Молодежная является морозоустойчивым сортом. Имеет среднюю стойкость к болезням.

Чудо вишня

Древовидная вишня со средней силой роста. Крона дерева нуждается в постоянной формировке, при свободной форме роста она похожа на конус, причем плоды будут скапливаться на самой верхушке. Вкус ягод десертный, сладкий, по всем своим внешним характеристикам они напоминают черешню, могут достигать веса в 9,5 граммов. Сорт самобесплоден, нуждается в опылителях. Плодоносить дерево начинает уже с 3 года жизни, принося при этом большой, стабильный урожай. Собирать плоды можно уже в начале июня. Чудо вишня отличается устойчивостью к морозам и большинству заболеваний.

Малышка

Дерево обладает средним ростом и шарообразной формой. Приносит красивые плоды темно-красного цвета с приятным кисло-сладким вкусом, косточка легко отделяется от мякоти. Форма ягод округлая, равномерно приплюснутая, вес достигает 5 грамм. Сорт Малышка Отличается хорошей транспортабельностью, иммунитетом к грибковым заболеваниям и морозоустойчивостью. Урожайность уступает другим сортам, с одного дерева можно получить 17 килограмм вишен. Полное их созревание выпадает на конец июня.

Особенности ухода за различными сортами вишни

В регионах с сильными морозами желательно высаживать саженцы весной, пока не распустились почки. Осенью можно осуществлять посадку не позднее середины октября. Учитывая, что выбор посадочного материала больше в осенние месяцы, до весны растение можно прикопать, чтобы без риска замерзания посадить в апреле.

Неприхотливое растение не требует особого ухода и удобрений, но, тем не менее, лучше произвести подкормку после потери листа удобрениями на основе фосфора и калия, а весной внести растворенные азотные: помет птицы или азофоска.

Обрезку нужно производить регулярно, удаляя высохшие и поврежденные, а также чрезмерно длинные, около полуметра, ветки. Весеннюю обрезку проводят в марте – апреле, осеннюю — перед заморозками до ноября.

Культура имеет склонность к грибковым болезням, при похолоданиях и повышенной влажности могут захворать даже взрослые деревья вишни. К профилактическим мероприятиям можно отнести обработку медным купоросом, бордосской жидкостью, а также своевременную очистку участка от листьев и сорной травы.

Поздние сорта вишни

Поздние сорта созревают самыми последними, в конце лета-начале осени.

Любская

Сорт предназначен для выращивания в центральной и южной России, очень требователен к плодородности почвы и качеству ухода. Образует крупный урожай с кроваво-красными, транспортабельными плодами с посредственным вкусом. Такие ягоды идеально подходят для переработки. Дерево самоплодно, но при дополнительном опылении дает урожаи большего объема. Молодое дерево приносит до 26 килограмм плодов, а взрослое до 60. Любская не обладает морозоустойчивостью, часто подвергается различным заболеваниям.

Щедрая

Кустовидная вишня с побегами, приподнятыми по направлению вверх. Вес одной вишни примерно 4 грамма, форма округлая, цвет ярко-красный. Мякоть с хорошим вкусом, косточка легко отделяется. Товарный вид ягод находится на высшем уровне, они обладают устойчивостью к растрескиванию. Сорт Щедрая дает ежегодный, обильный урожай, созревает осенью. Свои первые вишни дерево дает уже в 3-4 года. Щедрая отличается высокой морозостойкостью, с легкостью может переносить даже весенние заморозки, также сорт не поддается нападкам вредителей, хорошо переносит засуху. Подвержен болезням, особенно грибковым.

Малиновка

Дерево среднего роста с шарообразной кроной. Листья с широкой пластиной, глянцевые, зеленого цвета, край городчатый. Вишни маленькие, в среднем вес одной ягоды 3-3,5 грамма, форма округлая. Вкус кисло-сладкий, приятный, мякоть плотная. Сорт дает ежегодный, обильный урожай, который созревает в начале августа. Малиновка нуждается в дополнительных опылителях и защите от заболеваний. Устойчивость к морозам – средняя.

Как выбрать вишню для Подмосковья

Великое многообразие сортов с различными параметрами позволяет выращивать в садах Подмосковья любимые ягоды в больших объемах с подходящими вкусовыми характеристиками.



Климатические особенности региона

Умеренно континентальный климат отличается четко выраженными временами года. Низкие зимние температуры и возвратные заморозки характерны для этого региона. Они часто наносят деревьям непоправимый вред. Для выращивания вишни в условиях Подмосковья стоит отдать предпочтение сортам, способным легко переносить морозы до -35 °С, противостоять различным инфекциям и заболеваниям грибкового характера.

Критерии выбора сортов

Подбирая сорт культуры для данных регионов, необходимо ориентироваться на основные критерии: урожайность, стойкость к низким температурам, сроки вызревания, склонность к болезням и вредителям.

Зимостойкость

Наиболее строгие требования к данному качеству стоит предъявлять при подборе вишни для выращивания в северных районах средней полосы. В южных областях зимы не столь суровы.

Вишня обладает чувствительностью к перепадам температур, но благодаря селекции удалось получить сорта, которые способны перенести поздние весенние и возвратные июньские заморозки, из-за которых могут гибнуть почки, цветы, листья и побеги.

Для подобного климата не стоит выбирать сорта, распускающиеся слишком рано, даже самые морозоустойчивые деревья могут лишиться цветов при внезапных заморозках. Отсрочить процесс цветения можно при помощи приствольного укрытия, для этого используется светлый материал или сено.

Сроки созревания

Все культуры разделяют на три вида в зависимости от того, когда вызревают их плоды:

• раннесозревающие — плоды созревают уже к концу первого летнего месяца;
• средние — спелые ягоды можно снимать после 15-20 июля;
• поздние — вызревание приходится на конец июля и август.

В северных областях средней полосы посадка ранних сортов плодовых деревьев и кустов сопряжена с рядом рисков — они могут зацвести, когда температура воздуха временно понижается — в ночные или утренние часы. Но и поздно вызревающие виды проблематичны — далеко не всегда им хватает короткого лета, чтобы их плоды созревали.

Урожайность

Чаще всего вишневые деревья начинают плодоносить на 5-6-й год после посадки. Существуют скороплодные сорта и гибридные виды, которые могут давать урожай уже на 2-4-й год. Кустовидная вишня, например, войлочная, более скороплодна, чем штамбовые разновидности. У скороплодных культур урожайность наращивается интенсивнее, и это положительное качество высоко ценится в условиях рискованного садоводства средней полосы.

Есть верный способ, позволяющий ускорять начало плодоношения вишни на 2-3 года, — прививание.

Вишня Россошанская черная – третье место

Эта культура была включена в реестр селекционных достижений 30 лет назад, но по многим показателям не уступает современным сортам. Дерево отличается от других сортов высокой урожайностью, при массе плода 4,5 г. Цвет вишен практически черный, мякоть темно-красная, плотная, но сочная.

Сорт самоплодный, среднего срока созревания, универсальный. Устойчив к грибковым заболеваниям. Недостаток – средняя зимостойкость древесины. Почки, наоборот, переносят морозы легко, весенние заморозки им не страшны.

Рекомендован для возделывания на юге средней полосы (Воронежская и Волгоградская область). Распространен и на территории Северного Кавказа.

Интересные факты о вишне

В древней Руси вишню культивировали на территории монастырей и в усадьбах знати. Позднее она стала популярна и у крестьян. К дереву относились с почтением, оно считалось символом родной земли и материнства. Цветы ассоциировались с невестой, плоды с детьми. Считалось, что у кого большой вишнёвый сад, у того дом будет полная чаша, детей будет много и в семье согласие. Дерево наделяли мистической силой, считалось, что оно охраняет дом и его владельцев от нечистой силы.

Многие известные художники, поэты и писатели обращались в своём творчестве к этому прекрасному растению. А ещё вишня очень красиво цветет. Нежные, источающие лёгкий аромат цветки белого или нежно-розового цвета не оставят равнодушными даже циников. Посадив в своём саду это прекрасное растение, вы сможете каждый год любоваться красивейшим пейзажем.

Крупные сорта вишни

Сорта вишни с крупными десертными ягодами по своему вкусу не уступают черешне. Но по сравнению с другими сортами, они прихотливы к климатическим условиям и качеству ухода.

Ширпотреб Черная

Низкорослое дерево с очень вкусными ягодами с темной кожицей почти черного цвета. Мякоть сочная, нежная, с легко отделяемой косточкой. Созревают плоды Ширпотреб Черная в начале июня, урожай сорта умеренный. Имеет слабую устойчивость к морозам. Дереву необходимо дополнительное опыление.

Волочаевка

Дерево средних размеров способно приносить ежегодный урожай. Ягоды сладкие, сочные с плотной мякотью и легко удаляемой косточкой. Созревание выпадает на середину июля. Сорт плохо переносит заморозки, в дождливое время года существует риск гнили. Волочаевка образует как женские, так и мужские цветки, самоплодна.

Встреча

Невысокое дерево, вес плодов которого превышает отметку в 10 грамм. Ягоды ярко-красные, с нежной и сочной мякотью. Урожай сорта Встреча стабильный и ежегодный, созревание выпадает на 20-е числа июня. Сорт хорошо переносит морозы и засуху, устойчив к грибковым заболеваниям.

Сорта низкорослой (карликовой) вишни

Деревья у таких сортов вырастают не выше 2,5 метров. Они очень удобны для разведения и съема урожая, поэтому пользуются огромной популярностью среди садоводов.

Антрацитовая

Кустообразная вишня с широкой кроной, максимальный ее рост составляет 2 метра. Кожица ягод темного, почти черного цвета, мякоть кроваво красного оттенка. Вес плодов составляет 4-5 грамм, вкусовые качества хорошие. Вишни созревают в середине лета и хорошо транспортируются. Сорт Антрацитовая устойчив к морозам, засухе и грибку.

Быстринка

Маленькое дерево образует шаровидную крону. Ягоды бордового цвета, с такой же по цвету мякотью, их вес колеблется в пределах 3,5-4,2 грамм, хорошо транспортируются. Вкус кисло-сладкий. Период сбора урожая выпадает на начало июля. Устойчивость сорта Быстринка к морозам средняя. Есть риск повреждения монилиозом.

Мценская

Дерево редко превышает 2-х метровую высоту, крона овальной формы. В среднем, одна ягода весит 4 грамма, цвет кожицы темно-бордовый. Чаще всего плоды сорта Мценская идут в переработку. Деревья отличаются хорошей устойчивостью к морозам, засухе и большинству заболеваний. Также они обладают привлекательным внешним видом, из-за чего часто используются в ландшафтном дизайне.

Недостатки и достоинства существующих сортов вишни

Вишня – не самая простая в выращивании культура, не любит кислые почвы, болеет вблизи болот. Зато у неё есть достоинства, благодаря которым большинство садоводов стараются посадить у себя на участке хотя бы несколько деревьев, а некоторые домовладельцы разбивают целые вишнёвые сады.

Плюсы

• Высокая морозоустойчивость.
• Обильные урожаи. В центральных районах от 10 кг с дерева.
• Пищевая ценность плодов (содержат Р-активные вещества, широкий спектр витаминов, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, медь, калий, железо, магний).
• Деревья компактные, невысокие, занимают в саду немного места.

Минусы

• Неустойчивость к заболеваниям.
• Некоторые сорта дают урожаи не регулярно.
• Более 50% существующих сортов отличаются посредственным кислым вкусом, и используются только для переработки.

У вишни тонкая кожица и нежная консистенция. Это одновременно и плюс, и минус. В свежем виде такие фрукты очень приятно есть, но они плохо транспортабельны и долго не хранятся. Попробуем выбрать сорта, у которых недостатки сведены к минимуму, а вкус и потребительские свойства плодов отвечают современным требованиям.

Сорта раннеспелые и среднеспелые

Шпанка Брянская

Красивое среднерослое дерево, с овальной кроной. Отличается хорошей устойчивостью к болезням,  средней урожайностью. Ягоды красивого кремового цвета, имеют очень сочную мякоть, кисло-сладкий вкус.

Этот сорт вишни отлично переносит минусовые температуры, поэтому его часто выращивают садоводы в северных областях региона.

Живица

Этот сорт ценится за высокую сопротивляемость болезням, хорошую урожайность. Специалисты отмечают, что даже при очень неблагоприятных для вишни условиях Живица устойчива к коккомикозу и другим грибковым заболеваниям.

Зимостойкость достаточно высокая, это тоже важно для средней полосы. Ягоды крупные, темно-красного цвета, с сочной мякотью. Плоды Живицы обычно используются в свежем виде, но пригодны и для переработки.

Радонеж

Неплохой сорт для выращивания на территории Центрального региона нашей страны. Считается универсальным, хорошо переносит    пониженные температуры, не боится возвратных заморозков.

Относится к низкорослым сортам, отличается очень высокой сопротивляемостью к грибковым заболеваниям и в частности к коккомикозу.

Урожайность хорошая, ягоды красивого темного цвета, сочные. Первые плоды можно собрать уже в конце июня.

Труженица Татарии

Высокоурожайный сорт вишни с крупными, почти черными ягодками.

Куст имеет высоту до двух-двух с половиной метров, метельчатую крону.

Это сорт вишни привлекает садоводов своей зимостойкостью, отличной сопротивляемостью к болезням. «Плюс» сорта: повышенная устойчивость к коккомикозу, который по-настоящему является «бичом» для плодовых деревьев в средней полосе.

Особенность вишни Труженица Татарии: следует контролировать полив, так как этот сорт не особо хорошо переносит засуху. Нуждается в дополнительном поливе.

Волочаевка

К сортам среднего срока созревания относится и такой популярный в средней полосе сорт вишни как Волочаевка. Эту вишню успешно выращивают в Подмосковье, Рязанской, Владимирской, Тамбовской и других областях. Самоопыляемый.

Недостаток: поражается коккомикозом, но если правильно и вовремя провести профилактическое опрыскивание, то особых проблем в дальнейшем не возникнет.

Дерево имеет шаровидную крону, начинает плодоносить уже на 4 год, урожайность высокая. Плоды небольшие, массой до 2,7 г, с кисло-сладкой мякотью.

Памяти Еникеева

Вишня этого сорта успешно выращивается в садах Владимирской, Смоленской, Тульской, Калужской, Московской, Ивановской областях.

Высокорослое дерево, имеет шаровидную крону. Ягоды крупные, до 4-7 г, овальной формы с широкой сердцевиной, цвет – красный. Вкус – превосходный.

При благоприятных условиях первые ягоды созревают уже в конце июня.

Зимостойкость средняя, но как свидетельствуют отзывы опытных садоводов, даже морозные зимы сорт переносит хорошо.

Брюнетка

Еще один сорт среднего срока созревания, ягоды которого чаще всего используют для переработки.

Среднерослое дерево, вступает в плодоношение на 6 год. Радует обильными урожаями, плоды среднего размера, имеют красивый темно-бордовый цвет.

Преимущества: высокая сопротивляемость к болезням, устойчивость к коккомикозу. Ягоды при созревании не осыпаются, долго держатся на плодоножках.

Описание самых вкусных сортов вишни

Победа. Дерево среднерослое, с округлой среднераскидистой кроной. Зимостойкость высокая. Сорт скороплодный — начинает плодоносить на 2—3-м году после прививки, с быстрым нарастанием урожаев. Урожайность высокая, ежегодная: первое плодоношение сеянца (маточного дерева) на 5-м году было 0.5, второе—1,5, третье — 3 и четвертое — 5,8 кг.

Плоды средние, весом около 3 г, округло-конические, темно-бордово-красные, блестящие. Это один из самых вкусных сортов вишни с сочной, среднеплотной, розово-красной мякотью, с густым темно-красным соком. Сладкая, с легкой кислотой, десертного качества. Косточка мелкая — 0,18 — 0,20 г, отстающая от мякоти.

Созревание плодов — в середине июля.

В основном сорт десертный. Может идти и на техническую переработку. Рекомендуется для испытания во всех зонах средней полосы.

Заря Поволжья. Дерево средней силы роста, с овально-округлой среднераскидистой кроной. Сорт зимостойкий. Урожайность высокая, с быстрым нарастанием по годам: в первое плодоношение на 5-м году посева дал 0,3 кг, на второй год — 1 кг, третье плодоношение — 1,9 кг, в четвертое — 6,5 кг, на 10-м году (7-е плодоношение) — около 12 кг с дерева.

Плоды крупные, с средним весом 4,5 — 5 г, плоско-округлые, светло-розовые, имеют сходство с Красой севера. Это очень вкусный сорт вишни с сочной, мягкой, светлой мякотью кисло-сладкого вкуса. Косточка средняя, весом 0,25 г, отстающая от мякоти.

Созревание плодов раннее — конец июня — первая декада июля.

Основное назначение сорта — десертный.

Аморель розовая (Аморель ранняя, Аморель). Сорт распространен не слишком широко. Деревья среднего развития, с округлой среднераскидистой кроной. В условиях области сорт среднезимостойкий, урожайный и скороплодный, с ранним созреванием плодов. В плодоношение вступает с 3-го года. В возрасте 10—18 лет дает урожай от 8 до 20 кг плодов с дерева. Плоды на дереве держатся прочно и при съеме нередко косточки остаются на черешке, поэтому при первых сборах их стригут ножницами.

Плоды крупные, средний вес их 3,5 г, плоско-округлые, ярко-красные, со светлой мякотью и соком хорошего, кисло-сладкого вкуса. Косточка средняя, округлая, вес 0,24 г. Транспортабельность невысокая.

Созревание плодов — с 15—20 июня, массовый съем — 20—30 июня, конец съема — 5—10 июля.

Потребление — главным образом в свежем виде.

Посмотрите подборку фото лучших сортов вишни для выращивания на приусадебном участке:

Рейтинг популярных видов

В российском реестре список из более 150 видов. Сравнение основных свойств позволяет составить список лучших 5 по основным критериям для средней полосы:

Лучшие сорта для средней полосы были отобраны по следующим основным свойствам, наиболее важным для садоводов: сопротивляемость болезням, морозоустойчивость, урожайность.

Название сорта	Вес ягод, г	Сроки созревания	Урожайность с дерева	Зимостойкость	Устойчивость к грибковым болезням	Вкус плода	Место в рейтинге
Тамарис	4.8	средние	высокая	высокая	высокая	хороший	1
Живица	5	средние	средняя	высокая	высокая	удовлетворительный	2
Новелла	5	средние	средняя	хорошая	высокая	удовлетворительный	4
Россошанская чёрная	4.5	средние	высокая	хорошая	низкая	хороший	3
Игрицкая	4.5	поздние	средняя	высокая	высокая	хороший	5

Заслуженно получивший первое место сорт Тамарис относится к самоплодным, достигает высоты до 170 см, иногда до 2,5 м, устойчив к грибкам, имеет крупную ягоду. Урожайность с одного дерева достигает 10 кг при высокой зимостойкости. В реестр был внесен в 1994 г. При посадках плантациями урожайность с гектара может превысить 80 ц, вкус имеет сладкий с легкой кислинкой.

Живица, выведенный в Белоруссии, является гибридом Гриота Остгеймского и черешни Денисена Жёлтая. От вишни получил раннее созревание и размер ягоды, от черешни — зимостойкость и сладкий вкус, оцененный в 4,8 балла. Гибрид является самобесплодным, урожайность с гектара в случае посадки по схеме 5×3 достигает 140 ц с гектара, практически не образует корневой поросли. Живица — вишня сладкая с крупными ягодами, вкус нежный, из-за чего так популярна среди садоводов.

Россошанская Черная в рейтинге занимает третье место, имеет практически черную крупную ягоду с кисло-сладким вкусом, за который получила 4,5 балла. Дерево до 4 м высотой, средняя урожайность 15 кг ягод с дерева, в удачные годы может превысить 25 кг. Сорт обладает высокой устойчивостью к холодам.

Нужно учесть, что этот рейтинг только для средней полосы, в других климатических условиях выбор стоит отдать другим сортам вишни. Например, в Волгоградской области и центральной части России популярны традиционные разновидности: Жуковская, Любская, однако начинают выращивать и новые вишни волгоградские:

• Чудо-вишня, полученный скрещиванием вишни и черешни с плодами до 10-12 г. Это самая сладкая вишня с оценкой дегустаторами вкуса в 4,8-5,0 баллов, устойчивые к грибкам, с урожайностью до 20 кг с куста.
• Подбельская с отличным вкусом на 5,0 баллов. У нее повышенная сладость вишенок, сорт устойчив к грибкам, самобесплоден, из опылителей предпочитает черешню.

Принципы выращивания

Вишня — не самое прихотливое плодовое растение, однако при посадке культуры в определенном регионе и последующем уходе стоит учитывать некоторые особенности, в том числе климатические.

Посадка саженца

Существует два периода, подходящих для высадки саженцев, — весной это можно делать до того, как раскроются почки, и осенью — не позднее середины октября. Наилучшим временем считается середина весны, но зато осенью предоставляется больший ассортимент сортов, есть из чего выбрать. Если саженцы куплены в конце осени, их можно прикопать на участке в открытую выемку в грунте и укрыть, а уже весной переместить на постоянное место.

В средней полосе в разных районах почва может значительно отличаться — это касается не только состава, но и уровня кислотности и плодородия. Можно встретить как высокоплодородные участки с дерновой землей, так и бедную, подзолистую почву, где сильно повышена кислотность.

В тяжелой, закисленной почве культуры растут плохо, медленно развиваются и позднее плодоносят. Поэтому перед высадкой саженцев следует раскислить ее при помощи золы, извести или порошка доломита. В землю из одной лунки добавляется ведро песка и килограмм золы. Количество остальных добавок определяется, исходя из кислотности грунта.

Грунтовая вода не должна быть выше полутораметровой глубины, если она высокая, то ростки лучше высаживать на возвышенный участок. Размер посадочной ямы для вишни следующий: глубина — 0,5 м при ширине 0,6 м. Растения кустовидных сортов следует располагать на расстоянии не меньше 2 метров друг от друга, минимальный промежуток между высокорослыми деревцами — 3 метра.

Полив

Вишня неплохо переносит засушливые периоды. В средней полосе ее поливают во время цветения и вызревания плодов, если осадки отсутствуют, из расчета 5 ведер воды для одного растения.Последний полив приходится на октябрь месяц, когда листва опадает.

Подкормка

Осенью почва для вишни подкармливается удобрениями с фосфором и кальцием. Весной опытные садоводы советуют удобрять землю азотистыми подкормками — птичьим пометом, азофоской. Из них готовится раствор со слабой концентрацией.

Обрезка

Ухаживать за кроной необходимо регулярно — удалять высохшие ветви и укорачивать побеги, длина которых превышает 40 см. Осенью это лучше делать в октябре, пока не наступили морозы, а весной — в марте, пока не начнут двигаться соки. Ветки, которые подмерзли, обрезаются после распускания почек.

Рекомендации и советы опытных садоводов

Чтобы рассчитывать на хороший урожай:

• для посадки нужно подбирать солнечный участок с легкими почвами и отсутствием близкорасположенных грунтовых вод;
• приобретение саженцев производить в проверенных местах;
• если лето жаркое и сухое, нужно поливать 2–5 раз за сезон: после цветения, во время формирования косточки и при созревании.

Для активного роста и урожая необходимы удобрения по схеме:

• весной до цветения растения;
• через 2 недели после первого внесения удобрений;
• после листопада.

Культура популярна в России, и при небольших трудах можно получить приличный урожай, если использовать районированные разновидности, которые устойчивы к изменениям климатических условий в зонах рискованного земледелия и морозам. Однако для стопроцентного урожая нужно знать агротехнические приемы, часть из которых приведена в статье.

Профилактика заболеваний

Вишневые деревья и кусты нередко поражаются грибковыми болезнями, и даже самые высокоустойчивые из них могут пострадать, есть возникают неблагоприятные погодные условия. Чтобы снизить риски, рекомендуется осенью очищать почву под деревом от опавшей листвы и сжигать ее.

Для профилактики полезно опрыскивать растение составами, содержащими медь, — раствором сульфата или хлорокиси меди, смесью из медного купороса и извести. Процедуру желательно проводить до цветения культуры и после сбора урожая. При первых проявлениях грибкового поражения рекомендуется применить препарат «Хорус».

На сегодняшний день существует много культур и гибридов вишни, которые отлично себя чувствуют в климатических условиях средней полосы России. И если не так давно здесь выращивались деревья, дающие плоды со средними и низкими вкусовыми качествами, то у современных садоводов есть возможность получить урожай сочных, крупных, сладких ягод. Главное, правильно подбирать сорт и грамотно ухаживать за подопечным.

Выводы

1. Саженцы вишни для посадки нужно покупать только в питомниках.
2. При выборе следует ориентироваться на районированные сорта. Читайте про сорта для Сибири.
3. Сажать косточковые культуры лучше весной, а приобретать их – осенью.