Гуси считаются крупными пернатыми и их вес напрямую может влиять на показатель яйценоскости.
Тем не менее, стоит учитывать, что гусей нельзя назвать высокопродуктивными, так как в год самка может снести всего около 40-50 яиц.
Этот показатель может меняться в зависимости от особенностей конкретной породы, а также от ее питания и условий содержания.
Так у гусей, для которых тщательно подбирается рацион, данный показатель может увеличиваться почти в два раза. Уже на первом году жизни птицы демонстрируют высокие показатели яйценоскости, а ее пик приходится на следующие два года.
Внешне гусиное яйцо имеет крупный размер – оно почти в несколько раз больше куриного. Скорлупа гусиного яйца имеет светлый известняковый оттенок, очень прочная.
Средний вес гусиного яйца около 200 грамм. Запах специфический, как и привкус, поэтому в приготовлении блюд применяется осторожно. Их варят, жарят, используют в тесте для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Чем больше яйцо, тем большую ценность оно представляет. В состав входят фосфор, железо, медь, сера, витамины группы А, В, К, D, E, желток богат лютеином.
Когда и в каком возрасте начинают нестись гуси
Обычно вопрос, в каком возрасте начинается яйцекладка у домашних гусынь, волнует начинающих птицеводов. Гуси достигают половой зрелости и начинают нести яйца, в зависимости от того, к какой породе они принадлежат, но в среднем это возраст 8-9 (максимально 11,5) месяцев. Сначала молодые гусыни несут не так много яиц, но со временем яйценоскость у них только увеличивается.
Гуси не несутся круглый год, это происходит в основном в конце зимы и весной. Однако если создать для них определенные условия (специальный режим освещения) и кормить соответственно, то можно ожидать яиц еще и осенью — в сентябре и октябре. Протяженность ежегодной яйцекладки – около 5 месяцев.
Масса одного гусиного яйца может изменяться в зависимости от породы, размеров и упитанности гусынь, а также условий, в которых они содержатся. Она должна быть не меньше 120-130 г, максимально 190-200 г.
Период кладки яиц у домашних гусей
Домашние гуси – птицы, которые по своей величине иногда сравнимы с индюком. В среднем самка способна нести 40 яиц в год. Количество кладок зависит только от того, в каких условиях содержится птица. Если главной целью является яйценоскость гусей, то внимание стоит обратить на породы, которые будут нести около 80-90 яиц в год.
Процент оплодотворяемости яиц составляет 50-80%, поэтому становится ясно, что вероятность вылупления птенцов невелика. Причины такой низкой яйценоскости гусей кроется в особенностях домашних гусей. Первая причина – размер птиц. Учитывая этот факт они несут крупные и не такие многочисленные яйца. В природе гуси живут парами, а в домашних условиях на одного гусака нужно заводить 2-3 гусыни, иначе они останутся неоплодотворенными и, не смогут нестись. И еще одна весомая причина – разница в периоде полового созревания. В тот момент, когда гусыни несутся, самцы еще не готовы в плане зрелости.
Домашние гуси отличаются от других птиц тем, что на начальном этапе жизни уровень яйценоскости очень низок, а пик приходит только на 2-3 год. Однако все индивидуально, так как этот период станет большим стрессом.
Пик яйценоскости гусей приходится на период между вторым и третьим годами жизни
Влияние света на яйценоскость гусей
Чтобы гуси неслись регулярно, нужно воспользоваться секретным оружием. Таинственность заключается в изменении режима светового дня. Если в декабре постепенно увеличить продолжительность светового дня до 14-16 часов, то несушка может начать нести яйца в январе.
Что из себя представляет гусь
Гуси — крупные водоплавающие птицы и, как некоторые птичники с досадой прибавляют, еще и со скверным и наглым характером. Последнее косвенно подтверждает знаменитая история про гусей, разбудивших римских охранников, когда через стены полезли галлы.
У гусей острый клюв, достаточно длинная шея, хотя и не такая длинная, как у лебедей. Высокие ноги. Съесть пернатые могут почти любую растительность, питаются даже просто травой. Благодаря этому летом их выращивать в домашних условиях — удовольствие для экономного хозяина.
Домашних гусей разводят на мясо, перья, жир, фуа-гра и яйца. Последние почти в 4 раза больше объемом, чем куриные, но вкус и запах специфичны для неподготовленного человека. Тем не менее, в пищу яйца вполне пригодны, содержат много витаминов и микроэлементов. Регулярное их употребление улучшает нервную систему и зрение, а также служит антиоксидантом.
К глубокому сожалению гурманов, у яйценоскости гусынь есть большие проблемы. Несется эта птица в отличии от куриц плохо. Были выведены породы, у которых этот недостаток постарались нивелировать.
Как подготовить помещение и птицу к яйцекладке
Приблизительно за месяц до того как самки начнут нести яйца, их самих и птичник нужно подготовить. Если гусыни будут правильно питаться и им будут обеспечены комфортные условия, они начнут яйцекладку вовремя и дружно.
Подготовка помещения
Чтобы птице было комфортно откладывать яйца, в гусятнике надо установить удобные, вместительные гнезда. Их должно быть столько, чтобы гусыни всегда могли найти свободное место. Примерный расчет – 1 шт. на 3 особи. Гнезда можно сделать из низких и широких плетеных корзин такого размера, чтобы в них спокойно поместились птицы любых размеров, деревянных коробов или ящиков. Внутрь укладывают солому, мягкое сено, также можно положить искусственные яйца, чтобы гусыни знали, где нестись.
Стимулирует яйцекладку у домашней птицы свет, поэтому зимой необходимо начать включать в птичнике лампы каждое утро и вечер. Общую длительность светового дня надо довести до 14 ч. в день. В птичнике должно быть не только светло, но и тепло даже зимой. В холодном и сыром помещении птицы будут нестись плохо.
Кормление птицы
За месяц до яйцекладки гусынь надо перевести на усиленное кормление: корм дают чаще и больше. Особенно это касается худых птиц, которые должны набрать требуемую массу. Кормить надо разнообразными зерновыми смесями, но обязательно со свежими или отварными овощами, в зимние месяцы – с силосом или травяной мукой, добавлять готовые премиксы для пополнения меню витаминами. Однако при таком кормлении надо следить, чтобы гусыни не зажирели – слишком упитанная птица нестись не захочет.
Характеристика самцов
При хорошем содержании и нормированном питании производительная способность гусаков сохраняется с февраля по июнь — в течение всего основного племенного сезона. Чем старше становятся самцы, тем выше их ценность как производителей. Гусаки даже в молодом возрасте должны проявлять внимание к самкам, если же этого не происходит, то ждать от них здорового потомства бессмысленно. Спариваться гуси могут максимум с двумя гусынями, по своей природе они моногамны. Нередки случаи тревожности и волнения самцов, когда самка несется. Из-за непереносимости разлуки они могут дежурить возле гусятника, кричать и раньше возвращаться с выгула.
В первый год жизни половая активность гусаков наиболее низкая, а самки в это время несутся очень мало. Ситуация меняется с возрастом. Самым успешным по количеству и качеству считается спаривание гусей второго, третьего и четвертого годов. Нужно учитывать, что гусыни развиваются быстрее: они начинают нестись на несколько недель раньше появления у гусаков сперматогенеза. Этим объясняется то, что первые снесенные яйца часто являются неоплодотворенными. Можно ускорить подготовку гусаков к началу племенного сезона.
Следует увеличить продолжительность светового дня в помещении, где обитают птицы, с 8 часов до 14. Делать это стоит за 7-10 дней до начала яйценоскости гусынь.
Гуси хорошо спариваются возле естественных водоемов. Однако тихие выгульные площадки, где человек появляется редко, тоже подойдут. При этом необходимо обеспечить птицам постоянный доступ к воде. В период спаривания гусакам дают корм, который благоприятно влияет на половую активность. Он включает ростковое масло, проросшее зерно, овес, а также сенную муку.
Факторы, влияющие на продуктивность
Порода, размер и возраст
Существует несколько параметров, влияющих на то, сколько яиц снесет гусыня. От них же зависит, как часто несутся эти птицы.
Порода и ее направленность играет важную роль в продуктивности гусынь. Из трех типажей — яичной, мясной и мясо-яичной, самки первой группы будут более продуктивны, нежели другие.
Размер птицы: в большей степени определяется породой, в меньшей — индивидуальными особенностями и рационом. Чем больше гусыня, тем меньше яиц она принесет в течение года. Соответственно, мелкие самки более продуктивны в этом отношении.
Возраст: молодые самки еще не в состоянии производить так много яиц, нежели зрелые. Как упоминалось выше, пик яйценоскости у гусынь приходится на 3 год жизни.
Время года, кормление и бытовые условия
Поздней осенью и зимой получить от птиц продукцию уже не получится без хорошей стимуляции: искусственного удлинения светового дня, отопления, витаминно-минерально-белкового меню.
Кормление — этот фактор существенно влияет на продуктивность любых животных. Чрезмерно упитанная птица будет плохо нестись. Однако и недостаток нужных веществ помешает гусыне реализовать себя. Здесь важно не только достаточное количество корма, но и его сбалансированность в плане витаминов, минеральных и питательных элементов.
Из-за избытка белка в рационе молодые гусыни начинают нести крупные яйца с двумя желтками. Это также может быть связано с тем, что у молодки еще не развилась репродуктивная система.
Условия содержания: инстинкты гусыни устроены так, что, если она сочтет бытовые условия неблагоприятными для появления потомства, то формирование яиц в ее организме сильно замедлится, либо вообще прекратится.
Выбор яйценоской породы
У каждой породы наблюдается различная производительность. Поэтому важно изучить характеристики перед закупкой молодняка.
Таблица 1. Яйценоскость популярных пород
| Порода | Описание |
|---|---|
Китайская |
Такая порода лидирует по продуктивности среди других особей. От самки можно за весь сезон получить около 55-75 яиц. Однако при создании комфортных условий для птиц, они дают около 110 яиц в год. |
Арзамасская |
Самки дают небольшое количество яиц в год, примерно 25 штук. Однако у молодняка отмечается высокая выживаемость больше 98%. |
Крупная серая |
Порода была выведена селекционерами в середине прошлого века. Взрослые особи отличаются массивным телосложением и хорошей яйценоскостью, около 46-50 яиц в год. |
Венгерская |
Птицы отличаются средней продуктивностью, от одной особи можно получить около 35 яиц в год. |
Уральская |
Порода имеет высокую яйценоскость, за год такие самки дают около 75 яиц. |
Кубанская |
У птиц плохо развит инстинкт высиживания потомства. Однако они отличаются хорошей производительностью, дают около 95 яиц в год. |
Роменская |
Самки в год приносят около 45 крупных яиц, вес каждого составляет около 165 г. |
Ландская |
Особи такой породы имеют развитый инстинкт высиживания потомства. Однако дают небольшое количество яиц, около 35 штук в год |
Практически все вышеперечисленные породы отличаются крепким иммунитетом, они не подвержены заболеваниям, типичным для более нежной птицы. Кроме того, указанные в таблице породы гусей не капризны по части ухода и содержания.
Полезные советы и рекомендации
Успешность племенного сезона в гусеводстве во многом зависит от правильно подобранных родительских пар. Птицу подбирают тщательно, ориентируясь не только на рост, вес и соответствие породе, но и на предпочтения самой птицы. Гуси — высокоинтеллектуальные птицы, способные испытывать симпатию или антипатию к сородичам. Семьи они образуют сразу и на всю жизнь, разбивать гусиные пары не рекомендуется.
Птицеводы советуют держать одного самца на 2–3 самочки.
Начиная с возраста 5–6 месяцев, когда из общего количества поголовья отбирают гусей на племя, ремонтный молодняк переводят в отдельное помещение. Кормление племенной птицы должно насыщать гусей витаминами и не давать им жиреть. Примерный рацион в зимний период и ранней весной до начала яйцекладки:
- цельное зерно овса, пшеницы — 150–200 г;
- сено бобовое и луговое разнотравье — вволю;
- свежая морковь, капуста, свекла, тыква — 300–400 г.
За месяц до начала племенного сезона рацион птицы обогащают витаминами: заменяют зерносмесь на полнорационный комбикорм или добавляют в пищу премикс. Минеральная подкормка (мел, ракушечник, толченая скорлупа) всегда должны находиться в отдельном корытце.
Чтобы не спровоцировать раннее начало яйцекладки (раньше марта), в гусятнике не включают дополнительно освещение и обогрев.
Рекомендуется выгонять гусей на улицу ежедневно, если температура воздуха не опускается ниже –15 градусов. На свежем воздухе птица закаляется, укрепляет иммунитет.
Перед племенным сезоном птицу глистогонят, используя разрешенные препараты — Альбен, Панакур. Осматривают поголовье на наличие внешних паразитов — вшей, блох, клещей. Они особенно досаждают наседкам, которые не гуляют и не могут вдоволь купаться. От насекомых птицу обрабатывают порошком пиретрума.
Очистить сарай от паразитов, которые могут прятаться в щелях стен, поможет побелка помещения известью. Для профилактики болезней в присутствии птицы можно зажечь йодную шашку. Пары йода дезинфицируют помещение, не причиняя вреда гусям.
В птичнике, где будет нестись птица, устанавливают ящики — гнезда. Размер их должен позволять гусыне свободно там развернуться. Ориентировочные габариты гнездовья — 50 на 80 см. Гнездо сооружают в виде домика или открытого ящика с высокими боковыми бортиками и передним порожком высотой 10 см. Порожек необходим для того, чтобы яйца не выкатились наружу, когда самочка сходит с гнезда. В качестве подстилки используют свежее сено или солому, крупную древесную стружку. Для отпугивания блох и вшей к подстилке добавляют сухие веточки пижмы и полыни.
Во время яйцекладки, пока не наберется нужное количество яиц, их ежедневно забирают из гнезд. Гусыня сносится рано — до 8–9 часов утра. Важно как можно скорее забрать яйцо из гнезда, чтобы птица не пачкала скорлупу. Хранят инкубационный материал не более 10 дней, при температуре +12 +15 градусов и влажности 60%. Яйца устанавливают вертикально в ячейки кассет для куриных яиц, тупым концом вверх.
Перед закладкой яйца в инкубатор или под наседку материал проверяют на овоскопе. При просвечивании можно определить целостность скорлупы и отбраковать яйца с мраморностью скорлупы. Стандартный вес — не меньше 140 г и не больше 200 г.
Если инкубационное яйцо испачкано пометом, его очищают при помощи тряпочки, смоченной в перекиси водорода или розовом растворе марганцовки. Можно окунуть яйцо в мисочку с марганцовкой на 3 минуты. Температура воды должна быть 40–43 градуса. Вытирать яйца нельзя! Они должны высохнуть естественным путем.
Инкубируют гусиные яйца в обычных инкубаторах, изменив лишь уровень влажности — 60–65% в начале и до 85% на выводе. Во второй половине периода инкубации яйца необходимо орошать из пульверизатора теплой водой 1–2 раза в день. Температура инкубации — 37,8–38 градусов.
Если фермер планирует разводить гусей для получения яиц и собственного молодняка, важно выбирать породы с хорошей яйценоскостью и высоким процентом выводимости. Подготовку к кладке начинают в начале весны — обеспечивают птице полноценное питание, постепенно увеличивают световой день, обустраивают гнезда. Если поддерживать оптимальные условия температуры и влажности, хорошо кормить поголовье и предоставить возможность выгула, можно увеличить яичную продуктивность почти вдвое.
Сведения о самках
В среднем гусыня созревает для кладки яиц через 275 дней после рождения. Если улучшить условия проживания для пернатого хозяйства, то несушки могут появиться уже спустя 5-6 месяцев. В отличие от кур, первогодки-гусыни несутся не очень продуктивно, а пик яйценоскости выпадает на второй и третий годы их жизни. Позднее у молодых самок начинается и сам период яйцекладки. Он сопровождается сильным стрессом, поэтому, пока организм птицы развит не полностью, ожидать от нее яиц не следует.
Необходимо помнить, что гуси несутся не каждый день. А в случае пород, которые разводятся ради мяса или пуха, яйца могут быть еще реже. Большой популярностью пользуется холмогорская разновидность. Этих гусей можно быстро откормить и получить вкусные яйца. Правда, больше 30 штук в год ожидать не стоит. В среднем самка способна нести 40 яиц в год. Количество кладок зависит только от того, в каких условиях содержится птица. Если именно продуктивность гусей является главной целью, то лучше задуматься о породах, которые будут давать около 80-90 яиц в год. К ним относятся китайские и линдовские гуси.
Подготовку к появлению яиц нужно начать с подготовки гусятника. В нем должно быть сухо, тепло и относительно светло. Во время выгула птиц помещение можно обработать обеззараживающими средствами, принести емкость с песком, что защитит гусей от паразитов. Будущим мамочкам также нужен водоем для регулярного купания. Мокрые перья способствуют сохранению влажности, нужной для вылупления гусят. При этом важно следить за чистотой водоема.
Если необходимо, чтобы гусыня неслась и зимой, стоит вдвойне позаботиться о комфорте: обеспечить тепло и свет в помещении, избавиться от сквозняков, утеплить пол. Температура воздуха в гусятнике должна быть не менее +20°С. Лапки птиц особенно чувствительны к холоду, их замерзание приводит к заболеваниям, что в итоге скажется на яйценоскости пернатых питомцев. Поэтому картон и дополнительный слой соломы в стужу просто обязателен.
Продолжительность кладки яиц и их количество определяются наследственностью, но связаны и с условиями содержания, прежде всего с кормлением. Приблизительно за 30 дней до того, как гусыня начнет нестись, ее нужно откормить, увеличив вес птицы на 500 г. Корм должен включать проросшие зерна и поливитамины, можно приобрести специальные комбинированные смеси для несушек. Это и повысит продуктивность, и поможет получать яйца одного размера с крепкой скорлупой, выдерживающей встряску.
Важно не перестараться: откормка необходима для повышения яйценоскости, а у птицы, имеющей лишний вес, все яйца будут неоплодотворенными. Чтобы понять, зажирела гусыня или нет, птицеводы советуют провести ладонью под ее крыльями. В случае ожирения будут явно прощупываться жировые бугорки.
Благоприятно на ранней яйцекладке скажется ежедневный выгул гусыни на пастбище: свежий воздух в сочетании с первой травой сделает организм гусыни крепче. Влияет и то, в каком эмоциональном состоянии она будет проживать этот период. Ремонт, стройка, крики, громкая музыка — все это может вызвать у птиц стресс, особенно когда несутся они в первый раз.
Без детей горе, а с детьми вдвое
Когда в гнезде появляются, наконец, яйца, хлопоты хозяина не уменьшаются, а даже увеличиваются. Заводчики часто сталкиваются со следующими проблемами в этот период:
- Самка высиживает яйца где угодно, но только не в птичнике. Решение: она нашла себе подходящее место для яйцекладки во дворе или за его пределами. Теперь уже ничего не сделаешь, потому что если попытаться перенести выбранное убежище в другое место, птица откажется нестись;
- Гусыни сносят яйца, но не высиживают их, в чем причина? Пернатые, которым мало лет, делать этого не умеют, потому и не садятся. Их можно научить: подкладывать фальшивые яйца или насильно усаживать мамашу на гнездо и прикрывать коробкой. Если хитрость сработает, начало высиживания ждать не придется, через время все наладится. Когда садиться на гнездо отказываются самки 2-3 лет, это говорит о проблеме посерьезней: значит, в птичнике холодно, не подходит световой режим, гнездо находится в шумном месте и т.п. Без устранения этих проблем не обойтись.
Некоторые хозяева вместо того чтобы доверять высиживание несушкам, отбирают яйца и отправляют их в инкубатор. Сколько времени нужно ждать, пока вылупятся птенцы? И при естественном, и при искусственном выведении это срок от 28 до 32 дней. Можно подробно узнать о разведении гусей на видео.
Вылупление потомства
Понять, что вот-вот на свет появятся гусята несложно — в день вылупления птенцов, гусыня проявляет беспокойство. Забирать гусят не стоит, пока они полностью не обсохнут. После чего, необходимо обработать им пуповину с помощью йода.
Не всегда птенцы могут выбраться из плотной скорлупы. В некоторых случаях им можно помочь.
Суточные птенцы
Новорожденных птенцов содержат только в теплом помещении. Рекомендуется заранее подготовить для них просторные ящики с освещением. Пол выстилают мягкой соломой. После того, как все гусята вылупятся, следует убрать остатки скорлупы из гнезда и вернуть птенцов гусыни. Важно проследить за тем, чтобы мать их приняла.
Появление выводка
В момент появления выводка, мамаша проявляет крайнее беспокойство. Гусят не забирают до того момента, как они не обсохнут и не произойдет полное втягивание пуповины. Впоследствии ее нужно обработать раствором йода. Скорлупа убирается вместе с маленькими гусятами. Если птенцы в течение двух дней не в состоянии сами выбраться из скорлупы, им нужно помочь. Для этого яйца обрабатывают теплой водой.
Ящики, в которых проводится содержание, предварительно выстилаются высушенной чистой соломой. Чтобы гусятам было тепло, устанавливается переносная лампа, мощностью 200-300 Вт. К лампе прикрепляется жестяной круг, диаметром не менее 60 см. Круг равномерно распределяет тепло в радиусе. После завершения вывода, молодняк подсаживаются под птицу. Здесь нужно проследить за тем, чтобы мать приняла всех птенцов.
Гусята должны содержаться в тепле
Подводим итоги
Половая зрелость у птиц наступает в период от 8 до 12 месяцев. Важно правильно составить рацион птиц, чтобы они получали все полезные микроэлементы. При соблюдении правил содержания, редко возникает проблемы с яйценоскостью.