Посадка моркови под зиму: сроки посадки, какие сорта подходят, как правильно сажать морковь осенью

Посадка моркови под зиму проводится для получения первого раннего урожая в конце июля. Чтобы этого добиться для посева в 2020 году следует выбирать подходящие ранние сорта овощной культуры. Их срок созревания не должен превышать 90 дней.

Когда появляются первые всходы посеянной под зиму морковки в вашем регионе? Если это конец апреля – начало мая, то урожай вы сможете получить в конце июля. При более раннем сходе снежного покрова сроки получения урожая могут смещаться на середину июля.

Опытные огородники используют способ осенней посадки под зиму для тех культур, семена которых имеют плотную эфирную оболочку. Она с трудом поддается размачиванию, поскольку пропитана маслами. Для прорастания моркови, петрушки, укропа, лука-чернушки требуется большой запас влаги в почве. Поэтому их целесообразно посеять осень 2020 года, чтобы в весеннее половодье 2020 года они быстро проклюнулись и дали дружные всходы.

Если сеять морковь под зиму, то можно получить вкусные плоды в середине июня. При этом большинство сортов являются очень сочными и ароматными. Ранняя морковь — любимый ингредиент для приготовления салатов, соков, овощных пюре и других блюд. Его можно использовать в переработке для приготовления консервации.
Все тонкости посева моркови под зиму можно узнать из предлагаемого материала. Эти рекомендации подойдут для жителей Подмосковья, Поволжья, Урала и Центральной Сибири.

Выбор сорта моркови для посадки под зиму

Семена моркови, годные для посева осенью должны содержать эфирные масла, которые дают возможность пережить зиму, весной дать дружные всходы.

К ним относятся следующие сорта:

• Артек. Сорт характеризуется ранним дружным формированием плодов оранжево-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму и отличный вкус.

• Славянка. Крупная ранняя тёмно-оранжевая морковь конической формы с утолщённым концом, хорошим вкусом.

• Красавка (Блюз). Среднеранний сорт оранжево-красного цвета. Имеет коническую форму, хороший вкус.

• Московская зимняя A 525. Оранжевого цвета, конической тупоконечной формы с хорошим вкусом.

• Шантане 2461. Ранний сорт, дружные всходы. Плоды крупные конической формы со средним вкусом. Устойчивы к растрескиванию.

 

• Фараон. Высокая однородность корнеплодов, которые имеют ярко-оранжевый цвет, цилиндрическую форму и отличный вкус.

Корнеплоды, выращенные из семян таких сортов, подходят для употребления без термической обработки, приготовления сока, консервирования, но не годятся для хранения.

После какой культуры можно сажать морковь

После окончания летнего сезона на дачном участке, как правило, не остается никаких садовых культур. Почву можно использовать для посадки моркови осенью под зиму. Но чтобы семена лучше прижились и дали урожай, необходимо правильно выбирать места под посадку.

Прежде всего, нужно обратить внимание на то, какие культуры выращивались в почве до этого. Грунт хорош после огурцов, томатов, тыквы, кабачков, лука, картошки и капусты. После бобовых морковь не выращивается. Эти культуры очень сильно истощают грунт, забирают все витамины и минералы.

Часто начинающие садоводы делают большую ошибку: высаживают семена на том месте, где летом уже росла морковь. Запомните, делать этого ни в коем случае нельзя. Сажать эту культуру в тот же грунт можно не ранее, чем через 4 года.

А вот если почва была удобрена (внесли навоз или перегной), срок уменьшается до 1 года.

Преимущества подзимнего посева

При посадке овощных культур на приусадебных и дачных участках, каждый хочет увидеть результаты своего труда как можно быстрее. Посев семян осенью даёт урожай на 2–4 недели раньше, чем при весенней посадке.

После сбора выращенной моркови, освобождаются площади под посев других культур с коротким сроком вегетации. Это может быть салат, редис, пекинская капуста.

Проведя зимний период в земле, семена закаляются. Появившиеся всходы устойчивы к болезням и легче переносят весенние заморозки. Растения лучше укореняются, поэтому требуют меньшего полива. В итоге вырастают крупные и ровные корнеплоды.

Осенью у дачников и огородников появляется свободное время после завершения уборочных сельскохозяйственных работ. Посадка моркови осенью производится с целью экономии времени на сельскохозяйственных работах весной.

Подготовка семян

Учитывая тот факт, что морковь в гранулах легко приобрести в каждом специализированном магазине, многие владельцы приусадебных участков предпочитают использовать покупные семена. Это очень удобный, хотя и достаточно дорогостоящий способ.

Поэтому те дачники, которые желают посеять такую популярную культуру, но при этом предпочитают экономить, заготавливают гранулированные семена самостоятельно. Тем более что дражирование ядрышек моркови провести совсем несложно даже в домашних условиях.

Подготовку к проведению столь важной, но совершенно несложной процедуры необходимо начинать еще с конца лета, когда семена полностью созревают в розетке среди зеленой ботвы. Именно тогда их следует собрать, хорошо просушить и оставить на хранение в небольших бумажных пакетах.

Спустя 3-4 месяца, в зависимости от сорта моркови, можно начинать более активно заниматься обработкой посевного материала. Важно отсортировать семена, которые за это время деформировались, покрылись темными пятнами или же засохли. Пригодные ядрышки нужно отложить в сторону и заняться приготовлением особой смеси, которая пригодится для осуществления процесса дражирования посевного материала.

Сделать раствор достаточно просто, необходимо лишь правильно соблюдать пропорции и иметь хотя бы минимальную сноровку в этом ответственном деле.

В качестве основы для создания клеящего вещества превосходно послужит свежий коровяк. Его необходимо развести небольшим количеством воды, а затем тщательно помешать так, чтобы масса приобрела сметанообразную консистенцию. Затем ее нужно хорошо отфильтровать через отрез марлевой ткани, сложенный втрое.

В том случае, если коровяк трудно достать, подойдет также обычная глина, которую желательно соединить с мелким речным песком в соотношении 1:3.

Такая комбинация будет наиболее удачной, ведь оболочка из глины быстро разрушается влагой, но песок отлично повышает ее пористость. Поэтому подобный тандем компонентов будет превосходно защищать посевной материал, наполняя его при этом нужными веществами.

После того как раствор из наиболее подходящих для этого ингредиентов будет готов, можно приступать к гранулированию семян моркови. Для этого их следует поместить в небольшую кастрюлю или подходящую банку, а затем слегка увлажняют их клеящей смесью для того.

В этот момент емкость нужно медленно вращать таким образом, чтобы ядрышки слегка скользили по стенкам выбранной тары. Таким образом, происходит постепенное наращивание оболочки на поверхности каждого ядра моркови.

Когда семена в процессе гранулирования достигнут не менее 3,5 мм в диаметре, оболочку желательно уплотнить путем обкатывания в емкости, но уже без присутствия клеящего раствора. Опытные дачники рекомендуют после этого немного посыпать ядрышки золой или даже тщательно просеянной дорожной пылью. Такое действие предотвратит склеивание посевного материала.

Теперь семена моркови полностью готовы к помещению в открытый грунт.

Почему это стоит делать?

Выращивание моркови осенним способом посадки имеет свои плюсы. Самый большой — это высокая урожайность. При этом плоды очень сочные и вкусные. Ранние корнеплоды более крупные и ароматные. Дело в том, что семена начинают прорастать, как только сойдет снег и грунт начнут прогревать солнечные лучики. В это время в почве много влаги, которая необходима для нормального развития молодых ростков.
Первые дружные всходы появляются даже у ранних сортов через 8 недель после посадки. Для посева под зиму используют только морозостойкие гибриды, у которых низок процент вымерзания семян. Первая ароматная морковь появится в таком случае примерно через 2 недели после схода снежного слоя.

Существуют и минусы посадки под зиму. Самый большой в том, что овощи непригодны для длительного хранения. Лучше сразу использовать в пищу. Также при посадке нужно выбирать семена подходящих сортов, иначе они вымерзнут и погибнут.

Как правильно сеять морковь гранулами

Подготовка почвы

То, насколько хорошим будет урожай, в значительной степени зависит от заботливо подготовленной почвы. Выбирать место лучше осенью. Лучше высаживать гранулированную морковь на том месте, где раньше росли: кабачки, огурцы, редис, зелень или капуста. Если огород маленький, и весной или летом ничего не выращивалось на нем, разрешается на осень высеивать сидераты, например, рожь или горчицу. Первую можно оставить расти до весны, а на появление горчицы можно рассчитывать еще до начала морозов.

Ветер сушит почву и не дает прорасти моркови вовремя. Поэтому при выборе лучшего места для своего будущего урожая хозяин обязательно должен учитывать розу ветров. Лучшее место – на солнце, но не на ветру. Большинство опытных фермеров старается посадить морковь в южной или юго-западной частях огорода.

Подготовка территории выполняется в несколько этапов:

1. Убрать с грядки все остатки растительного мусора;
2. Вся грядка должна удобряться перепревшим перегноем;
3. По всей площади, где впоследствии будет высажен овощ, следует разбрасывать химические удобрения. Лучше всего подходит для этого суперфосфат (25 г. на квадратный метр территории), калийная селитра (11-16 г. на квадратный метр);
4. Хорошо перекопать землю. Глубина необязательно должна быть большой. Достаточно на глубину лопаты;
5. Последний этап осенней подготовки – нужно взборонить.

Если хозяин не поленится и выполнит осенью все как следует, весна не принесет ему много хлопот. Все, что нужно перед тем, как сажать морковь в гранулах, это:

• грунт взрыхлить;
• внести для удобрения аммиачную селитру или мочевину.

Сделав грядки, нужно хорошо полить землю. Если снег сошел уже давно, и земля успела высохнуть, можно полить территорию несколько раз. Лучше всего это делать за 5 дней до даты посева. Таким образом, почва максимально удачно успеет пропитаться и поможет взойти растениям быстрее.

Когда сеять

Морковка – культура холодостойкая. Гранулированные семена свеклы и моркови можно сажать, как только почва прогреется хотя бы до 8 градусов тепла.

Как правило, к этому времени снег уже полностью сходит, земля хорошо увлажненная, а сам воздух нагревается до +12-15 градусов тепла.

На зимнее хранение лучше выбирать такие сорта, которые прорастать будут дольше.

Всходить средние сорта морковки будут примерно 98-117 дней. Среднепоздние – не менее 90 дней, поздние – от 115 дней. Такие лучше высеивать в конце мая. Наслаждаться вкусными плодами и откладывать их для длительного хранения удастся уже в октябре.

Особенности посадки

Отвечая на вопрос, как сажать гранулированную морковь, прежде всего, нужно сказать, что для этих семян оптимальная глубина борозды – от 2-х до 3,5 см. Опытные фермеры предлагают делать борозды ребром деревянной доски с толщиной 25-30 мм, а дырки – пальцем.

Чтобы выращивание принесло быстрый результат, лучше соблюдать дистанцию ​​между рядами 15 см в случае ранних сортов, и 20 см, если сеять приходится поздние или среднепоздние сорта. Садить нужно так, чтобы между отдельными морковками расстояние было 5 см. Таким образом, даже если произойдет 100% схождение посевов, прореживать грядки не придется.

Непосредственно перед тем, как сеять гранулированные семена, грядку рекомендуется хорошо полить. К воде можно добавить любой биопрепарат. Дальше хозяин должен аккуратно выложить семена в борозду. Сверху его очень осторожно посыпают просеянным биогумусом или кокосовым волокном. Дальше грядку аккуратно поливают. Поверх следует выложить еще слой перегноя. Его поливать больше не нужно. Как показывает опыт многих фермеров, засыпанная органическими удобрениями морковь значительно быстрее прорастает, чем та, что была засыпанная землей.

Стоит поинтересоваться, как быстро растет гранулированная морковь, как правильно сажать ее на зиму тем хозяевам, которые используют небольшой огород и планируют посадить много овощей. Высаженный в этот период овощ не подвергается атаке вредителей, созревает уже в начале лета. Кроме этого, хозяину не придется иметь дело с сорняками, обрабатывать и подливать растения. Подготовка почвы и посев семян осенью происходит фактически так же, как и весной. Правда, интервал между морковками можно сократить до 3-х см.

Если морковь не взошла

Если эксперимент с посадкой моркови гранулами не удался, уже начало июня, а всходы так и не появились или их крайне мало, ситуацию можно исправить. Поможет видео, как сажать морковь в июне, если гранулированные семена не взошли:

Для июньского посева докупить свежие семена без оболочки. К этому времени о всхожих семенах можно узнать от соседей. Купить той же фирмы, как у них. В июне стоит садить сорта среднего или позднего срока созревания. Морковь, посаженная семенами в начале июня, к началу первых заморозков успеет набрать нужный вес и размер.

Уход за всходами

Чтобы вырастить хороший урожай, придется больше времени уделить уходу за растением. Так, обязательной и очень важной процедурой является подливание. Как только растение покажется над землей, поить его водой придется дважды в неделю. Расход жидкости – 3-4 л на 1 м. кв. Запрещается использовать холодную воду. От такой растение может погибнуть. Лучшим вариантом станет нагретая на солнце вода. В период формирования и активного роста корнеплода можно уменьшить количество поливов до одного раза в неделю. Между тем, объем воды должен быть большим: до 10 л на 1 кв. м.

Часто случается, что хозяин неудачно рассчитывает плотность высевания на грядке. В таком случае морковь сходит слишком густо. Важно прореживать грядки, то есть вырывать меньшие и слабые растения. Это нужно для того, чтобы корнеплоды не мешали друг другу.

Как и многие другие, высаженные на огороде растения, морковка требует свободы для роста. Сорняки не дадут должным образом прорасти растению. Лишние растения лучше ничем не опрыскивать, а аккуратно выдергивать. Если нашествия мошкары будет мешать, стоит воспользоваться химическими препаратами.

За морковкой, которая высажена на зиму, не нужно так активно ухаживать. Рекомендуется ее хорошо накрыть. Ни подливания, ни рыхления не требуется. Открывать будущий урожай стоит тогда, когда в день воздух прогреется более, чем на 1 градус тепла. На севере России открыть морковь разрешается тогда, когда пройдут ночные заморозки.

Поливы и подкормки

Чтобы не произошло растрескивания плодов, полив производят равномерно весь вегетационный период с учётом выпадения осадков.

Поливать лучше отстоянной тёплой водой в вечернее время суток. После засушливого периода орошение осуществляют небольшими дозами в несколько этапов.

Последний полив производится за 14 дней до сбора урожая. Он должен быть обильным.

Через две недели после появления всходов первый раз производят подкормку мочевиной — 15 г на 1 кв. м.

Спустя три недели, подкармливают морковь калийной солью и суперфосфатом в количестве 20 г на 1 кв. м.

Междурядья можно поливать настоянным куриным помётом. Для этого 50гр помета заливают литром воды, выдерживают 7–10 дней. Затем полученный настой выливают в 10-литровое ведро с водой. Удобрение готово.

Через 5 недель после появления всходов хорошо провести опрыскивание моркови борной кислотой (2г на 10 л воды). Она придаёт плодам сладкий вкус.

Посадка моркови под зиму имеет преимуществ больше чем недостатков. При правильном уходе можно получить хороший урожай овоща, с богатым химическим составом, идеальным соотношением микро и макроэлементов в ранние сроки.

Борьба с морковной мухой

С основным врагом овоща — морковной мухой бороться можно разными методами, но самыми безобидными и проверенными являются народные средства.

К ним относятся:

• древесная зола;
• полынь;
• табачная пыль;
• перец;
• горчица;
• помидорная ботва.

Зола, горчица, перец или табачная пыль в небольших количествах распыляются над ботвой с помощью марлевого мешочка или другим способом.

Ведро, наполненное полынью, заливают кипятком, настаивают. В полученный настой добавляют 25 литров воды и поливают растение.

Помидорную ботву в количестве 4 кг варят до 5 часов в 10 литрах воды, добавляют тридцать литров холодной воды, жидкое мыло и опрыскивают ботву.

Отпугнуть морковную муху помогут бархатцы, посаженные рядом.

Заключение

Вырастить крупную и сочную морковку из гранул несложно. Для хорошего урожая достаточно купить качественные семена, потратить время на подготовку почвы. Не пожалеть для оранжевого корнеплода солнечного места на огороде. И конечно, недели три поливать лейкой морковную гряду, пока на ней не будут торчать бодрые зеленые метелки.