Какие породы пчел разводят в России: описание и характеристика

Пчеловодство в России: самые лучшие породы пчел

Пчелы на фото

Перед тем как узнать, какие породы пчел разводят в России и других странах, нужно представлять, что же означает сам термин «порода». Большие группы пчел, населяющие значительные регионы с определенными условиями климата и медосбора и отличающиеся друг от друга устойчиво передающимися из поколения в поколение морфофизиологическими особенностями и хозяйственно полезными признаками, обозначают термином «раса» или «порода». Раса может состоять из более мелких групп — популяций. Профессор Рутгнер считает, что существующие формы пчел развивались без вмешательства человека. Он уверен, что самые лучшие породы пчел (или расы) – есть результат естественного отбора. Именно этот зоологический термин — «раса» и получил самое широкое распространение в зарубежной пчеловодной литературе.

На территории нашего государства, для обозначения упомянутых выше групп пчел, гораздо чаще применяют зоотехнический термин «порода».

Выбирая, какие породы пчел завести на своей пасеке, нужно учитывать, что все расы различаются экстерьерными признаками (окраской, величиной и массой рабочих пчел, маток, трутней, длиной хоботка, индексом широколапости, кубитальным индексом), плодовитостью маток, особенностями развития пчелиных семей весной, зимостойкостью, стойкостью к болезням, ройливостью, поведением — при осмотре гнезда, на медосборе, «санитарным», а также медовой и восковой продуктивностью и т.д. К самым распространенным породам пчел в России относятся: среднерусские, серые горные кавказские, степные украинские и карпатские. Также, советуя, каких пчел выбрать, многие специалисты советуют приобретать желтых кавказских, итальянских и краинских.

Правильное размещение пород пчел на территории по их приспособленности к местным условиям имеет большое значение для увеличения производства продукции пчеловодства, снижения ее себестоимости и повышения производительности труда пчеловодов. Еще в СССР был разработан план районирования пчел, согласно которому среднерусских пчел было рекомендовано разводить в РСФСР, на Украине, в Белоруссии, Казахстане и Прибалтике; серых горных кавказских — в РСФСР, на Украине, в Узбекистане, Туркмении, Грузии, Армении, Азербайджане, Литве, Латвии и Молдове; карпатских пчел — в РСФСР, на Украине, в Белоруссии, Узбекистане, Таджикистане, Литве; желтых кавказских — Армении; степных украинских — на Украине; краинских— в РСФСР, Белоруссии, Узбекистане, Казахстане, Киргизии и Эстонии; итальянских — в РСФСР, Узбекистане. Для ряда областей Российской Федерации: Брянской, Владимирской, Калужской, Липецкой, Московской, Псковской, Смоленской, Тамбовской, Тверской и других, в результате масштабных исследований, на большом фактическом материале было рекомендовано разводить пчел среднерусской и карпатской пород.

Эти рекомендации были основаны на особенностях медосборных условий регионов, способности пчел данных пород эффективно их использовать, а также возможности этих пород благополучно переносить неблагоприятные условия местного климата, особенно зимой.

Далее вы сможете ознакомиться с фото, видео и характеристикой пород пчел, наиболее популярных на территории России.

Среднерусская порода пчел: фото, видео и характеристика

Среднерусская порода пчел: фото, видео и характеристика

Среднерусская порода пчел на фото

Наряду с немецкой, голландской, британской и другими европейскими породами среднерусские пчелы составляют так называемую суперпороду Apis mell/era mellifera L.В результате естественного расселения пчелы этой породы распространились по центральной части России до Урала. На север европейской части и за Урал, т. е. в Сибирь они были завезены человеком (в конце XVI11 века).

Отличительная характеристика среднерусской породы пчел – её размер. Эти насекомые самые крупные, по сравнению с пчелами любых других пород. Масса молодой пчелы при выходе из ячейки около 100-110 мг. Окраска тела темно-серая, без какой-либо желтизны. От пчел других пород, населяющих страну, отличаются самым коротким хоботком — длина 5,9-6,35 мм, самым низким тарзальным индексом (широколапости) и самым высоким кубитальным (65%).

Как видно на фото, у пчел среднерусской породы расстояние между выступами на переднем крае третьего тергита — 5 мм, длина первого переднего крыла — 9,35- 9,5 мм, ширина — 3,26 мм:

Ещё одна важная характеристика этой породы пчел, разводимой в России – их чрезвычайная злобливость. Они мало склонны к пчелиному воровству, свои гнезда от пчел-воровок защищают плохо, сильно беспокоятся при разборке гнезда (возбужденно бегают на сотах, вынутых из ульев для осмотра, повисают гроздьями на нижних брусках рамок этих сотов, иногда «высыпают» из улья, что сильно затрудняет поиск матки). Соты строят исключительно высокого качества, не соединяют их друг с другом восковыми перемычками, запечатывают мед белой («сухой») печаткой, гнезда прополисуютслабо. Недостаточно предприимчивы в отыскании источников корма и очень медленно переключаются с худших источников на лучшие.

Давая характеристику среднерусским пчелам, следует отметить, что эти насекомые имеют повышенную флороспециализацию, т. е. «привязанность» к однажды выявленным источникам медосбора, которая может быть как полезной (сплошной массив сильных, одновременно зацветающих и отцветающих, медоносов), так и крайне нежелательной (сравнительно слабые, неконцентрированные в пространстве и во времени источники).

Монофлерные источники используют эффективнее полифлерных. При наступлении медосбора мед складывают вначале в магазинную часть гнезда, а затем только в расплодную, поэтому ограничивают выращивание расплода при наступлении главного медосбора. Поддерживающий медосбор в первую половину сезона не ограничивает, а стимулирует выращивание расплода. При отсутствии матки пчелы этой породы гораздо дольше других пород не становятся трутовками. Случай «тихой» смены матки и сожительства двух маток в семье наблюдается крайне редко.

В зимний период концентрация С02 в клубе пчел поддерживается на очень высоком уровне — около 4%, что сильно снижает активность пчел и обеспечивает состояние глубокого покоя. Именно по этой причине среднерусские пчелы меньше других пород реагируют на резкие колебания температуры воздуха в зимовнике, не нарушая при этом плотную структуру клуба (даже при повышении температуры воздуха в зимовнике до +4-5°С сидят абсолютно тихо, тогда как кавказские при этом уже «бушуют»).

Среднерусские пчелы самые зимостойкие и выносливые в мире. Превосходят все остальные породы по устойчивости к европейскому гнильцу и нозематозу, а по устойчивости к падевому токсикозу уступают только краинским пчелам.

Весеннее развитие пчелиных семей начинается несколько позже, чем у южных пород, протекает довольно интенсивно и заканчивается около середины июня. Плодовитость маток высокая — в пору интенсивного весеннего развития пчелиных семей достигает 2 тыс. и более яиц в сутки. Среднерусская порода очень ройлива — в роевое состояние в течение сезона приходит до 50% и более пчелиных семей. Находясь в роевом состоянии, гораздо сильнее других пород, снижают темпы использования поддерживающего медосбора, строительства сотов и выращивания расплода. С помощью известных приемов перевести пчел из роевого состояния в рабочее практически невозможно, за исключением наступления сильного медосбора (до 2,5-3 кг в день).

Среднерусские пчелы превосходят по медопродуктивности пчел других пород в условиях сильного медосбора с липы, гречихи, вереска и некоторых других медоносов. Гораздо хуже других пород используют медосбор с фацелии и бобовых культур, в частности, с красного клевера. В условиях полифлерного, а также любого относительно слабого и недостаточно устойчивого медосбора они заметно уступают по продуктивности серой горной кавказской и другим породам.

Среднерусская порода пчел: фото, видео и характеристика фото

Многие специалисты, на вопрос о том, какую породу пчел выбрать, советуют именно среднерусскую расу, так как по количеству заготовляемой перги и воскопродуктивности эти насекомые превосходят всех остальных в России. Пчелы среднерусской породы незаменимы в районах с суровыми климатическими условиями (север европейской части, Урал, Сибирь), а также на тех пасеках Нечерноземной зоны России, где еще не обеспечена надлежащая сохранность пчел в зимний период. Семьи этой породы пчел, будучи завезенными в южные районы с сухим, жарким климатом (в Среднюю Азию, на Северный Кавказ), не могут долго жить в этих условиях, довольно быстро ослабевают и обычно до конца сезона прекращают свое существование. Скрещивание этой породы с другими высокопродуктивными, но изнеженными (южными) породами позволяет получить сильные, выносливые и высокопродуктивные семьи — помеси 1-го поколения.

На территории нашей страны среднерусские пчелы представлены несколькими популяциями. Среди них можно выделить башкирских бортевых пчел, обитающих в лесах Бурзянского заповедника, уральских горно-таежных пчел, алтайских пчел. Местные популяции среднерусских пчел сохранились в Татарстане и Белоруссии.

На видео «Среднерусские пчелы» показаны особенности этой породы:

Виды разводимых пчел

В РФ есть несколько пород, которые пользуются особой популярностью:

  1. Среднерусская (европейская темная) – производит более полезный мед, из-за выделения в него большего количества питательных веществ; владеет выносливостью к холодам и болезням, характеризуется интенсивным медосбором.
  2. Украинская степная – мало поддается роению и редко подвергается болезням. Удобна для многокорпусного содержания из-за хорошей плодовитости матки.
  3. Серая горная кавказская – отличается предприимчивостью в процессе поиска цветочной пыльцы. Даже при осмотре гнезда не раздражаются и спокойно продолжают работать на сотах, собирают много прополиса.
  4. Желтая кавказская – уравновешенная и миролюбивая порода, несмотря на частую атаку других подвидов. Деятельная акклиматизация, неприхотливость в условиях. Потребность в постоянном зимнем облете.
  5. Итальянская – трудолюбивая и спокойная, любит воровать; трудно наращивается для создания крепкой семи; требовательна к хорошим природным условиям.
  6. Краинская (или карника) – проявляет беспокойство при осмотре улика, несмотря на характерную ей невозмутимость. При отсутствии взятка хорошо роится. Легко переключается с плохого медосбора на более хороший.
  7. Карпатская – владеет хорошей продуктивностью. Работает несмотря на плохие погодные условия. Никогда не нападает на хозяина без видимой причины; устойчива к вредителям и заболеваниям.

Что общего у розы, яблока и пчелы?

«В нашем селе три улицы: Луговая, Зеленая, нам — ​на Садовую», — ​показывает нужный поворот пчеловод Дмитрий Маслов. На обочине грунтовки в пышных лопухах стоят дома с пустыми окнами. Официально в деревне Новые Пески числятся 400 жителей, но, как говорит Дмитрий, «это только для выборов»: «Село на глазах вымерло. Еще десять лет назад здесь было 50 коров. Сейчас во всей деревне осталась одна».

В 2000-х Маслов выкупил совхозную пчеловодческую базу. За металлическими воротами — ​избушка с покосившимся крыльцом, колодец, будка с медогонкой, в кустах видна шиферная крыша омшаника. Прямо к забору подступает лес. «Место отличное. Весной здесь быстро сходит снег. До Медведицы три километра, пойма, влажность, тепло. То, что нужно пчелам».

Желтые и голубые ульи стенка к стенке теснятся на металлических колесных платформах. Когда отцветут лесные деревья, пасеку повезут на поля. Над открытым ульем стоит одетый в белую спецовку Дмитрий Тюрин (пчеловоды часто кооперируются на одной пасеке, чтобы дежурить по очереди). «Первые весенние медоносы — ​клен татарский и канадский, ива, паклен. Это от него такой дух», — ​Тюрин отворачивает войлок. Поднимается терпкий приторный запах. Внутри пчелиный домик похож на комод: несколько стоящих друг на друге ящиков, в которых торцом вверх установлены рамки с сотами. Чем сильнее семья, тем выше домик.

Фото: Матвей Фляжников / специально для «Новой»

Тюрин приносит желтую пластиковую коробочку с сетчатой крышкой. В «клеточке» приехала матка с родословной в десяти коленах. Цена серьезная (племенные матки стоят 200–400 евро), но проблема в другом. С австрийскими пчелами случилось то же самое, что с голландскими розами и польскими яблоками: россияне не могут купить их легально.

В избушке пасечников сохранились две дровяные печки: голландка в коридоре и русская беленая печь на кухне. Обе в рабочем состоянии. На край стола сдвинута лаборатория. Странные приспособления с крючками и микроскопом нужны для искусственной инсеминации пчел (при облете матка спаривается с семью-десятью трутнями, и потомство может получиться не лучшего качества, а в лабораторных условиях удается избежать случайных связей). Маслов — ​единственный в России обладатель европейского сертификата по этой технологии. Приборы своими руками собрал Тюрин. Готовая фирменная лаборатория стоит 2500 евро.

Фото: Матвей Фляжников / специально для «Новой»

Украинская степная порода

Украинская степная пчела наиболее популярная в Южных регионах России, а так же на Украине. Внешне насекомые этой породы пчел похожи на среднерусских, но окрас у них немного светлее, с желтизной, и хоботок в среднем такой же длины – 6,3-6,6 мм.

Какую характеристику можно дать представителям этой породы пчел? За сутки пчеломатка украинской породы откладывает яиц больше, чем среднерусская пчела – до 2300 штук. Украинские пчелы не так злобны, как среднерусские, они агрессивны в дождливую погоду, и миролюбивы в ясную, солнечную.

Их отличает меньшая склонность к роению, и более позднее весеннее развитие. На полную мощность по яйцекладке матка выходит постепенно, чтобы молодые пчелы успели появиться, и вырасти к моменту цветения акации, когда взятка будет достаточно большой. По этой причине и роение у них начинается немного позже, чем у пчел карпатских.

Роиться начинает не более 10% пчел на пасеке, предупредить роение можно установкой дополнительных рамок и удалением маточника.

Что еще характерно для украинских пчелах? Они производят большее количество прополиса, чем насекомые других пород, а прополис это целый набор биологически активных и полезных для человека веществ.

Наиболее активны пчелы украинской породы в период главного медосбора, на малый медосбор они летают мало, они неохотно переключаются с одних растений на другие, стараясь не расходовать силы на малопродуктивную работу. Лучше всего дать им возможность выбрать медонос, поэтому улья следует перевозить с места на место – от одного цветущего поля к другому.

Но за период большого медосбора украинские пчелы могут собрать до 150 кг меда с гречихи, рапса и подсолнечника. Их «знаком качества» является сухая и белая печатка меда.

Украинских пчел лучше выбрать  в южных степных районах Украины, а так же в южных областях России – в Краснодарском крае.

украинская степная пчела

История породы

Слово «среднерусская» связано с названием Среднерусской возвышенности. Тем не менее, в 21 веке искать пчёл чистой породы пришлось на реке Енисей, то есть за Уралом.

А в 20 веке среднерусские пчелы дали начало почти 30-ти подвидам. От них были образованы:

  • Башкирская порода и ее подвид «Бурзянская бортевая»;
  • породные типы «Орловский», «Татарский», «Приокский» и т. д.

Происхождение

Восемь тысяч лет назад отступление ледников способствовало распространению пчёл с юго-запада. Так сформировалась порода с названием Европейская тёмная. Она дала начало отдельным популяциям – Немецкой, Британской, Полесской и т. д. В дальнейшем та же порода распространилась до Урала. Здесь популяцию стали называть Среднерусской. В 18 веке этих пчёл начали вывозить в Сибирь, а также в Норвегию и Финляндию.

Альтернативное название среднерусской породы – Тёмная лесная. Предки медоносных пчёл – это сфекоидные осы, входящие в надсемейство Apoidea. По-видимому, лесные пчелы остаются похожими на ос.

И все же, способность вырабатывать воск есть только у насекомых из подсемейства Apinae.

Даже сейчас породу отличает минимальное генетическое разнообразие. А в 60-х годах из-за скрещивания с южными породами появилось много бесполезных «гибридов».

Развитие пчеловодства в России

История русского пчеловодства преодолела много этапов на пути к становлению и постижению новых технологий добычи меда.

Изначально это было бортевое пчеловодство — дупло в деревьях люди преобразовывали в жилье для пчел. Такая свободная пасека значительно облегчила человеку подготовку к заселению медоносных насекомых.

Следующим было колодное (безрамное) производство, при котором пчелы содержались в пеньках, колодах или неразборных ульях. В начале XIX века П. Прокопович стал зачинателем культурного пчеловодства в России. Он создал большое хозяйство, где пчелы находились в семье из нескольких тысяч.

Современное состояние этой отрасли активно прогрессирует, что выгодно для экономики и для усовершенствования работы сельскохозяйственной промышленности страны. Лесные угодья служат центральной базой для медоносного ресурса пчел.

В 1995 году был принят Закон Республики Башкортостан «О пчеловодстве». Российские пчеловоды не платят налоги, а остаток выработанной продукции могут свободно продавать. Ассоциация и союз – общественные общенациональные организации, они действуют на всей территории России.

Особенности поведения

Вкратце об агрессии: есть реакция на запах чужих пасек. Но не на человека. При осмотре улья пчеломатка прячется, а другие особи норовят уйти от света.

«Борода на рамке» появляется не всегда. По-другому ведут себя «гибриды»: они нападают сразу.

После очистительного облета часть пчёл разлетается по чужим ульям. Пчеломатки их в это время не жалят. Возможны и налеты на 1-2 семьи, что характерно для семей средних или слабых. Особенности поведения пчеломаток:

  • избирательность спаривания;
  • так как вороватость пчёл – низкая, улей почти не охраняется. Но если нападает шершень, его атакуют.

Поиски идеи для бизнеса 

Я родом из Кемеровской области, из города Анжеро-Судженск. В 1998 году окончил местный химико-технологический техникум по специальности «механик промышленного оборудования». А после армии, в 1993 году, поступил в Томский политехнический институт на факультет газосварочного оборудования. Правда, получить диплом о  высшем образовании мне все-таки не удалось. Я бросил университет и переехал в Братск, где устроился работать анодчиком на алюминиевом заводе.

Почему я вдруг решил открыть свой бизнес? Причины, наверно, такие же, как и у всех: не то чтобы я не умел работать «на дядю», мне просто хотелось всегда делать все по-своему. Стремление к самореализации и стало в итоге толчком к открытию собственного дела.

Бизнес решил запустить в родном Анжеро-Судженске. Мы с другом зарегистрировали ИП, взяли в аренду деляну, пилили лес, делали мебель. Сферу я выбирал по своим предпочтениям: я люблю лес, мне нравится дерево, запах древесины, к тому же работать в лесу и дышать свежим воздухом приятно.

Лесопереработкой мы занимались около трех лет, до 2004 года. Потом я все передал партнеру, а свое ИП закрыл. Разошлись мы по-хорошему, остались друзьями. К уходу меня отчасти подтолкнуло законодательство: вышел закон о возможности брать лес в долгосрочную аренду — на 20 лет. Такие обязательства было опасно брать на себя, ведь конкурировать с игроками на этом рынке было все-таки сложно. Но это не главная причина. Главная — в том, что я очень много времени проводил в отрыве от семьи. Да, я зарабатывал деньги, но при этом не мог постоянно быть рядом со своей семьей. Я понял, что такая работа не для меня.  

С 2004 года я снова пошел работать по найму, устроился командиром отделения в пожарной охране. И так сложилось, что в тот же год я впервые занялся пчелами. Идею мне подкинула мама, однажды она сказала мне: «Дима, может, тебе пчелами заняться? Я слышала, что пчеловоды — люди небедные, а у тебя семья, дети». До этого момента я никогда не думал о том, что могу заниматься пчеловодством, я даже на пасеке ни разу не был.  

К этому вопросу я довольно часто возвращался, пчелы мне нравились, поскольку были единственной «сельскохозяйственной» живностью, которая не наносила абсолютно никакого вреда окружающей среде. Свиньи и коровы, например, вытаптывают луга. Навоз, конечно, тоже используют, но эта грязная работа тоже мало кому нравится. Да и как разводить крупный скот, когда в конечном счете его все равно придется убить? Это мне было не по душе. А в пчелах полезно все, и они ничем не вредят.

Правила выбора насекомых

Пчела крупно

Прежде всего, следует понимать, что пчелы, которые постоянно проживают на одной территории и адаптируются в определенных климатических условиях, в результате естественного отбора образуют породу.

Каждый существующий на данный момент вид насекомых имеет свои отличительные признаки, присущие только ему.

К ним относятся:

  1. размер и цвет особей;
  2. выносливость каждой пчелы;
  3. плодовитость маток и возможность роения новой семьи;
  4. продуктивности семьи.

Что необходимо учитывать, выбирая вид пчел для пасеки.

Пчела на цветке крупно
Прежде всего, это способность насекомых жить в определенных условиях. Это особенно важно, если пасека будет располагаться ближе к северу, где довольно суровые зимы с морозами и большим количеством снега. Если вы приобретете южную породу пчел, то они просто не выживут при такой долгой и трудной зимовке.

Каждый вид медоносных насекомых по-разному работает в определенных условиях. Например, взятка среднерусских пчел может собрать большое количество с конкретного вида растений, произрастающих на данной площади. Кавказская порода предпочитает собирать нектар на разнотравье. Еще одним важным моментом, на который стоит обращать внимание при выборе породы пчел для своей пасеки, это то, какой мед вы хотите получить от них.

Пчелка крупно
Породы пчел, которые берут взятки с одного вида растений, производят монофлёрный мед. Если нектар собирается с разных растений, продукт получается комбинированным. Этот процесс у специалистов называется флороспециализация и, желая получить мед с теми или иными качествами, вы должны выбирать соответствующих насекомых.

Пчелы разных видов имеют свои привычки и даже характер. Отдельные семьи ведут себя спокойно вблизи человека или животных, другие бурно реагируют на вторжение в свои владения, и могут нанести многочисленные укусы. Это следует учитывать, особенно если в вашей семье есть люди с аллергией на пчелиный яд.

Пчеловоды крупно
Способность медоносных насекомых роиться не очень важна в настоящее время. Ведь современные селекционные методы позволяют искусственно регулировать число семей.

Куда более важна жизнеспособность каждой породы пчел. Ведь заболевания могут уничтожить ваше пчелиное хозяйство достаточно быстро. Считается, что наиболее устойчивыми к заболеваниям различного рода среднерусские пчелы. Они хорошо переносят аскофероз, падевый токсикоз и другие напасти.

Где обитают

Еще 3 столетия тому назад пчелы этой разновидности были распространены в юго-восточной Европе, по всей средней полосе России до Забайкалья. Но из-за некоторых особенностей многие пасечники останавливают выбор на других породах, происходит смешение с роями, ввезенными из южных областей.

В настоящее время семьи, относящиеся к среднерусской породе пчел, обитают в европейской части России, на юге Урале и Сибири. Это самая северная широта, в которой занимаются разведением медоносных насекомых, вдоль нее расположены города Казань, Уфа, Челябинск, Омск, Новосибирск.

Кавказские пчелы

Пчел этой породы лучше выбрать для содержания в горных районах Армении, Грузии и Азербайджана, а так же в южных областях и республиках России.

Для них лучше всего подходит влажный теплый климат с короткими и мягкими зимами. Их основная медоносная база находится в горных долинах, а так же в цветущих садах населенных пунктов. А для пчеловодства в северных регионах России подойдет мегрельская популяция кавказских пчел.

Какую характеристику дают представителям этой породы пчел? Яйценоскость матки достигает 1,5 тысячи яиц в сутки, причем семья сама контролирует яйцекладку по мере необходимости. Червление начинается рано – в январе-феврале.

Окрас кавказских пчел серебристо-серый, без желтого цвета. Длина хоботка от 6,6 до 7,2 мм, у мегрельских пчел он достигает 7,5 мм, что позволяет им извлекать нектар из цветков клевера и других «сложных» в этом плане медоносов.

Пчелы старательны и эффективны и во время главного медосбора, и во время малого, когда им приходится собирать даже нектар с низким содержанием сахара.

Кавказские пчелы агрессивно охраняют свои улья от чужаков, но не прочь собрать нектар из улей других семей, их они считают таким же источником кормов, как и цветущее поле.

Прополиса производят много, поскольку он необходим им для заделывания щелей и летка.

Какие еще особенности отличают пчел этой породы? Низкая ройливость – в роение уходит не более 5% семей, причем и они способны быстро возвращаться. Чтобы не допустить роения принимают традиционные меры.

Кавказские пчелы не отличаются хорошим иммунитетом, они болеют европейским гнильцом, нозематозом, падевым токсикозом. Поэтому осмотры нужно проводить чаще, чем для среднерусских пчел, и при необходимости оказывать  ветеринарную помощь.

Сырость серые кавказские пчелы не любят, в ульях должна быть хорошая вентиляция. Что касается температуры воздуха, то кавказские пчелы достаточно легко переносят зимовку при низкой температуре, мегрельская популяция может пережить даже морозы в минус 35 градусов. Эта особенность объясняется тем, что дикие мегрельские пчелы живут в высокогорных районах с низкой температурой зимой.

На зиму в ульях нужно оставлять качественный мед, падевый кавказские пчелы не выносят, в некоторых случаях лучше заменить его сахарным сиропом. Первый облет кавказские пчелы начинают рано,  при температуре воздуха в пределах +3+5 градусов.

кавказская пчела

Преимущества и недостатки

Как и у других пчел, в характеристике представительниц среднерусской породы есть положительные и отрицательные стороны:

Преимущества Недостатки
При активном сборе меда очень эффективны – могут собирать до 10 кг в сутки Склонны к роению
Матки очень плодовиты Агрессивны при неправильном уходе
Отлично зимуют в холодном климате Смена матки происходит агрессивно, путем борьбы между кандидатками до полной победы сильнейшей.
Самцы обладают самым емким зобиком и способностью к самым длительным полетам, что обеспечивает им наибольшую вероятность встречи с маткой При скрещивании среднерусского вида пчел с другими породами эффективными получаются только гибриды 1 поколения.
Заполняют медом сначала верхние ярусы улья Плохо защищают ульи от воровства (но и сами к нему не склонны)
Обильно продуцируют прополис
Устойчивы к некоторым заболеваниям

Некоторые пункты сравнения рассмотрены более подробно ниже.

Расплод

Расплод появляется лишь во второй половине апреля. Матка начинает червление очень активно и быстро наращивает объемы кладки. Это происходит при наличии достаточного количества корма в гнезде и благодаря тому, что пчелы отлично переносят длительную зимовку, выходят из нее только с наступлением полноценной оттепели и сразу могут приносить пыльцу и нектар.

В период не интенсивного сбора меда, собранный продукт идет на прокорм расплода, и к середине лета наращивается большая биомасса, обеспечивающая высокую эффективность сбора. В период активного медосбора, который приходится на июль-август, пчелы снижают объем яйцекладки, вытесняя матку как можно ниже. Вблизи расплода (в пределах одной рамки) запасают большое количество пыльцы и некоторое количество меда.

Роение

Довольно интенсивно роятся (особенно, если матка старая), теряя при этом эффективность. Для снижения интенсивности этого процесса необходимо избегать тесных ульев и перегрева в них, применять методики борьбы с роением.

Устойчивость к заболеваниям

Среднерусскую разновидность отличает устойчивость к некоторым заболеваниям, однако они болеют варроатозом. Так же, из-за низкого уровня гигиены в улье часто появляется восковая моль.

Зимовка

Эти пчелы отлично подходят для пчеловодства в северных регионах нашей страны, так как идеально приспособлены к холодным зимам и долгому периоду без облетов. При зимовке образуют очень плотный клубок с высоким содержанием углекислого газа. За счет этого процессы в организме замедляются и к весне пчелы подходят физически не изношенными. Именно благодаря этому они стойко выдерживают долгое время без облетов и затем хорошо наращивают новую биомассу. Они спокойно переносят морозы до -40℃ даже в бортях, где в такую температуру над клубком образуется наледь.

Мед специального назначения

Хозяева приносят миску с сотами. Мед светлый, текучий, очень душистый. Дмитрий медленно, со вкусом пробует: «Лесной. И еще одуванчик чувствуется». Это мед первой откачки. В июле начнется «большой взяток»: пчелы полетят на гречиху, подсолнечник и сорняки (осот, синяк, сурепка).

По словам собеседников, не существует «специализированного» меда, исцеляющего от конкретной болезни.

Еще один маркетинговый трюк — ​не совсем добросовестные торговцы предлагают мед аппетитного белого цвета. Как говорят пасечники, белый мед действительно получается с осота. Но чаще продавцы для получения белой окраски взбивают любой мед миксером.

Карпатские пчелы

Эту породу начали изучать на Украине в 60-е годы прошлого века, тогда же ее разделили на отдельные популяции, взяв за исходный материал несколько маток.  Работы по улучшению породы проводили в Крыму, Краснодарском крае, в республиках Северного Кавказа, в Казахстане.

Так, отечественное пчеловодство пополнилось еще одной продуктивной породой, которая постепенно распространилась в новых для нее регионах. В настоящее время карпатскую пчелу разводят в Беларуси, Польше, Словакии и Чехии. Карпатских пчел разводят даже в Новосибирской области России, в условиях холодной зимы и короткого лета.

Карпатские пчелы отличаются серой окраской тела с серебристой опушкой, без желтизны. У рабочих пчел длина хоботка от 6,3 до 7 мм.

Карпатские пчелы не агрессивны, они спокойно ведут себя во время осмотра улья и замены рамок. Рабочие пчелы вылетают за взятком даже в дождливые, ветреные и пасмурные дни, какая бы ни была погода, они не будут отказываться от вылета.

Пчелы хорошо переносят зимовку, и экономно расходуют корма. Подмора в ульях после зимы  почти нет. Весной семья увеличивается быстрыми темпами, и приступает к активному медосбору в начале цветения акации и рапса. Карпатские пчелы могут начать вылет на несколько дней раньше, чем представители других пород.

Неплохой сбор пчелы получают с различных растений, длинный хоботок помогает им извлекать нектар даже из неудобных мелких и узких цветков. При этом нектар может быть низкосахаристым. Рабочие пчелы легко переходят от одного типа медоносов к другому,  все это позволяет им обеспечивать медом семью и хозяев даже в неудачные годы. Мед запечатывают сухой печаткой. Выработка прополиса умеренная.

Карпатские пчелы не отличаются особенной склонностью к роению, на роение может пойти не более 5% семей, эти состояния преодолевают традиционными способами. Порода пчел устойчива к типичным пчелиным болезням, процент падежа у них очень низкий.

карпатские пчелы

Дальневосточные пчелы

Порода возникла в результате скрещивания пчел среднерусских и степных украинских, завезенных на Дальний Восток переселенцами из украинских и российских областей, и в самостоятельную породу не выделена до сих пор. Есть в них признаки кавказских, итальянских и карпатских насекомых.

Окрас тела дальневосточных пчел – серый или серый с желтизной, печатка меда светлая или темная, прополиса производят мало. Суровые климатические условия придали этой породе такие свойства, как устойчивость к низким температурам и вирусным заболеваниям.

Пчелы данной породы отличаются хорошим медосбором при цветении липы, некоторые семьи в этот период приносят до 20 кг нектара в день.

Насекомые отличаются миролюбивым характером, высокой склонностью к роению и низкой плодовитостью маток.

дальневосточные пчелы

Отзывы пчеловодов о породе

С пчелами рассматриваемой породы работают без дымаря и перчаток. Агрессия – это миф. Однако на запах чужой пасеки реакция будет негативной: случалось, жалили и покупателя, и пчеловода. А помесные пчелы, то есть «гибриды», будут агрессивны всегда.

Стоит ли заводить «среднерусских»?

В улье Дадана, согласно отзывам, продуктивность составляет до 180 кг. В ульях-лежаках содержать пчёл проще, но метод только опробуется.

Лучший результат – 800 кг на 35 семей. В число 35 включен и каждый рой пчёл.

Чтобы не купить помесь, смотрят на поведение: все пчелы при осмотре должны уходить от света. Под описание среднерусской породы подходят еще несколько: украинская степная пчела, также македонская и т. д. В общем, не исключены ошибки. А пчелопакеты лучше покупать в питомниках. На видео показано, что для этого нужно.

Сравнение с другими породами

Пусть пчёл выбирают для условий Сибири. Тогда высокую дальность полетов могут обеспечить украинские степные пчелы. Эта порода зимостойка, и еще она приспособлена для кочевья. Но плохо работает на обильном взятке.

Среднерусская порода – не для дальних полетов. Для кочевья эти пчёлы тоже не подходят. Но они справляются с обильным взятком и зимуют лучше других. В самой Сибири обычно выбирают одну из местных популяций.

Сравнение с другими породами

Благодаря позднему вылету и активному наращиванию расплода, семьи данных пчел, в отличии от других пород, не ослабевают весной и могут интенсивно использовать цветение медоносов начала лета. Крупный размер и емкие зобики обеспечивают высокую производительность. Раннее затухание червления обеспечивает то, что в зиму уходят взрослые крепкие облетевшиеся особи. У других пород матки откладывают яйца вплоть до октября, пчелы не облетаются и плохо переносят зиму.

Наиболее близки по характеристикам Карпатки, однако они хуже перезимовывают и ослаблены весной. Но склонность к роению у них ниже.

Пчелопакеты

Пчелопакеты – полноценные семьи с маткой и ограниченным количеством пчел с определенным ресурсом силы для сбора товарного меда в первые годы своего развития. Продажа и цена таких пакетов разнится по наполнению. А также они делятся на два вида:

  1. Рамочные (сотовые) – состоят из четырех, шести, или восьми рамок. Самые распространенные в областях России. Бывают сборные – разновозрастной расплод с разных семей; и несборные – мелкие отводки одной крупной семи. Для продажи в эти отводки усаживают матку с плодом и на время оставляют в улье с дсп или фанеры.
  2. Безрамочное (бессотовые) – имеют в составе матку без расплода с клубом пчёл, что ставятся в вентилируемый временный ящик с фанеры или дсп.

Пчелопитомники в России с каждым годом все расширяются, вводя новое для пчеловодов и своей клиентской базы. Существует некий календарь для пасечников средней полосы России, в нем – сбор нужных и важных советов для каждого месяца года. Вся работа с его помощью будет упрощена и более понятна.

Выход на зарубежный рынок

Три года назад многое изменилось. Я познакомился с коллегами-пчеловодами из России и зарубежных стран, узнал из интернета о существовании особой канадской технологии, которая позволяет содержать одновременно 12 000 пчелосемей. У нас в России, от Урала до Дальнего Востока, самая крупная пасека — 1600 пчелосемей, на ней работает множество людей, есть система автоматизации и целый цех по откачке меда. Я подумал: «Здорово! Так я смогу на любимом деле зарабатывать деньги!»

В 2013 году я открыл ИП по пчеловодству. В 2012 году у меня было 20 пчелосемей, в 2013-м — 60, а в 2014-м — уже 120 пчелосемей! Конечно, содержать такое большое количество пчел — непростое занятие. Сейчас мне очень помогают жена и дети. Старшей дочке уже 17 лет, она начинает самостоятельно проводить искусственное осеменение маток. Сыновья всегда со мной — принести, подать, дымарем дымить. Подарил старшим по одному улью, подписал их «Иван» и «Илья». Все, что с этих ульев, — их добыча. Но, конечно, детям нужно ходить в школу, так что требуются взрослые помощники. В этом году у меня официально будут работать еще два человека.

Сейчас моя пасека стоит на двух арендованных участках: один — 3 га, в лесу, на медосборе, другое место недалеко от дома — 50 соток, где я собираюсь строить зимовник и цех для откачки меда. И в этом году я планирую взять еще землю в сезонную аренду, мне нужно место, куда я буду вывозить пасеку.

На сегодняшний день я один из немногих пчеловодов, которые не испытывают проблем со сбытом. У меня другая проблема — нехватка товара. Поэтому я намерен расширяться дальше. Наш мед хорошо продается. Во многом потому, что нас в городе хорошо знают. Мы дорожим своей репутацией и отвечаем за качество продукции.

Иногда мы что-то делаем себе в убыток. Например, можем специально поехать в город, чтобы отвезти покупателю одну литровую банку стоимостью всего 400 руб. Знакомые пчеловоды говорят, что это невыгодно, что это, по сути, благотворительность. А мы считаем, что такое внимание помогает нам сохранить клиента, который потом порекомендует нас и поможет получить новых покупателей. Мы часто развозим мед клиентам, но многие приезжают к нам за продукцией сами. В этом году, например, мы накачали 5 тонн меда, из них 2 тонны продали на дому.   

У нас есть торговая точка на рынке и медовая лавочка в магазине-супермаркете, где продажами занимаются родственники. А после победы в конкурсах «Бизнес-успех» и «Я бизнесмен» наша пасека стала еще более известной. Нам удалось даже заключить договор с несколькими торговыми сетями города. Сейчас мед Николаевых можно купить в 8-9 минимаркетах. Приезжали ко мне продавцы фермерских продуктов на Кузбассе. Мы заключили контракт на поставки меда в Канаду. Там давно живет наш земляк-пчеловод, владеющий крупной пасекой. Он основал фирму по реализации меда и искал поставщиков меда за границей, в результате вышел на меня.

Пока я не совсем доволен оборотами и выручкой. Нам с женой стало однозначно легче, но основные деньги вкладываются в производство. Мы растем и полны оптимизма.

Кроме того, нам с женой хотелось бы, чтобы у нас было больше возможностей для добрых дел. Сейчас можем бабушке какой-нибудь просто так баночку меда подарить, но я мечтаю о большем. Например, хочу сделать детскую площадку в поселке, где мы живем. Для этого надо зарабатывать деньги, так что будем двигаться дальше.

Конечно, хочется, чтобы пчеловодство стало нашим семейным делом. Вот сейчас мой отец радуется, что имя Николаевых стало известно в стране. Хочется, чтобы и я смог радоваться этому благодаря своим детям, которые продолжили бы наше дело. 

Размножение

Интенсивный засев ячеек начинается в марте, еще до первого облета, и завершается в августе. Когда идет сильный медосбор, интенсивность кладки ограничивается. При спаривании действует принцип избирательности: трутни некоторых пород отвергаются. Опыт проводился с итальянской породой и с горной серой кавказской.

Где лучше разводить

Для среднерусской породы основным ареалом стала европейская часть России, Южный Урал и юг Сибири. Еще севернее пчёл не держат вообще.

Безоблетный период длится более шести месяцев. Но это не значит, что ульи зимой находятся под открытым небом.

Летом улей должен быть в тени, иначе сбор идет плохо, а кладка яиц не ограничивается. Весь корм тогда уходит на воспитание расплода.

Особенности содержания

Пчёл лучше содержать в улье Дадана с возможностью установки двух магазинов. К 1 июня семья набирает 70% своей силы.

Магазинные рамки должны заполняться медом, а основные – расплодом и пергой. Пчеломатка червит компактно, так что лишний кусочек можно будет вырезать.

Улей надо держать в тени по многим причинам. Ройливость пчёл – одна из них.

Плодовитость матки и ройливость

С 10 мая по 10 июня в состояние роения переходят 30-50% семей, притом, по 3-4 раза в сезон. Число формируемых маточников – небольшое, 10-12. Их срезают. Отводки делают на молодую пчелу. Тихой смены пчеломатки не происходит, а проводить замену рекомендуют раз в 2 года.

Производительность одной пчеломатки – до 1,5-2 тыс. ячеек в день.

Для рассматриваемой породы изобретен новый метод:

  • Улей-лежак с перегородкой из сетки (см. фото): до 32 рамок 435×460 мм. За перегородкой содержат пчёл из отводка или рой!
  • Летки – отверстия d=5 см на передней стенке (6-8 шт.);
  • Рой пчёл ловят стандартными методами.

В лежаках роится 10% семей. И это – результат среднерусской породы!

На других породах метод не испытывался.

Популяции и гибриды

Все популяции среднерусской породы называются породными типами. Продуктивность у них – разная.

Указано среднее число. Чистая порода – одна, а породных типов – несколько.

В 60-е годы появились «гибриды», то есть помесь с карпаткой, с кавказскими пчелами и т. д. Второе поколение этих пчёл было ущербным.

Роение

Для пасечника, не знакомого с такой особенностью пчел среднерусской породы, станет неприятным сюрпризом повышенная склонность к разделению семьи и покиданию улья. В период активного медосбора роения не происходит, а вот при маленькой добыче нужно быть внимательным. Если пчелы начали готовиться к групповому вылету, их сложно остановить, настроить на дальнейшую работу.

Для справки!

Роение чаще случается при 2-3-годовалой матке, у которой снижается плодовитость. Обычно вылетают 1-2 крупных роя, и если не предотвратить этот процесс, пчеловод лишится части работающих семей к медосбору.

Следует вовремя (каждые 2 года) заменять старую матку молодой. Как и в пчеловодстве южных регионов, методы пчеловождения со среднерусскими пчелами против роения включают: размещение в просторных ульях с надстройками, установленных в затененном месте, добавление рамок с вощиной, удаление отстроенных маточников, формирование отводков.

Заключение

Пчеловодство — отрасль сельского хозяйства России, что начинает выходить на новый уровень, при помощи современного механизированного производства. Пасека или пчеловодческая ферма требуют постоянного увеличения пчелиных семей, видов которых достаточно для тех или иных природных условий. День пчеловодов не является четко назначенными, отдельные области, районы в среднем празднуют его 14 августа.