Содержание перепелов в домашнем хозяйстве становится все более популярным и привлекательным занятием как для начинающих, так и для опытных птицеводов. От перепелов получают два вида ценной продукции ‒ яйца и мясо, причем именно яйца являются наиболее доступным и выгодным продуктом.
Выращивание этой птицы на мясо может быть сопряжено с некоторыми трудностями. Создать крупное стадо для постоянного получения молодняка мясного направления непросто, на каждые 3-4 самочки садят одного самца и содержат эти семьи отдельно, постоянно собирая, инкубируя яйцо и выращивая маленьких перепелят, которые требовательны к уходу и условиям содержания.
Содержать яичное стадо выгоднее – продуктивность перепелки сохраняется несколько лет, в первый год яйценоскость составляет до 280-300 яиц и во второй-третий годы до 150-170 штук. В яйцах содержится множество полезных веществ ‒ витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, прочие биологически активные и полезные вещества. Перепелиные яйца пользуются спросом в детском и спортивном питании, а также входят в состав диетического меню.
Очевидная выгода содержания перепелов исходит из цены яичной продукции – перепелиные яйца стоят дороже куриных, а требует эта маленькая птица значительно меньше кормов и места.
Другое преимущество ‒ длительный срок хранения яиц, которые могут храниться до 60 дней в холодном месте. Это значит, что можно собрать большую партию за раз, и не стоит беспокоиться о том, что товарное яйцо может быстро прийти в негодность.
Еще один весомый плюс в том, что владельцы всегда имеют возможность самим воспользоваться полезными свойствами перепелиных яиц ‒ отменным профилактическим средством, помогающим восстановить организм после болезни, авитаминозах, анемии, заболеваниях легких или желудочно-кишечного тракта.
Для содержания этой птицы можно не строить отдельное помещение, перепелов селят в летней кухне, небольшом сарае или даже в пределах квартиры, изолируя комнату от сквозняков и соблюдая основные правила по уходу.
При клеточном содержании, маленькой птице достаточно совсем немного пространства. Некоторые практичные птицеводы умудряются установить на своей лоджии или в специально оборудованной кладовой батарею из нескольких клеток с перепелами, снабжающих всю семью и родственников полезным натуральным продуктом.
Что нужно знать начинающим перепеловодам?
- Перепелов содержат 2-3 года, общий срок их жизни недолог и составляет не более 3-4 лет.
- Взрослая птица весит от 150 до 200 граммов.
- Кладка начинается в возрасте от 6 до 7 недель и каждое яйцо весит от 7 до 15 граммов.
- Лучшие яичные породы несут до 280-300 яиц в год. Для отличной яйценоскости необходимо полнорационное кормление и приглушенное освещение не менее 16 часов в сутки.
- Перепелки кладут яйца в светлое время суток, чаще рано утром.
- Для инкубации в домашних условиях отбирают яйца весом от 9 до 11 граммов с гладкой и твердой скорлупой.
- Срок инкубации яиц ‒ около 17 дней.
- Новорожденный перепеленок весит около 6-7 граммов.
- Перепелки в домашних условиях не насиживают свои яйца.
- Для успешного разведения содержат по одному перепелу на каждые 3-4 самочки.
- Маленькие перепелята очень чувствительны и требуют внимательного ухода на протяжении первых двух недель, чтобы стать достаточно сильными.
Условия содержания перепелов
Японские перепелки имеют особые, достаточно высокие требования к условиям выращивания.
Температурный режим
Важное условия содержания птицы – поддержание необходимой температуры воздуха.
Для взрослой птицы
От температуры содержания зависит яйценоскость птицы:
- для разведения перепелов требуется температура окружающей среды 18-24 градусов Цельсия;
- оптимальная температура в помещении – 21 градус;
- температура ниже 16 градусов вызывает торможение яйценоскости.
При разведении перепелов в домашних условиях яйценоскость не самая важная особенность, можно содержать японских перепелок без отопления круглый год. В таких условиях перепела несутся только летом и ранней осенью.
Состояние здоровья перепелов, зимующих в неотапливаемых вольерах, хорошее. Эти птицы прекрасно переносят низкие температуры зимнего сезона, при условии, что обеспечены:
- хорошая защита от ветра;
- защита от осадков;
- высокоэнергетическая, низкобелковая пища.
Важный фактор зимовки перепелок в естественных условиях – адаптация перепелов путем постепенной акклиматизации тела к низким температурам. По этой причине нельзя заводить перепелов, помещая их в неотапливаемый вольер, когда погода холодная. Заселение должно происходить летом. Тогда понижение температуры окружающей среды происходит постепенно, позволяя птицам адаптироваться к холоду.
Для цыплят
Высокие потребности в температуре для перепелиных цыплятах очевидны.
Таблица. Необходимые температуры в инкубаторе для выращивания перепелят
| Неделя жизни цыплят перепела | Температура, градусов Цельсия | |
| в помещении | под источником тепла (радиатором) | |
| Первая | 30 | 38 |
| Вторая | 25 | 34 |
| Третья | 21 | |
Терморегуляция у трехнедельных перепелов, как у взрослых птиц, дополнительные источники тепла не нужны. Температура в помещении должна составлять около 21 градусов Цельсия.
При выращивании цыплят, как и у других видов домашней птицы, нельзя руководствоваться только рекомендованными температурами, важно наблюдать за поведением малышей:
- если они громоздятся и скапливаются у источника тепла – температура слишком низкая;
- когда птенцы удаляются от радиатора – температуру нужно уменьшить;
- при оптимальной температуре птенцы распределяются по инкубатору равномерно – некоторые отдыхают, некоторые едят корма.
Следует держать цыплят перепелов в домашних условиях в специальных брудерах, где поддерживается особый климат.
Фото. Брудер для выращивания цыплят перепела.
Влажность воздуха
Японские перепела не очень чувствительны к изменениям влажности воздуха.
Условия разведения перепелов следующие:
- рекомендованная влажность составляет 65-75 процентов;
- когда влажность слишком низкая, перепела потребляют больше воды, тем самым компенсируя возросшие потери от тела;
- высокая влажность (например, 85%), не рекомендуется, поскольку создаются условия для развития многих патогенных организмов.
Сквозняки
Важный элемент окружающей среды для содержания перепела – необходимость избегать сквозняков. Эти птицы намного больше, чем другие виды птицы, восприимчивы к сквознякам. Перепела, находящиеся в комнате со сквозняками, сначала теряют перья, затем уменьшается их продуктивность, в итоге они заболевают и гибнут. Перед тем, как разводить перепелок, нужно обеспечить надлежащее помещение для выращивания без сквозняков.
Проблема плохого оперения, или даже появление лысых стержней без опахала у старых перепелов, часто имеет другие причины. «Облысение», особенно самок, часто объясняется следующим причинами:
- птерофагия – взаимное выклевывание перьев птицами;
- старение – чем старее перепел, тем хуже оперение;
- генетические причины – нужно проводить селекцию, выбирая птиц с хорошим оперением для размножения.
Освещение
Перепела любят находиться в хорошо освещенных комнатах. Помещения должны быть столь же ярко освещены, как в течение летнего дня. Свет, помимо питания, является основным фактором яйценоскости.
Для взрослых птиц
В природе перепела начинают нести яйца весной, во время удлинения светового дня. После 24 июня, когда начинается сокращение светового дня, кладка яиц диких птиц прекращается. Решение о начале кладки принимают гормоны гипофиза, на их секрецию влияют 2 фактора:
- интенсивность света;
- процесс удлинения светового дня.
Эта зависимость важна при разведении яйценоских перепелов. Зрелые несушки (возрастом около 7 недель) должны иметь 14-часовой световой день. Стимулирует яйценоскость эффект «весны», необходимо удлинять световой день.
Важно! Лучше увеличивать световой день на полчаса каждые две недели, доводя до 17 часов света в день.
Увеличение светового дня взрослого перепела прогнозируется следующим образом:
| Неделя жизни перепела | 7 | 9 | 11 | 13 | 15 | 17 | 19 |
| Количество света в день, часов | 14 | 14,5 | 15 | 15,5 | 16 | 16,5 | 17 |
Для птенцов
Иные потребности в освещении у перепелов в период выращивания. У цыплят очень быстрый метаболизм, поэтому нельзя задерживать их кормежку даже на несколько часов. Рекомендуется, чтобы цыплята со второй недели жизни непрерывно освещались без ночных перерывов, а с третьей недели жизни время освещения должно сокращаться на 2 часа каждую неделю, так что на 7 неделе жизни у молодых перепелов получится 14-часовой дневной свет.
Световой режим для птенцов перепелки представлен в таблице:
| Неделя жизни перепела | 1 и 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Количество света в день, часов | 24 | 22 | 20 | 18 | 16 | 14 |
Вентиляция
Помещения для перепелов должны иметь эффективную вентиляцию, чтобы воздухообмен проводился не реже 7 раз в час. Система вентиляции должна работать деликатно, чтобы не вызвать чрезмерных завихрений воздуха и сквозняков.
Высокая концентрация кислорода – незаменимый элемент, гарантирующий здоровье перепелок. Потребности организма птиц в кислороде достаточно высокие. Респираторная система перепелок весьма чувствительна к запылению воздуха, что вызывает появление заболеваний верхних дыхательных путей. Вот почему уход за чистым воздухом в комнатах очень важен при разведении этой птицы в домашних условиях.
Разведение перепелят в домашних условиях
Начинающие птицеводы часто интересуются, сколько дней высиживает яйца перепелка. Эксперты отвечают: домашняя перепелочка вообще не высиживает свое потомство. Она не способна вывести детей из яиц, потому что просто не знает, как это делать. Перепелки, которые появились на свет в инкубаторе, рождаются без инстинкта высиживания. Если хочется, чтобы на домашней ферме жили перепела, инкубация — единственный способ получения молодняка.
После инкубатора потомство получается здоровым и крепким. Срок инкубации составляет 3 недели. Иногда молодняк вылупляется чуть раньше — через 18 дней. Чтобы уменьшить инкубационный срок, нужно повысить температуру внутри оборудования.
Вылупление перепелят проходит дружно и быстро: птенцы появляются один за другим, что очень удобно. По мере того как они выводятся, птицевод осматривает их и помещает в заранее подготовленный брудер. Там молодняк будет чувствовать себя как под крылом у несушки.
Недельные перепелята после инкубации очень уязвимы. Сначала птенцы с трудом держатся на лапах и выглядят маленькими и незащищенными. Это касается не только тех, кто только что вылупился, но и птенцов постарше — 2-10-дневного возраста.
Перепелята в первую неделю после инкубации могут сидеть и в обычном ящике, но в брудере легче обеспечить необходимый микроклимат. Брудер — это специальная клетка для молодняка, оборудованная всем необходимым: кормушками, поилками, оборудованием для обогрева и освещения. Можно купить готовый брудер для перепелят или сделать его своими руками.
Первую неделю жизни птенцы должны провести при температуре 35 — 36°С, потом можно постепенно снижать температуру до 30°С. Главное, не допускать сквозняков и резких похолоданий (потеплений), потому что от этого птенцы гибнут. Чтобы следить, какая температура в брудере для перепелят, внутри должен находиться термометр. Также желательно оборудовать его гигрометром — прибором, определяющим влажность воздуха.
Во время разведения молодняка, нужно учесть следующее:
- Первые две недели освещение должно быть круглосуточным, иначе птенцы перепелки заболеют рахитом. Рахит — одна из главных причин плохой прибавки в весе.
- Кормушки нужно накрывать сеткой-рабицей, чтобы птенцы туда не свалились. Упав в кормушку, перепеленок может получить серьезную травму и даже погибнуть.
- Лучше всего подойдут вакуумные поилки.
- Если какой-то птенец перепелки выглядит больным, его нужно срочно изолировать, в противном случае болезнь передастся его сородичам.
- По истечении 3 недель молодняк перемещают из брудера в клетки для взрослых птиц.
Выбираем породу для домашней фермы
На первый взгляд сложно отличить перепелов друг от друга. Тем не менее, существует более тридцати породных линий этих птиц. Между собой они отличаются окрасом перьев и показателями продуктивности. В нашей стране популярностью пользуется не больше десятка пород.
Конечно, для многих начинающих птицеводов порода не имеет большого значения, особенно если не планируется разводить птиц в промышленных масштабах. Но мы рекомендуем предварительно ознакомиться с некоторыми породными особенностями особей.
Таблица 1. Породы перепелов.
| Порода, фото | Описание |
|---|---|
Фараон |
Это довольно крупные птицы, дающие большой объем мяса. Птенцы отличаются стремительным ростом. Средняя масса самца составляет – 250 граммов, а самки – 300 граммов. Женские особи способы снести за год до 220 яиц, масса каждого из них – 13-15 граммов.
Из недостатков этой породы следует выделить то, что бывает сложно отличить самку от самца во время покупки, а это очень важно. Ведь самцов сразу выкармливают на мясо, а самок только со второго года жизни. Отличительной особенностью мужских особей является массивный клюв. У самок из характерных признаков можно отметить только светлую грудину. |
Японский |
Этих птиц выгоднее разводить с целью получения яиц, ведь перепелки начинают нестись уже в 2 месяца, в год они дают около трехсот яиц, масса каждого из них доходит до 10 граммов. В результате селекции японские перепела утратили инстинкт высиживания, поэтому птенцов выводят чаще в инкубаторах.
На мясо таких особей разводят реже, ведь они имеют небольшой вес: самка – 140 граммов, самец – 120 граммов. |
Техасский |
Это самая мясная порода перепелов из всех, что выращивают в нашей стране. Она была получена в результате скрещивания других птиц с породой Фараон. У техасских перепелок красивые белоснежные перья, на голове присутствует черное пятно.
Особи этой поды отличаются дружелюбностью, они могут спокойно находиться рядом с другими домашними птицами. Яйценоскость у них средняя, до 190 яиц в год. При этом яйца у них крупные – около 16 граммов каждое. Техасцы стремительно набирают массу тела — уже ближе к 3 месяцу жизни самки весят около 450 граммов, а самцы до 350 граммов. |
Эстонский |
Эстонская порода была выведена на основе других пород – Фараона и Японского перепела. Это очень активные особи, поэтому их не стоит держать в квартирных условиях в том случае, если вам помешает шум.
Самки отличаются хорошей яйценоскостью, от них можно получить до 280 яиц в год. Каждое яйцо имеет массу около 12 граммов. Вес у таких птиц небольшой, самки вырастают до 160 граммов, а самцы достигают массы около 125 граммов. |
Английский белый |
Преимущественно эти птицы имеют белый окрас пера, но допустимо появление темных пятен. У английских особей наблюдается хороший уровень яйценоскости — самки способны снести около 280 яиц в год. Кроме того, у них внушительная для перепелов масса тела — женские особи вырастают до 370 граммов, а мужские до 270 граммов, поэтому такую породу можно назвать универсальной. |
Что следует брать во внимание при покупке?
Рекомендуется приобретать молодняк на крупных сельскохозяйственных фермах, где вы точно не сможет столкнуться с обманом. К тому же, опытные птицеводы смогут дать полезные рекомендации по выращиванию особей в домашних условиях.
В первую очередь важно получить информацию о том, какими кормами перепелок кормили в последнее время. Не стоит резко заменять пернатым рацион, иначе это спровоцирует нервный стресс для их организма, что чревато ухудшением яйценоскости.
Лучше приобретать молодняк на специализированных птицефабриках
Новичкам необходимо приобрести всего лишь несколько особей, ведь не стоит забывать, что самки могут нести «положенное» количество яиц без участия самцов. Тем не менее, хотя бы одна мужская особь потребуется в том случае, если вы планируете разводить пернатых.
Желательно приобретать самок возрастом около полутора месяцев — именно в этот период у них наступает половая зрелость. Сезон покупки в данном случае не имеет принципиального значения, ведь все равно потребуется поддерживать оптимальную температуру для птиц искусственным путем.
Новичкам лучше приобретать месячных перепелов
Важный момент! При покупке необходимо внимательно рассмотреть птицу. Отсутствие подвижности, грязный клюв, взъерошенные перья – это явные симптомы заболевания. Тревожным признаком является и наличие хрипоты в голосе, поэтому от приобретения таких особей лучше отказаться.
Необходимо внимательно осматривать пернатых во время покупки
Выращивание и уход за молодняком перепела
Выращивать перепелят можно в обычных ящиках из картона или фанеры, на размеры которых влияет количество особей. Например, если выводок составляет около 20-30 птенцов, их можно содержать в обычном посылочном ящике. Ящик должен быть чистым, а на его дно кладут бумагу, которую меняют после загрязнения пометом. Если вы намерены серьезно заняться выращиванием перепелов, а также самостоятельно и регулярно выводить своих птенцов, вам понадобится специальный брудерный ящик.
Особенности
Вылупившихся перепелят переводят из инкубатора в клетки только после обсыхания. Можно отсаживать птенцов и постепенно по мере обсыхания. Однако, процесс выводка может затянуться на весь день или в некоторых случаях почти на два дня. По этой причине отсаживание также занимает определенный промежуток времени. Перепелята могут находиться в инкубаторе до двенадцати часов. Также их можно пересаживать в специально оборудованные брудеры, примеры которых приведены на рисунке 1.
После перемещения перепелят в ящик, они могут не совсем уверено стоять на ножках (они иногда разъезжаются). Чтобы этого не происходило, на дно ящика помещают гофрированную бумагу или металлическую сетку с мелкими ячейками.
Также очень важным является соблюдение температурного режима на протяжении первых 20 дней жизни вылупившихся перепелят. Данная разновидность птиц очень чувствительна к холоду, и даже незначительное снижение температуры может повлечь за собой гибель выращиваемого молодняка.
Оптимальный температурный режим создается такими способами:
- Первый
Клетка с металлическим дном и двумя стенками, между которыми устанавливаются 4 термоэлектрических нагревателя (ТЭН) мощностью в 127 Вт.
- Второй
ТЭН заменяют электрогрелкой с регулятором температуры.
- Третий
Этот способ поддержания температуры основывается на использование электрических ламп переменной мощности (рисунок 2). Данный метод считается самым надежным и безопасным. Применение электроламп позволяет решить одновременно несколько проблемных вопросов – освещение и поддержание температуры.
Также, положительной стороной использования электроламп является возможность самим перепелятам выбирать нужную температуру, то приближаясь к лампе, то удаляясь от нее. Лампу необходимо опускать в центр коробки на расстоянии 10 см от пола. На протяжении первых 14 дней для поддержания температурного режима используют лампу мощностью в 100 Вт, а когда пух сменится пером применяют лампу в 40 Вт. Больше подробной информации о содержании суточных перепелят приведено в видео.
Правила
Выращивание молодняка перепелов будет успешным лишь в том случае, если птицевод соблюдает определенные правила кормления и содержания птенцов.
Чтобы обеспечить оптимальные условия для роста и развития перепелят, нужно сделать следующее (рисунок 3):
- Обустроить брудер с обогревом, в котором птенцы будут находиться после вылупления. Для этой цели можно обустроить любой ящик, внутрь которого помещают кормушки и поилку.
- Позаботится о сбалансированном кормлении: несмотря на то, что перепелята появляются на свет сформированными, в первые несколько дней их лучше кормить нежирным творогом, смешанным с измельченной зеленью. Постепенно птиц переводят на взрослый рацион, выдавая измельченное зерно, свежую зелень и влажные мешанки с минеральными подкормками.
Кроме того, в брудере или клетке необходимо установить неглубокую поилку (не более 5 мм). Если чаша будет глубже, перепелята могут в ней утопиться.
Условия
Условия содержания перепелят в первую очередь касаются размеров клетки и температурно-влажностного режима. Для 20 перепелят будет достаточно ящика размером 65*35 см с сетчатым полом. Для обогрева устанавливают лампы, а пол покрывают брезентовой тканью.
Примечание: Не стоит использовать для обогрева электрогрелки и автомобильные обогреватели, так как эти устройства пожароопасные и легко приводят к перегреву, от которого птенцы могут погибнуть.
В первые несколько дней температура внутри брудера должна составлять 35-40 градусов, после чего ее постепенно снижают до показателя в 25 градусов в течение двух недель. При этом нужно поддерживать влажность на уровне не более 50%, так как в сыром помещении перепелята часто болеют и гибнут.
Необходимые условия
Огромный плюс содержания перепелов в том, что они неприхотливы и довольствуются домашними условиями даже городской квартиры. Но в выращивании их есть несколько жизненно важных особенностей.
Клетка
В природе перепела живут в высокой густой траве, в постоянном полумраке. Они не летают, а передвигаются в поисках пищи по земле стайками. В момент опасности они спасаются от хищников, резко вспархивая вверх на 3-5 метров и пролетают до 20 метров.
В стандартную клетку длиной 1 м., глубиной 50 см и высотой 30 см. с комфортом можно разместить 40-45 голов. Для взрослых яичных пород пол делают под уклоном, чтобы яйца скатывались в яйцеприменик. По всей фронтальной стороне размещают кормушку, а сзади или по бокам — ниппельные поилки. Внизу находится поддон для помета, в который можно насыпать опилки или стружку — наполнитель будет впитывать неприятные запахи и лишнюю влагу.
Поилки
Лучше использовать ниппельные, как на фото ниже.
Каплеуловитель обязателен, иначе на полу будут постоянные лужи вперемешку с кусочками корма, смываемыми с клюва. Вакуумные поилки в клетках со взрослыми перепелами использовать нерационально, т.к. они занимают полезную площадь и требуют очень частой замены воды.
Кормушки
Наилучший вариант изображен на фото клетки чуть выше. Она крепится по всей длине снаружи, таким образом, не занимает места внутри и в нее удобно насыпать корм. Из-за обширного фронта кормления не будет драки за место.
Бункерные кормушки внутри использовать нерационально начинающим по тем же причинам: понадобится постоянно беспокоить перепелят, добавляя еду, да и лучше вместо одной поместить лишние 2-3 головы.
Пол
Следующий важный элемент — пол, на котором размещаются перепела в клетке. Для всех пород он одинаковый: из оцинкованной сетки с размером ячейки 12,5х25 мм. Для взрослых несушек полик устраивают с уклоном к передней части и с яйцеприемником в конце.
Для молодняка и подращивания самцов перепелов наклона не делают.
Поддон
Сюда попадает весь помет, поэтому для лучшего поглощения запаха лучше добавить опилки или стружку. В условиях домашнего содержания перепелов в поддон можно добавить самый дешевый наполнитель для кошачьего туалета, и тогда при ежедневной уборке неприятных запахов в доме не будет.
Описание и особенности
Перепел обыкновенный/дикий относится к семейству фазановых, отряду куриных. Средний вес особи колеблется от 100 г. до 140 г. Особенности строения и условий обитания перепелов обуславливает их отличия от других птиц.
- «Наземный» образ жизни.
Эти птицы вьют гнезда в высокой траве на равнинной местности: лугах и полях неподалеку от водоемов и рек. Быстро бегают. Корм находят в земле, разгребая верхний слой лапами. Несмотря на кажущуюся доступность, поймать птицу не так просто, она обладает острым зрением и слухом даже в темное время суток.
- Низкий полет.
Траектория полета прямая «приземленная». Летают редко, но быстро, при этом часто взмахивают крыльями.
- «Маскировочный» окрас.
Пестрая окраска сочетает бурые и желтоватые цвета, что позволяет птице оставаться незаметной в условиях дикой природы. Самок отличают подбородок и горло более светлого цвета, чем у самцов.
- Разнообразие видов.
Главной особенностью дикой птицы стала возможность ее «одомашнивания» и разведения.
Перепелки – это очень вкусно и интересно!
Разводить перепелов очень интересно. В дополнение к традиционным птицам, содержащимся в домашних условиях, особый интерес представляют птицы-хищники-перепелки, фазаны, куропатки. Их ценят как декоративных птиц, и как источник вкусного мяса и яиц.
Мясо перепелов заслуживает особого внимания. В отличие от мяса цыпленка-бройлера, оно имеет темный, почти коричневый цвет, который дает ему схожесть с олениной. Мясо перепела отличается от других видов птицы. Молочные мышцы и мышцы бедра практически обезжирены, поэтому они кажутся сухими. Важное преимущество мяса – скорость приготовления блюд. Молодую птицу можно испечь за 30 минут. Перепела вкусны и питательны, подходят для диетического питания.
Птицу выгодно разводить самостоятельно в домашних условиях. Молодые перепела очень быстро набирают вес, на второй день жизни удваивают его. Птенцы едят корм сразу после вылупления. Можно научить их есть, пригнув пальцами головку к кормушке и поилке. Птицы обладают быстрым обменом веществ, поэтому имеют некоторые особенности разведения:
- необходим тщательный уход за перепелами – поддержание необходимой температуры (38 градусов в первые дни жизни), особенно при разведении и выращивании птенцов и для повышения яйценоскости взрослых особей;
- перепела чувствительны к длине светового дня;
- птица не любит сквозняки;
- тяжело переносит кислородный дефицит и запыленность в помещении.
С 1-го дня
При выращивании перепелов в промышленных масштабах фермеры сразу переводят птиц на специальные комбикорма. Их можно приобрести в специализированных магазинах. Называется корм «Старт» для перепелов. Иногда вместо «Старта» используют комбикорма для маленьких цыплят бройлеров или индюшат. В данном случае смесь предварительно измельчают, чтобы птенцы не подавились.
Основой питания птенцов с первых дней жизни остается белок. Большое его количество содержится в яйцах. Их варят вкрутую, измельчают на мелкой терке и дают птенцам вместе с комбикормом или молотой кукурузой. Скорлупу с перепелиных яиц можно не счищать. Она станет необходимым источником минералов для птицы. Также им можно поставить в клетку или брудер небольшую кормушку с мелом или ракушкой, предварительно раздробленной.
Спустя несколько дней в кормовую смесь желательно добавить творог и кормовые дрожжи. Последние полезны для роста птицы. Кормовые дрожжи можно заменить молотыми сухарями. Среди зеленых кормов ценность представляют молотая крапива, листья одуванчика. Перед скармливанием крапивы ее обдают кипятком.
Кормить суточных перепелят следует часто и помногу. Примерный режим кормления составляет не менее 6 раз за сутки. Крайне важна для молодняка с первого дня жизни чистая кипяченая вода. Пить ее перепелята должны начать в течение первых суток после вылупления. Иногда в поилки добавляют немного марганцовки. Зачастую птенцы не умеют пить самостоятельно. Для приобретения этого навыка следует поднести малыша к поилке и немного сдавить голову. Желательно, чтобы поилка была вакуумная и не проливалась.
Виды
Разновидности птицы – селекционный продукт, созданный человеком для их разведения в неволе. В то время как в дикой природе встречаются всего два вида.
- Обыкновенный (певчий).
Этот вид обладает задиристым характером и проявляет бойцовское поведение, отстаивая территорию или свое место в группе. На этом признаке основывались знаменитые «перепелиные бои».
Пение перепелки обыкновенной временами похоже на крик. Самец ругается, ворчит, кудахчет и кричит в зависимости от житейской ситуации. Самые распространенные звуки: двусложное спокойное и через короткую паузу «ва-ва», затем громкое и четкое «выдь-повыть» и «подь-полоть». Для самки больше характерно щебетанье («тюрюканье»), временами похожее на причитания.
«Перепелиные трели» появляются при смешении всех звуков.
Слушать голос перепелов
- Японский (немой).
Этот вид более спокоен в поведении, петь (кричать) не умеет, за это был прозван немым. Одомашнить такую птицу было гораздо проще, что и сделали впервые японцы около двухсот лет назад.
Птица перепелка насчитывает несколько домашних видов (пород), которые произошли путем искусственного отбора (селекции) от «одомашненного» немого японского перепела.
| Направленность вида | Наименование вида | Вес особи, г | Вес яйца, г | Продуктивность (яйца), шт./год |
| Яичное | Японский | до 100 | до 12 | до 320 |
| Английский (белый) | до 170 | до 13 | до 310 | |
| Мясное | Фараон | до 220 | до 17 | до 300 |
| Техасский | до 350 | до 18 | до 260 | |
| Яично-мясной (смешанный) | Эстонский | до 180 | до 14 | до 310 |
| Смокинговый | до 150 | до 12 | до 280 | |
| Маньчжурский | до 190 | до 16 | до 250 | |
| Декоративный | Калифорнийский | до 280 | до 11 | до 110 |
В России разводят два самых популярных вида: Японский и Фараон, а также виды, полученные от их скрещивания.
Яичные
Это направление характеризуется высокой яйценоскостью и маленькой тушкой. Яичные породы перепелов работают до 6-8 месяцев, а в этом возрасте их мясо довольно жесткое, и не находит спроса. С другой стороны, они едят несколько меньше остальных линий: до 30 гр. качественного корма в сутки.
Японские
Они по привычке позиционируются как отличные несушки, однако с появлением новых линий утрачивают симпатии птицеводов. Да, Японский перепел будет приносить около 310 яиц в год, однако они будут небольшие, а тушка, которая получится в итоге, окажется совсем скромной: до 100 гр.
Плюс японцев в том, что это самая неприхотливая порода, не требующая особых условий, и на квадратном метре площади их можно разместить на 30% больше, чем бройлеров, о которых речь пойдет ниже.
Английские белые
Если вас интересует только домашнее яйцо от перепела, советуем присмотреться к ним. С чуть меньшей продуктивностью (300 шт.), Английские дадут тушку около 150 гр., при этом потребление корма у них такое же низкое.
Мясные
Бройлеры появились последними из пород и сейчас это самое перспективное направление в перепеловодстве. Особенно это касается домашнего содержания в тех семьях, где не потребляется много яиц, и их избыток не продается.
От такой перепелки можно получить до 350 гр. мяса при незначительно большем потреблении кормов.
Техасцы
Самые крупные перепела: живой вес часто превышает 400 грамм, при этом яичная продуктивность держится на уровне 260 шт. в год. Красивая птица с белоснежным оперением, похожая на шар.
Основной плюс — больше выход по мясу и крупное яйцо.
Фараон
Это компромисс между весом и яичками (подробнее см. в таблице в начале статьи). Более неприхотливы, чем предыдущие, однако есть минус, который перечеркивает почти все: из-за многолетнего бессистемного скрещивания чистая породная линия фактически утеряна. В результате возможны несоответствия ожидаемой продуктивности.
Фараон
Порода перепелов фараон — самая известная и востребованная среди бройлерных мясных. Попала к нам из Америки. Особи довольно большие — самка может весить больше 300 грамм. Быстро набирают массу тела. Окраска максимально приближена к природной.
Не отличаются значительной яйценоскостью — приносят столовые яйца в количестве не более 250 единиц в год. Птицеводы и американские селекционеры заявили о прекрасных характеристиках этих пернатых. Что и было подтверждено в европейскими и российскими заводчиками.
Сейчас есть всего несколько разновидностей фараонов, которые были получены заводчиками из разных государств. Да и в США продолжают работать над расширением линии породы.
Образ жизни и среда обитания
Участки гнездования относительно спокойные, расположенные на удалении от земельных угодий. Для питания хватает «подножного» корма. К моменту созревания пшеницы перепела с подросшими птенцами переселяются в «хлебные» места. В этот период они значительно прибавляют в весе, чем вызывают повышенный интерес охотников. «Перепелиный» сезон открывается к моменту сбора яровых (в конце августа).
Перепелка на фото хорошо демонстрирует способность маскироваться. При возникновении опасности замирает и сливается с окружающей средой. При продолжительной угрозе проворно убегает и прячется. В крайнем случае — взлетает.
Являясь лакомым куском для хищников и защищаясь от их нападения, птицы обитают группами. Во время ночевки собираются в круг, хвостиками внутрь. Таким способом обеспечивается «ночной» страж. Помимо человека для них опасность представляют:
- лисы;
- хорьки;
- сурки;
- змеи;
- ястребы;
- совы.
Сбиваясь более плотно в кольцо, можно защитить себя от холода. Дневной образ жизни, практически, ничем не отличается от других птиц. Обитают в Африке, Индонезии и Евразии. Теплолюбивые пернатые зимуют только в южных регионах.
Набирая вес в конце лета, птицы готовятся к перелету, который продолжается с конца августа по октябрь, в зависимости от местности. Вес нужен для сопротивления ветру, силы необходимы для перелета, а накопленный жир пригодится в «голодные» периоды пути следования.
Зачастую, достигая желаемой местности для зимовки, птицы некоторое время лежат без движения, восстанавливая силы после длительного перелета. По окрасу, размеру, манере поведения и среде обитания невнимательный обыватель может спутать их с другими птицами.
Птицы, похожие на перепелку:
- дрозд;
- болотная дичь (бекас, дупель, гаршнеп);
- трехперстка пятнистая.
Кормление
Взрослая птица имеет высокие пищевые потребности, кормление требует много усердия и использование высококачественного корма.
Нехватка знаний о потребностях в питании – частая причина неудач в разведении и размножении перепелок.
Основные принципы питания перепелов
Метаболизм у перепелов намного быстрее, чем у других домашних птиц:
- однодневный цыпленок после 7 недель становится взрослой птицей (у курицы – после 22 недель);
- вес перепелиного яйца в отношении к массе несушки в 2 раза больше, чем у курицы.
Следовательно, использование комбикормов для кур при разведении цыплят или несушек перепелов неуместно, поскольку содержание питательных веществ и биологически активных соединений в них слишком низкое.
Нецелесообразно обогащать куриные смеси мясом или рыбной мукой. Хотя эта процедура увеличивает уровень белка, но снижает концентрацию других питательных веществ – энергетических и витаминов. Птицы должны питаться полноценными смесями для перепелов, потому что только они могут покрывать питательные потребности и, следовательно, гарантировать хороший рост и высокую яйценоскость.
Из-за небольшой численности перепелок, на рынке мало готовых специальных комбикормов для перепелов. В этой ситуации приходится производить корм для птиц самостоятельно. Этот факт следует рассматривать как периодический, так как в целом сбалансированные комбикормовые смеси должны производиться специализированными фабриками.
Очевидно, что в любительском разведении приемлемы все виды «домашних» диет для перепела. Как правило, они гораздо более трудоемкие, но ежедневная подготовка пищи для питомцев является одним из важнейших элементов домашнего выращивания и разведения перепелов на даче.
Особенности кормления несушек
Перепелиные яйца, хотя выглядят неприметными, очень вкусны. Перепела среди домашних птиц имеют самые высокие требования к питанию. Их необычайно быстрый обмен веществ и высокая яйценоскость требуют особого подхода.
Чтобы содержать перепелок несушек в домашних условиях нужно обеспечить им разнообразный сбалансированный рацион питания. Для корма используются различные виды зерна и другие корма:
- просо,
- рис,
- соя,
- кукурузные зерна,
- фуражи (одуванчик, клевер),
- проросшая пшеница,
- фрукты,
- овощи.
Внимание! Рыбная мука, используемая в рационе в качестве сырья для увеличения содержания белка, сильно влияет на запах мяса, делает его неприятным!
Лучшее решение – комбикорма. Кормовая смесь для перепела мясного направления должна быть богаче пищи, используемой для кормления несушек.
1 килограмм смеси должен содержать 3050 ккал (12,7 МДж / кг), в том числе:
- 22% общего белка,
- 1,1% лизина,
- 0,48% метионина,
- 0,45% фосфора,
- 0,9% кальция,
- 0,16% натрия,
- 0,15% хлора.
Запрещено вводить кокцидиостатики – препараты антипаразитарные и повышающие среднесуточный прирост массы тела, улучшающие усвоение корма. Кокцидиостатики накапливаются в печени, мышцах птицы, могут негативно повлиять на здоровье потребителей.
Рацион цыплят
Комбикорм для цыплят – питательная ценность по периодам выращивания
| Содержание элементов питания, % | Первая неделя жизни (суточная потребность в энергии – 3000 Ккал/кг) |
8-28 дни (суточная потребность в энергии – 2900 Ккал/кг) |
29-45 дни (суточная потребность в энергии – 2800 Ккал/кг) |
| линолевая кислота | 1,3 | 1,25 | 1,2 |
| белок | 28 | 24 | 20 |
| лизин | 1,5 | 1,20 | 1,0 |
| метионин | 0,62 | 0,53 | 0,44 |
| биодоступный фосфор | 0,5 | 0,40 | 0,40 |
| кальций | 1,0 | 0,8 | 0,80 |
| натрий | 0,17 | 0,16 | 0,15 |
| хлор | 0,16 | 0,15% | 0,14 |
Когда молодые перепела заканчивают 4-недельный возраст, начинается третий, последний период выращивания. Они потребляют все больше пищи, поэтому концентрация отдельных ингредиентов может быть ниже.
По сравнению с другими домашними птицами перепела хуже реагируют на синтетические пищевые компоненты, поэтому замена натуральных витаминов на синтетические значительно снижает жизнеспособность и продуктивность птиц. В течение всего года нужно постараться обеспечить зеленую траву и сено.
Откорм на мясо
На убой идут перепела в возрасте 6 недель. В случае убойных птиц питание в первые 2 периода выращивания идентично с несушками. В последний, третий период, рацион убойных птиц меняется. На четвертой неделе можно легко отличить пол перепела. Самки более тяжелые, их туша обладает лучшими кулинарными качествами. Однако, по экономическим причинам для убоя обычно используются самцы перепела. Если птицы откармливаются мясного направления, рекомендуется содержать самок и самцов отдельно. Так перепела становятся спокойнее, быстро растут.
Цель откармливания – увеличение веса тела за счет увеличения жировой ткани. Откармливаемые, наращивающие жировую массу, перепелки должны питаться только зерновыми кормами – используется зерновая кукуруза, пшеница. Набор жировой ткани длится 2 — 3 недели.
Выбор места
По отзывам большинства домашних перепеловодов, при выборе места для содержания перепелов в квартире, нужно руководствоваться следующим:
- Идеально — на застекленном балконе. В холодное время понадобится подогрев.
- Вне ярких солнечных лучей и сквозняков.
- Там, где птичек не будут постоянно беспокоить люди и резкие звуки. На звук работающего радио и телевизора они не реагируют.
- Важно, чтобы к клетке можно быть подойти и убраться внутри и вокруг. В процессе кормления птица разбрасывает комбикорм, также во все стороны летит помет.
Не очень удачная идея поставить клетку с перепелами в спальне своей квартиры. До 1,5-2 месяцев они будут мешать звуком шагов по сетке (с первых лучей солнца), а потом — самцы начинают голосить круглосуточно и без остановки. Единственный вариант решения проблемы — держать в зоне видимости однополых особей (т.е. чтобы петушки не видели курочек).
Хороший вариант, если у вас нет лоджии, поселить птичек в нежилой комнате, либо выделить укромный угол на кухне.
В такой простой конструкции из подручных материалов можно успешно держать на кухне своей квартиры до 5-7 перепелок японской породы.
С 1-го месяца и старше
После 5 недель перепела считаются взрослыми особями. Начинается третий и конечный этап их развития. В это время птиц переводят на взрослое питание. Используют промышленные корма для взрослой птицы. Их выбирают в зависимости от вида птицы – бройлера или несушки.
Перепелов переводят на трехразовое питание. Взрослые особи уже не нуждаются в большом количестве белка. Его чрезмерное употребление может негативно сказаться на яйценоскости птиц в дальнейшем. Часть белка заменяют полезными углеводами.
Климат
Самая комфортная температура для взрослых перепелов — +16-22°C. Взрослые несушки перепелов продолжают нестись и зимой при +12°C, но если в такую температуру поместить неразнесенных птиц, то продуктивности от них ждать не придется.
Таким образом, в городской квартире дополнительного обогрева не понадобится, а на даче, в холодном помещении, он будет необходим. Но перепела сами по себе выделяют немало тепла, поэтому затраты предстоят минимальные.
Для большей экономии птицеводы используют автоматические терморегуляторы
Очень сухой воздух (меньше 45% влажности) вреден для всех пород перепелки: оперение пересыхает, начинает ломаться, в результате животные беспокоятся, меньше едят.
Болезни перепелов, лечение и профилактика
Перепела полностью одомашнены, зависимы и привычны к людям, которые должны создать оптимальные условия окружающей среды, необходимые для поддержания высокого уровня здоровья и яйценоскости. Неадекватные экологические, гигиенические условия, недостаток питания негативно влияют на здоровье птиц, снижают продуктивность.
Благодаря выращиванию перепелов в закрытых помещениях, на решетчатых полах, они менее подвержены инфекции, чем другие виды птицы.
Все болезни перепелок можно разделить на следующие виды:
- заболевания, вызванные разведением в неправильной среде (влажность, сквозняки);
- неправильное питание (минеральные, витаминные, белковые недостатки);
- отравления;
- инвазивные болезни (внутренние и внешние паразиты);
- инфекционные заболевания, вызванные бактериями, вирусами, грибами, простейшими.
Наиболее частые заболевания перепелок: сальмонеллёз, отравления, понос, коликбактериоз, рахит, пуллороз перепелок, аспергиллез, псевдочума, холера, заражение гельминтами, выпадение и закупорка яйцевода, катар зоба.
Недостаток элементов питания и его последствия
Перепела чувствительны к недостаткам белка, минералов, витаминов в корме:
| Недостаток элемента питания | Последствия |
| слишком мало белка |
|
| низкое содержания фосфора и кальция |
|
| отсутствие марганца |
|
| недостаток марганца | Заболевание перепелов, называемое пероз или хондродистрофия (Perosis), проявляющееся в утолщении голеностопного сустава, скручивании ноги в сторону |
| лишний жир | Дегенерация печени перепела |
| дефицит витамина А | Снижает здоровье перепелов, повышая восприимчивость к болезням |
| недостаток витамина Е |
|
| низкий уровень витамина D3 |
|
Почему перепела клюют друг друга?
Птерофагия – взаимное выщипывание перьев птицами. Иногда перепелки клюют друг друга до крови. У некоторых видов птиц – это поведенческая норма, у перепелок птерофагию вызывают разные причины:
- ошибки питания;
- наследственные склонности к чрезмерной агрессивности;
- слишком большая скученность птиц на единицу площади;
- недостаточное освещение;
- недостатки белка.
Птерофагия очень опасна, потому что ее частое последствие – каннибализм.
Самое простое и эффективное решение, что можно сделать, если перепела клюют друг друга – сократить треть верхнего клюва. Для этой цели используются специальные гильотинки, разрезающие горячим лезвием клюв перепела, что уменьшает кровотечение и продлевает период отрастания срезанного клюва.
Существуют также всевозможные накладки на клювы, предотвращающие клевание и каннибализацию перепелов.
Фото. Накладки на клюв перепела, для предотвращения птерофагии
Колибациллез
Болезнь перепелов вызвана патогенными серотипами E. coli. Опасное заболевание перепелов, вызывает значительную смертность до 80-90%.
Причины:
- недостаток витаминов;
- ошибки питания птиц;
- плохая вентиляция;
- зараженная вода.
Симптомы:
- у взрослых особей заболевание проявляется диареей;
- потеря аппетита;
- трудности в движении.
Болезнь можно предупредить путем:
- надлежащего кормления перепелов;
- надлежащей гигиены разведения;
- исключения слабых птиц.
Микоплазмоз цыплят
Болезнь вызывает Mycoplasma pneumoniae. Опасное заболевание домашней птицы, вызванное плохими условиями окружающей среды:
- недостаточная вентиляция;
- высокая влажность;
- дефицит витамина А.
Микоплазмоз у перепелов распространяется от больных птиц к здоровым.
Симптомы:
- перепела становятся вялыми;
- снижен аппетит;
- медленно растут;
- падает яйценоскость.
Аспергиллез
Болезнь, вызванная грибками.
Источники инфекции:
- плесневелая мульча;
- затхлый корм.
Заражение происходит через дыхательную систему птиц, пищеварительный тракт.
Симптомы:
- пропадает аппетит;
- появляется слабость;
- анемия;
- плохая координация движений;
- судороги.
Смертность молодняка перепелов – 60%.
Профилактика болезней, изоляция от стада больных особей
Многие заболевания перепелов сопровождаются сходными симптомами. Заводчики не всегда знают, что низкая рентабельность племенного перепела, обусловлена именно высокой заболеваемостью. Болезни чаще встречаются в следующих случаях:
- у стада, содержащегося в грязи, тесноте;
- в плохо вентилируемых помещениях;
- с недостаточностью питания.
Поэтому следует точно следовать всем правилам разведения, поддержания и кормления перепелов. Нужно постоянно предотвращать появление заболеваний, прежде всего, с помощью гигиенических процедур.
Гигиенические правила
Основные гигиенические мероприятия при разведении домашних перепелов:
- Поилки птиц нужно промывать под проточной водой каждый день, тем более, что они обычно проходят по всей длине клетки, и инфекция распространяется по ним, как огонь.
- Кормушки моют 1-2 раза в неделю.
- Помет удаляется каждый день, и только в особенных случаях, например, содержание перепелов поодиночке для разведения, можно очищать клетку от помета через день, то есть каждый день половину клеток.
- Батареи отопления дезактивируют каждый месяц, а металл и пластмассу – каждые 3 месяца. Для этой цели птиц удаляют из клетки, батареи моют щеткой, смоченной в растворе хозяйственного мыла.
- Стенки клеток также моют хозяйственным мылом, полоскают под проточной водой.
- Щели, углы очищают с помощью кухонного ершика.
- Деревянные клетки перепелов отскабливают от помета шпателем и проволочной щеткой, промывают раствором свежегашенной извести с добавлением 3% формалина, используя малярский пистолет. Также полезны специализированные дезинфицирующие средства.
Обработка и дезинфекция
Обработка клеток при различных заболеваниях
| Заболевание перепела | Средство обработки |
| протозойные инфекции (кокцидиоз) | 5-8% водный раствор аммиака |
| сальмоналез перепелов |
|
| туберкулез |
|
Декоративные разновидности перепелов
- Китайские — пестрая и разнообразная по цветовой гамме окраска. Высиживают потомство приблизительно 15-17 дней. Обладают приятным голосом. Практически не летают, в основном передвигаются по земле.
- Виргинские- небольшие, в длину около 22-х сантиметров. С пестрыми, красно-коричневыми перьями. Насижывают кладку почти месяц. Подходят не только для декоративных целей, могут быть использованы и в кулинарии.
- Калифорнийские — самые декоративные. Кладка насчитывает 10-15 единиц и насиживается не больше 20-ти дней. Любят тепло, плохо переносят пониженную температуру. Лучше всего содержать в утепленных птичниках.
Причины возможных заболеваний и гибели цыплят
Общая информация
Перепелята быстро растут, поэтому болезнь может случиться из-за нарушения белкового, жирового, витаминно-минерального баланса рациона.
Резкие изменения температурного режима приводит к стрессам молодняка, которые становятся причиной замедления развития птенцов и снижения продуктивности взрослых птиц.
Незаразные болезни
Недостаток или избыток в корме полезных элементов веществ вызывает незаразные заболевания у перепелят.
Авитаминоз (дефицит витаминов) приводит к нарушению обмена веществ в организме перепелят:
витамин A – снижается аппетит, нарушается развитие пера, замедляется рост;
D – развивается рахит, опухают суставы, клюв и когти становятся мягкими, наблюдается шаткая походка;
E – возникает мышечная дистрофия, которая приводит к параличу;
K – нарушается свертываемость крови, при травме происходят обильные кровотечения;
B – происходит задержка роста;
C – анемия, тусклое и редкое оперение, нарушения формирования скелета.
Излишки жира в рационе (более 15–20 %) вызывают заболевания печени и гибель птицы.
В статье «Почему перепелята дохнут, падая на ноги» подробно описаны заболевания, вызванные нарушением сбалансированного питания.
Заразные болезни
Ньюкаслская болезнь или псевдочума птиц вызывает массовый падеж. Птенцы перепелки в возрасте до 12 дней погибают поголовно. Заражение перепелят происходит при контакте с пометом больной птицы. Распространяют болезнь домашние животные и птицы.
Симптомы:
- лихорадка;
- частое и прерывистое дыхание;
- истечения из клюва;
- шаткая походка;
- движение по кругу;
- судороги.
При вспышке ньюкаслской болезни нельзя заниматься самолечением, так как известны случаи заражения человека. Необходимо в короткие сроки обратиться к ветеринару.
Орнитоз – вирусное заболевание, к которому восприимчив человек. У заболевших перепелов наблюдается сонливое состояние, перья взъерошены.
Пуллороз встречается только у молодняка перепелят. Птенцы сонливы, лежат на груди, передвигаются с трудом. Наиболее восприимчивы цыплята, которые не были прогреты после вывода.
Другие заразные заболевания
Колибактериоз вызывает кишечная палочка. У перепелят синеет клюв, вокруг заднего прохода склеиваются перья. Во время болезни полезно давать ацидофилин. Лечение антибиотиками назначает ветеринарный врач.
Пастереллез – инфекционная болезнь перепелят, сопровождающееся поносом со следами крови. Лечения не проводят. Мертвую птицу уничтожают. Выживших перепелят помещают на карантин под надзором местной ветслужбы.
Гельминтоз у перепелов вызывает паразит сингамустрахея, который локализуется в трахеях птиц, вызывая кашель и одышку. Лечение – тиабендазол перемешивают с пищей в количестве 1,5 граммов на килограмм живого веса птицы.
Аспергиллезу, грибковому заболеванию, подвержен молодняк. Больная птица часто пьет воду, у нее синеет клюв и лапки, наблюдаются слабость и одышка.
Способы борьбы с заболеваниями описаны в статье «Симптомы и лечение болезней перепелов».
Выведение птенцов
Как мы уже говорили ранее, половое созревание у птиц наступает в возрасте 45 дней. Распознать начало этого процесса можно по характерному писку самки, который она начинает издавать. Тем не менее, первые яйца будут мелкими, и только спустя месяц, а то и два этот процесс нормализуется.
Самодельный вариант инкубатора
Важный момент! Домашние особи не высиживают яйца, этот инстинкт имеется только у птиц, живущих в дикой природе. Поэтому, если вы планируете их разводить, то следует подумать о приобретении инкубатора.
Для таких маленьких яиц не потребуется слишком большой инкубатор. При желании можно использовать для таких целей инкубатор куриных яиц, в котором потребуется установить перегородки, чтобы мелкие яички не укатывались в сторону. В остальном, инкубация перепелиных яиц не представляет сложностей — они отлично прогреваются даже при отсутствии переворотов.
Перепелиные яйца от особей разных пород могут отличаться по цвету
Важный момент! Необходимо изучить, то, как должны выглядеть яйца определенной породы, а только потом использовать их для инкубации. Чаще всего о дефектах свидетельствует присутствие зеленоватого оттенка скорлупы.
Для того, чтобы вывести крепкое потомство, потребуется поддерживать в инкубаторе оптимальную температуру. Обычно в инкубатор устанавливают термометр. На первое время нужна температура 38,5 градусов, и только за день до предполагаемой даты вылупления ее снижают на 1 градус.
В этом же инкубаторе устанавливаются специальные емкости с жидкостью — это требуется для оптимальной влажности.
Планируя разводить перепелов, фермеру следует ознакомиться с тем, как выбирать, хранить, инкубировать яйца, ведь инкубация перепелиных яиц — важнейший процесс при разведении перепёлок. Данный вопрос подробно рассмотрим в специальной статье.
Цены на инкубаторы для яиц
Чем нельзя кормить
Несмотря на то, что рацион перепелов довольно обширен, есть ряд продуктов, которые давать перепелам категорически запрещается. Птицам нельзя давать проросший картофель, в ростках которого содержится большой концентрат ядовитого вещества, и воду, в которой овощ варился. На здоровье перепелов плохо скажется употребление остатков пищи человека, гастрономических товаров – колбасы, хлеба и т.д. Птицам можно скармливать только очищенные ячмень и зерна овса.
Световой режим
Это один из ключевых моментов при домашнем содержании перепелов. Главная проблема, с которой сталкиваются новички — излишне яркое освещение, в результате чего птица ведет себя возбужденно, нервничает. Это приводит к расклеву и каннибализму, травмам.
В дикой природе перепелки живут в постоянном полумраке (по меркам человека). И яркий свет для них сопровождается стрессом, потому что его они видят только в моменты опасности, спасаясь от преследования. Поэтому в большинстве случаев клетку понадобится затемнять. Вполне достаточно, если хорошо будут освещены только зоны кормления и питья. Экономично подсветить их можно с помощью нескольких LED-лампочек.
По достижении 2-3 суток у малышей в брудере организуют освещения из расчета световой день 17 часов, ночь — 7. Для автоматического включения и выключения ламп подойдет любой таймер в розетку.
Частые проблемы
Напоследок сведем воедино неприятные моменты, с которыми сталкиваются начинающие перепеловоды, которые впервые завели перепелов в квартире. Об этом, к сожалению, не пишут в книжках по «Прибыльному домашнему птицеводству» и не говорят продавцы молодняка.
- Если вы занялись разведением самостоятельно и инкубировали молодняк, будьте готовы к тому, что больше половины птичек окажутся самцами. Помимо того, что их в любом случае придется забивать на мясо, петушки с 30-дневного возраста начинают подавать голос. И на рассвете, в 5 утра, вы проснетесь от душераздирающих криков самцов.
Более того, этот шум будет слышен соседям сверху и снизу, и вряд ли им это понравится. Единственный выход — заводить вторую клетку для доращивания поголовья, которое потом будет пущено на мясо. Только вне видимости самочек можно добиться тишины. - Уборка помета раз в сутки — звучит необременительно только до тех пор, пока вы не вынуждены ежедневно утилизировать несколько килограмм опилок. Вам придется, во-первых, покупать или самостоятельно добывать наполнитель, поглощающий запахи и хранить его где-то, и избавляться от него — во-вторых.
Иначе запах распространится за пределы вашей квартиры, что также не прибавит популярности у соседей. - Несмотря на вместительные кормушки и поилки, содержание перепелов в домашних условиях не позволит вам оставить их одних больше чем на сутки. Все устройства имеют обыкновение выходить из строя, ниппели протекают а кормушки забиваются, в результате питомцы могут банально погибнуть в ваше отсутствие.
- И опять вернемся к проблеме забоя. Даже если вы решили завести 5 перепелочек в квартире для ребенка, очень скоро настанет момент, когда они фактически перестанут нестись, и встанет вопрос о замене поголовья. В домашних условиях перепела живут до 2-3 лет, но яйценоскость у них резко снижается после года, и по сути они превращаются в обузу, требующую каждодневного ухода и ничего не дающую взамен.
Поэтому прежде чем заводить этих милую и продуктивную птицу, взвесьте свои возможности и подходите к вопросу серьезно, не руководствуясь сиюминутными эмоциями.
Питание
Основной рацион составляет пища растительного происхождения. Птицы на воле питаются:
- семенами;
- зернами;
- листьями травы, кустарников;
- соцветиями полевых трав.
Разгребая лапками землю, откапывают мелких насекомых, червей. Особенно необходимо питание животного происхождения птенцам. Нередко птицам в пищу попадают ядовитые для человека растения: болиголов, цикута и другие.
У птиц к таким ядам выработан устойчивый иммунитет. Опасные вещества способны накапливаться в мышечной ткани. Такая добыча может стать неприятным сюрпризом для охотников за «Царской дичью» и вызвать отравление.
Однако, несмотря на крепкий иммунитет к ядам природного происхождения, птица очень чувствительна к ядам химическим. Удобрения с полей, попав в пищу, способны вызвать гибель птицы.
Рацион питания птиц в неволе значительно отличается. В домашних условиях птенцов кормят сваренными вкрутую яйцами, измельченными вместе со скорлупой, творогом, зеленью, простоквашей и постепенно выводят на комбикорм.
Для взрослых птиц используют сбалансированные смеси из нескольких компонентов. Обычный комбикорм обогащается протеином: творогом, рыбой. Необходимы, также, минеральные добавки: мел, ракушечник.
Ошибки новичков
Перепела считаются наиболее крепкими по здоровью птицами и устойчивыми к вирусным заболеваниям. Но при неправильном уходе, существует вероятность гибели всего поголовья. Несколько ошибок. Которые совершают новички:
-
Изменение режима кормления, нерегулярная подача пищи. Птицы для лучшего пищеварения должны быть приучены к приему пищи в определенные часы. - Зерновые, большое количество углеводов дают в вечернее время. Тем самым птица не чувствует себя голодной.
- Кормление жидкой пищи. Слишком вязкая консистенция забивает носовые проходы, глаза питомцев, вызывая удушья и неправильную работу пищеварительного тракта.
- Плохие условия жизни. Перепел – пугливая птица, поэтому постоянный шум, резкие звуки отрицательно сказываются на яйценоскости и наборе веса.
- Перепел не переносит яркого света и сквозняков. Эти условия также приводят к стрессовым состояниям пернатых.
- Недостаточная дезинфекция приводит к быстрому распространению инфекционных и вирусных заболеваний.
Убой и ощипывание
Этот грустный момент рано или поздно наступает. Забой перепелов в домашних условиях проводится с помощью ножниц. Желательно найти тяжелые и, конечно, острые. Птицу держат в одной руке, а второй отрезают голову. В этом процессе главное — хороший инструмент и уверенное движение, в этом случае все пройдет легко.
После убоя тушку окунают несколько раз в горячую воду (60-80°C) на несколько секунд, проверяя легкость отхождения пера. При правильной температуре перья и пух легко сходят с тела, нет необходимости их вырывать. Ощипывание одного перепела вручную занимает 3-5 минут.
Следующий этап — удаление внутренностей. Существует 2 способа:
- Разрезав кожу в области клоаки до груди пальцем выбирают внутренние органы.
- С помощью специальной ложки с прорезью посередине вынимают внутренности, прокрутив по часовой стрелке несколько раз.
Для изготовления потрошителя перепелов подойдет любая столовая ложка. Главное — сделать на кончике прорезь.
Последний этап — тушку промывают под проточной водой и дают ей стечь.
Подводим итоги
Разведение перепелок – это не только возможность обеспечить качественной продукцией себя и своих близких, но это еще хорошая идея для бизнеса. Диетическое мясо и полезные яйца пернатых всегда пользуются спросом, а содержание этих птиц настолько простое и незатратное, что доходы уже на первый месяц могут превысить расходы.
Выводы
- Перепелов вполне можно держать в домашних условиях, при соблюдении нескольких основных моментов.
- Максимальное рекомендуемое количество семей 3-5, при учете что в каждой 1 самец и 3-5 самок.
- Условия содержания в квартирах идентичны условиям в больших перепелятниках. То есть необходимо обеспечить отсутствие сквозняков, прямых солнечных лучей, шума.
- Уровень влажности 55-65%, поэтому в комнате устанавливают увлажнитель.
- Температура не должна опускаться ниже +18˚С для взрослых перепелов и +26˚С для молодняка.
- Кормление происходит смешанным типом, включающим и приготовление кормов самостоятельно, и включение в рацион готовых видов с витаминными, минеральными комплексами.
Также читайте про особенности применения перосъемной машины при большом поголовье.