Коктейльные сорта томатов стремительно завоевывают поклонников среди взыскательных гурманов и опытных садоводов. Первым нравятся внешний вид и вкус плодов, вторым – процесс возделывания культуры. Сочный спелый помидор в период сбора урожая становится главным призом, предметом гордости и мерой аграрного мастерства.
Среди коктейльных сортов Пасхальное яйцо вполне соответствует своему праздничному имени. Его плоды обладают правильной яйцевидной формой с яркой красно-желтой расцветкой. На фото они напоминают произведения искусства, словно это не творение природы, а знаменитое пасхальное яйцо от Карла Фаберже.
Как выращивать Пасхальное яйцо
Агротехника выращивания сорта такая же, как и у других сортов и гибридов томатов индетерминантного типа. Высокорослые кусты на протяжении всего вегетативного периода будут нуждаться в особом уходе.
Важно! Для благоприятного роста требуются шпалеры – опоры для подвязывания кустов. Каждый куст также нуждается в своевременном выравнивании и пасынковании.
Посадка
Пересадка на постоянное место – следующий ответственный момент. Время — за полтора-два месяца до предполагаемого начала сбора урожая. В зависимости от географического положения и климатических особенностей местности, сроки высадки колеблются в пределах: вторая половина мая — начало июня.
В зависимости от конкретных условий, а также от опыта агрария и его готовности к превратностям погоды, выбирается и место: в теплице или в открытом грунте. Для посадки малопригодны площади, где в прошлые сезоны возделывались картофель, перец, томаты и другие пасленовые. После этих культур почва значительно оскудевает в части нужных макро- и микроэлементов.
Более пригодны для посадки легкие типы грунта с предварительным дренированием. Целесообразно провести обеззараживание почвы, обработав ее 1% раствором перманганата калия. Посадка осуществляется в углубления по размеру торфяных горшочков на заранее сформированных грядках, ширина которых 80 см, а высота – 30 см.
Важно! В лунки рекомендуется добавить комплексные органоминеральные удобрения. Например, уже упомянутый «Гумат», который помимо стимулирования роста семян, хорошо зарекомендовал себя в качестве подкормки при пересадке рассады в грунт и последующем уходе за саженцами.
Растения располагают параллельно или в шахматном порядке, – особого значения это не имеет. Одновременно с высадкой производят установку опор или конструкций шпалер для подвязки кустов. Делать это позже не рекомендуется, чтобы не повредить корни.
Уход
Саженцы следует умеренно поливать отстоянной теплой водой, пропалывать и регулярно рыхлить верхний слой почвы вокруг них, чтобы предотвратить корневое гниение.
Если провести мульчирование — уложить слой из подвяленной травы, соломы или черного нетканого волокна вокруг каждого растения — количество поливов и рыхлений можно сократить. Слой мульчи при этом должен быть толщиной не менее 5 см.
Большего внимания и трудозатрат потребует пасынкование и формирование кустов. Своевременное удаление листьев и излишних побегов-пасынков позволяет растению мобилизовать все ресурсы полезных веществ на завязь и рост плодов. Поэтому куст обычно формируют лишь в два стебля.
По мере вытягивания сформированного таким образом растения его стебли подвязывают к опорам и шпалерам. Подвязка, как и пасынкование с обрезкой, проводится на протяжении всего вегетативного периода. Также регулярно проводят подкормку комплексными минеральными удобрениями.
Внимание! Даже при условии правильной подготовки участка под томаты, с предварительным внесением в почву органических удобрений, нормальный рост обеспечат только периодические подкормки минеральными удобрениями. В почве необходим целый комплекс минеральных веществ: кальций, бор, магний, марганец, цинк, сера и прочие. Но самыми важными составляющие — 3 минерала: азот, фосфор и калий.
Подбирать удобрения необходимо таким образом, чтобы восполнить нехватку определенных минеральных элементов – одного, двух или сразу нескольких. О недостатке того или иного элемента можно судить по внешнему виду растений.
Вот особые приметы дефицита:
- азота — пожелтевшие листья, вытянувшиеся стебли, ствол становится мягким, а жилки на нижней стороне листа приобретают голубоватый оттенок;
- фосфора — стебель становится жестким и ломким, а листы скручиваются внутрь, окраска растения меняется до фиолетового;
- калия — листья темнеют, сворачиваются в трубочку, по краям появляются коричневые пятна, образующие каемку.
Составить подкормку можно самостоятельно или приобрести уже готовую в виде комплексного удобрения. Хорошо зарекомендовал себя «Энерген», изготовляемый не основе угля, из-за чего его вполне обоснованно относят к удобрениям природного происхождения. В его состав входят микроэлементы на основе серы и калиевые соли гуминовых кислот. Он отлично влияет на активный рост растений на всем протяжении вегетативного периода, повышает урожайность и увеличивает сроки плодоношения.
Важно! При внесении комплексных удобрений строго придерживайтесь дозировок и рекомендаций, указанных на упаковке.
Особенности выращивания и возможные трудности
Каких-то исключительных, отличных от прочих томатов индетерминантного типа, особенностей выращивания у сорта Пасхальное яйцо нет. Затруднений этот процесс не вызовет даже у начинающих огородников-любителей.
Главное – строго придерживаться хорошо отработанной схемы с соблюдением очередности и сроков всех манипуляций с растениями:
- С момента высева семян до переноса рассады в грунт должно пройти не менее 60 суток.
- Необходимо вовремя производить пасынкование и формирование куста.
- В зависимости от состояния растений периодически проводить подкормку.
Осторожно! В период цветения нельзя вносить подкормку с азотсодержащими удобрениями.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к большинству болезней томатов. Это обстоятельство отмечают практически все садоводы, которые культивировали Пасхальное яйцо. Даже к извечной напасти всех пасленовых — вирусу табачной мозаики. Также успешно сорт противостоят многим вредителям.
Из-за переизбытка влаги при пониженной температуре возможно почернение плодов. Возникновение фитофтороза можно предотвратить, если под посадку выделять хорошо проветриваемое и солнечное место. При необходимости используют фунгицид.
Справка. Среди многообразия фунгицидных препаратов можно выделить «Оксихом», который отлично защищает томаты от фитофторы. Это порошкообразный фунгицид для опрыскивания растений. Перед применением его разводят в воде в пропорции: 20 г на 10 л воды.
Характеристика и описание сорта
Помидоры Пасхальные яйца относятся к коктейльным сортам с небольшими плодами. Кусты индетерминантные, вырастают до 170 см. Плоды формируются в кистях, в каждой до 6 томатов. В южных областях кусты хорошо воспринимают открытый грунт. В условиях умеренного климата овощеводы высаживают растение в парниках.
Урожайность
Томат Пасхальное яйцо имеет среднеранние сроки созревания. Плоды созревают за 100–110 суток. С одного куста огородники снимают 6–7 кг. Урожай зреет постепенно.
Описание плода
Форма плодов яйцеподобная. Вес томата — в пределах 50–120 г. Первые плоды по размеру больше, чем поздние. Кожица толстая, но мягкая. Вкус насыщенный, кисло-сладкий. На последних этапах созревания плоды наиболее сладкие. Томаты биколорные — красные с жёлтыми прожилками.
Преимущества и недостатки сорта
- Достоинства сорта:
- высокая урожайность;
- качество плодов;
- неприхотливость;
- лёжкость;
- стойкость к болезням;
- универсальное применение.
- Недостатками называют:
- потребность в пасынковании;
- необходимость подвязывания кустов.
История селекции сорта
Пасхальные яйца — редкий сорт, который продаётся не в каждом магазине. Чаще всего семена распространяют коллекционеры и профессиональные овощеводы. По их данным, сорт вывели селекционеры из Болгарии.
Основные отличия коктейльных помидоров
Этот новый вид помидоров появился на потребительском рынке сравнительно недавно. Для созревающих плодов коктейльных томатов характерна необычная форма — сливовая, грушевая, перцевидная и ряд других. Разнообразна и цветовая гамма — от желтых и оранжевых до ярко-красных.
Спелые плоды — небольшого размера (до 50 г), обладают замечательным сильным ароматом и прекрасными вкусовыми качествами: в зрелых томатах достаточно сахара, присутствует легкая томатная кислинка. За интересную форму и расцветки эти томаты используют для украшения праздничного стола. Плоды прекрасно подходят для употребления в свежем виде как перекус.
Селекционеры не прекращают работ по улучшению внешнего вида и вкусовых качеств коктейльных сортов. Овощеводы уже заинтересовались новыми видами и все чаще выращивают их на своих грядках и в теплицах.
Урожайность
Фермеры отмечают урожайность 20 тонн с гектара. Это средний для томатов открытого грунта показатель. В теплицах получают 5 кг плодов с одного растения.
Особенности выращивания
Ненужные побеги необходимо удалять
Гибрид Пасхальное яйцо относится к среднеранним. После посева семян урожай ждут от 90 до 110 дней. Выращивание рассады несложное. Семена сеют в маленькие горшки или лотки с плодородным грунтом. До появления всходов емкости накрывают полиэтиленом и убирают в теплое место. С появлением всходов рассаду ставят на солнце.
Пересадка в теплицу производится в мае, а в открытый грунт — не раньше первой декады июня. Земля, как и воздух, должна быть хорошо прогрета: резкие похолодания могут погубить растения.
- Для посадки используют легкие типы грунта с предварительным дренированием.
- Посадка рассады производится в заранее обеззараженный грунт. Для этого используют раствор марганцовки.
- Кусты выращивают сформированными грядками, ширина которых — 80 см, а высота — 30 см.
Кусты вкапывают параллельно или в шахматном порядке. Для выращивания культуры такая особенность значения не имеет. Так как кусты сильнорослые, одновременно с посадкой проводят и установку опор под подвязку. Позже этого делать не рекомендуется, так так работы способны привести к нарушению корневой системы томатов.
Кроме подвязывания проводят обрезку. Удаление листьев и ненужных побегов позволят растению сконцентрировать силы именно на выращивании плодов.
Отдельного внимания заслуживает уход за рассадой. Полив должен быть умеренным: избыток влаги приводит к корневой гнили.
Первую процедуру производят через 30 дней после посадки. Используется только теплая отстоянная вода, поэтому перед посадкой следует позаботиться об установке открытой емкости для хранения воды рядом с планируемым местом выращивания.
Регулярные прополки и удобрения способствуют лучшей урожайности. Подкормка чаще производится комплексными минеральными составами, хоть этот сорт томатов и непривередлив к типу удобрения. Главное — не вносить азотные подкормки в период цветения.
Сбор и применение урожая
Пасхальное яйцо обычно начинает плодоносить в конце июля. Созревание кистями по 5-7 штук продолжается вплоть до первых заморозков. Таким образом, около месяца свежие томаты можно прямо с грядки подавать на стол, сервированный для фуршета или коктейля. Отменный вкус этих по-праздничному ярких помидоров отмечают практически все, кому довелось их попробовать: плотные, мясистые, сладкие с легкой кислинкой и специфическим томатным ароматом. Многие отмечают, что к концу сезона плоды становятся меньше и слаще.
Интересно. Пасхальное яйцо можно с полным на то основанием назвать универсальным сортом благодаря его компактности, декоративности и лежкости.
Маленькие томаты подходят для цельноплодного консервирования. Плотная кожица устойчива к растрескиванию и механическим повреждениям, поэтому плоды хорошо переносят транспортировку и длительное хранение в прохладном и сухом месте. А вот по части производства сока или пасты Пасхальное яйцо уступает крупноплодным сортам томатов.
Посев
Семена высевают в лоток или горшочки за полтора-два месяца до пересадки рассады в грунт.
Если томат будет расти в теплице – рассаду можно высадить в мае. В открытый грунт молодые растения высаживают в начале или середине июня.
Первый урожай можно ожидать через три месяца после посева.
Урожай можно собирать через три месяца
Предварительно семена обрабатывают марганцевым раствором. Землю в лотке увлажняют и углубляют в нее семена на 1,5 см.
После посева лотки накрывают полиэтиленом до первых всходов. Когда у растений появляется пара настоящих листьев, их можно пикировать в более просторную емкость.
Перед посадкой рассады в теплицу или открытый грунт лунку подготавливают – вносят органические удобрения и сразу устанавливают колышки для опоры, чтобы впоследствии не тревожить корневую систему.
():
Поскольку в описании сорта указана его средняя высота 1,7-1,8 м, лучше выращивать его не на кольях (понадобятся колья высотой до 2 м с учетом заглубления в землю), а на шпалере,или на подвязке по шпагату со свободной петлей.
Отзывы
Томат Пасхальное яйцо порадует Вас оригинальной окраской и послужит отличным украшением стола. «Расписные» полосатые плоды вкусны в свежем виде и хорошо подходят для консервации.
Садоводы дают самую лучшую характеристику данному сорту.
- Помидоры полностью соответствует описанию – вырастает красивым, плотным и ароматным. Они отлично украшают стол и выгодно смотрятся в баночках для консервации. Подходят и для салатов, и для диетических перекусов между едой.
- Плодоношение тянется долго – в конце помидорки немного мельчают, но зато становятся более сладкими.
- Процесс ухода не составляет особого труда – томат неприхотлив к удобрениям и редко болеет.
- Многие огородники подчеркивают важность умеренного полива: при повышенной влажности растение может поражаться прикорневой гнилью.
- Замечено, что в теплице урожайность несколько выше, чем в открытом грунте. Но даже вне тепличных условий томаты обильно растут на кусте, не растрескиваются и не осыпаются.
Для полноценного роста и плодоношения высокий куст требует подвязки к опоре и пасынкования (в остальном уход за ним очень прост и не требует особых усилий). Растения данного сорта редко болеют и дают стабильно высокие урожаи.
Посадка и уход
Для желающих выращивать томат, семена продаются в необработанном виде, так как это сорт, а не гибрид. Садовод должен обеспечить посевному материалу защиту от гнили и плесени. Для этого семечки замачивают на 20 минут в 1% растворе марганцовки, затем промывают и погружают в любой стимулятор роста (Silk, Эпин, сок алоэ, Гумат, янтарную кислоту). Семена высевают, не дожидаясь их наклевывания. Обработанные стимулятором растения дружно всходят, не страдают от черной ножки, устойчивы к вытягиванию.
Уход в открытом грунте или теплице складывается из поливов, пасынкований и двух подкормок:
- первая – во время массового цветения;
- вторая – во время массового завязывания и налива плодов.
Для подкормок используют удобрение «Кемира для томатов» или любое другое комплексное, включающее в себя макро- и микроэлементы.
Болезни и вредители
Сорт достаточно устойчив к распространенным болезням и вредителям. В качестве профилактики до посадки томатов грунт в теплице поливают раствором медного купороса или бордоской жидкостью. В открытом и защищенном грунте кусты опрыскивают фунгицидами «Хом», «Фитоспорин». За 30 дней до сбора урожая опрыскивание химическими средствами прекращают. При необходимости пользуются молочной сывороткой, золой, настоем чеснока.
Коктейльные томаты считаются одними из самых вкусных и ароматных овощей. Сорт Пасхальное яйцо» станет украшением блюд и зимних заготовок. Неприхотливое растение редко болеет, дает высокий урожай в открытом грунте и теплице.
Автор: Posol67
Заключение
В заключение можно констатировать: Пасхальное яйцо – это хоть и новый, но весьма перспективный сорт помидоров, подлинное достижение селекционеров. Он относительно неприхотлив в уходе. Его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.
Сорт универсален в части использования собранного урожая. Пасхальное яйцо стоит попробовать на своем огороде, а потом – на вкус и цвет!
