Сорт картофеля «Никулинский» характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель Никулинский – это среднепоздний столовый
сорт отечественной селекции. Разработкой Никулинского занимались те же ученые
из ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха», которые вывели сорт
Василек. Создали Никулинской в начале 90-х годов. Для селекции использовали
разновидности Мавка и Пересвет. В 96-м году сорт был принят в Госреестр РФ. Как
и многие старые сорта, рекомендован для выращивания в ряде регионов, а именно:

1. Северном.
2. Северо-Западном.
3. Центральном.
4. Волго-Вятском.
5. Средневолжском.
6. Уральском.
7. Западно-Сибирском.

Сорт уже долгие годы культивируется не только дачниками из России, но и за рубежом. Ценится в первую очередь за хорошие товарные качества (отличный вкус и лежкость).

В статье вы найдете подробное описание сорта
Никулинский, фото клубней, а также отзывы дачников, которые знакомы с ним не понаслышке.

История происхождения сорта картофеля «Никулинский»

Картофель сорта «Никулинский» был получен в результате скрещивания картофеля «Мавка» и довольно популярного сорта «Пересвет».

Оригинатор — ГНУ ВНИИ. Патент принадлежит Картофельному хозяйству им. А. Г. Лорха.

Год внесения в Госреестр — 1996.

Регионы для культивирования:

• Северный;
• Северо-западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Средневолжский;
• Уральский.

Описание сорта

Рассмотрим в подробностях характеристики, свойства и состав этого сорта.

Происхождение и развитие

Картофель сорта Никулинский был выведен сотрудниками ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха на основе широко известных в агрокультуре сортов Мавка и Пересвет. Сорт занесен в Госреестр РФ в 1996 году.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Благодаря своему составу картофель Никулинский считается ценнейшим источником витаминов и микроэлементов для человеческого организма.

Каждые 100 г сырых клубней содержат следующие микроэлементы:

• железо 0,9 мг;
• цинк 0,36 мг;
• алюминий 860 мкг;
• рубидий 500 мкг;
• ванадий 149 мкг;
• медь 140 мкг;
• бор 115 мкг;
• литий 77 мкг;
• фтор 30 мкг;
• хром 10 мкг;
• молибден 8 мкг;
• никель 5мкг;
• йод 5 мкг;
• кобальт 5 мкг;
• селен 0,3 мкг;
• марганец 0,17 мкг.

Помимо богатого набора микроэлементов в состав 100 г картофеля входят такие макроэлементы, как:

• калий 568 мг;
• фосфор 58 мг;
• хлор 58 мг;
• сера 32 мг;
• магний 23 мг;
• кальций 10 мг;
• натрий 5 мг.

Содержание витаминов в 100 г сырых клубней:

• витамин C 20 мг;
• ниациновый эквивалент (витамин PP) 1,8 мг;
• витамин РР 1,3 мг;
• рибофлавин (B2) 0,7 мг;
• пантотеновая кислота (B5) 0,3 мг;
• пиридоксин (B6) 0,3 мг;
• тиамин (B1) 0,13 мг;
• витамин E (ТЭ) 0,1 мг;
• бета-каротин 0,02 мг;
• фолиевая кислота (B9) 8 мкг;
• витамин A (РЭ) 3 мкг;
• биотин (витамин H) 0,1 мкг.

Пищевая ценность картофеля сорта Никулинский:

• вода 78,6 г;
• углеводы 16,3 г;
• крахмал ((C6H10O5)n) более 15 г (12-21% от массы);
• белки 2 г;
• пищевые волокна 1,4 г;
• дисахариды и моносахариды 1,3 г;
• зола 1,1 г;
• жиры 0,4 г;
• органические кислоты 0,2 г;
• насыщенные жирные кислоты 0,1 г.

Высокое содержание крахмала позволяет использовать клубни для промышленного производства этого вещества.

Срок созревания

Несмотря на раннее формирование клубней, Никулинский классифицируется как среднепоздний сорт картофеля. Срок его созревания составляет порядка 120 дней (4 месяца)

Урожайность

Госреестр классифицирует сорт как высокоурожайный. При соблюдении основных правил посадки и ухода с 10 кв. м можно собрать до 50 кг корнеплодов. Согласно данным оригинатора, сорт способен давать от 170 до 295 кг урожая при сборе с 1 га.

Рекордное количество картофеля, составившее 410 кг с гектара, удалось собрать фермерам из Ивановской области.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается высокой степенью устойчивости к таким свойственным культуре болезням, как:

• черная пятнистость (альтернариоз);
• фитофтороз;
• рак картофеля;
• Y-вирус (PVY).

Проявляет среднюю степень устойчивости к:

• черной парше (ризоктониоз);
• парше обыкновенной.

Все вышеперечисленные характеристики делают сорт Никулинский привлекательным как для возделывания в условиях частного хозяйства, так и для выращивания в промышленные целях. Тем не менее, сорт подвержен заражению нематодой и часто подвергается нападению колорадского жука, о чем необходимо помнить в процессе его культивирования.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Вес одного клубня варьируется в пределах 70-140 г Корнеплоды овальной формы. Белоснежная мякоть покрыта желтоватой кожурой с сетчатым рисунком. После чистки не темнеет на воздухе. Глазки небольшие и практически бесцветные. Световые ростки имеют фиолетовый оттенок у основания. Содержание крахмала высокое, до 22%.

Кусты высокорослые — до 80 см. Стебли прямостоячие, с большим количеством боковых ветвей и листьев. Листва темно-зеленая, характерной удлиненной формы с зазубринами на краях. Формирующиеся в венчики цветки окрашены в красновато-лиловый оттенок.

Для каких регионов рекомендуется

Никулинский картофель достаточно неприхотлив к климатическим условиям. Тем не менее, максимальной урожайности от культуры удается добиться при ее высаживании на плодородные почвы. При этом погодные условия практически не влияют на стабильность урожайности сорта.

Согласно данным Госреестра сорт рекомендован к возделыванию в следующих регионах страны:

• Северо-Западный;
• Центральный;
• Волго-Вятский;
• Средневолжский;
• Уральский.

Характеристика сорта

Вегетация Никулинского длится от 115 до 120 дней. Куст
высокий, нередко достигает 80 см. Стебли обильно покрыты удлиненными листьями.
Во время цветения образуются цветочки красно-фиолетового оттенка с синеватыми
нотками. Корневая система куста развита очень хорошо. Одно растение, в среднем,
формирует до 12 клубней массой 70-130 г. Встречаются экземпляры, масса которых
достигает 150 г.

Форма корнеплодов округлая, оболочка светло бежевого оттенка. На поверхности расположены мелкие глазки имеющие такой же цвет, как и оболочка картофелины. Глазки залегают на среднюю глубину.

Мякоть кремового оттенка, не имеет свойства к
потемнению при чистке или термической обработке. Содержание крахмала в мякоти
находится в пределах 12-21%.

Сорт имеет высокие показатели урожайности. Государственные испытания показали, что урожайность находится в пределах 170-294 центнеров с гектара посадок. Товарность собранного урожая достигает 71-95%, лежкость – 95%.

Никулинский очень часто используется в производстве сублимированного пюре, картофельной муки или крахмала.

Достоинства и недостатки сорта

За относительно долгий период культивации этого сорта
дачники успели выявить его основные достоинства. К таковым относят:

1. Стабильную урожайность.
2. Хорошие вкусовые качества.
3. Отличные показатели лежкости – 95%.
4. Высокую товарность урожая – 71-95%.
5. Хороший внешний вид клубней.

Вместе с тем, стоит отметить и некоторые недостатки. К
ним относят:

1. Никулинский имеет более слабый иммунитет,
   чем сорта современной селекции.
2. Практически полное отсутствие защиты перед
   золотистой нематодой.

Особенности посадки и выращивания

Успешное культивирование сорта подразумевает строгое соблюдение сроков посадки с учетом конкретных климатических условий. Огромное значение для получения здорового и обильного урожая Никулинского имеет правильный выбор и подготовка посадочного материала.

Подготовка к посадке

Оптимальный диаметр посадочного материала — 7-10 см. Клубни должны быть ровными, не иметь механических повреждений, а также признаков обмерзания и поражения какими-либо болезнями.

Посадочный материал рекомендуется предварительно обработать стимуляторами роста и специализированными профилактическими средствами.

Требования к грунту

Для выращивания культуры идеальный вариант — супесчаная почва, характеризующаяся достаточной степенью плодородности и способная обеспечить корнеплодам качественную аэрацию и дренаж. Прекрасно подойдет и питательный чернозем.

Важно! Не стоит выбирать для посадки картофеля территорию, на которой до этого росли другие пасленовые культуры, так как вновь высаженное растение может унаследовать от них общие заболевания. А вот почва, недавно освобожденная от бобовых и злаковых подойдет как нельзя лучше.

Сроки, схема и правила посадки

Никулинский классифицируется как морозостойкий сорт, тем не менее сажать его рекомендуется, когда прекратятся заморозки, а среднесуточная температура поднимется выше 15°C тепла. Точный срок посадки зависит от региона и фактических климатических условий.

Так, оптимальным временем для сева картофеля в Сибири и на Урале считается середина и конец мая, в то время как жители средней полосы могут позволить себе засадить подготовленные клубни уже в конце апреля.

Глубина посадки картофеля сорта Никулинский составляет от 5 до 10 см в зависимости от качества посадочного материала и региональных особенностей почв и климата. Рекомендуемая высота гряд 15 см, ширина между ними – не менее 50 см. Оптимальное расстояние между растениями – не меньше 20 см.

Внимание! В процессе посадки наиболее крупные клубни следует высаживать на 2-3 см ниже остальных.

Особенности выращивания

Никулинский неприхотлив в уходе, но есть некоторые агротехнические особенности, свойственные именно этому сорту:

• Рекомендуется использовать специализированные препараты для профилактики и борьбы с вредителями и заболеваниями на всех этапах культивирования культуры. Ввиду этой особенности сорт не подходит для органического земледелия.
• Для получения максимального урожая рекомендуется регулярно подкармливать растения минеральными удобрениями.
• Во время посадки рекомендуется локально вносить удобрения в каждую засаживаемую лунку (например, золу и перегной).

Соблюдение тонкостей выращивания, свойственных сорту, напрямую повлияет на качество и количество урожая.

Нюансы ухода

Общие правила ухода за посадками сорта Никулинский мало чем отличаются от алгоритма выращивания любого другого сорта картофеля. С той лишь оговоркой, что культура требует особого внимания в плане защиты от вредителей.

Как уже говорилось выше, сорт не годится для органического выращивания и требует регулярного внесения различных инсектицидных препаратов.

Режим полива

Картофель сорта Никулинский нуждается в регулярном поливе и плохо переносит засуху. Тем не менее, его клубни при повышенной влажности начнут подгнивать. Поэтому поливать делянки рекомендуется 3-5 раз за весь сезон, ориентируясь на фактические погодные условия.

Подкормка

Никулинский картофель порадует своим урожаем, если подкормки специализированными удобрениями будут выполняться не только в момент посадки, но и регулярно в течение всего периоде активной вегетации.

Оптимальное решение — внесение подкормки в ходе полива путем подмешивания в воду навоза или предварительно перебродившего в отдельной емкости куриного помета.

Прополка и окучивание

Избавиться от сорной травы на делянке поможет частичное окучивание растений до наступления периода бутонизации, а также глубокое и регулярное рыхление междурядий.

Важно! Нельзя окучивать ботвы по сухому грунту, так как это может привести к усыханию наземной части растения.

После окучивания рекомендуется мульчировать междурядья картофельных делянок путем внесения перепревших опилок и перегноя.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Никулинский обладает комплексной устойчивостью по отношению к большинству болезней, свойственных пасленовым растениям.

Однако требуется регулярно принимать профилактические меры во избежание свойственных данному сорту поражений нематодой и колорадским жуком. Используйте в продаже специализированные химические препараты, четко соблюдая предоставленные производителем инструкции.

За 14 дней до сбора корнеплодов ботву снимают с грядок во избежание ее поражения фитофторозом.

Сбор и хранение урожая

Самый приятный и желанный момент для каждого фермера — сбор урожая. Но делать это стоит по всем правилам, если вы хотите надолго сохранить плоды своих трудов.

Как и когда собирать

Никулинский — морозостойкий сорт с достаточно длительным сроком созревания (порядка 120 дней), поэтому сбор картофеля начинают в конце сентября – первых числах октября.

Клубни собирают в сухую погоду. Кусты с предварительно собранной ботвой аккуратно выкапывают, корнеплоды снимают, тщательно просушивают в темноте, и отправляют в заранее подготовленное для хранения место.

Особенности хранения, лежкость сорта

Клубни отличаются высокими показателями лежкости, составляющей в среднем 95%. При правильном хранении в темном, прохладном и сухом помещении они прекрасно хранятся полгода. Даже в случае обильного внесения удобрений в процессе выращивания процент лежкости корнеплодов не уменьшается, а вкусовые качества сохраняются в полной мере.

Отзывы о сорте

Отзывы о сорте «Никулинский» довольно противоречивые, имеются и положительные, и негативные. Большая часть претензий касается вкусовых качеств сорта. Многие полюбили картофель «Никулинский» за то, что он неприхотлив в уходе и обладает довольно высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Большой урожай картофеля:

У картофеля сорта «Никулинский» комплексная защита от различных болезней. Обладает высокой стабильной урожайностью. Его можно выращивать на всех типах почв, он не восприимчив к переменчивым погодным условиям.

Как правильно ухаживать за сортом

Никулинский вид картошки является одним из самых универсальных по условиям произрастания. Главным качеством, обеспечивающим эту известность, является независимая от погодных условий стабильность урожая. Однако и эта культура нуждается в соблюдении нескольких простых правил ухода.

Особенности полива

Жаростойкий сорт Никулинский любит тепло и влажную почву. Всего растения хорошо поливаются около пяти раз в сезон, при засухе или сильной жаре число поливов увеличивается.

Для того чтобы грунт дольше сохранял влагу и не пересыхал, между рядами и отдельными растениями выполняется мульчирование.

Подкормка и внесение удобрений

Пик подкормок приходится на разгар вегетативного периода. Используются настои травяные, разведённый компост, раствор исключительно несвежего помёта куриного и аграрные химикаты. Все эти удобрения вносятся в жидком виде, органика применяется в пропорции 1 л отходов на 10 л воды.

Некоторые огородники заменяют этим полив. Однако не рекомендуется позволять почве пересыхать или делать число внесения подкормок преобладающим над количеством увлажнений почвы при их замене. После внесения подкормок почву, как правило, поливают чистой водой.

Дополнительная информация! Своевременное удобрение картофеля Никулинского увеличивает урожай в полтора раз, способствуя лучшей сохранности столовых свойств и стойкости клубней.

Окучивание и прополка

Грядки картофельных кустов регулярно и глубоко рыхлятся между растениями, улучшая проходимость почвы. Незадолго до начала бутонизации их начинают окучивать. Эти меры препятствуют распространению сорных трав, при окучивании грунт обязательно должен быть увлажнён. После этого он мульчируется между грядками сопревшими древесными стружками, измельчёнными щепками и перегноем.

Правила ухода

Никулинский, как и большинство сортов картофеля не особо требователен в плане ухода. Однако при соблюдение всех агротехнических правил, шанс получить качественный урожай
практически достигает 100%.

Основные правила ухода:

• Не допускайте загрязнения участка сорной травой. Особенно это касается того периода, когда картофель только начинает развиваться. Сорняки существенно угнетают его развитие.
• Обязательно окучивайте ряды. Окучивание способно увеличить урожайность на 20-30% благодаря формированию новых столонов, на которых и рождаются клубни. К тому же, кроме этой функции окучивание позволяет взрыхлить грунт, насыщая его кислородом, и удалить все ту же сорную траву.
• Обязательно поливайте картофель. Картошка сильная культура, которая может прожить и без поливов (чисто на природных осадках). Однако тогда клубни будут не такими сочными и большими. Поливать картофель нужно как минимум трижды: после появления ботвы, во время цветения и перед его окончанием. Поливать кусты после того как они отцвели не рекомендуется, так как есть риск подхватить фитофтороз, который проявляет активность как раз в этот период времени.
• Рыхлите грунт. В идеале, необходимо рыхлить грунт после каждого полива или дождя. Клубни, которые недополучают кислород и растут в твердом грунте развиваются очень плохо. К тому же, из-за плотности грунта они нередко деформируются, теряя свой привлекательный товарный вид.

Окончательное формирование корнеплодов начинается после засыхания ботвы. Именно в этот период клубни формируют плотную оболочку и накапливают в себе крахмал. Многие огородники скашивают ботву сразу после цветения, чтобы способствовать более быстрому созреванию клубней. Однако уже доказано, что такая процедура снижает урожайность на 15-20%. Вместо этого, необходимо скашивать ботву за 7-10 дней (максимум), до планируемого сбора урожая. Тогда урожайность останется на прежнем уровне, а клубни лучше подготовятся к длительному хранению.

Идеальный температурный режим хранения урожая – +2-3 градуса по Цельсию.

Болезни и вредители

Картофель сорта «Никулинский»:

• Обладает высокой устойчивостью к картофельному раку;
• Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу листьев;
• Восприимчив к фитофторозу клубней, черной ножке и парше обыкновенной;
• Невосприимчив к вирусным заболеваниям: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу;
• Поражается всеми вредителями, кроме колорадских жуков.

Заключение

Выведенный относительно недавно сорт Никулинский успел прочно занять свое место как в огородах садоводов-любителей, так и на делянках, предназначенных для промышленного выращивания картофеля с высоким содержанием крахмала. Вкусный, урожайный и не капризный по отношению к условиям выращивания сорт — действительно достижение отечественной селекции.