Яблоня Белый налив (Папировка): описание и характеристика сорта, фото, отзывы, посадка

В статье представлен сорт Белый налив яблоня: описание, фото, рекомендации по посадке, уходу.

Есть не мало сортов яблонь, выращивание которых началось несколько веков назад ещё в древней Руси. Один из них и, пожалуй, самый лучший, это сорт Белого налива. С вкусных наливных плодов этого сорта начинается новый сезон яблок. Он появился благодаря народным селекционерам и в середине 18 столетия он был описан садоводом практиком Красноглазовым, внёсшим его в книгу под названием Правила плодоводства. В записях Болотова, посвящённым плодовым культурам, нет информации о Белом наливе, что говорит о том, что активное распространение сорта началось в начале 19 века. Самым подробным образом эти яблоки описаны А.С. Грибницами в Атласе плодов. И. В. Мичурин говорил о них как о самых выносливых к Российскому климату и использовал для того чтобы вывести новый сорт под названием Китайская золотая ранняя. Что же касается происхождения Белого налива, то оно до сих пор не установлено.

Описание сорта яблони Белый налив

Сорт очень долговечный, есть деревья, которые живут более 70 лет и продолжают давать урожай, правда, уже не очень крупных яблок. Яблоня хорошо растет в средней полосе и севернее, не подмерзая даже в морозные зимы.

Для него не подходят только условия Восточной Сибири, Северного Урала и Дальнего Востока. Но даже и там его можно разводить в стланцевой форме.

Дерево яблони сорта Белый налив – средней величины, в высоту вырастает до 5 м. Оно имеет крону округлой формы. Кора у дерева светло-серого цвета. Листья яйцевидные, зеленого цвета, снизу более опушенные. Черешки у них длиннее, чем у остальных сортов яблонь, отсюда и одно из названий сорта – Долгостебелка.

Цветет яблоня Белый налив в средние сроки. Цветы белые, довольно крупные, имеют форму блюдца, иногда у лепестков заметен легкий розовый оттенок.

Чтобы этот сорт яблок давал хороший урожай, ему нужны опылители, которые будут цвести с ним одновременно. Как правило, это тоже ранние сорта: Медуница, Раннее алое, Конфетное, Кипарисовое, Китайка золотая, Грушовка ранняя и Грушовка московская, Мелба.

Подойдут также позднелетние и осенние сорта: Штрифель, Слава победителям, Жигулевское. Неплохо опыляется Белый налив и с посаженной рядом Антоновкой – классическим русским зимним сортом яблок.

Основное достоинство яблони – это ее плоды. Белый налив не является исключением. Эти вкусные яблоки нравятся всем, кто их пробовал. Высокая дегустационная оценка – 4,7 балла является подтверждением отличного вкуса. Форма яблок – округло-коническая.

Величина их зависит от возраста дерева: чем оно старше, тем мельче плоды. Молодые яблони порадуют яблочками до 200 г весом. У взрослого дерева средний вес плодов около 100 г. Цвет яблок меняется по мере созревания: вначале они зеленоватые, потом становятся белыми, а чуть повисев, наливаются соком и практически просвечивают на свету. Поспевают яблоки сорта Белый налив с последней декады июля, до второй декады августа, в зависимости от региона выращивания. Созревание яблок неравномерное, что позволяет собирать их постепенно. И это очень хорошо, так как тонкая кожица и нежная мякоть не позволяют им храниться больше недели, а при малейшем повреждении они придут в негодность за 3 дня.

Вкус яблок сильно зависит от степени зрелости. У чуть неспелых плодов он кисло-сладкий, постепенно содержание сахаров возрастает, и вкус становится десертным, с едва ощутимой кислотой. Наполненные соком яблоки очень вкусны. При разрезании сок выливается даже из семенной камеры.

Урожай яблок у взрослых деревьев достаточно велик и может составлять до 80 кг, а при хорошем уходе – и до 200 кг, собрать первые яблочки можно уже через 4 года после посадки 2-х летнего дерева в сад. С возрастом плодоношение яблони становится периодичным.

Этот сорт яблони нельзя назвать товарным, для транспортировки он совершенно не пригоден, а для семейного сада – один из лучших. У яблони Белый налив есть только один серьезный недостаток – сильное поражение паршой, особенно в дождливое лето. Именно поэтому ее не стоит сажать в низине или там, где большую часть дня нет солнца. Очень хорошо, если крона дерева будет проветриваться – сырости станет меньше.

А теперь сравним этот сорт с Папировкой. Для удобства сведем основные показатели в таблицу.

Особенность посадки

ВЫсокая урожайность сорта

Средняя цена саженцев яблони сорта Белый налив — 400-600 рублей.

Сорт не требователен к качеству грунта, способен расти на обедненных, но посадить его лучше на непересушенный участок.

Наилучшие показатели урожайности показывает при выращивании в суглинистых землях с нейтральной либо слабой кислотностью.

Оптимальные сроки посадки:

весной — до начала активной вегетации, приблизительно в апреле- мае;
осенью — за 2-3 недели до первого похолодания, примерно в октябре.

Конкретное время посадки подбирают с учетом региональных особенностей выращивания. При этом для молодых саженцев предпочтительная весенняя, чтобы они успели укорениться до наступления зимы, а взрослые деревья старше 2 лет возможно посадить в осенний период.

Посадочную яму готовят заранее:

при запланированной на весну высадке — с осени;
при осенней посадке — за месяц.

Место

Наиболее подходящее место — хорошо освещаемый солнцем участок. Не подходят низменности и сады с близким пролеганием грунтовых вод (менее 3,5 м).

Если посадить Белый налив в тень, то можно столкнуться с мельчанием плодов и снижением урожайности.

Схема

Оптимальное расстояние между саженцами и интервал междурядий зависят от примененного подвоя и, как следствие, высоты дерева и площади его корневой системы:

для сильнорослых — 4*6 м;
для среднерослых — 4,5-5,0*2,5-3,0 м;
для полукарликовых — 4,0*2,5-3,5 м;
для карликовых — 3,5-4,0*2,0 м.

Средние показатели: 4 м — между деревьями и 4,0-4,5 м — между рядами.

Технология:

саженец осматривают на предмет повреждения корневой системы, обрезают концы и бурые фрагменты;
яму заполняют субстратом на 1/3 глубины;
ближе центральной части устанавливают опорный колышек;
в центре размещают яблоню, расправляют корни, присыпают землей, утрамбовывают пустоты и оставляют корневую шейку на 5-7 см выше поверхности грунта;
саженец привязывают к опоре и поливают 2-3 ведрами воды;
для задержания влаги возможно мульчирование приствольного круга слоем до 5 см.

Характеристика

Высота дерева

Прежде, чем рассуждать о размерах кроны, корневой системе яблони любого сорта, в том числе и Белого налива, обязательно учитывайте:

На каком подвое вы приобрели саженец (или хотите приобрести);
Если его высота составляет 4-5 м, а бывает и выше, дерево не назовешь ни высоким, ни низкорослым. Вот оно и есть среднерослое.
А на карлике – 2,5-3,0 м.

Ширина кроны

Светло-серую крону можно больше назвать среднеразмерной.
Форма – в виде широкой густой пирамиды в основном около 5 м. Но достигает даже 6,5 метров в диаметре.
Ближе к периоду зрелости 7-12 лет уменьшается пирамидальность, и крона больше напоминает шар.

Корневая система

Зависит от подвоя. Как и многие характеристики яблони:

У сильнорослых – с сильным центральным стержнем.
У низкорослых на карликовых и полукарликовых подвоях – без центрального стержня, сильноразветвленная.

Урожайность

Садоводы могут собрать 150-200 кг с яблонь возрастом 7-12 лет. И успешно это делают.

И вы сможете собрать. А можете и не добрать до такого количества.

Если не будет должного ухода:

Поливов,
Подкормок,
Профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей, агротехнических приемов.

И даже при такой заботе урожайность с возрастом падает.

Как опыляется?

Для яблони присуще перекрестное опыление. Для Белого налива обязательно нужно, чтобы рядом росли другие сорта яблонь. Лучшие результаты у вас будут, если вы разместите средние и ранние сорта (они цветут практически одновременно). Опыляется хорошо. Цветет очень красиво.

Самоплодность

Белая Яблоня не любит одиночества, потому как он самобесплодный.

Дегустационная оценка:

Дегустационная оценка 4,7. Правда встречаются и выше, и ниже.
Сахар -9,0-9,4 %.
Мякоть рыхлая, нежная, сочная.
Цвет – белый.
Вкус – кисло-сладкий и ароматный.

Постоянно ставлю под сомнение объективность оценок судей в спорте. За политику не говорим — сплошное вранье. Вот и с яблоками. И Белым наливом.

Только задам вопрос для уточнения критериев:«Как вы оцениваете лягушек или жаренных насекомых в Азии?«

Зимостойкость

Саженцы этих сортов вы обязательно встретите во многих регионах. Не будем перечислять. Они тем и популярны, что очень морозоустойчивы.

Устойчивость к парше

Я встречал в обсуждениях специалистов во многом отличающиеся оценки по степени устойчивости к этому опасному заболеванию:

Северо-Запад России и средняя полоса России — среднеустойчивая.
Северный Кавказ, Ставрополье, Украина – слабая устойчивость.
Но нет регионов – где ее устойчивость к парше высокая.

Что делать, если дерево не цветет и не дает яблок?

Возможные причины отсутствия урожая:

неправильная посадка: корневая шейка заглублена в почву;
болезни и вредители;
плохая почва или другие деревья слишком близко;
неправильное формирование кроны.

Другая частая неприятность — яблоки опадают с дерева. У этой проблемы тоже может быть несколько причин:

поражение яблони плодожоркой;
недостаточное увлажнение почвы;
неблагоприятные погодные условия.

Отзывы

«…Ты скажи, че те надо? Че надо? Может дам, может дам, че ты хошь?…»

Из песни.

Отзывы и характеристики о сортах, и не только Белого налива, мне больше напоминают часто не мнение, а рекламу торгующих предпринимателей и фирм.

Давайте будем рассматривать сорт с точки зрения садовода. Но не торгующей фирмы. Поэтому будет и положительное, и недостатки.

Часто встречающееся.

Личное.

И скептики.

Не буду комментировать. Предоставлю вам такую возможность.

Полезные свойства и возможный вред

Яблоки Белый налив сладкие и сахарные, немного с кислинкой. Они очень полезные, в их состав входят:

9% сахаров;
0,97% титруемых кислот;
10% пектиновых кислот;
21,8 мг/100 г витамина С
и прочие полезные для здоровья микроэлементы и органические соединения.

Употребление яблок с высокой долей содержания кислоты повышает иммунитет и помогает противостоять вирусам и простудам.

Железо способствует повышению гемоглобина в крови и препятствует развитию анемии. Содержащиеся в мякоти волокна способствуют нормализации работы желудка и кишечника. Пектины очищают организм от ненужных токсинов.

Сорт противопоказан при хронических заболеваниях ЖКТ.

Плодоношение и урожайность

Белый налив дает плоды с определенной цикличностью. Причем невозможно угадать заранее, как часто дерево будет давать урожай. Опытные садоводы часто сажают несколько деревьев белого налива, в надежде на то, что их цикличность не совпадет и яблоки в саду будут каждый год.

Подвиды и варианты

Помимо стандартной сильнорослой формы существуют следующие виды яблонь:

Карликовые.
Несмотря на название, высота плодового дерева достигает 3 м. Карликовый сорт неприхотлив, подходит для выращивания при неглубоком залегании грунтовых вод и небольшом размере сада. Его преимуществами по сравнению с сильнорослым являются быстрое получение яблок (в течение 2-3 лет) и высокая урожайность.
Полукарликовые.
По характеристикам полукарликовый сорт похож на карликовый. Исключением является лишь высота деревьев: до 4 м.
Стелющиеся.
Зрелые плодовые посадки прилегают к земле и отличаются максимальной устойчивостью к холодам. Они подходят для выращивания в Сибири.

Характеристики различных гибридов сорта:

Вид налива	Исетский	Степной	Уральский
Размеры плодов	120-130 г	До 45 г	До 100 г
Цвет	Светло-желтый, с потемнением со стороны солнца	Желтый с оранжево-розовыми полосами	Зелено-желтый с розовым боком
Вкус яблока	Кисло-сладкий	Кисло-сладкий	Сладкий с едва ощутимой кислинкой
Урожайность	50-60 кг	40-45 кг	До 250 кг
Высота дерева	4-4,5 м	До 2 м	Без обрезки — до 7-8 м
Болезни	Склонен к парше	Устойчив, иногда поражается монилиозом	Подвержен парше и иным грибковым болезням
Другие особенности	Мякоть плодов крупнозернистая Отличается скороплодностью и стойкостью к холоду Требует укорочения однолетних побегов	Живет до 15-20 лет, плодоносит с 3-4 года	Хорошая засухоустойчивость, зимостойкость (до -40°С) Для получения урожая нужно опыление другими деревьями
Вид налива	Медовый	Розовый	Золотистый
Размеры плодов	70-90 г	От 200 г	120-170 г
Цвет	Золотисто-желтый	Салатовый, с темно-розовым боком с солнечной стороны	Бледно-золотистые, с прозрачной кожицей
Вкус яблока	Сладкий	Кисло-сладкий, послевкусие лимонадное	С грушевым привкусом
Урожайность	До 150 кг	От 50-60 кг	До 150-170 кг
Высота дерева	До 4-5 м	Не более 2,5-3 м	3-4 м
Болезни	Устойчив к заболеваниям	Подвержен бактериальному ожогу	Устойчив к болезням
Другие особенности	Первый урожай созревает на 5-6 год после высадки Неустойчив к холоду Требует опыления другими яблонями	Неприхотливый, выносливый Плодоношение нерегулярное	Не приживается на других деревьях после прививания

История селекции

Первое упоминание о сорте встречается в литературе середины 19 в. К этому времени эти яблони уже культивировались и были широко распространены в центральной полосе России.

Селекционеры выдвигают несколько предположений об истории сорта: некоторые из них считают, что он зародился в Поволжье, а некоторые приписывают ему балтийское происхождение.

Прибалтийская теория объединяет Налив с другим похожим сортом яблони — Папировкой, который был завезен из Балтии в начале 19 в. Перевод названия («бумажное яблоко») указывает на характерные признаки плодов: тонкую светлую шкурку и бело-желтый цвет.

Многие садоводы считают эти названия синонимами, хотя представители селекционных школ не пришли к единому мнению. «Бумажные» яблоки созревают на 5-7 дней раньше, имеют более кислый вкус и характерный «шов» на боку. В сравнении с классическим Наливом Папировка менее устойчива к морозам, но реже страдает от вредителей и болезней.

На основе этих двух сортов был культивирован Розовый, Медовый, Золотистый, Уральский, Исетский и Степной (Амурский) Налив. Целью создания гибридов было получение более крупных и сладких плодов, повышение устойчивости к засухе и холодам.

Время созревания

Полное дозревание яблок происходит в августе. Созревание происходит неравномерно, же в июне можно попробовать вкусный Белый налив. Обычно первый сбор урожая осуществляют в конце июля, второй – середине, конце августа, в зависимости от погодных условий. Если плоды переспевают, они становятся песчаными, рыхлыми, теряется сочность, аромат. Яблоки нежные, любая царапина или падение приводит к порче, гниению. При сборе урожая не допускается тряска, срывают только вручную. Максимальный срок хранения 3 недели.

Яблоки не поддаются транспортировке, при малейшем ударе появляется темное пятно, начинается процесс гниения. Сорт используется садоводами для личного употребления, консервации.

Фенология

Все, что связано с ростом и развитием этого сорта, мы и рассмотрим при ознакомлении с разделами статьи:

Посадка,
Появление листьев,
Какое цветение и когда,
Когда созревшие яблоки надо снимать.
И какая там погода в доме (в саду)?

Пищевая ценность

Калорийность яблок Белого налива на 100 г продукта составляет 46,73 ккал. Из них белков 0,42 г, жиров 0,42 г, углеводов 9,84 г. При сушке калорийность увеличивается, полезные свойства, витаминно-минеральный состав сохраняется. Свежие, печеные яблоки часто включают в состав меню диетического питания для похудения.

Правила ухода

Полив

Частые поливы с небольшим количеством воды благоприятно сказываются на сочности плодов. Однако излишнее переувлажнение не несет пользы и способно вызвать гниение корней.

Первый полив проводят через 2 недели после посадки. В дальнейшем сохраняют периодичность — один раз в полмесяца, иногда ее корректируют в зависимости от погодных условий.

Поливают яблони методом дождевания, капельно, под корень. Наиболее подходящее время — вечер.

Норматив расхода воды:

2 л — на молодой саженец;
4 ведра — для растения в возрасте от 2 до 5 лет;
50-100 л/м² — для растения старше 5 лет.

Схема:

после зимы первый полив проводят до начала распускания почек;
вторичная процедура приходится на фазу образования завязей;
третий раз поливают за несколько недель до предполагаемой даты сбора урожая;
при подготовке к зимним холодам окончательное увлажнение планируют за 2-3 недели до предположительного похолодания.

Поливочные мероприятия завершают рыхление грунта, который проводят на вторые сутки в целях обеспечения доступа воздуха к корням.

Обрезка

Яблоню стоит обновлять

Во избежание появления и распространения инфекционных заболеваний грибковой этиологии яблоню обрезают. Делают это преимущественно весной.

Схема: удаляют растущие по направлению внутрь и вниз побеги, перекрещенные между собой. При укорачивании верхушки на необходимую длину активизируют рост боковых ответвлений.

При подготовке к зиме проводят санитарную обрезку, срезая сломанные, ослабленные неплодоносящие ветви и те, что имею признаки поражения болезнями и вредителями.

Формируют крону с 3-4 лет. Варианты:

естественные — чашеобразная, веретеновидная, кустовидная, мутовчато- и разреженно-ярусная формы;
искусственные — формирование на шпалерах, пальметта, кордон, сфера и иные.

Такая процедура предназначена для растения возраста. Лучше ее проводить в разреженно-ярусном виде, в 2-3 уровня. Крону организуют из 5-6 скелетных ветвей, растущих от ствола под углом в 60°-70°.

Вместе с санитарной, поддерживающей и формирующей обрезкой для старой плодовой культуры, достигшей 20-25 лет, практикуют омолаживающую, включающую чеканку (срезают слой до двух- трехлетней древесины).

Подкормки

Внесенных при посадке удобрений хватает яблоне на первые 2 года. Впоследствии она нуждается в питании.

Весной, до активной вегетации, используют азотсодержащую органику, активизирующую интенсивный набор вегетативной массы, обычно применяют в процессе перекопки компост (по 5-7 кг), мочевину (по 30-40 г/ м²);
Летом минеральные комплексы помогают ускорить начало и продлить срок плодоношения, чаще применяют раствор монофосфата калия (по 10-20 г/м²), жидкий навоз либо разведенный куриный помет;
Осенью вносят составы с содержанием калия и фосфора, повышающие общую морозоустойчивость растения, например, суперфосфат (30-40 г/м²).

Чем старше плодовая культура, тем выше норматив удобрений. В среднем с каждым прибавлением возраста на 2-3 года расход увеличивается на 50-60%.

В кислую почву раз в 4-5 лет добавляют известняк либо доломитовую муку по 200 г на 1 дерево, чтобы нейтрализовать кислотность.

Прививка

На яблоню Белый налив успешно прививают грушу, рябину либо иной яблоневый сорт. Селекционеры не рекомендуют использовать в для прививки подвои от зимних разновидностей.

Основные допустимые способы прививочных процедур:

семечко на семечко;
скрещивание подовых культур с похожими сроками созревания.

Подходящее время — осень. Лучший способ для прививания — окулировка:

на выбранном участке ствола выше корневой шейки делают надрез в виде буквы Т;
края древесного слоя отодвигают;
в надрез устанавливают почку с подвоя, имеющую кору и тонкий срез;
место соприкосновения обертывают увлажненной тканью, оставляя почку открытой.

На успех прививки покажет зеленый цвет почки, который проверяют не ранее 2 недель.

Способы размножения

Черенкование и размножение почками требует прививки на другой сорт, грушевую культуру либо рябину, на дерево-дичку либо окулировкой на клоновый подвой.

Семенной способ достаточно трудозатратный и менее успешный, т.к. часто вырастают яблони, плодоносящие кислыми мелкими плодами.

При разведении отводками новый саженец выращивают из ветки.

Рецепты яблочных блюд

Из Белого налива можно приготовить различные блюда на любой вкус.

Яблочное варенье

Для приготовления вкусного варенья на зиму понадобятся только яблоки и сахар. Фрукты следует помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевинку, порезать кубиками. Сахар берут в соотношении 1:1. Засыпают подготовленные фрукты, оставляют на ночь, чтобы появился сок. Ставят на плиту, варят на маленьком огне после закипания не менее 2 часов. Периодически помешивают, чтобы варенье не пригорело. Горячим разливают по стерильным банкам, закатывают. После полного остывания отправляют в темное прохладное место на хранение.

Яблочный джем

Яблоки очистить от кожуры, удалить середину, порезать небольшими кубиками. Засыпать сахаром в соотношении 1:1. Накрыть крышкой, оставить на полчаса, чтобы пустили сок. Поставить на плиту. После закипания выдержать 10 минут, выключить огонь, дать полностью остыть. Снова повторить процедуру. Так 2 раза. На третий варят дольше, взбивая яблоки в пюре. Когда они станут золотистого цвета добавить немного корицы. Разлить по стерильным банкам. Повидло получается густым, ароматным, очень вкусным.

Химический состав и польза

Этот сорт яблок богат пектиновыми веществами – до 10% от веса яблок. Сбалансированный состав сахаров, доля которых 9%, и кислот, которых всего 0,9% и формирует незабываемый вкус яблок Белый налив. Но самое большое богатство этих фруктов – очень высокое содержание витамина С – 21,8 мг на каждые 100 г мякоти. Достаточно съесть всего 3 яблочка, чтобы получить дневную норму аскорбиновой кислоты. Жаль, что время потребления этих яблок в свежем виде очень коротко. Но из них получаются прекрасные компоты и янтарного цвета душистое варенье. Отсутствие ярких красящих пигментов позволяет использовать эти фрукты в питании маленьких детей, так как на них не бывает аллергии.

Чтобы лакомиться зимой этими вкусными заготовками, за деревьями нужно правильно ухаживать. Сажают яблони Белый налив как осенью, так и весной. Саженцы на момент посадки должны находиться в состоянии покоя. При осенней посадке саженцу яблони для укоренения понадобится месяц до наступления морозов и промерзания почвы. Исходя из этого, определяйте сроки посадки.

Защита от холодов и грызунов

Зимой корой белого налива могут полакомиться грызуны. Для защиты от них садоводы обычно оборачивают ствол дерева толем.

Вместо толя можно использовать мешковину, плотную сетку, или обрабатывать кору составами, отпугивающими грызунов.

Особенно нуждаются в заботе молодые деревья: если у них зимой будет повреждена кора, они с высокой вероятностью погибнут.

Для защиты от холода часто используется еловый лапник. Для защиты корней деревьям до 5 лет мульчируют приствольные круги навозом. Если зима малоснежная, ствол окучивают примерно до 20 см.

Агротехника выращивания

Древний сорт Белого налива прошел длительный путь адаптации, поэтому способен приспосабливаться практически ко всем условиям окружающей среды. Растение способно выжить практически на любом виде почв.

Посадка молодых саженцев

Самое удачное время для высадки молодых саженцев – начало мая. Рекомендуется сажать дерево подальше от построек, которые создают тень. Надо, чтобы поблизости не было уже взрослых деревьев с мощной корневой системой, которая будет поглощать все питательные вещества и влагу. Интервалы между кронами деревьев должны быть не менее 4 метров.

Растет культура на любой земле, но средние и плодородные почвы наиболее благоприятно отразятся на росте и развитии дерева. Глинистая земля тоже приходится по нраву Белому наливу.

Глинозем

Посадить саженец надо в яму размерами 45 на 45 см. Равномерно по дну необходимо распределить ведро перегноя. Поверх органического удобрения надо насыпать несколько сантиметров почвы. Саженец осторожно ставят в центр насыпа, а корневую система раскладывают так, чтобы она равномерно распространилась по уклону.

Удерживая молодое деревце в таком положении, яма нужно засыпать грунтом и немного утрамбовать.

После посадки растение надо обильно полить — на каждое дерево должно приходиться не менее 10-20 литров теплой воды.

Уход за яблонями

Растение неприхотливо в уходе. Тот, кто знает общие правила присмотра за яблоневым садом, разберется легко и быстро.

Рассмотрим основные правила агротехники:

Регулярный полив. Не стоит обильно заливать культуру. По кругу можно вбить колышки, которые обозначат границы. Около них можно прокопать канавки, создающие дренаж.
Прополка и регулярное разрыхление грунта. Те действия, которые обеспечат корневую систему кислородом, влагой и питательными веществами.
В почву во время посадки надо вносить удобрения. Для подкормки используют калийные и/или фосфорные удобрения. Второй раз такую процедуру выполняют только через год. Потом подпитывают минералами каждый сезон, без особого фанатизма. Взрослое дерево удобряют по другому графику (об этом ниже).
Весной надо обязательно срезать поврежденные, сухие и старые ветви. Необходимо это для профилактики болезней и придание кроне правильной формы. В это время рекомендуется орошать дерево инсектицидами.
Осенью, перед наступлением заморозков, почву около деревьев мульчируют опилками, ветвями и т. д.
Порой яблок образуется на деревьях очень много. Но радоваться садоводу не стоит — это способствует нерегулярному плодоношению и быстрому истощению дерева. Поэтому важно прореживать завязи плодов, удаляя из каждого пучка центральный зачаток.
Защитить дерево от нападок грызунов можно с помощью специальной краски и побелки. Альтернативный способ – укутывать ельником.

Взрослую плодоносящую яблоню необходимо удобрять поэтапно:

Первая подкормка (середина весны) – 0,5 кг мочевины или 6 ведер перепревшего перегноя.
Вторая подкормка (перед цветением) – внести жидкий перегной.
Третью подкормку надо осуществлять перед началом формирования плодов. Около дерева в почву вносится раствор нитрофосфата и гумата натрия.
После сбора урожая деревья подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями, разведя их водой.

Болезни и вредители

Наиболее характерными для яблонь являются грибковые болезни: парша, монилиоз, мучнистая роса, ржавчина и цитоспороз.

Поврежденные и старые деревья поражаются черным раком.

На фото пораженных яблонь видны симптомы заболеваний: патологические пятна на листьях, деформация цветов, наросты на коре и участки гнили на яблоках.

Для профилактики и лечения болезней деревья обрабатываются различными средствами.

Например, медьсодержащими препаратами, побелкой, йодными растворами, коллоидной серой и фунгицидами (Топаз, Хорус, Скор и др.).

К вредителям для яблонь относятся плодожорка, тля, медяница, боярышница и цветоед.

Для их уничтожения используются механические ловушки (липкие ленты, бумажные пояса), мыльный раствор и специальные препараты (Циткор, Карбофос, Нитрофен).

Преимущества и недостатки

Яблоня Белый налив обладает целым рядом преимуществ и поэтому так востребована среди рядовых садоводов.

Цветение

Рассмотрим основные достоинства:

урожай можно собирать уже в середине июля, сорт относится к раннеспелым;
обильность плодоношения (при оптимальных условиях выращивания и соблюдении правил агротехники с одного дерева удается собрать до 200 кг урожая);
превосходные показатели морозоустойчивости при которых деревья легко переносят суровые холода;
на 3-4 год жизни растение уже начинает плодоносить;
универсальное использование плодов: их можно есть в свежем виде, а также готовить компоты, добавлять в выпечку и делать заготовки на зиму. Существует множество рецептов их приготовления.

Несмотря на большое количество преимуществ, не стоит забывать и о недостатках. Без них, к сожалению, не обойтись. В этот список можно отнести:

непродолжительный период хранения плодов;
невозможность транспортировать их на длительные расстояния;
периодичность плодоношения;
стремительное созревание всех плодов одновременно.

Яблоня удивительно интересного сорта Белый налив – неприхотливое растение, которое обеспечивает садовода вкусными и ароматными плодами, в составе которых содержится ударная концентрация полезных свойств. Учитывая, что ухаживать за ней не слишком сложно, даже начинающие садоводы могут посадить ее на своем дачном участке, получая отличные урожаи.

Разновидности

На разных подвоях получают отличные друг от друга подвиды.

Карликовый. Отличается повышенной урожайностью и ранними сроками вступления в стадию плодоношения, но меньшей продолжительностью жизни. Высаживать их возможно даже в местах близкого прохождения грунтовых вод из-за поверхностного расположения корневой системы. Небольшая, до 3 м высота, упрощает уход.
Полукарликовый. Практические повторяет характеристики карликов, отличаются только размерами. Дерево вырастает до 4 м.

На базе исходного Белого налива были селекционированы:

Золотой налив. Плодоносит крупными яблоками с бледной золотистой кожурой. Имеет повышенную устойчивость к парше и черному раку.
Разовый налив. Средний вес фруктов около 200 г. цвет салатовый с румянцем. Форма неправильная, в виде репы.
Медовый налив. Имеет высокие гастрономические качества, но мелкие по размеру плоды весом до 90г. Цвет насыщенный желтый. Редко подвергается поражению парше, но не отличается высокой устойчивость к низким температурам.
Уральский налив. Фрукты небольшие, до 100 г веса, аромат не явно выражен. Цвет зелено-золотистый. Устойчив к морозам. Скороплоден, вступает в фазу плодоношения на второй-третий год с момента посадки.
Степной налив. Плодоносит самыми мелкими яблоками до 45 г веса желтого цвета. Получил распространение на Дальнем Востоке.

Подготовка посадочной ямы

Этот сорт яблонь очень живуч и будет расти почти везде, но хороший урожай крупных плодов можно получить только при соблюдении следующих условий:

на участке не должно быть высокого стояния грунтовых вод;
почва должна быть легкой по механическому составу, высокопитательной, лучше суглинистой или супесчаной;
вода на участке застаиваться не должна, поэтому в низине сажать Белый налив не стоит;
яблоня должна хорошо освещаться солнцем;
засухи этот сорт не переносит, поэтому влаги в почве должно быть достаточно.

Посадочную яму глубиной 0,8 м и такого же диаметра копают заранее, не менее чем за месяц до посадки. Если ее осуществляют осенью, достаточно заправить яму перегноем в смеси с верхним слоем почвы в соотношении 1:1. Хорошо добавить туда 0,5 л золы.
Внимание! Удобрением – по 150 г калийной соли и суперфосфата, посыпаем грунт в приствольном круге после посадки.

При посадке в весеннее время удобрения вносят в последнюю порцию грунта, которым присыпают саженец. В посадочную яму помещают колышек, чтобы подвязать посаженное молодое деревце.

Сбор и хранение урожая

Сбор фруктов нужно проводить в течение 1-2 дней. Перезревшие яблоки потеряют свою структуру и вкусовые качества либо будут поражены вредителями.

Хранить собранный урожай можно всего 2-3 недели, т.к. сочные и рыхлые плоды быстро портятся.

Нежелательно складывать их в одно помещение с другими фруктами: выделяющийся этанол сократит срок их хранения.

Яблоки желательно перерабатывать недалеко от места сбора. При транспортировке на них появляются повреждения, которые сокращают срок хранения до 2-3 дней. Полив дерева во время созревания ускоряет порчу урожая.

Заключение

Яблоня Белый налив – гибрид, приносящий вкусные и сочные плоды отличного товарного вида. Употреблять фрукты этого дерева можно как в свежем виде, так и в качестве ингредиента для пирога или салата.