Этот овощ был выведен немецкими селекционерами, но сейчас его с успехом выращивают во многих других странах. Благодаря своему привлекательному товарному виду и отличным вкусовым качествам, картофель Молли пользуется огромной популярностью у и дачников-огородников, и у профессиональных фермеров.
Характеристика картофеля Молли
Интересно, что этот корнеплод вплоть до XVI считался ядовитым, и не употреблялся в пищу. Его вкусовые качества миру открыл агроном из Франции Антуан Пармантье, сумевший доказать, что из этого овоща можно приготовить не только много различных, но и главное вкусных блюд.
Описание и характеристика немецкого картофеля Молли
Лучше сорт развивается в Центральных регионах и на Северо-Западе России. Это раннеспелый картофель, который с момента появления первых всходов может созреть полностью за 70 суток. Копать в столовых целях молодой картофель можно минимум через 45 дней. Сорт отличается высоким уровнем урожайности. Клубни у культуры формируются рано, к средине вегетации можно употреблять молодые плоды, которые имеют характерный вкус и тонкий аромат.
Этот столовый сорт можно выращивать под пленкой, где он отлично прорастает и храниться. Молли покорила многих огородников высоким процентом лежкости, который доходит до 83%. Во многих каталогах сорт оценен в категории вкуса по пятибалльной системе в 4,1 балла. При паровой обработке мякоть сохраняет плотность, во время варки картофель не разваривается и отличается средней рассыпчатостью. С момента сбора урожая картофель может долгое время сохранять привлекательный товарный вид, который остается в рамках показателя от 89 до 93%. Механические повреждения не страшны.
Преимущества культуры:
- Большим преимуществом сорта Молли является способность отлично справляться с различными болезнями, противостоять вирусам и картофельному раку.
- Высокий иммунитет у Молли по отношению к нематоде.
- Фитофтороз, поражающий ботву картофеля встречается у сорта редко, не портит эта болезнь паршу и клубни.
Картофель Молли: урожайность, побег, корнеплод
К 45-му дню с момента первых всходов на гектаре находится примерно 15 тонн урожая. К моменту созревания урожайность увеличивается в два раза:
- Плоды Молли имеют желтую гладкую кожуру с мелкими, незаметными глазками, залегающими неглубоко.
- Оттенок мякоти – желтый, на несколько тонов светлее кожуры клубней.
- Для плодов Молли характерна мелкозернистая структура и потемнение цвета после обработки в условиях высоких температур.
- Клубни имеют овальную форму и приемлемое содержание крахмала. В процентном соотношении равно 15, 3%.
- Один клубень может иметь массу от 90 г. до 150 г.
Кусты высокие, встречаются среди побегов, полупрямостоячие и раскидистые. Средние листья кустов имеют светло-зеленый цвет со слабовыраженной волнистостью. Ботва разрастается активнее с началом вегетации. Цветков к этому времени на кустах будет мало, но те, что сформированы, имеют венчики белого цвета. Картофель Молли, согласно описанию этого сорта и многим отзывам, является одним из лучших представителей раннего картофеля.
Сорт Молли
Характеристика компании-оригинатора в 2004 году определила его как столовый, причем способен к ранней отдаче урожая. Со времени появления всходов до созревания растению требуется около 70 дней, хотя первые сформировавшиеся клубни можно попробовать через 1,5-2 месяца.
Для реализации ранней продукции на полях фермеры собирают около 17 т с одного гектара. При полном созревании, когда молодой картофель «устарится» и наберет вес, и того больше. Тогда урожайность достигает 180-220 ц/га. При благоприятной погоде и соблюдении агротехники этот параметр увеличивается до 360 центнеров с одного гектара.
Для выращивания картошки подойдет любой тип почвы, так как никаких особых требований сорт к ней не предъявляет. Он пригоден для культивации в открытом грунте. Но при желании для получения ранней продукции садить растение можно в теплице из поликарбоната, под пленкой или агроволокном.
Сорт Молли
Подготовка почвы и клубней картофеля к посадке
Получить высокие урожаи картофеля можно только на подходящих для роста овоща почвах. Лучшими для растения будут суглинистые и супесчаные, обогащенные питательными веществами. Грунт на картофельных полях должен хорошо удерживать влагу, пропускать воздух. Перед посадкой необходимо осенью освободить участок от сорняков, насекомых, перекопать его, добавив удобрения. На одном квадратном метре размещают по ведру компоста с тридцатью граммами суперфосфата, пятнадцатью – калийной соли.
Перед высаживанием еще раз вносят азотные удобрения.
Клубни на посадку отбирают тщательно, без повреждений, массой до семидесяти грамм. Более крупные корнеплоды лучше разрезать вдоль на две части за две недели до высадки. Отобранный посевной материал раскладывают в светлых помещениях для прохождения периода яровизации. Слои в 2-3 клубня содержат при температуре воздуха в 12-15 градусов выше нуля.
Пригодится и влажная яровизация. Для этого укладывают картофель в ящики с влажным песком, опилками и держат 10-15 дней, поместив в помещение с температурой воздуха в 14 градусов тепла. Увлажняют среду, в которую помещен семенной материал, раствором минеральных солей. Готовят его, взяв на ведро воды тридцать грамм суперфосфата, двадцать – калийной соли. От такого подготовительного приема урожай картофеля поднимается на сорок процентов.
К эффективным способам предпосадочной подготовки картофеля относят обработку клубней древесной золой, питательными растворами, стимулятором роста. Можно заранее прорастить картофель, чтобы активизировать биологические процессы, повысить устойчивость овоща, ускорить его созревание. Если положить клубни на подоконники в ноябре, то к весне получат короткие зеленые побеги, высадив их затем в парник. После укоренения они готовы для посадки в открытый грунт. Подготовка почвы и клубней перед посадкой овоща поможет получить качественные высокие урожаи.
Описание
Сорт Молли относится к столовым ранним. Кусты вырастают различной высоты (от 50 до 70 см). Для светло-зеленоватых листьев характерна небольшая волнистость по краям. Ботва разрастается довольно обильно, а бутонов завязывается сравнительно немного. Созревает картофель Молли в период от 55 до 65 дней. Однако первые плоды можно начинать выкапывать спустя 40 дней после посадки.
Отличительная черта сорта – плодовитость. С одного кустика сорта Молли можно накопать до 25 клубней средним весом 100-160 г. Крахмала в плодах – 13-22%. Кожура, мякоть имеют приятный желтоватый оттенок, но мякоть несколько светлее (как на фото). Плоды сорта Молли формируются овальной формы или могут быть овально-круглыми. Кожица очень гладкая, глазки практически не выделяются. Благодаря хорошему вкусу и средней рассыпчатости, сорт Молли очень любим дачниками.
Описание растения
Огородники ищут любую информация, которая поможет им вырастить овощ, и собрать отличный урожай. Эти корнеплоды обладают рядом достоинств, которые выгодно отличают его от других видов.
Растения выглядят очень красиво. Во-первых, для этого сорта характерны высокорослые кусты (практически достигающие 1 метра в высоту), а во-вторых, листья у молодого саженца крупные насыщенного светло-зеленого цвета. Во время вегетативного периода ботва разрастается вширь, из-за чего куст приобретает еще большие формы. Клубни отличаются аккуратной овальной формой и средним размером.
Описание плода
Вес плодов не превышает 170 г. В них содержится оптимальное количество крахмала, который придает овощу приятный и нежный вкус. По своим вкусовым качествам соответствует отметке 4 по пятибалльной шкале, разработанной аграриями.
Плоды используются для приготовления различных блюд, которые получаются рассыпчатыми и не разваренными.
Описание
Роскошные высокие кусты достигают высоты около 1 м. Листья крупные и яркие, окрашены в оттенок светло-зеленого цвета. По мере разрастания ботвы (она делает это стремительно) растение становится более объемным и развесистым. Оно образует небольшое количество белых цветков. В это время под кустами на корневых плодообразующих побегах (столонах) проходит процесс формирования клубней.
Обычно вес каждого из них составляет приблизительно от 50 до 130 г., иногда достигает 170 г. Картофелины выравнены по размеру. Округло-овальная форма, желтый цвет мякоти и кожуры с еле заметной сеточкой делают овощ привлекательным на вид. В сочетании с отменными вкусовыми свойствами сорт представляет интерес в плане культивирования на приусадебных участках.
Благодаря содержанию крахмала, картошка обладает приятным нежным вкусом, который оценен 4 баллами из пяти возможных. Она используется для приготовления блюд, не темнеет и не распадается при варке.
Достоинства и недостатки. Вкусовые качества
Как и другие разновидности картофеля, «Молли» обладает своими достоинствами и недостатками.
Среди достоинств сорта выделяют следующие:
- Устойчивость ко многим видам заболеваний;
- Отменные вкусовые качества;
- Товарный внешний вид;
- Неприхотливость в уходе;
- Довольно быстрое созревание урожая (уже в июле можно производить первые сборы).
Семенной картофель. Сорта картофеля. Посадка картофеля. Урожайные грядки:
Присутствуют у сорта и некоторые недостатки:
- Нуждается в минеральных удобрениях, что потребует финансовых вложений;
- Уязвимость перед вредителями, в связи, с чем потребуется частое опрыскивать растение
специальными растворами.
Преимущества и недостатки
Картофель Молли одним из первых появляется на прилавках, но этим его достоинства не ограничиваются:
- отлично прорастает посевной материал;
- привлекательный товарный вид клубней Молли;
- несложно ухаживать за посадками;
- прекрасные вкусовые качества.
Недостатком считается слабая устойчивость к повреждению картофельной нематодой или раком.
Особенности
Сорт картофеля «Молли» обладает несколькими особенностями:
- Достаточно высокие кусты;
- Гладкая поверхность клубней, что, несомненно, выделяет этот сорт среди остальных;
- Быстрое созревание.
История появления
Сорт Молли известен с начала XXI века и является результатом работы немецкого концерна Norika (Nordring — Kartoffelzucht — und Vermehrungs – GmbH). Официально зарегистрирован в Госреестре в 2007 г.
Правила выращивания
Прежде чем высаживать клубни проводят обработку с применением стимуляторов роста, питательных растворов и золы. Опытные огородники для большего процента всхожести и максимизации урожайности проращивают картофель тем самым повышая его способность сопротивляться многим болезням и неблагоприятным внешним факторам.
Сажать Молли многие предпочитают в начале мая, главное, чтобы к этому времени почва была прогрета, и температура была не ниже 60 С. Каждый огородник должен учитывать особенности конкретного региона. Сажать культуру можно под лопату и плуг. Наиболее эффективная схема посадки, применяемая к Молли – 70х70 см. Картофель Молли с учетом описания сорта, фотографий и отзывов от огородников, сажать стоит с увеличением междурядья.
Требования к уходу за картофелем Молли
Ухаживают за сортовым видом картофеля, учитывая основные правила возделывания овоща:
- Боронование огорода производят до появления всходов с глубиной рыхления в четыре-пять сантиметров. Лучше всего процедуру проводить в солнечный день, чтобы взошедшие сорняки погибли.
- После появления первых ростков боронят еще раз.
- Затем, когда всходы достигнут высоты в пятнадцать сантиметров, рыхлят грунт в междурядьях.
- В период вегетации картофель подкармливают, используя чередование минеральных и органических веществ в жидком виде. Достаточно развести в ведре воды коровяк в пропорции 1:5 или птичий помет – 1:12.
- В период клубнеобразования овощу требуется больше влаги. При сухом лете посадки овоща поливают, используя по два-три ведра воды на квадратный метр.
- Окучивание картофеля играет важную роль в повышении урожая овощной культуры. Благодаря процедуре образуются дополнительные подземные стебли, на которых завязывается второй ярус плодов. Окучивают только влажную почву, при сухой урожай картофеля будет снижен. Первый раз проводят окучивание на десять сантиметров, когда стебель достигнет двадцати сантиметров в длину. Второй раз – на пять сантиметров выше в период цветения.
- Если рост ботвы увеличивается, а завязи при этом слабые, то вносят в междурядья золу и фосфорно-калийные удобрения, а верхушки кустов прищипывают.
Грамотно проведенный уход за посадками картофеля Молли позволит увеличить урожайность сорта в несколько раз.
Отзывы
Виталий:
«Молли – любимый сорт картофеля нашей семьи. Употребляем молодую картошку рано, вкус невероятный. Лучшего сорта еще не выращивали».
Людмила:
«Не всегда есть возможность часто ездить на дачу и заниматься поливом участка. Искала сорт, который может справиться с засухой. Посоветовали сажать Молли. Уже второй год высаживаю этот картофель, лучшего для себя пока не нашла».
Алеся:
«Рассказала о Молли всем знакомым и угостила каждого лучшими клубнями. В этом году благодаря хорошему урожаю и отличным погодным условиям получили много картофеля, пришлось делать большую закладку на зиму. Надеюсь, что сорт порадует своей лежкостью, отзывы в этом плане, по крайней мере, были хорошими».
Максим:
«Сажал Молли один раз, но обязательно буду снова. Сорт очень прост в уходе. Не всегда везет найти хороший раннеспелый картофель и угадать с погодой для посадки мне также не всегда удается. Но с этим сортом проблем не возникло. На сто процентов доволен урожайностью, хотя сажал немного клубней, так как участок большего не позволяет. Рад открыть для себя замечательный картофель».
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»
Сбор, хранение и применение урожая
Правила сбора раннего картофеля:
- Картофель Молли завершает вегетацию в августе. К этому времени клубни полностью вызревают.
- Не стоит держать клубни в грунте дольше положенного срока. При высадке семян в начале мая копать начинают в середине августа.
- Первую копку проводят через 40-45 дней после полных всходов.
- За неделю до сбора ботву срезают, даже если она зеленая. Клубни покрывают плотной тканью — так они дольше хранятся. Если оставить их в грунте, на кожице открываются «дыхательные органы» (чечевички), обеспечивая доступ болезнетворным бактериям.
- После уборки клубням дают «отдохнуть» 1-2 недели в сухом, темном месте и только после этого убирают в хранилище. Семенной картофель оставляют в освещенном месте для озеленения.
- Собранный урожай перебирают, выбраковывая поврежденные клубни.
Хранилище предварительно дезинфицируют, тару для хранения моют и просушивают. Картофель лучше всего хранить в вентилируемых емкостях: деревянных ящиках, сетках, мешковине. Оптимальная температура в погребе — +3…+4°С, влажность — 70-80%.
Справка. После сбора в картофеле протекают сложные биохимические изменения, которые сопровождаются выведением излишка влаги, завершением уплотнения внешней оболочки, заживлением ран.
Благодаря умеренному содержанию крахмала Молли подходит для жарки, варки, запекания, тушения. Мякоть не темнеет после разрезания. Молодой картофель особенно вкусен со сливочным маслом и зеленью.
Болезни и вредители, борьба с ними
Несмотря на устойчивость к некоторым заболеваниям, у овоща сорта Молли могут появиться симптомы некоторых из них:
- Грибок фитофторы размножается спорами, которые представляют собой белый налет на нижней стороне листьев. Обнаружить заболевание помогают и бурые полосы на стеблях, пятна – на листьях. Корнеплоды также поражаются, покрываясь резко очерченными коричневыми пятнами. Затем они приходят в негодность. Для профилактики и лечения картофель опрыскивают однопроцентной бордоской жидкостью.
- Сухая пятнистость развивается на четырнадцатый день после заражения растения. Чтобы избежать преждевременного высыхания ботвы, надо грамотно проводить уход за овощной культурой.
- Если на клубнях картофеля обнаруживают выпуклые язвочки, то это говорит о поражении паршой обыкновенной. Эффективно помогает бороться с заболеванием внесение в грунт раствора сульфата аммония во время цветения растения.
- Корни, покрытые черной гнилью, способствуют увяданию ботвы, пожелтению листьев. Клубни поражаются черной ножкой во время уборки урожая, соприкасаясь с больной ботвой. Поэтому так важно вовремя убирать поврежденные стебли с огорода, сжигать их.
- Кольцевая гниль ведет к увяданию кустов, гниению клубней. Чтобы болезнь не распространялась необходимо обработать пораженные места медным купоросом (сто грамм на десять литров воды).
Вредители картофеля:
- Из вредителей для сорта картофеля Молли страшен колорадский жук. Прожорливые личинки паразита могут уничтожить всю зеленую массу растения, лишить урожая. Кроме сбора личинок, жуков рекомендуют обрабатывать посадки инсектицидными препаратами типа Конфидор.
- Проволочники – личинки жука щелкуна повреждают клубни, проделывая в них ходы. В результате овощная культура увядает, а корнеплоды загнивают. Можно уничтожить вредителя, изготавливая ловушки. Кусочки картофеля, пропитывают ядом, раскладывают между рядами. Любят зарываться жуки в кучки соломы, сухой травы, где их уничтожают.
Вовремя проведенная профилактика против болезней и вредителей ведет к повышению урожайности овощей.
Болезнеустойчивость культуры
Молли — вид корнеплодов, которые не восприимчивы ко многим болезням, зачастую поражающих этот овощ. Благодаря привитому иммунитету ему нестрашны такие заболевания как фитофтороз, парша, золотистая нематода.
Ухаживая за растением, помните, не всегда причиной того, что на листьях появляются пятна или же гниль является инфекция, вызванная заболеванием. Иногда все просто, корнеплод страдает от переизбытка минеральных веществ, которым удобряется овощ или же несоблюдение поливочного и температурного режимов.
Профилактическая обработка
Кроме перечисленных приёмов (севооборот, предпосадочная обработка почвы и клубней, окучивание) применяют следующие меры профилактики:
- использование отравленных приманок для ловли медведок. Этот вредитель грызёт клубни и корни растения;
- уничтожение на участке пырея значительно снижает число проволочника — личинки, которая поедает клубни;
- молодые всходы можно обработать 1% бордоской жидкостью;
- добавленная при посадке древесная зола может, по некоторым данным, отпугивать колорадского жука.
Заключение
Раннеспелый картофель Молли получил высокую оценку фермеров за высокую урожайность, отменный вкус, дружное созревание и привлекательный товарный вид. Культура совершенно нетребовательна к почве, приспосабливается к любым климатическим условиям, поэтому ее выращивают во многих регионах России.
Для получения богатого урожая в северных областях грядки укрывают агроволокном и соблюдают режим полива и подкормок. При всех положительных качествах сорт имеет два недостатка — предрасположенность к фитофторозу и низкий уровень лежкости по сравнению с поздними сортами.