Черешня Мелитопольская черная относится к лучшим среднепоздним сортам, распространенным на юге России, в Молдове и Украине. Имеет в этих регионах промышленное значение. Он был выведен в Институте орошаемого садоводства, что в Запорожской области, автором зарегистрирован селекционер М.Т. Оратовский.
Родительская форма — сеянцы Французской черной, новинка была создана свободным опылением. В Госреестре находится с 1977 года, районирован в Северо-Кавказском регионе. За это время черешня получила множество положительных отзывов.
Описание и характеристика сорта
Прежде чем остановить свой выбор на этом сорте, предлагаем познакомиться с ним поближе, узнать о его предпочтениях, необходимых условиях, позитивных и негативных качествах.
Дерево
Дерево этого сорта черешни вырастает высоким — до 6 м. Оно характеризуется быстрыми темпами роста. Крона имеет широкоокруглую форму. Она сильно загущена. Ветки прямые. На них формируется много крупных листьев широкояйцевидной формы. Их длина составляет 16 см, ширина — 9,5 см. Цветки белые, состоят из 5 лепестков.
Плоды
Ягоды у Мелитопольской черешни большие, имеют вес по 6–8 г. По форме они округло-овальные. Кожица характеризуется плотностью. Она тонкая и окрашена в очень тёмный красный цвет. При полной зрелости она становится почти чёрной. Мякоть имеет тёмно-красный цвет. Характеризуется плотностью, сочностью, хрящеватостью, сладким вкусом со слегка уловимой кислинкой.
По дегустационной шкале ягодам выставлено 4,5 балла. Косточка небольшая, округлая по форме. Поскольку плоды имеют плотную кожицу и мякоть, они хорошо переносят перевозку, не утрачивая своих высоких вкусовых качеств и товарного вида. Даже после полного созревания они крепко держатся на плодоножках и не осыпаются. Ещё одно преимущество у ягод — они не склонны к растрескиванию.
Опылители
Поскольку черешня не способна к самоопылению, в саду необходимо высаживать по 1–2 представителя сортов, которые способны её опылить. В непосредственной близости, не далее, чем 50–60 м, следует разместить черешни Космическую, Курортную, Дайберу чёрную, Крупноплодную, Сюрприз и другие, которые цветут в то же время, что и описываемый в статье сорт.
Морозостойкость и урожайность
Деревья сорта Мелитопольская хорошо переносят морозы до –25°С и быстро после них восстанавливаются. Цветение наступает в ранние сроки. Обычно оно приходится на 20-е числа мая.
Плодоношение наступает с середины июня. Первый урожай созревает спустя 4 года после посадки. Обычно он небольшой. Однако в последующие годы продуктивность дерева быстро нарастает и к 16 годам может достигать 78 кг с одного растения.
Мелитопольская ранняя
У этого сорта черешни плоды ярко-красные, не очень крупные, средние. Форма у них плоскоокруглая, немного бугристая. Сочная мякоть содержит белые прожилки. Смешанное плодоношение черешни Мелитопольской ранней наступает через 3 года после высадки саженца. Первое созревание ягод отмечено в конце мая.
Самобесплодная разновидность опыляется иными вишнями, которые цветут в этот же срок. Как хороший опылитель выступают сорта Рубиновая ранняя и Бигаро Бурлат.
Бигаро Бурлат
Мелитопольская чёрная
Сорт рекомендован для культивирования в южных регионах и в Северо-Кавказском округе. В народе Мелитопольскую черешню прозвали Птичьей вишней, Сладкой вишней из-за большой любви к ней птиц, уничтожающих до 40% урожая.
Описание
Черешня Мелитопольская чёрная растет быстро, часто достигая в высоту 6 м. Раскидистая густая крона шарообразного контура густо облиственна, сформирована за счет приподнятых ветвей.
Черешня Мелитопольская
Листва имеет зазубрены, а на кончиках заострения. Всего 4 года потребуется саженцу, чтобы отдать первый урожай. Чёрные ягоды черешни хорошо сохраняются, пригодны для транспортировки. Именно поэтому черешня Мелитопольская культивировалась в промышленных масштабах.
Ягоды
Созревшие ягоды имеют темный, почти черный цвет. Все покрыты еле заметными серыми крапинками. В родном регионе созревают черешни с середины июня. Сахаристость плодов — более 13%, кислотность минимальная.
Черешни крупные с тонкой, но достаточно плотной кожей около 8 г, однако встречаются и по 12 г. Созревшие плоды могут находится на ветках почти месяц, не поддаваясь гниению, не осыпаясь. От плодоножки отрываются легко без повреждений.
Темно-красная мякоть упругая, при раздавливании выделяется насыщенный бордовый сок. Косточка небольшая, отделяется без усилий.
Ягода черешни
Опыление, урожайность
Этот сорт черешни перекрестноопыляемый. Чтобы появилась завязь, нужны в соседстве другие вишни либо черешни. Единственное условие — одновременное цветение деревьев. Лучшими опылителями являются Крупноплодная, Сюрприз. Хорошо опыляют сортовые культуры Курортной, Космической, Дайберы черной.
Как выведен сорт
Данный сорт получен благодаря труду украинских селекционеров из города Мелитополь. Именно этому месту черешня и обязана своим названием. Особенностью данных климатических условий является засушливое продолжительное лето и малоснежная зима. К таким условиям полученное растение и приспособлено больше всего.
На сегодняшний день известно 3 разновидности черешни Мелитопольской:
- черная (зарегистрированная в 1969 г.), полученная путем опыления сорта Французская черная;
- ранняя (зарегистрирована в 1976 г.), выведенная путем скрещивания сорта Франц Иосиф и Ранней Марк;
- красная (зарегистрирована в 1996 году).
Отличаются эти разновидности не только внешними характеристиками плодов, но и сроками их созревания. Впервые работать над получением данного сорта начал известный селекционер из института им. М. Ф. Сидоренко УААН М. Т. Оратовский.
Выбор лучших саженцев для посадки
Саженцы следует приобретать в проверенных заказниках либо в солидных специализированных магазинах. При покупке с рук нет гарантии, что вам продадут именно тот сорт, который вы желаете посадить.
В ходе приобретения следует отдавать предпочтение посадочному материалу, возраст которого 1–2 года, но не старше. Взрослые экземпляры хуже адаптируются в новых условиях. Однолетние саженцы могут не иметь ветвей. У «двухлеток» должно быть сформировано несколько побегов.
Подготовка саженца к посадке: — 1, 2 — нормальной длины; 3, 4 — укороченные. (Черточками показана линия обреза).
Нужно тщательно осмотреть корневую систему посадочного материала, обратить внимание на состояние коры. Корни должны быть крепкими, хорошо развитыми. На корневой шейке не должно быть наростов, пятен. У здорового саженца гладкая кора, на срезе имеющая зелёный цвет.
Применение плодов
Плоды Мелитопольской годятся не только для свежего потребления, но и для всех видов переработки:
- приготовление домашнего вина;
- заготовка варенья и компотов;
- приготовление сока;
- заморозка;
- сушка.
История селекции
Есть несколько разновидностей черешни Мелитопольская: крупноплодная чёрная среднеранняя, крупноплодная среднепоздняя, красная. Они выведены украинскими селекционерами для выращивания на территории Украины и отличаются сроками созревания, внешним видом деревьев и плодов. В статье мы остановимся на наиболее популярной разновидности — крупноплодной чёрной раннего срока созревания. Её вывел сотрудник Института орошаемого садоводства (Мелитополь, Украина) М. Ораторский.
Черешня Мелитопольская крупноплодная
Крупноплодный сорт мелитопольской черешни является позднеспелым.
Плодовое дерево не превышает 3 м, что удобно для ухода за ним. Подвой легко адаптируется к новым условиям, в описание сорта внесена заметка, что у него хорошая морозостойкость.
У дерева роскошная раскидистая крона, кора серо-коричневая, овальные крупные листья. У ароматных цветов белые лепестки раскрыты широко.
Этот поздний сорт имеет очень крупные сладкие плоды (10,5-12 г) с легким пьянящим ароматом. Из созревших ягод делают ароматный и полезный черешневый сок.
Основные требования к почве
Выращивать Мелитопольскую черешню следует на плодородном суглинистом, супесчаном грунте с хорошей воздухопроницаемостью. Если земля не отвечает этим требованиям или является очень тяжелой, то заранее принимают меры по улучшению ее характеристик.
Отзывы садоводов о выращивании
Валентина: На своем дачном участке выращиваю черешню Мелитопольскую уже много лет. Очень нравится ее вкус и радует ее постоянный высокий урожай. Деревья не требуют особого ухода, обрабатываю и удобряю черешни также, как и другие плодовые культуры. Единственный минус для меня – высота. Взрослая черешня у меня доросла до 5-6 м. Не очень удобно обрабатывать от вредителей и обрывать плоды.
Николай: Всегда хотелось самостоятельно вырастить черешню. При покупке саженца остановился на сорте Мелитопольская ранняя. Дерево очень быстро выросло и действительно приносит высокий урожай. Черешни выглядят привлекательно, а мякоть отличается сладостью. Единственный минус – обильность урожая зависит от подкормки. Надо обязательно ежегодно удобрять землю под деревом.
Владимир: Черешня Мелитопольская ранняя растет у меня во дворе уже лет 8. Дерево неприхотливое, но очень быстро растут новые веточки. Поэтому его надо постоянно обрезать. Особенно нельзя допускать загущения кроны, так как черешни становятся мелкими.
Во время просмотра видео вы узнаете о посадке черешни.
Черешня Мелитопольская ранняя отличается высокой популярностью среди садоводов. Эта культура не требует особого ухода и при этом дает постоянный урожай сладких, сочных плодов.
Черешня
Особенности ухода
Чтобы черешня ежегодно радовала обильным и вкусным урожаем, ей необходимо предоставить качественный уход в виде полива, рыхления, прополки, мульчирования, подкормки, обрезки, укрытия на зиму, профилактики и лечения болезней и вредителей.
Полив, рыхление
Деревья сорта Мелитопольская хорошо переносят непродолжительные засухи. Однако для них всё же важно наладить правильный режим поливов. За сезон потребуется произвести минимум 4 увлажнения. Они нужны до того, как распустятся цветки, после цветения, в ходе появления завязей, в октябре. На 1 м² необходимо расходовать 20–30 л воды. Почва должна увлажняться на 30–40 см вглубь.
Каждое увлажнение следует совмещать с рыхлением и мульчированием. Рыхлят почву неглубоко. Эта процедура позволяет улучшить качество почвы и наладить поступление влаги и кислорода к корневой системе. В качестве мульчи используют торф, перегной, сено, опилки. Её укладывают в приствольной зоне, чтобы сдержать рост сорных трав и сберечь влагу. Эта процедура позволяет сократить количество прополок и поливов.
Подкормка
Внесение удобрений начинают на третий год после посадки. До этого деревцу хватит тех веществ, которые были внесены в посадочную яму. Весной нужны будут азотсодержащие удобрения, например мочевина (200–300 г); осенью — калий- и фосфорсодержащие: суперфосфат (400 г), калийная соль (200 г).
Профилактическая обработка
Сорт черешни Мелитопольская характеризуется устойчивостью к монилиозу и серой гнили. От других же болезней его необходимо оберегать путём соблюдения профилактических мер. Осенью следует тщательно очищать приствольную зону от растительных остатков и хорошо её перекапывать. Весной потребуются профилактические опрыскивания.
Их следует проводить ранней весной, до того как начнётся сокодвижение. Рекомендуется применение раствора мочевины (700 г/10 л), медного купороса (100 г/10 л), бордоской смеси (3%), железного купороса (300 г/10 л), препаратов «Фитоверм», «Здоровый сад». Большой вред ягодам наносят птицы. От них деревья можно защитить сетками или укрывным материалом.
Обрезка
Черешня, как и другие плодовые деревья, нуждается в ежегодных обрезках. Они необходимы с двумя целями: санитарной и формирующей. Формировку кроны производят у растения, которое не достигло пятилетнего возраста. В дальнейшем требуются лишь санитарные и поддерживающие обрезки. Для черешни Мелитопольская наиболее подходящая обрезка — по типу испанского куста.
Производят её следующим образом:
Подготовка к зиме
Подготовка к зиме предполагает влагозарядный полив, побелку, укрытие и мульчирование. В октябре производят влагозарядное увлажнение. Эта процедура нужна, чтобы после замерзания воды в верхних слоях грунта растение питалось влагой, оставшейся в глубине. Под одно дерево требуется израсходовать около 100 л воды.
Побелку производят перед наступлением первых заморозков. Она защищает черешни от болезней, вредителей, солнечных лучей, морозобоин, трещин на коре. Для неё требуется приобрести раствор в специализированном магазине или замешать его из извести пушонки (300 г), клея ПВА (2 ст. л.) или молока (0,5 ст.), воды (2 л), медного купороса (1 ст. л.), дуста (1 ст. л.).
Теплолюбивая черешня требует обязательного укрытия. Особенно это касается молодых деревьев, не достигших возраста 5 лет. Ствол оборачивают агроволокном, толем, еловым лапником, мешковиной. Приствольную зону мульчируют торфом слоем в 30 см.
Борьба с болезнями и вредителями
Черешня Мелитопольская обычно хорошо противостоит болезням.
Но при ошибках в агротехнике её могут поражать следующие недуги:
- Коккомикоз. Проявляется образованием пятен на листве, опадением листков. Лечение производят опрыскиваниями средствами «Скор» (2 мл/10 л), «Хорус» (3 мл/10 л).
- Клястероспориоз. При заражении на листьях появляются отверстия и пятна. Борются с болезнью препаратами «Хом» (40 г/10 л), «Ридомил» (20 г/10 л).
Опасность для черешневых деревьев представляют такие вредоносные насекомые:
- Долгоносик. Наносит вред цветкам, листкам и завязям. Чтобы избавиться от насекомого, используют инсектициды, которые применяют после цветения. Эффективны также обработки карбофосом (70 г / 10 л воды), трихлорметафосом-3 (70 г /10 л).
- Тля. Нашествие этого насекомого происходит с мая по июль. Узнать, что оно поразило деревья, можно по увядшей листве. Для избавления от паразита применяют опрыскивания чесночным настоем, препаратами «Фуфанон» (10 мл/10 л), «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).
- Моль. Атакует черешни в мае. Повреждает почки. Против насекомого эффективны обработки по бутонам средствами «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).
- Вишнёвая муха. В мае – июне повреждает ягоды. С ней борются препаратами «Актеллик» (2 мл/2 л), «Фуфанон», (10 мл/10 л), «Каратэ» (4 мл/10 л).
Подкормки
Удобряют черешни, как и другие плодовые: весной — азотом, позже — калийными соединениями, а во второй половине лета или осенью — суперфосфатом. Обрезкой формируют разреженную крону, удаляют сухие, поломанные, растущие внутрь ветви. Для борьбы с болезнями и вредителями проводят профилактические и лечебные опрыскивания. Эти манипуляции известны каждому садоводу.
Для ранней черешни дополнительно придется позаботиться о защите от птиц. Для этого на крону накидывают специальную сетку или развешивают различные отпугивающие приспособления.
Опылители
Мелитопольская относится к самобесплодным сортам и требует обязательной высадки поблизости деревьев другого сорта с аналогичными сроками цветения. Только в этом случае от нее можно будет получить щедрый урожай.
Рубиновая ранняя
Быстрорастущее дерево с шаровидной кроной. Сорт с ранними сроками поспевания. Черешни формируются небольшого размера, темно-красного окраса. Мякоть сочная, вкусная, мясистая. Рубиновая ранняя обладает повышенной стойкостью к распространенным заболеваниям, дает обильные урожаи, засухоустойчива, переносит низкие температуры в зимний период. Вкусовые качества черешни оценены дегустаторами как десертные. Урожай пригоден для транспортировки.
Скороспелка
Черешня с очень ранним периодом созревания и высокими показателями урожайности. Плоды пригодны для перевозки на дальние расстояния, что делает Скороспелку выгодной для выращивания в коммерческих целях. Крона не склонна к загущению, что делает опыление эффективным, а созревающие вишенки получают достаточное количество солнечного света. Сорт засухоустойчивый, стойко переносит зимние понижения температуры, обладает хорошим иммунитетом к болезням. Небольшим недостатком является требовательность к почве.
Валерий Чкалов
Один из проверенных временем сортов, не утрачивающий своей популярности среди ценителей вкусных плодов. Черешня холодостойкая, засухоустойчивая, с хорошим иммунитетом к заболеваниям. Чкалов относится к ранним сортам и радует обильным урожаем уже в середине июня. Максимальная высота дерева достигает 6 м. В спелости вишенки становятся темно-красными, сердцевидными, весят до 8 г каждая. Вкус их сладкий, с легкой кислинкой.
Сбор и хранение урожая
Ягоды следует убирать тогда, когда их мякоть наберёт сочности, кожица окрасится в тёмно-красный цвет, но плодоножка при этом будет оставаться ещё зелёной. Больше всего сахара и сока в плодах, имеющих почти чёрный цвет. Плоды убирают аккуратно вручную либо прибегают к помощи ножниц. Плодоножку оставляют на ягодах. Так они будут дольше храниться. Если плоды планируется сразу же пускать на переработку, то плодоножки можно не оставлять.
Сбор и хранение производят в пластиковых ящиках. Важно перед тем как уложить ягоды для транспортировки или сохранения, осмотреть их и удалить повреждённые, подгнившие, с пятнами.В холодных условиях черешня может храниться до 2 недель. Ягода сорта Мелитопольская подходит для употребления в свежем виде и для переработки — приготовления компотов, варенья, консервирования. Чтобы сохранить полезные плоды на зиму, их можно заморозить.
Итак, черешня Мелитопольская ранняя имеет ряд позитивных характеристик, которые позволяют выращивать её как для личных целей, так и на продажу. Среди них — формирование большого количества крупных, аппетитных на вид ягод с выразительным вкусом, высокая морозостойкость, способность плодов отлично переносить транспортировку.
Преимущества и недостатки
Мелитопольская черешня зимостойкая, переносит вынужденную засуху, обладает отличной урожайностью, отменным вкусом плодов. Ягоды отличаются товарными качествами, диетическими свойствами. Однако Мелитопольский сорт имеет и минусы:
- самобесплодность;
- при сильно низких зимних температурах вымерзает много цветочных почек;
- весенние заморозки губят большую часть пестиков.
Для садовых и приусадебных участков Мелитопольская черешня будет правильным выбором, если культивировать ее в подходящей для нее зоне. При надлежащем формировании кроны и достойном уходе можно не сомневаться в огромном урожае крупных сладких и полезных ягод.
Заключение
Крупноплодная черешня мелитопольская – отличный выбор для приусадебных и садовых участков. Вкусные плоды и неприхотливое деревце весьма популярны среди садоводов как опытных, так и начинающих.
