Есть сорта клубники, которые отличаются потрясающим вкусом, но обычно они очень нестойки, и попробовать их можно только сразу после сбора. Транспортировать такие ягоды нельзя – быстро портятся и теряют товарный вид. Клубнику этих сортов лучше выращивать на приусадебных либо дачных участках. Промышленные сорта предназначены для перевозки на дальние расстояния. Эти ягоды должны долго сохранять товарный вид и быть привлекательными для покупателей. К сожалению, все эти свойства клубника приобретает за счет потери вкусовых качеств. Но есть сорта, у которых и вкус неплохой и транспортабельность отличная.
Итальянская компания «New Fruts» – небольшое селекционное предприятие на севере Италии. Со времени своего создания в 1996 году селекционеры этой компании ставили перед собой задачу получить промышленные сорта, отвечающие следующим требованиям:
- урожайность;
- устойчивость к заболеваниям;
- лежкость;
- транспортабельность;
- хороший внешний вид и вкус.
Эта задача оказалась им по плечу. Созданная из двух итальянских питомников, славившихся традиционным качеством продукции, компания уже вывела на международный рынок отличные сорта: Роксана, Азия и Сирия. Но почти все они предпочитают довольно теплые климатические условия для своего успешного выращивания. А вот сорт клубники Альба (Alba) предназначен для выращивания в местах, имеющих континентальный климат. Для успешного роста растения нуждаются в достаточной сумме отрицательных температур зимой.
Если снега мало – набросайте его с не занятых клубникой грядок и с проходов.
Клубника Альба – универсальный сорт. Он подходит и для открытого грунта, и для пленочных тоннелей, в которых можно получить урожай на 2 недели раньше. Ягоды вырастают вкуснее, повышается общий урожай.
Описание сорта клубники Альба
Сорт клубники Альба районирован для выращивания в континентальном климате. Поэтому подходит для южной части России, Украины и соседних стран, если речь идет о высадке в открытый грунт. В тепличных условиях с отоплением ограничений по территории нет. Условие в этом случае – поддержание влажности в 70% и температуры в 25°. Два–три куста клубники Альба выращивают на подоконнике дома с использованием гидропоники.
Альба образует мало усиков, поэтому быстро не разрастается. Крупная листва ярко-зеленого цвета раскидистая, что необходимо для образования АТФ в процессе фотосинтеза. На уровне с листьями располагаются цветоносы. Они крупные и длинные поэтому под весом урожая опускаются на грунт. Размером выделяются ягоды клубники, сопоставимые со спичечным коробком. Форма плодов сорта Альба удлиненно-коническая. Они однородные по габаритам и весу, что определяет коммерческую ценность.
Вес одного плода клубники 30 г, при первом урожае достигает 50 г. Кожица глянцевая ярко-красного цвета. На среднюю глубину в мякоть погружены семянки, выделяющиеся желтым оттенком. Мякоть разрезанной ягоды насыщенно-красная плотная с высокой сочностью. При откусывании нет хруста, как в других сортах клубники. Аромат средне выраженный, напоминает землянику – это одна из причин неоднозначных отзывов. Вкус у клубники Альба сладкий с кислинкой после полного созревания. При технической спелости кислота преобладает. Наглядно оценить размер и вид плодов можно в видео ниже.
Основные характеристики клубники «альба»
Это садовый сорт неремонтантного вида, раннего срока созревания. Кустики мощные, сильнорослые, по высоте – до 30-35 см. Листья крупные, ярко-зеленого окраса. Цветоносы крепкие, на уровне листьев, нередко под тяжестью ягод полегают на землю. Усов немного, в целом побеги, листья располагаются компактно.
Те, кто выращивает «альбу», впечатлены формой и цветом земляники. Насыщенного красного цвета, с глянцем, слегка погруженными в мякоть желтоватыми семянками, ягоды сразу привлекают внимание. Форма – коническая, слегка вытянутая. Особенность сорта – отсутствие мелких ягод, все они выровненные, в среднем вес около 30-35 граммов.
Созревают рано, в южных регионах к сбору первого урожая приступают уже в середине мая (в теплицах – на 25-30 дней раньше). В условиях средней полосы культура начинает плодоносить в конце мая или начале июня.
На заметку! Первые ягоды с куста могут достигать веса 45-50 граммов.
Мякоть плотная, сочная, без пустот. Для родительского сорта «альбион» характерен «хруст» при еде, у «альбы» такой признак отсутствует.
Вкус – традиционный клубничный, без изысков. Именно вкусовые характеристики «альбы» вызывают жаркие споры среди садоводов, часть которых считает эту землянику обычной. Но производитель и не позиционирует это сорт, как имеющий выдающиеся вкусовые характеристики, делая упор на раннеспелость и транспортабельность.
При неполном созревании у ягод присутствует еле уловимая кислинка, в стадии биологической зрелости вкус сладкий, с тонким земляничным ароматом. Использование – универсальное, особенно хороша «альба» в оформлении десертов за счет красивой формы ягод и яркой насыщенной окраски. Пригоден сорт для переработки, замораживания.
История создания сорта, подвиды сорта и народные названия
С XVIII века ученые стали называть землянику мускатную (Fragariamoschata) клубникой. Эта ягода имеет множество названий, среди них и клубника садовая. В XX веке ложные ягоды земляники садовой (ананасной) получили название клубника. В то время, как земляника ананасная произошла от земляники виргинской, а не от клубники садовой. Появившаяся в Европе в XVIII веке ягода была гибридом и отличалась большими по размеру плодами от клубники садовой.
Сорт Альба появился в 2003 году. Перед специалистами компании NewFruits из Италии, занимающейся селекцией, стояла задача создания сорта с высокой урожайностью, с хорошей транспортабельностью, большими сроками хранения, отменным вкусом ягод. Путем скрещивания двух сортов Аlbion и Сal. 97.85-6 был выведен гибрид NF311 или — сорт Альба с требуемыми характеристиками. Популярность сорта быстро росла и к 2005 году Альба широко распространилась по странам бывшего Советского Союза.
Клубника Альба
Выведенные итальянской компанией разновидности Азия, Сирия, Роксана предназначены для выращивания в теплом климате, в то время, как сорт Альба годится для условий континентального климата.
Достоинства сорта
- Ранний сорт – созревает на 2 дня раньше всем известного промышленного сорта из Америки Хоней.
- Срок цветения позволяет уходить от весенних заморозков.
- Быстро набирает урожай.
- Ягоды можно назвать крупными, их вес почти 30 г.
- Стандартный размер ягод в течение всего периода сбора, они не мельчают.
- Возможна механизированная уборка.
- Отличная транспортабельность и лежкость.
- Прекрасный внешний вид.
- Десертный вкус с небольшой кислинкой.
- Неплохой урожай. В Италии получают до 1,2 кг ягод с одного куста. В наших условиях урожайность несколько ниже – до 0,8 кг.
- Хорошая устойчивость к заболеваниям.
- Неплохая морозостойкость.
Агротехника выращивания и ухода
Для выращивания клубники лучше выбирать легкую супесчаную или суглинистую почву, с богатым содержанием гумуса, удобренную органикой. В нее должен легко проникать воздух и вода.
Посадку клубники этого сорта нужно проводить весной или в начале осени, как минимум за месяц до наступления холодов, чтобы рассада успела прижиться. При посадке осенью клубника начнет плодоносить на следующий год, при посадке весной – через год.
Все кустики должны быть хорошо развиты, с зеленой, неповрежденной болезнями, вредителями, невялой листвой, с хорошо выраженной серединкой, мощными корешками. Рассаду, выращенную в горшочках, высаживают вместе с комом земли, причем так, чтобы не засыпать серединку. Высаживают растения по схеме 15-20 см в рядках и 35-40 см – в междурядьях.
Уход стандартный: клубничные растения нужно поливать, чтобы земля оставалась влажной, но не мокрой и не пересыхала. Для контроля влажности можно закрыть грядки соломой или сеном.
Клубнике сорта Альба в первый год необходимы 4 подкормки за сезон. Первая осуществляется при посадке – в каждую лунку надо положить горсть перегноя, четверть ст. золы и 1 ст. л. суперфосфата. При отрастании новой листвы растения поливают растворами азотных удобрений. После подкормку проводят калийными и фосфорными удобрениями, последнюю осенью, перед зимовкой. В последующие годы достаточно 3 подкормок.
Несмотря на холодостойкость, без укрытия клубника может зимовать только в южных регионах. В областях с холодным климатом ее нужно обязательно укрыть толстым слоем мульчи.
Посадка
Для клубники Альба важно выбрать правильное место для посадки. Только в таком случае можно рассчитывать на достойный урожай. Участок должен хорошо освещаться солнцем. Низины и сырость сортименту противопоказаны.
Предшественниками для клубники не должны быть культуры из семейства паслёновых, а также малина. В противном случае есть опасность заражения фитофторозом. Если на участке росли кукуруза или подсолнечник, в почву нужно вносить большое количество удобрений, так как данные культуры её сильно истощают.
Земля должна быть плодородной, воздухопроницаемой, не закисленной, хорошо удерживать влагу. Подходят супесчаные и суглинистые почвы.
Плантацию Альбы закладывают максимум на три года. Делают это ранней весной, во второй половине лета или осенью. Оптимальный вариант – вторая половина июля. При посадке летом, к осени саженцы успевают сформировать несколько рожков и количество цветоносов в следующем сезоне будет значительно больше, чем при посадке осенью. Если участок находится в низине, растения высаживают в высокие гряды (15-30 см.).
При перекопке участка вносят перегной (1 ведро на м2) и комплексные удобрения. Навоз обязательно должен быть перепревшим, свежий содержит болезнетворные бактерии и семена сорняков. Комплексные удобрения можно заменить золой (1 стакан на ведро перегноя).
Между кустами оставляют расстояние не менее 30-35 см, между рядами — 50-60 см.
Саженцы должны быть здоровыми и молодыми (не старше 1 года). Для лучшей приживаемости растение несколько часов выдерживают в гетероауксине. Сердцевину при посадке не заглубляют.
Сортовые особенности
Помимо внешних данных среди остальных сортов Альбу выделяют такие особенности: устойчивость к низким температурам, к засухе, к болезням и вредителям.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Небольшие морозы культура способна пережить без укрытия, но от суровых зим её нужно защищать мульчей. Нормально реагирует растение и на затяжные дожди и на длительный период засухи.
Болеет Альба редко. Недуги её могут атаковать при ненадлежащем уходе. У неё хороший иммунитет к мучнистой росе, вертициллёзу, фузариозному увяданию. Может поразиться антракнозом, бурой либо белой пятнистостью. Из вредителей растение часто посещают тля и долгоносики.
Срок созревания и урожайность
При частном выращивании культуры средняя урожайность составляет 700–1000 г с куста. Выращенная в промышленных масштабах Альба может дать около 1300 г с куста. Зацветает сорт рано, поэтому первый урожай можно получить уже в середине мая в тёплых широтах. В закрытом грунте ягоды спеют на пару недель раньше.
Транспортабельность и применение
Значительным достоинством сорта является высокая транспортабельность и прекрасный товарный вид. Благодаря упругой структуре ягоды сложно смять, и они не текут. Это позволяет увеличить срок хранения и реализации.
Несмотря на присутствие кислинки и слабой сахаристости, клубника Альба является универсальным сортом. Её плоды можно употреблять в свежем виде, замораживать, готовить вкусные варенья, джемы, компоты. Плотная ягода прекрасно подходит для украшения десертов, выпечки.
Видео: Альба — один из самых ранних сортов клубники
Достоинства и недостатки
- К положительным чертам сорта относятся:
- раннеспелость;
- крупноплодность;
- высокоурожайность и длительное плодоношение;
- хорошая лёжкость и транспортабельность;
- хороший иммунитет;
- морозо- и засухоустойчивость;
- хорошая способность к адаптации.
Как таковых отрицательных качеств у сорта нет, но многим не нравится, что плоды кисловатые и не сильно ароматные, а цветоносы склоняются под тяжестью ягод, что приводит к их подпеканию (если земля не застелена агроволокном или мульчей) в жаркие дни.
Как выбрать хорошие саженцы клубники
Покупать рассаду можно либо на рынке, либо в специализированных магазинах. Отправляться за покупкой можно в период с июля по сентябрь включительно. Оптимальнее приобретать саженцы в июле, когда их выбор самый большой. К тому же эти саженцы при посадке в грунт быстро сформируют цветочные почки и успеют окрепнуть до морозов. К сожалению, все саженцы в этот период стоят дорого.
О нормальном состоянии рассады будут свидетельствовать:
- Насыщенный зелёный цвет листвы с кожистой поверхностью. Могут быть слегка опущены.
- Рожок толщиной минимум 0,7–0,8 см. Чем рожок толще, тем лучше урожай.
- Если корневая система саженца открытая, то у неё мочковатая форма и корешки длиной 7–8 см минимум.
- Кустик, выросший в горшке, должен полностью заполнить его корнями. Из торфяного стаканчика корни должны проступать сквозь стенки.
- Увлажнённая корневая система и свежий внешний вид рассады.
С осторожностью нужно относиться к растениям с такими особенностями:
- Листья покрыты точками. Скорее всего, пятна появились из-за грибковой болезни. Элитные сорта растения с таким дефектом лучше обходить стороной, а вот обычные сорта можно брать, так как они способны обновить листву при посадке на новое место.
- Бледная листва. Является признаком неизлечимой болезни (фитофторозный некроз).
- Сморщенная молодая листва. Вероятнее всего, растение поразил земляничный клещ. Вредитель сильно подрывает иммунитет растения и снижает его урожайность.
Выбор места на участке
Грядку под клубнику желательно формировать на открытом, но в то же время хорошо защищённом от холодных ветров месте и достаточно освещённом солнечными лучами. Почву культура предпочитает суглинистую либо супесчаную с глубоким залеганием грунтовых вод и обогащённую органикой.
Лучше всего высаживать клубнику после злаковых, цветочных растений, чеснока и лука. После паслёновых, перца и малины не желательно высаживать, так как повышается вероятность поражения фитофторозом. После огурцов и капусты повышается риск поражения нематодой. Способна расти клубника после кукурузы и подсолнечника, но богатого урожая ожидать не стоит, так как эти предшественники сильно истощают почву.
Сбор и хранение урожая
Самые первые ягоды можно собирать уже в мае (в южных областях). Собирают урожай спелых ягод, красного цвета, на хранение откладывают только целые, сухие. Из-за сортовой особенности – плотной мякоти, ягоды могут не портиться в условиях помещения 4 дня. В холодильнике она хранится не менее недели, а если заморозить ее – больше полугода, при этом вкус ягод не поменяется.
Способы размножения клубники
О выборе усиков Альбы говорилось выше. Растение размножают делением куста. Его выкапывают и острым ножом режут на несколько частей. Важно, чтобы в каждой была развитая корневая система и часть сердечка. Раны от инструмента посыпают золой или мелом.
Рассаду выращивают из косточек. Их подсушивают и замачивают в воде. Держат 5 дней, меняя воду 2 раза в сутки. Высыпают на противень и прогревают 7 часов в духовке при температуре 35°. Перепревший навоз смешивают с низинным торфом и песком в равных частях, высыпают в емкости. Посадочный материал заделывают в почву на 5 мм, поливают и накрывают пищевой пленкой. Грунт увлажняют по мере подсыхания.
Преимущества и недостатки сорта
К достоинствам сорта относятся:
- раннее созревание, обильный урожай;
- продолжительный период плодоношения;
- сохранение товарного вида ягод при длительном нахождении на кустах;
- засухоустойчивость, морозоустойчивость, невосприимчивость к заболеваниям;
- высокая транспортабельность;
- растет в открытом грунте и теплице.
- Недостатками считается восприимчивость к антракнозу, полегание цветоносов от веса ягоды и недостаточная их сладость.
Описание сорта клубника Альба встречается довольно часто, неоднозначные оценки дают специалисты и садоводы-любители. Однако полакомиться ягодами представляется возможность раньше, чем другими сортами. Это дает Альбе право жить на участке и радовать своими дарами.
Отзывы
Третий год выращиваем Альбу на продажу. На рынке по товарному виду одна из лучших. Более урожайная, чем Клери. Аромат средний, есть сорта поароматней, но по совокупности преимуществ для продажи превосходит многих.
Петр Николаевич
Очень впечатляет вид ягод – крупные, правильной формы. Максимально вес был 59 грамм! Вкус и аромат отличный. Ягоды плотные, хорошо транспортируются. Один из моих любимых сортов. Из недостатков – требует интенсивного ухода, тогда урожайность высокая и качество будет.
Виктория, Ростов-на-Дону
Невероятно красивая ягода у Альбы — крупная, глянцевая. На рынке покупатели сразу обращают на нее внимание. Транспортируется на отлично. В ящики накладываю по 6,5 кг – не мнется. У меня – это сорт №1, буду размножать и увеличивать посадки.
Кирилл, Харьков
У сорта большой потенциал по урожайности и устойчивости к болезням. Даже во влажный год не болел мучнистой росой и пятнистостью. Вертициллеза не наблюдаю. У меня даже при обычном уходе показал отличную урожайность. После сбора, чтобы кусты восстановились, обязательно подкормки делаю. Тогда в зиму кустики сильные идут и зимуют отлично.
Ирина
Заболевания и вредители
На земляничных плантациях встречаются грибковые заболевания. Первичную профилактическую обработку от болезней выполняют ещё до высадки – приготовленную рассаду, окунают на 5 минут в подогретую до 50 градусов воду.
Против антракноза в фазу цветения проводят опрыскивание фунгицидом Хорус. Этим же средством борются против белой гнили. Если нет Хоруса, его заменяют Свитчем.
Ущерб урожаю клубники могут принести нематоды. Против вредителя с успехом применяются препараты:
- Паратион,
- Фосдрин.
Заключение
Клубника Альба – популярнейший сорт, несмотря на то, что имеет ряд минусов. При соблюдении всех требований технологии, вполне можно рассчитывать на хороший урожай ягод. Следуя рекомендациям, изложенным в данной статье, соблюдая агротехнику, можно получить отличный урожай вкуснейшей продукции.