Покоривший сердца огородников во всем СНГ — огурец Каскад: описание сорта, отзывы о выращивании

Огурец Каскад – один из самых «старых», но до сих пор популярных сортов огуречной культуры тыквенного семейства. Появлению сорта огурцов Каскад в конце 1977 года предшествовала кропотливая селекционная работа сотрудников Дальневосточного НИИ сельского хозяйства и растениеводства. Только спустя 5 лет огурец Каскад был включен в Государственный реестр допущенных растений с аккредитацией по Дальневосточному региону.

Описание сорта огурцов Каскад

Для огурца сорта Каскад характерно образование стеблей (плетей) средней длины до 1,5 м, с наличием обязательного опушения. Этот фактор заложен в огурцах генетически и носит защитную функцию. По всей длине стебля равномерно располагаются узлы, их которых впоследствии выходят листовые пластины, боковые побеги, цветы или усики. Образование боковых плетей у огурца Каскад носит усредненный характер, что позволяет сказать о среднем уровне плетистости данного сорта.

Листовая пластина имеет насыщенный зеленый окрас с изумрудным отливом, а форму – ближе к округлой, с пятилопастными заостренными окончаниями. Верхняя и нижняя поверхности имеют мягкие опушенные шипы, а по поверхности листа четко просматриваются морщинистые бороздки. По величине листовая пластина может быть от 12 до 18 см в диаметре.

Корневая система у огурцов Каскад обладает хорошей разветвленностью, но наряду с этим не углубляется в почву. Это свидетельствует о слабом развитии корневых отростков, вследствие чего они развиваются ближе к поверхности грунта, не превышая 30 см в глубину.

Цветоносы огурцов Каскад определены наличием и мужских, и женских цветов, с преобладанием последних.

Характеристика сорта

Этот огурец подходит для выращивания в открытом грунте, но возможно и его разведение в условиях теплиц и парников. Любители агрономических экспериментов могут попробовать вырастить плод даже на своем балконе.

Сорт имеет женский тип цветения и требует естественного опыления с помощью насекомых.

Описание плодов и кустов

Исходя из размеров куста (100-150 см), сорт относится к среднерослым, плетистость тоже средняя. В первом порядке обычно формируется от 3-х до 5-ти побегов. Крупного размера листья насыщенно зеленые, сердцевидной формы.

По описанию, завязь образуется пучками. Наблюдается редкое опушение.

Зрелые огурчики темно-зеленого цвета. На поверхности есть редкие, но крупные бугорки. По форме они удлиненно-овальные, прямые. Диаметр – 4 см, а длина 15-16 см.

Разрезанный плод по форме напоминает трехгранник. Упругие и плотные огурцы имеют длительный срок хранения, не желтеют. Каскад отличается отсутствием горечи, он сладкий, хрустящий и сочный.

Устойчивость к болезням

Этот гибридный сорт имеет иммунитет к ряду болезней, характерных для огуречной культуры. Растение не боится ложной мучнистой росы, оливковой пятнистости, антракноза и бактериоза.

При сильном поражении других овощей необходимо дополнительно обработать кусты раствором марганцовки (10 г на 10 л воды).

Урожайность

От первых всходов и до созревания огурцов проходит 35-50 дней. Собирают от 1,5 до 3 кг урожая (с м²).

История создания сорта

Выведением этого сорта занимались специалисты из Дальневосточного научно-исследовательского института сельского хозяйства. В Госреестр огурцы Каскад были внесены в 1982 году и районированы для выращивания по Дальневосточному региону в открытом грунте. Но при желании этот сорт можно выращивать в парниках и теплицах, даже на подоконнике в квартире.

Благодаря своим положительным качествам огурцы Каскад полюбились и в других регионах Советского Союза — на Урале, в Сибири, в средней полосе, а также на Украине и в Молдавии. И до сих пор этот сорт пользуется популярностью среди овощеводов в этих регионах.

Гибриды нового поколения

Именно гибридные сорта можно смело сажать в условиях низких температур и успешно выращивать в закрытом грунте. Уже на генетическом уровне f1 огурец имеет устойчивость ко многим заболеваниям и нестабильным природным факторам.

Гибриды, как правило, имеют более ранние сроки созревания и высокую урожайность, качества наиболее актуальные в условиях короткого лета запада и востока Сибири. К тому же выращивая гибриды, не придется беспокоиться о привлечении насекомых для опыления завязей. Большинство гибридов обладают партенокапией и не требуют опыления для формирования плодов. Лучшие сорта для теплиц любого типа – это гибриды.

В отличие от сортовых растений, в гибридных наиболее сильно проявляются важные хозяйственные и товарные характеристики: урожайность, выровненность сортовых признаков у всех растений, короткие сроки вегетации. Особенно актуальными являются устойчивость к перепадам влажности, температур, устойчивость к возбудителям вирусных и грибковых болезней. Поэтому гибриды идеально подходят для выращивания в теплицах.

Миранда F1

Универсальный скороспелый гибрид отличается холодостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям огурцов. Может культивироваться под открытым небом и в защищенном грунте. Не требует опыления. Растение высокорослое, хорошо облиственное.

Зеленцы длинной 11-12 см, весом до 120 г. Урожайность хорошая. До 6,5 кг огурцов с 1 кв. м. Плоды продолговатые зеленого окраса, со светлыми крапинками и белыми полосками до середины плода, с шипами белого цвета. Огурцы Миранда вкусные, сочные. Подходят для засола и маринования.

семена огурцов Миранда F1

Агротехника не отличается от процесса выращивания большинства сортов. Когда почва прогреется до 15 градусов, рассаду высаживают на постоянное место. Чаще всего это последняя декада мая. Садят не более 3-4 растений на 1 кв. м. Обязательна подвязка или крепление к шпалерам.

Сибирский букет F1

Скороспелый, высокоурожайный гибридный, не требует опыления и приспособлен к низким температурам Сибири. Отличается дружной отдачей плодов. Может выращиваться в любых видах теплиц и в открытом грунте, устойчив к распространенным заболеваниям. Растение среднеплетистое с необычными завязями из 3-4 огурцов, внешне напоминающими букет.

Огурцы длинной до 10 см, вытянутой формы, и весом до 45-50 г. Гибрид имеет отличные товарные показатели. Самая весомая его характеристика – способность давать урожай до 30 кг с кв. м. Плоды выровнены по размеру и форме, имеют плотную мякоть, мелкосеменные, не горчат, идеально подходят для засолки.

Огурец Сибирский букет f1 достаточно требователен к уходу. Для получения максимального урожая следует соблюдать режимы полива и подкормок, своевременно снимать созревшие зеленцы.

семена огурцов Сибирский букет F1

Рестина F1

Многие семеноводческие хозяйства и агрофирмы занимаются разработкой сортов и гибридов для территорий с неблагоприятной погодой. В результате работы селекционеров агрофирмы «Биотехника» на рынке семян появился супер ранний, высокоурожайный, пчелоопыляемый гибрид Рестина f1.

Растение имеет генетическую устойчивость к основным грибковым, вирусным и бактериальным заболеваниям огурцов. От всходов до момента сбора проходит всего 39-40 дней. Растение с букетными завязями, поэтому выглядит необычно. Огурчики собраны в пучки по 3-5 штук. Их можно выращивать не только в теплице или на садовом участке.

Сорт садят в ящики или горшки на балконах и лоджиях. Растение выглядит очень эффектно. Зеленцы небольшие, корнишонного типа, длиной 5-6 см. Поверхность огурцов мелкобугорчатая, зеленая со светлыми полосками. Мякоть плотная, хрустящая, подходит для консервирования, приготовления летних и зимних салатов.

семена огурцов Рестина F1

Растение теплолюбивое, для районов с холодным климатом рекомендуют рассадный способ выращивания. На постоянное место культуру высаживают, когда минует опасность заморозков.

Важно! При выращивании пчелоопыляемых сортов и гибридов с женским типом цветка требуется подсаживать до 10-15 % растений сортов-опылителей, образующих мужские цветки. Их высаживают в каждом ряду через каждые 7-8 растений основного сорта.

Подготовка к высадке

Перед высадкой в почву семена иногда замачивают в растворе марганцовки, после чего промывают и проращивают.

Высаживать семена (рассаду) в открытый грунт можно, когда его температура достигнет 15°С (приблизительно в конце мая). До этого ее следует немного закалить, чтобы подготовить к более суровым условиям. Это можно сделать путем постепенного понижения температуры воздуха, за которым будет следовать ее незначительное повышение.

Оптимальная плотность посадки — 3-4 растения на 1 кв. м. Если посев семян осуществляют непосредственно на грядке, их опускают в почву не глубже, чем на 1,5-2,5 см.

Место высадки

Растению требуется солнечный свет

Растению требуется солнечный свет

Растения следует высаживать на защищенные от ветра, влажные и хорошо освещенные места. Сорту требуется достаточное количество тепла и влаги для хорошего развития. Необходимо учитывать и плодородность земли. Для повышения ее аэрации и улучшения роста растений в почву добавляют немного листьев или опилков.

Плюсы и минусы сорта

Преимуществами огурцов сорта Каскад являются:

  • дружное плодоношение;
  • хороший вкус плодов;
  • высокая урожайность;
  • раннее созревание.

К недостаткам сорта огурцов Каскад относят:

  • требовательность к постоянному уходу;
  • неустойчивость к определенным заболеваниям.

Посадка

В средней полосе и на севере высаживать огурец необходимо рассадным методом. На юге семена можно посеять сразу в открытый грунт, но плодоношение по сравнению с рассадным методом начнется позже.

Семена сеют на рассаду в конце апреля. Для нее готовят пластиковые или торфяные стаканчики и питательный субстрат. Его покупают в магазине либо смешивают равные части огородной земли, торфа, перегноя и песка.

В каждый горшочек сажают по 1-2 предварительно обработанных зерна. Обработка включает протравливание в однопроцентном растворе марганцовки в течение нескольких часов, а затем замачивание в растворе стимулятора, например, Эпина. После посева грунт увлажняют, накрывают емкости пленкой и держат в тепле — +25-27 градусов. Когда появятся ростки, им обеспечивают температуру +18-20 градусов и хорошее освещение.

Высаживать кустики на постоянное место можно, когда у них будет по 3-5 листьев. Земля должна прогреться хотя бы до +15 градусов, а заморозки – закончиться. Место выбирают по таким критериям:

  1. Солнечный участок на возвышенности, защищенный от ветра.
  2. Хорошо удобренная, рыхлая и плодородная почва.
  3. Участок, где в прошлом году не росли огурцы, тыква, кабачки, арбузы или дыни.
  4. Желательна посадка на грядках после томатов, перца, картофеля или капусты.

На квадратный метр располагают по 3-4 кустика.

Для посадки напрямую в грунт его начинают готовить с осени: глубоко вскапывают, удобряют. На 1 кв. м добавляют ведро перегноя или компоста. Весной повторно вскапывают, семена сеют в лунки или бороздки, закапывают на глубину 1,5-2,5 см, прикрывают грунт пленкой.

Особенности выращивания

Выращивать можно двумя способами: рассадным и безрассадным. При любом варианте семена предварительно замачивают в растворе марганцовки. После тщательно промывают и приступают к посадке.

  1. Выбирают защищенные от ветра участки с хорошей освещенностью, стараются поддерживать стабильную влажность (поливают по мере необходимости, как только земля полностью высыхает, примерно раз в 7-10 дней).
  2. Для полноценного развития растения почва должна быть плодородной.
  3. Часто добавляют в грунт немного сухой листвы или опилки.

Рассадный способ

Высаживать огурцы нужно в прогретую почву

Высаживать огурцы нужно в прогретую почву

Семена на рассаду высевают в конце апреля или в начале мая.

Для этого необходимо приготовить емкости. Оптимальным вариантом будут торфяные горшки, но подойдут и любые пластиковые стаканчики.

Почва должна быть рыхлой, обогащенной гумусом. За несколько часов до высадки семян ее лучше прогреть. Для этого землю собирают в марлевый мешок и размещают возле батареи.

С появлением первых всходов, контейнер с рассадой периодически выносят на застекленный балкон, это закаляет ростки и благотворно повлияет на дальнейшую ее адаптацию в грунте.

Высаживать в открытый грунт можно только когда заморозки позади, а температура стабильно повышается. Дождитесь чтобы отметка на термометре достигла 15°С, примерно в конце мая, но эти сроки могут варьироваться в зависимости от региона.

Общепринятая схема посадки: 3-4 растения на м².

Безрассадный способ

Высевать семена огурцов в открытый грунт можно в конце мая в достаточно прогретую землю (не ниже 12°C), сажают их на глубину 1,5-2,5 см.

При таком методе посадки необходимо регулярно убирать сорняки на грядке и рыхлить почву, чтобы обеспечить молодые растения кислородом и позволить им хорошо укоренится.

Уход

Растениям этого сорта необходим достаточно простой, но регулярный и комплексный уход. Поскольку сорт Каскад очень требователен к влажности почвы, обильные и частые поливы играют непосредственную роль. Вода должна проходить глубоко в почву, а ее недостаток способен вызвать изменение формы плодов.

  1. Не стоит забывать и про рыхление почвы, которое увеличивает доступ воздуха в почву к корням, а также проводит влагу как можно глубже. Необходимой частью ухода является удаление сорняков с грядки, так как они способны сильно навредить росту и развитию растений.
  2. Вносить удобрения в почву необходимо регулярно. Отлично подойдут фосфорные, азотные и калийные смеси, но не стоит забывать и про органику. Для подкормки огурцов данного сорта удобрения лучше всего использовать комплексно.
  3. Необязательной, но часто используемой частью ухода является подвязка растений к опоре. Учитывая размер плодов и хорошую урожайность, следует выбирать крепкую шпалеру, способную выдержать массу плодов.

Преимущества и недостатки сорта

К основным плюсам сорта можно отнести:

  • раннее поспевание плодов;
  • плоды созревают одновременно;
  • зеленцы — корнишонного типа;
  • зрелые плоды не имеют горечи, а также не желтеют даже при перезревании;
  • хорошие товарные и вкусовые качества;
  • универсальность собранного урожая;
  • сорт высоко устойчив к ложной мучнистой росе, средне стоек к большинству заболеваний, которым подвержены разновидности огурцов;
  • урожай прекрасно переносит транспортировку.

Недостатков у этой овощной культуры практически нет, но стоит отметить, что огурцам Каскад нужно опыление пчелами.

Отзывы

Огурцы Каскад прочно завоевали любовь садоводов: в плодах абсолютно нет горечи, они устойчивы к мучнистой росе, благодаря их небольшому размеру они идеально подходят для засолки и консервации.

Также отмечают нетребовательность растения к уходу и высокой урожайности. Но огородники делают акцент на особые предпочтения культуры к поливу: здесь важно соблюдать тонкую грань, чтобы не нанести вред.

По описанию, высаживать огурчики можно и рассадным, и семенным методом. Чаще рекомендуют первый вариант, т.к. он более надежный й метод. Важным условием в уходе за культурой на ранней стадии роста будет ее закаливание. Без него растение может не прижиться в открытом грунте.

Агротехника

Выращивать эти огурцы можно в открытом грунте ив теплицах (при соблюдении некоторых правил).

Огурцы в теплице

Перед высадкой семян на грядки (или в домашних условиях — на рассаду), предварительно для дезинфекции их помещают на ½ часа в слабый раствор марганцовки, затем дают обсохнуть и во влажной марле держат до появления ростков. Затем пророщенные семена можно высаживать в открытый грунт. Температура почвы должна быть не менее 16⸰С, в условиях дальневосточных регионов она установится не ранее третьей декады мая.

При выращивании огурцов Каскад рассадным способом сначала подготавливают емкости и грунт для высадки семян. Почва должна быть рыхлой, плодородной, нейтральной или слабо щелочной. Поэтому покупной грунт для огурцов лучше не брать — в него добавляют много торфа, который быстро выводит влагу из контейнеров, а огуречной культуре требуется высокая влажность почвы, в которой она растет.

Лучше готовить почву для посадки самостоятельно, для этого нужно смешать дерновой грунт, перегной (или хорошо перепревший компост) и речной песок в пропорции 3:2:1, хорошо перемешать и разложить по торфяным горшочкам, в которых будут выращиваться огуречные сеянцы.

Дело в том, что их корневая система очень нежная, а при неаккуратной пересадке часто травмируется и зачастую восстановиться не может. Поэтому если этот овощ выращивают рассадным методом, то готовые саженцы пересаживают на постоянное место либо с комом земли, либо в торфяных стаканчиках, которые постепенно разлагаются в грунте и служат дополнительным удобрением.

Семена заглубляют в контейнеры на глубину до 1,5 см, хорошо поливают и накрывают полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Контейнеры следует поставить в светлое теплое место. После появления всходов (на 6-8 день) пленку можно убирать. Во время выращивания рассады следует поддерживать в помещении дневную температуру около 22-23⸰С, а ночную — в районе 20⸰С. Влажность также должна быть достаточно высокой — около 65%. Такие условия должны поддерживаться не только во время выращивания сеянцев, но и в дальнейшем, после ее пересадки на постоянное место. Ведь огурцам для роста и развития требуется высокий уровень влажности и постоянная температура.

Кроме того, необходимо обеспечивать сеянцам хорошее освещение — для роста требуется 10 часовой световой день. При необходимости огурцы нужно досвечивать.

При необходимости досвечивать

Также за период выращивания саженцев в грунт вносятся подкормки:

  • первый раз — через пару недель после появления ростков (в качестве удобрения используют нитрофоску);
  • второй раз — через неделю после первой (для подкормки берется любое азотное удобрение).

Так как у этой овощной культуры нет устойчивости к похолоданиям, огуречную рассаду не закаливают. На постоянное место растения пересаживают в фазе 3-4 постоянных листочков.

Пересадку саженцев на постоянное место на грядки проводят в конце мая. Но, так как этот сорт относится к ранним по срокам поспевания, его сажают повторно в июле, получая два урожая огурчиков Каскад за сезон.

Грядки под пересадку рассады готовят заранее. Лучше всего готовить теплые грядки. Для этого выкапываются траншеи, на дно которых выкладывают ветки, хвою, листву, древесные опилки, которые сверху засыпаются слоем почвы и тщательно уливаются. Сверху выкладывают плодородный слой, состоящий из дерновой и листовой земли, компоста или перегноя и речного песка. На каждый м2 траншеи добавляют 150 г древесной золы и 30 г суперфосфата. Все эти компоненты перемешиваются и из полученной питательной смеси формируются грядки, в которые будут пересажены сеянцы огурцов.

При посадке огуречной рассады посадочные лунки располагают на расстоянии 0,4 м друг от друга, а между рядами — 0,7 м. Сразу можно установить на грядах шпалеры или натянуть сетку, к которой будут подвязываться огуречные плети.

Далее нужно поддерживать постоянную влажность почвы, для этого поливают растения обильно (5-6 л воды под каждый кустик) раз в 3-4 дня. О нехватке влаги «скажут» огуречные листья — они сразу начинают увядать. Кроме того, недостаточные поливы могут стать причиной деформации плодов.

После поливов нужно проводить рыхление грунта, чтобы не допускать появления корки на поверхности почвы, данная процедура позволяет влаге проникать глубже в землю. В процессе рыхления одновременно удаляют сорную траву, которая может препятствовать нормальному развитию кустиков огурцов.

Разрыхление руками

Еще один важный нюанс при выращивании огурцов — внесение подкормок. До начала цветения в почву вносят комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Минеральные подкормки чередуют с внесением под огурцы органики. После начала цветения дозу азота в подкормках сводят к минимуму, чтобы у растений не развивалась вегетативная масса в ущерб формированию завязей.

Если огурцы Каскад выращиваются в тепличных условиях, в период цветения дачникам придется позаботиться об искусственном опылении. Обычно для этого используют мягкие кисточки, которыми переносят пыльцу с тычинок на пестики. В теплую безветренную погоду можно открывать форточки и ставить возле огуречных плетей медовый раствор для привлечения летающих насекомых — опылителей.

Устойчивость к вредителям и заболеваниям

Огурцы устойчивы к антракнозу, бактериозу, пероноспорозу, оливковой пятнистости. Они могут страдать от гнили, особенно если неправильно поливать их. Меры профилактики таковы:

  • умеренный полив, чтобы вода не застаивалась;
  • соблюдение севооборота;
  • профилактические опрыскивания фунгицидами;
  • если растения на участке раньше болели – дезинфекция почвы (с весны ее проливают горячим раствором марганцовки или медного купороса).

Из паразитов растения часто поражает тля и паутинный клещ. Чтобы насекомых не было, нужно выпалывать и убирать с участка сорняки, на которых могут зимовать личинки, а при появлении паразитов – опрыскивать растения инсектицидами.

Урожайность 

По отзывам и фото огурцы Каскад отличаются дружным плодоношением. С одного куста снимают 4 — 5 кг зеленцов. В зависимости от схемы посадки, урожайность с 1 кв. м достигает 12 — 15 кг. Урожай обычно снимают в июле – августе.

На плодоношении огурцов Каскад положительно сказывается качество грунта. Урожайность также зависит от теплой или холодной погоды, освещенности, поступления влаги и полезных веществ.

Болезни

Огурцы Каскад радуют огородников прекрасным иммунитетом к различным болезням. Растениям не страшна ни ложная мучнистая роса, ни оливковая пятнистость, ни многие другие типичные для огурцов заболевания.

Это делает сорт достаточно популярным среди огородников.

Заключение

Как видно из описания, огурец Каскад довольно неприхотлив в уходе, но самое главное – способен наделить садоводов дружным и ранним урожаем вкусных и сочных плодов. Проводя сбор огурцов один раз в 3 дня, можно будет впоследствии приготовить большое количество любимых блюд, которыми можно будет наслаждаться всю зиму.