Индюки биг-6: описание породы, особенности содержания, ухода и кормления в домашних условиях

Индюки Биг 6 — рекордсмены по мясной продуктивности. Порода была выведена в Великобритании. Товарная масса птицы достигается уже к моменту, когда возраст индюшки достигает 4 месяца. Как правило, индюки набирают к этому времени более 4,4 кг. Благодаря такой продуктивности индюки Биг 6 востребованы во многих странах.

В полгода индюки заканчивают формироваться и набирают массу, накапливая жировые отложения. Максимальная масса взрослого самца кросса достигает 25-25,5 кг, а вес взрослой самки не превышает 12 кг. Тушка птицы светлая, без чёрных пеньков на теле, что позволяет сохранить хороший товарный вид. Мясо отличается нежностью и сочностью. Пух индюков пользуется не меньшим спросом, нежели мясо, так как он необычайно лёгкий и мягкий.

Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях

Если бройлерных индеек разводить в промышленных масштабах, то фермеры используют для этого крупные птичники без окон. Они оборудованы в соответствии с основными требованиями к разведению породы, поддерживают постоянное освещение, снабжены удобной подстилкой и гарантируют стабильный микроклимат. Зачастую птиц могут содержать и в клетках.

Однако, популярность породы стимулирует и разведение мясной индейки в домашних приусадебных хозяйствах и небольших фермах. Птичник для индейки практически не отличается по техническим требованиям от птичников для других пород индейки и видов домашней птицы. Но если предполагается разведение на домашней ферме, летнее время птицы должны преимущественно находиться на улице на выгуле, и только на ночь загоняться в сарай. В любом случае, потребуется капитальный птичник.

Для строительства стен птичника желательно использовать кирпич, либо материал не меньшей прочности, а полы залить бетоном. При наличии окон на них потребуется установить решетки, чтобы птицы не улетели. Плюс иметь возможность эти окна открыть. Отдельно необходимо позаботиться об утеплении строения для сокращения зимних затрат на поддержание тепла в птичнике. Это особенно важно из-за того, что для максимальных показателей роста и продуктивности представителям породы Биг-6 необходим сухой и теплый микроклимат.

Цены на теплоизоляционные материалы ROCKWOOL

В южной стене птичника потребуется сделать лаз высотой 15 см от пола. В качестве подстилки лучше использовать солому, опилки или сено, главное, чтобы она всегда была сухая. Плюс, если планируется содержание крупного поголовья, лучше заранее разбить птичник на несколько секций.

Допустимая плотность заселения индеек на территории птичника

Возраст индейки, месяц Количество на 1 м2, шт
До полумесяца 15
1-2 8-10
3-4 4-5
Взрослая индейка 1-2

Характеристика индюков породы биг 6

Индюки биг 6 видны на хозяйственном дворе издалека. Они обладают пышным и длинным белым оперением. Невысокие лапы держат массивное и коренастое тело. Небольшая голова у индюков биг 6 пигментирована в красный цвет, интенсивность которого меняется в зависимости от состояния птицы. Кожа вокруг глаз имеет синеватый оттенок.

Индюки породы биг 6 обладают широкой и слегка выдающейся вперед грудью. У них толстые ноги, что, впрочем, обусловлено большой массой тела. Крылья и хвост, под стать всему телу, большие. Голова и шея украшены сережками и бородой красного цвета. Но наличие украшений на шее и голове говорит о том, что перед вами находится самец. У самок их нет.

Данную породу нередко разводят именно для получения пера и пуха. Помимо того, что мягкое перо длинное, оно еще и чрезвычайно легкое. Это бройлерная порода. Как и все, бройлерные индюшата биг 6, очень быстро взрослеют. Они набирают вес всего за пару месяцев. После этого птицу забивают.

Мясная продуктивность

Самцы и самки значительно отличаются в весе. Бройлеры породы кросс биг 6 вырастают до 11 кг, если речь идет о самках, и до 25 кг если речь идет о самцах. Больший вес во время роста набирает, пожалуй, только канадский индюк (самцы весят 30 кг, а самки 15 кг).

Самцов заводят ради нежного и вкусного мяса, а самки еще дают и яйца. Всего за пару месяцев одна самка при должном содержании способна дать более 100 яиц. Индюшиные яйца не только крупные, но и обладают пикантным вкусом. Начинают нестись индейки на 8-9 месяце жизни.

Мясная продуктивность определяется не только живым весом, но и выходом массы после забоя. У индейки породы биг 6 этот выход составляет 75-80%, что считается отличным показателем. Такой показатель обусловлен тем фактом, что 1/3 всего веса – грудина, которая практически не имеет отходов.

Кормление и содержание индюков и индюшек

Кормление индеек проводится трижды в день, причем не стоит перекармливать бройлеров, ведь они относятся к генетически склонным к ожирению. Утренний и дневной рацион состоит из влажного смешанного корма, включающего зерновые культуры. Вечернее кормление должно проводиться сухим зерновым кормом.

Зерновая составляющая в кормах для индеек очень важна, поскольку дает особям жир и белок. Поэтому зерен должно быть не меньше 65% от всего объема корма. Жмыха и шрота не должно быть более 1-2%, поскольку уже в этом количестве они дают необходимые для птиц аминокислоты.

Для укрепления костей, снабжения организма фосфором и кальцием, необходимо добавлять в корма муку из рыбы, мяса, мяса с костями, крови. Сено и солома являются хорошими источниками клетчатки, а летом лучше кормить индюшек травой.

Сбалансированный корм, в котором содержится необходимое количество витаминов, минералов, микроэлементов, является залогом хорошего роста молодняка, успешного прибавления веса бройлерами, а также высокой яйценоскости индюшек.

Самостоятельное приготовление комбикорма

Далеко не у всех заводчиков, особенно мелких фермеров, есть возможность приобретать комбикорм, подходящий для разведения мясной породы индеек. Это может быть как недостаток средств на промышленный корм, так и отсутствие поставщиков в конкретном населенном пункте. Тогда стоит сделать комбикорм самостоятельно.

Справка! Вместо цельного зерна лучше давать птицам дробленое зерно, которое можно измельчить в специальной дробилке.

Что может войти в комбикорм:

  • дробленое зерно пшеницы — 1/3 от всего объема корма;
  • соя и кукурузные зерна — 1/5 от объема отводится на каждую составляющую;
  • премикс витаминов и минералов — 0,15 от объема комбикорма;
  • молотая скорлупа яиц или ракушечник;
  • рыбная мука — 1/10 от объема корма.

Цены на измельчитель зерна

Мел лучше не добавлять в комбикорм, поскольку при неправильно установленных количествах он может сформоваться в комок и повредить пищеварительной системе птицы. Не рекомендуется заменять пшеницу на ячмень. Несмотря на то, что рост живой массы особей пойдет быстрее, у индеек Биг-6 может начаться ожирение.

Описание кросса Биг-6

Индюки, относящиеся к селекционной британской породе Биг-6, являются крупными сельскохозяйственными птицами, отличающимися светлым оперением и малыми размерами головы. Цвет пера у индюков и индюшек — белый, исключение составляет лишь небольшой участок на груди, имеющий черный окрас. Оперение пушистое и очень ценное за свою легкость. Но стоит учитывать, что пушистость самок не такая большая, как у самцов.

Во внешнем виде можно отметить следующие особенности:

  • птицы имеют плотное, блестящее оперение с довольно густым покрытием кожи;
  • особи отличаются ровной и широкой спиной;
  • у самок и самцов крупные крылья, на которых они хорошо умеют летать, поэтому им рекомендуется подрезать перья на крыльях;
  • среди отличий породы ярко выраженные, выпуклые грудные мышцы.

В силу того, что птицы достигают больших показателей живого веса, они обладают сильными, крупными и жилистыми ногами. В противовес этому их голова достаточно мала. Но основное их отличие в наличии так называемых кораллов — складок кожи. Они имеют красный цвет и локализуются в районе шеи и головы. Также придаток из кожи, расположенный сверху на клюве, и достигающий 15 см в периоды возбужденного состояния особи.

Справка! Чем ярче красный цвет «кораллов» у особи, тем она здоровее.

Индюки — сильные птицы, способные себя защитить в случае необходимости. Однако, содержание совместно с другими видами птиц может спровоцировать нежелательные конфликты между ними. Поэтому заводчикам рекомендуется содержать бройлерных индюков обособленно, желательно семьей.

Разведение

Разводить индюков можно как в фермерских хозяйствах, так и на частных подсобных подворьях. Давайте подробно рассмотрим, как это делать правильно, так как индюк биг 6 нуждаются в особой заботе, несмотря на то, что они неприхотливы в уходе.

В основном разводчики приобретают индюшат на инкубаторных станциях или в птицеводческих хозяйствах, но многие предпочитают выводить их под курами-наседками и индейками. Порода биг 6 отличается высокой выводимостью птенцов, а также низкой смертностью.

Выращивание индюков породы биг 6 в домашних условиях

Для разведения выбирают только здоровых индюшат которые должны:

  • иметь хорошо втянутый живот;
  • крепко стоять на ногах;
  • быть активными и подвижными;
  • иметь зарубцованную пуповину;
  • иметь чистый пух возле заднего прохода.

Особое внимание следует уделить подготовке помещения для них. Его следует хорошо проветрить и продезинфицировать, прежде чем поместить туда птенцов. В холодное время года температура в помещении не должна опускаться ниже отметки в 20 градусов. При разведении индюков в домашних условиях необходимо следить за температурным режимом.

Происхождение

Биг–6 выведены в Великобритании компанией Aviagen Turkeys и стали эталоном мясного производства в Европе. Кросс – результат тщательной селекции, обладает отличными характеристиками жизнестойкости. Компания известна и другими породами, но именно эта линия занимает центральное место.

Продуктивность

Половозрелые самцы набирают до 25 кг и больше, а средняя масса индеек редко превышает 12 кг. Уже к трёхмесячному возрасту птицы достигают кондиций, достаточных для забоя, однако самок пускают под нож на 105-110 день с момента появления на свет, а самцов – на месяц-полтора позже. Это объясняется тем, что интенсивный рост мышечной массы к этому времени прекращается, и дальнейший набор веса происходит за счёт формирование избыточных жировых отложений, ухудшающих качество мяса.

Представители кросса Биг 6 бывают не только тяжёлого, но и лёгкого типа. Самцы последних весят 14-15 кг, а самки — до 6-8 кг.

Выход мяса при забое составляет 80% от общего веса тушки, это довольно много. 30% этого объёма приходится на деликатесную грудку, имеющую особую диетическую ценность.

Яйценоскость кросса — от 100 до 110 шт. в год. По полезным и питательным свойствам продукция не уступает куриной, при этом индюшиные яйца значительно больше размером. Вес каждого — от 70 до 80 г. Нестись самки начинают в возрасте 7-9 мес.

Пух и перья индюшек – дополнительный источник дохода для птицевода. Они высоко ценятся, так как по качеству сравнимы с аналогичной продукцией водоплавающих птиц. Индюшиным пухом и пером набивают перины и подушки, которые получаются мягкими, легкими, и долго служат.

Внешний вид

При выведении Биг-6, в качестве исходных пород были использованы кроссы Биг- 9 и Бют- 8. В результате получились индюки, сочетающие в себе лучшие качества родительских линий.

Птицы Биг-6 одеты в пышное белое оперение, придающее взрослым особям сходство с пуховыми шарами. На груди каждой из них имеется «медальон» из пуха чёрного цвета. Ноги у индюка сильные и крупные. Именно такие нужны, чтобы держать массивное, тяжёлое тело. Голова небольшого размера, грудь — широкая, мясистая, слегка выдающаяся вперёд. У самцов имеются выразительные кожистые наросты в области шеи и головы, похожие на ярко-красную маску. Индюки крупнее самок, и весят вдвое больше.

Характер

Представителей кросса Биг-6 нельзя назвать задиристыми, однако они с трудом переносят соседство с любой другой живностью. Для профилактики конфликтов белых гигантов лучше содержать отдельно.

Другой особенностью этих индюков является низкая стрессоустойчивость. Птица, которую долго беспокоит, например, уличный шум или плохой микроклимат в сарае, теряет вес и хуже несётся.

Правила выбора хороших особей

Для покупки породистого индюка лучше обращаться в проверенные хозяйства.

При осмотре обращают внимание на следующие моменты:

  • возраст взрослой птицы можно определить по ногам: чем больше на них мозолей и наростов, тем она старше. Наилучший возраст покупки на племя для индеек 2–4 года, для индюков – 3 года;
  • птенцы внешне почти не выделяются, отличительной особенностью считают только маленький нарост на клюве индюшонка.
  • птица должна иметь ярко-красные наросты без уродств клюва;
  • ноги птицы должны быть прямыми с ровными пальцами.

Особенности индюков биг 6

Бройлерные индюки биг 6 являются очень хорошим кроссом для домашнего разведения. Особенно привлекают они заводчиков своей скороспелостью, неприхотливостью в уходе и питании. Высоко ценятся также яйца птицы и индюшачье мясо, превосходящее по вкусовым качествам, любимую многими курятину. Легкоусвояемые жиры, белки и углеводы делают его диетическим. Фосфор, цинк, калий и магний в составе способствуют повышению иммунитета. Но ценят бройлерных индюков не только за вкусное и питательное мясо, но и за высококачественные, очень легкие и мягкие пух и перья.

Птица относится к группе тяжеловесных линий, которая очень быстро набирает вес. Особенностью породы является прекращение роста индюков после 100 дневного возраста, поэтому нет необходимости их длительное время кормить.

У индюков биг 6 хороший выход мяса, до 80% от общей массы тела. Из них 30% приходится на грудинку, что является очень достойным показателем.

Отзывы фермеров об индюках Биг-6

Как уже упоминалось выше, большинство заводчиков сталкивается с проблемой подбора правильного корма для индеек мясной бройлерной породы. И связано это с отсутствием информации по поводу правильного содержания породы. В связи с этим многие заводчики кормили индеек бройлеров по тому же рациону, что и, например, кур. Это негативно отразилось на здоровье поголовья.

Как отметили фермеры, не стоит кормить мясных индеек породы Биг-6 жирным кормом, поскольку это ведет к раннему ожирению индейки. Плюс наблюдались проблемы с работой внутренних органов, в частности печени.

Некоторые владельцы этой породы заметили, что самцы мясного вида индеек Биг-6 не могут самостоятельно оплодотворить самку. Следовательно, это приходится делать вручную.

Что касается содержания птиц, то многие отзываются достаточно положительно. Они утверждают, что самое главное — держать птичник чистым. Кто-то использует пол с инфракрасным подогревом, что позволяет подстилке не намокать.

Если вы решили выращивать индюков такой уникальной породы, как Биг-6, то в большинстве случаев их разведение не доставит большого количества хлопот. Особенно, если соблюдать основные несложные требования, куда входят обеспечение комфортных условий в птичнике, наличие свежей зелени и молочных продуктов. Не меньшее внимание стоит уделить и стабильным длительным прогулкам, которые помогут укрепить скелет птицы. Соблюдая все эти правила, можно добиться хорошего роста и прибавления в весе у особей, что принесет фермеру неплохой доход в дальнейшем при продаже свежего мяса молодых индюшек.

Видео — Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях

Заболевания индюков биг 6

Этот супер тяжёлый индюк обладает крепким здоровьем. При ненадлежащем уходе в домашних условиях пернатые подвержены болезни Ньюкасла, респираторному микоплазмозу, пуллорозу, гистомонозу и авитаминозу. Также нередко встречаются травмы зоба и пищевода. Подробно рассматривать симптомы заболеваний мы не будем. Самостоятельно правильно определить заболевание сложно, да и лечение выписать сможет только врач. Мы лишь отметим общие признаки нездорового состояния у птиц. Это вялость и малоподвижность, отсутствие аппетита, неопрятный вид оперения, облезлость, неуверенная походка и опущенные к полу перья.

Если индюшата, породы кросс биг 6 плохо растут, то причин этому может быть несколько. Может быть, им не хватает корма, а может быть они больны. Некоторые заболевания (синусит, к примеру), не являются опасными для жизни, но становятся причиной плохого роста.

Если вы увидели хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, то немедленно заприте больных индюшек на карантин и понаблюдайте за ними в течение нескольких часов. Если состояние не улучшится, вызовите ветеринара.

Мы рассмотрели описание индюков биг 6, их основные характеристики и условия содержания. На фото и видео эти птицы выглядят массивно, что неудивительно, исходя из того, сколько они весят. Для быстрого роста используйте специальные комбикорма, предназначенные для откорма. Эта порода индюков подойдет для разведения даже начинающим фермерам.

Чем кормить Биг 6

Представители породы Бит 6 довольно требовательны к рациону питания. Сбалансированное и регулярное кормление индюшат биг 6 — один из важнейших аспектов ухода за этими птицами в домашних условиях.

Рацион молодняка формируйте с учетом большого количества белкового корма и витаминов. Главным моментом является кормление индюшатв точно установленное время. В жизни птенцов чрезвычайно важны первые два месяца. В этот период вы должны обеспечить индюшатам полноценное питание, богатое молочными компонентами. В первые дни кормите птенцов каждые 3 часа, давая им вареные яйца и жидкие зерновые каши.

На 4 сутки составляйте рацион из влажных мешанок на молоке. Рекомендуется скармливать птенцов творогом и обезжиренным молоком. Подмешайте в рацион тертую морковь и измельченную зелень (одуванчик, люцерну, клевер, крапиву, подорожник). В корм разрешено вносить немного зеленого лука — это хорошая профилактика от кишечных болезней.

Корм всегда должен быть свежим. Порции делайте небольшими, но достаточными, чтобы питомцы наедались. Также обеспечьте малышам неограниченный доступ к воде. По мере развития молодняка уменьшайте количество кормлений. В 2-месячном возрасте птенцам вполне достаточно четырех кормлений в сутки.

На седьмой день вводите в корм витамин Д. На 15 сутки добавьте в рацион противогрибковый препарат нистатин. В качестве профилактики с 6 по 11 день пропаивайте птенцов антибиотиками.

Взрослых особей

Кормить взрослых особей Биг 6 желательно не больше 3 раз в сутки. Не перекармливайте птиц, поскольку эти крупные индейки склонны к ожирению.

В утреннее и дневное кормление давайте индейкам влажные мешанки с добавлением зерновых, а вечером — сухие зерна.

Возможные болезни

Обсудим наиболее распространенные заболевания породы индюков Биг 6, с которыми вы можете столкнуться:

  • Заболевание Ньюкасла. Этот недуг обычно встречается у молодняка и вызывает массовую гибель. Характерные признаки: паралич ног, понос зелено-серо-желтого цвета, в пищеводе скапливаются слизистые массы. Данное заболевание неизлечимо, а для ее предупреждения необходимо проводить своевременную вакцинацию.
  • Респираторный микоплазмоз. При поражении этой болезнью у индеек распухают глаза, возникает кашель и хрипы, особи отстают в развитии. Процент смертности в данном случае минимален, недуг врачуется лекарственными препаратами.
  • Аспергиллотоксикоз — болезнь, возникающая при скармливании некачественным кормом. Иногда источником может оказаться сырая подстилка. Симптомы: особь становится малоподвижна, много спит, отстает в росте, часто дышит, плохо ест. Если вы выявили у своих питомцев подобные признаки, поменяйте корма и подстилку, помещение продезинфицируйте. В корм сразу внесите молочнокислые компоненты.
  • Гистомоноз. Недуг поражает печень птенцов. Болезнь может появиться в результате некачественной дезинфекции вольера. У особей наблюдается пенистый зелено-желтый понос. Молодняк прекращает есть, слабеет, худеет, перья выглядят взъерошенными и грязными. Гистомоноз лечится при помощи препаратов Фуразолидон, Фенотиазин, Осарсол и Пиперазин.

Профилактика болезней

Даже при хороших условиях содержания нужно делать профилактику болезней. При этом выпойка различными препаратами начинается уже с первого дня.

На протяжении первых 3-х дней птенцам дают витамин С, разбавляя 2 г порошка в 10 л обычной воды. С 3 по 5 день витамин С заменяем такими препаратами, как интеркокс или байкокс (эти препараты даем согласно инструкции). Следующие 3 дня даем поголовью витамин Д3 (можно заменить мультивитаминными комплексами). С 11 по 13 день выпаиваем индюшат медным купоросом (5 г порошка на 10 л воды). На 14-й день стоит пригласить ветеринара, который сделает вакцину от болезни Ньюкасла.

С 16 по 21-й день специалисты рекомендуют давать пернатым антибиотики широкого спектра действий. Если не хочется давать препараты на протяжении всех 6 дней, можно ограничиться 3-мя днями. На 28-й день повторно делаем вакцинацию против болезни Ньюкасла. С 30 по 33-й день даем пернатым раствор медного купороса. На 37 день опять добавляем в рацион витамин Д3. С 40 по 45 день делаем профилактику микоплазмоза. Целесообразно проконсультироваться у специалиста, какой препарат при этом лучше использовать. На сегодняшний день, согласно отзывам, хорошим препаратом является тилан. С 50 по 55-й день пропаиваем индюшат витамином С.

Целесообразно данную схему начертить в виде таблицы, на которой будет по дням отмечен прием препаратов, и повесить на стену птичника. По мере проведения профилактических действий вычеркиваем в календаре дни. Это поможет ничего не перепутать.

Яйценоскость

Идеальное индюшиное семейство состоит из 1 самца и 6-8 самок. Индюшки больше ценятся не за свой вес, а за отличную яйценоскость. В среднем одна половозрелая самка может снести за сезон около 105-110 яиц.

Повысить яйценоскость самок можно, искусственно удлинив световой день. Делают это при помощи ламп дневного света. Также для индюшек следует по возможности оборудовать специальные гнезда-полуловушки, из которых наседка может выбираться, а другие индейки забраться не смогут.

Заключение

Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях становится всё более популярных потому, что птицы быстро набирают вес, рано достигают товарных кондиций, а их мясо и яйца пользуются большим спросом на рынке. Бизнес по выращиванию этих кроссов имеет высокую рентабельность, а затраты окупаются довольно быстро.