Особенности сорта картофеля Эволюшн. Характеристика, советы по уходу и выращиванию

Про голландские сорта картофеля знает большинство дачников. Много хороших отзывов об урожайности картофеля голландской селекции. В Средней полосе РФ с сотки получают до 500 ц/га, а на юге и того больше – 600, а то и 800 ц/га. Невосприимчивость к вирусной инфекции, нематодам, раку – дополнительные аргументы в пользу сортов лучшего картофеля из Голландии.

Наиболее популярны ранние и среднеранние голландские сорта вкусного картофеля, фото и плюс краткое описание основных характеристик помогут сделать правильный выбор семян для предстоящего сезона.

Сорта картофеля по регионам выращивания

Важно! Если Ваша компания занимается выращиванием или поставками семенного картофеля и заинтересована в публикации информации о выращиваемых или реализуемых ею сортах на нашем сайте www.ab-centre.ru – пишите нам по вышеуказанной электронной почте.

Характеристика картофеля Эволюшн

При благоприятных погодных условиях кустистая часть высокая (до 70 см), сами стебли прямостоячие, куст умеренно разветвленный, с крупными ярко-зелеными листьями. Венчики цветков фиолетовые, интенсивность окраски сильная, размер венчика крупный.

Яркая антоциановая окраска венчика

Клубни растения имеют овальную продолговатую форму, окраска их насыщенная, буровато-красная. Цвет мякоти на срезе желтоватый. Картофельный глазок мелкий, что существенно облегчает процесс очистки от кожуры. Вкусовые качества отменные, для любителей такого блюда, как жареная картошка это просто находка.

Масса одного клубня составляет в среднем 80-150 граммов, они ровные, имеют привлекательный товарный вид. Концентрация крахмала: сортовый картофель содержит в среднем 15-18% крахмалистых веществ. Это считается довольно низким показателем, что одновременно является преимуществом – такой продукт больше ценится кулинарами.

Мякоть на срезе

Урожайность составляет до 500-600 ц/га, при надлежащем удобрении, а также своевременном уничтожении сорных трав, препятствующих нормальному росту растения. Этот параметр зависит еще и от того, как тщательно на земельном участке проводится профилактика появления таких заболеваний растений, как фитофтороз, парша; обязательно следует своевременно уничтожать колорадского жука.

Как правильно выбрать сорт картофеля для посадки?

Широкое разнообразие сортов картофеля также обусловлено требованиями, предъявляемыми к конкретному товару, который в итоге необходимо получить. При выборе сорта семенного картофеля, необходимо обратить внимание на следующие пункты:

1. Предназначение сорта картофеля.

В большей степени это касается промышленного выращивания картофеля. Например, сорта картофеля для варки, сорта картофеля для жарки, сорта картофеля для производства чипсов и т.д.

сорта картофеля для различного применения

По предназначению сорта картофеля делят на четыре основных группы, различающиеся в первую очередь по содержанию крахмала:

  • столовые сорта картофеля– 12-16% с нежной мякотью, также богаты витамином С;
  • технические сорта картофеля – свыше 18%;
  • кормовые сорта картофеля – отличающиеся повышенным содержанием белка (2-3%) и сухих веществ;
  • универсальные сорта картофеля – со средними показателями между столовыми и техническими. Количество крахмала напрямую влияет на длительность варки картофеля.

2. Географический ареал использования сорта картофеля.

При выборе сорта семенного картофеля, целесообразно убедиться, что он оптимально подходит для предполагаемого региона выращивания. В противном случае, экономический эффект от возделывания будет низким, даже если выбраны качественные семена картофеля, оптимально соблюдался весь технологический процесс возделывания. Наиболее популярные сорта картофеля по регионам выращивания отображены ниже.

3. Скорость созревания картофеля.

По скорости созревания сорта картофеля бывают:

  • ранние (раннеспелые) сорта картофеля – 70-80 дней для полного созревания;
  • среднеранние сорта картофеля – 80-90 дней;
  • среднеспелые сорта картофеля – 90-110 дней;
  • среднепоздние сорта картофеля – 110-120 дней;
  • поздние сорта картофеля – 120-140 дней.

Ранний картофель в некоторых регионах как правило не доводят до полного созревания (собирают через 50-60 дней после посадки). Это обусловлено желанием получить максимальную маржу. Самый первый ранний картофель собирают на Юге России – в Краснодарском крае. Он предлагается к продаже уже в конце мая-начале июня – по цене в 2-3 раза превышающей картофель прошлогоднего урожая. После начала активной уборки в других регионах, цены на ранний картофель существенно падают и целесообразность выкапывания картофеля, не достигшего полного созревания снижается.

Оптовые цены на различные сорта картофеля в России в 2015 году

Также следует обращать внимание на устойчивость или восприимчивость сорта картофеля к распространённым в регионе заболеваниям, например, к фитофторозу листьев и клубней или раку картофеля.

Сорта картофеля могут существенно отличаться по урожайности, а, следовательно, и по экономической отдаче с единицы возделываемой площади.

Описание сорта

Картофель Эволюшн среднеранний, столового назначения. Его выращивают на продажу или для себя. Сорт неприхотливый, высокоурожайный, устойчивый ко многим болезням культуры.

Происхождение и развитие

Сорт голландского производства был выведен в 2011 году компанией Agrico U. A. Быстро полюбился дачниками по всему миру, и уже через год попал на российский рынок. В 2015 году его внесли в Госреестр РФ.

Высокоурожайный сорт картофеля "Эволюшен", способный адаптироваться к условиям любого климата

Состав

Главный показатель для картошки — крахмал. В клубнях этого сорта его содержание умеренное, 11–16%.

Витамины и минералы в мякоти:

  • C, E, B1, B2, PP;
  • натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо.

Их количество зависит от региона выращивания картофеля и вносимых удобрений.

Срок созревания и урожайность

Эволюшен созревает полностью на 65–85 день. Конкретные сроки зависят от региона и погоды.

Важно! Своевременный полив в достаточном объеме, подходящие удобрения, прополка от сорняков и рыхление обеспечивают получение богатого урожая картофеля.

Урожайность высокая — 240–420 ц/га. Максимальный показатель (548 ц/га) был получен в Вологодской области.

Устойчивость к болезням и вредителям

Картофель устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку, морщинистой мозаике. Умеренно восприимчив к фитофторе, которая при высокой влажности поражает ботву и клубни.

Характеристики

Клубни одинаковые по форме и весу. Средняя масса овоща — 80–150 г. Форма овальная с мелкими глазками. Кожура красноватого оттенка. Мякоть светло-желтая, при варке не разваривается. Вкус насыщенный приятный.

Эволюшен — универсальный в использовании сорт. Он подходит для приготовления салатов, супов, жарки.

Регионы для выращивания

Культура хорошо плодоносит практически в любой местности. Рекомендована для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Кавказского, Уральского, Западно-Сибирского регионов России. Лучше всего сорт растет в умеренном климате.

Что такое семенной картофель?

Семенной картофель – это клубни картофеля под посадку.

Семенной картофель

В зависимости от качественных характеристик семенной картофель может быть супер-суперэлитным, суперэлитным, элитным, первой, второй репродукции. Вышеуказанные степени репродукции семенного картофеля предназначены для дальнейшего разведения картофеля на семена, а также для возделывания товарного картофеля. Степени репродукции начиная от 3-ей и заканчивая 5-ой – рекомендованы исключительно для выращивания товарного картофеля, качественный семенной картофель из семян 3-5-й репродукции получиться не может.

Самый урожайный и вкусный картофель

Многие картофель выбирают по вкусу. Одним важно, чтобы картофель не разваривался при варке, другие, наоборот, предпочитают рассыпчатые корнеплоды.

Среди голландской селекции легко подобрать картошку на любой вкус даже для приготовления вкусных чипсов и любимой у всех детей картошки фри.

Положительные и отрицательные стороны сорта

Голландские селекционеры использовали многолетний опыт чтобы создать действительно качественный сорт с минимальным количеством недостатков. И это у них хорошо получилось. Среди основных достоинств следует отметить:

  1. Высокие показатели лежкости – до 94%.
  2. Хорошая урожайность – до 600 ц/га.
  3. Хороший вкус.
  4. Универсальность клубней.
  5. Наличие поверхностных глазок.
  6. Устойчивость перед такими заболеваниями и вредителями как мозаика, рак картофеля и нематода.

Наряду с тем, есть несколько недостатков. В частности:

  1. Эволюшн тяжело переносит засуху и отсутствие поливов. В неблагоприятных условиях выращивания очень сложно получить нормальный урожай.
  2. Не защищен от фитофтороза.

Достоинства и недостатки

Главными преимуществами сорта Эволюшн являются:

  • Хороший вкус.
  • Высокая лёжкость (при соблюдении условий хранения).
  • Очень неплохая для среднеспелых сортов урожайность.
  • Устойчивость к основным вредителям.
  • Прочность кожуры к механическим повреждениям.

Но есть и недостатки:

  • Сорт очень требователен к количеству влаги в почве. Одинаково плохи для урожая как недостаток, так и избыток воды при поливе.
  • Сорт новой селекции, а потому ещё не устоялся. Из-за этого происходит быстрое вырождение при выращивании: фактически новый семенной материал надо закупать каждые 2-3 года.
  • Ботва неустойчива к фитофторозу.

Сравнительная таблица среднеспелых видов

Название Средний вес клубня, г Содержание крахмала, % Урожайность, ц/га
Эволюшн 70-150 15-18,7 420-590
Беллароза 117-207 12-16 180-330
Блакит 88-147 12,1-16,4 265-385
Великан 100-140 16-19 290-424
Джелли 85-130 13,4-17,8 156-293
Ласунок 150-200 15-22 400-450
Невский 90-130 10-12 380-500
Пикассо 100-120 7,8-13 193-315
Ривьера 101-177 18-20 189-366
Рэд Скарлет 56-102 10,1-15,7 164-192

Санте

Голландский столовый сорт – отличное сырье для приготовления картошки-фри и вкуснейших чипсов. Мякоть содержит небольшой процент крахмала – 12%. Сроки созревания Санте попадают под классификацию раннего сорта, это 80–90 дней от всходов. Кожура желтоватая, гладкая, по плотности умеренная. Мякоть приятного бледно-желтого цвета. Много глазков, но они почти незаметны и неглубокие. У Санте ровные клубни, они имеют абсолютно правильную овальную (овально-округлую) форму.

Картофель Санте рекомендован для дачников и фермеров, благодаря прочной кожуре картофель не получает повреждений при механизированной уборке. На рынке этот голландский популярный сорт картофеля пользуется спросом за хороший, насыщенный вкус. Большой плюс – мякоть во время готовки не меняет цвет.

В одном кусту формируется 15–20 картофелин массой 100–150 г. Для хорошего урожая Санте требуются полив и своевременные подкормки. Чтобы в корнеплодах не накапливались вредные вещества, необходимо постоянно чередовать минеральные и органические удобрения.

Длительная жара может снизить размер корнеплодов и их количество. Сорт Санте в госреестре с 1993 года, рекомендованные к возделыванию регионы РФ: Центральный, Волго-Вятский, Северный, Северо-Западный, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный. Важная информация: семенную картошку необходимо полностью заменять раз в 5 лет.

Приор

Этот картофель сорта Приор голландской селекции лидер по урожайности. Желтые клубни созревают рано, не поражаются фитофторой. Вес среднего клубня лежит в пределах 140 грамм. В мякоти определили содержание крахмала в интервале от 11,9 до 17,3%, она имеет красивый светло-желтый цвет, вкусная.

Среднего размера, удлиненно-овальной формы клубни выровненные, покрыты кожурой на ощупь гладкой. На ней видно небольшое количество поверхностных глазков. Клубни в кулинарии могут выступать сырьем для рецептов блюд любой кухни мира.

Период вегетации короткий, сорт Приор раннеспелый. С квадратного метра получают по 2–3,5 кг картошки. Отмечают хорошую устойчивость к ряду заболеваний:

  • рак;
  • нематода;
  • вирусы.

Главными недостатками сорта картофеля Приор из Голландии считают то, что он часто поражается фитофторой, средне часто страдает от парши.

История происхождения

Сорт картофеля Эволюшн был получен в 2011 году. Над его выведением трудились селекционеры голландской фирмы «Agrico U.A.», находящейся возле города Эммерлорд (Нидерланды). В результате проведённой работы был получен новый сорт картофеля, обладающий способностью быстро адаптироваться к условиям любого климата и давать высокий урожай даже при минимальном уходе. С тех пор сорт Эволюшн начал быстро распространяться по всему миру.

Особенности ухода

Уход за посадками картофеля Эволюшн не доставит фермеру много хлопот. Растение не нуждается в создании специфических условий выращивания. Но для получения щедрого урожая нужно следить за состоянием почвы вокруг кустов и при необходимости осуществлять полив растений.
Рассмотрим основные правила ухода за сортом Эволюшн более подробно.

Удобрение

Если во время подготовки участка под картофель и в процессе посадки в грунт вносили органические и минеральные удобрения, то повторную подкормку растений не проводят. Избыток удобрений (особенно азота) в почве может существенно уменьшить урожай, так как все силы растения будут уходить только на рост ботвы. Можно дополнительно рассыпать между рядами кустов древесную золу, чтобы предотвратить появление колорадского жука.
Удобрение картофеля перед посадкой

Чистка от сорняков

Залогом успешного выращивания картофеля является правильный уход за почвой вокруг растений. В результате этого куст быстро наращивает зелёную массу, а после цветения формирует красивые и крупные клубни.

Список действий по уходу за грунтом на грядках картофеля представлен ниже:

  • прополка сорняков — особенно важна в период с момента появления первых всходов до начала цветения. Сорняки нужно регулярно удалять, так как они поглощают из почвы влагу и питательные вещества, затеняют молодые картофельные ростки, чем препятствуют их росту;
  • рыхление почвы — рекомендуется проводить после дождя или полива, чтобы улучшить воздухопроницаемость грунта;
  • окучивание растений — помогает сформировать гнездо из клубней и благотворно влияет на состояние корневой системы растений, предотвращает рост сорняков и пересыхание грунта. Первый раз стебли окучивают после достижения ими высоты 20 см, а через 2–3 недели проводят эту процедуру повторно;
  • мульчирование картофельных грядок — помогает сохранить почву влажной и рыхлой, препятствует появлению сорняков.

Полив

В регионах с умеренным климатом картофельным кустам достаточно того количества влаги, которое они получают во время дождей. Дополнительный полив рекомендуется осуществлять только во время длительного периода засухи, который сопровождается высокой температурой воздуха.
Полив картофеля

Правила полива картофеля перечислены ниже:

  1. Впервые кусты можно полить только через 20 дней после появления молодых ростков.
  2. Второй раз кусты можно при необходимости полить перед началом цветения, чтобы соцветия не осыпались от недостатка влаги в почве.
  3. В период сильной засухи картофель можно полить ещё раз в самой пиковой фазе цветения.
  4. Последний раз растения можно поливать сразу после окончания цветения.
  5. Для полива кустов можно использовать капельные системы орошения.

Борьба с вредителями и болезнями

Картофель Эволюшн имеет хороший иммунитет и практически не болеет паршой и фитофторозом клубней. Кроме этого, растения редко подвергаются атаке картофельной нематоды. Но иногда кусты могут страдать от нашествия колорадского жука или болеть фитофторозом листьев.

Рассмотрим методы борьбы с этими проблемами и возможные профилактические меры:

  1. Фитофтороз ботвы.Причиной появления грибковой инфекции является переувлажнение земли в сочетании с прохладной погодой. На листьях кустов появляются тёмные пятна, которые со временем приобретают бурый оттенок или покрываются белым налётом. Чтобы спасти урожай, грядки опрыскивают раствором медного купороса или бордосской жидкостью. Для профилактики заболевания нужно проводить профилактическую обработку семенного материала перед посадкой и придерживаться рекомендаций по правильной посадке и поливу растений.Фитофтороз ботвы
  2. Колорадский жук. Насекомое откладывает на листьях растения яйца, из которых вылупливаются розовые личинки. Они поедают зелёную массу растения до момента созревания клубней, что приводит к потере урожая. Кусты картофеля нужно периодически осматривать и при появлении небольшого количества жуков или личинок собирать вредителей вручную. Если личинок слишком много, осуществляют опрыскивания грядок специальными химическими препаратами от насекомых.Колорадский жук

Отзывы

Елена Юрьевна, г. Ростов, 54 года.

Раньше никогда не слышала об этом сорте. Случайно увидела в интернете фото и влюбилась. Решила найти на рынке, но нигде не могла отыскать. Повезло, что знакомые в столице смогли приобрести семенной картофель, я его немного и развела. Что могу сказать? Сорт хороший, урожайный, ничем не заболел. Поливали нормально, грунт чернозем, часто удобряем. Картошка очень вкусная, не разваривается.

Дмитрий Геннадьевич, г. Киев, 49 лет.

В 2017 году купил посадочную картошку Эволюшн, Ривьеру и Галу. Всех сортов по 10 кг. В итоге собрал приблизительно 450 кг, по 150 кг на каждый сорт. Эволюшн и Ривьера громадные, клубни бывают как ладошка, а вот Гала как куриное яйцо, но в кусте очень много. Вкус у всех хороший.

Екатерина Ивановна, г. Чернигов, 47 лет.

Сорт понравился. Урожайность высокая, клубни действительно огромные, не то что я высаживала Галу. На вкус тоже хорошая, дала бы 9 баллов из 10. В общем всем советую к выращиванию. Наша семья пока остановилась на Эволюшине.

Сбор и хранение урожая

Урожай картофеля Эволюшн можно собирать в конце августа. Выкапывать клубни можно вручную или с применением спецтехники.

Основные рекомендации по уборке урожая перечислены ниже:

  • скосить ботву за 2 недели до начала уборки клубней;
  • выкапывать плоды лучше всего в сухую и тёплую погоду;
  • после сбора урожая клубни просушить на улице под навесом на протяжении нескольких дней;
  • осуществить сортировку плодов по размеру, отделить семенной материал и отбраковать испорченные или повреждённые плоды.

Картофель Эволюшн может храниться до начала весны в прохладном (не более +2…+3°С) погребе или подвале. В таких условиях показатель лёжкости клубней составляет 94%.

Картофель Эволюшн является одним из лучших сортов, который сочетает в себе неприхотливость к условиям выращивания и высокие показатели урожайности. Данный сорт могут сажать на своих участках даже фермеры новички, так как для получения хорошего урожая красивых клубней достаточно лишь следовать перечисленным выше несложным рекомендациям.

Болезни и вредители

Сам по себе сорт Эволюшн успешно сопротивляется картофельному раку, нематоде, парше, мозаике листьев и фитофторозу клубней. Однако есть ряд факторов, которые ему опасны:

  • Колорадский жук. Устойчивых к нему сортов картофеля не существует.
  • Фитофтороз стеблей.
  • Проволочник.
  • Мыши-полёвки.

Борьба

Против колорадского жука, картофельной моли и ряда других насекомых помогают инсектициды следующих классов:

  1. Авермектины (например, «Фитоверм»).
  2. Пиретрины («Инта-Вир» и аналогичные). Нужно помнить, что к этому классу препаратов насекомые быстро привыкают, поэтому пользоваться ими лучше в сочетании с другими инсектицидами.
  3. Неоникотиноиды («Актара», «Калипсо» и т. д.). Крайне эффективны – но столь же и опасны для полезных насекомых. Категорически нельзя применять их вблизи пасек.

По возможности следует использовать за сезон 2-3 разных инсектицида, чтобы избежать привыкания вредителей.

Против фитофтороза и других грибков помогает опрыскивание фунгицидами – как новыми комплексными препаратами («Алирин-Б» и аналогичные), так и старыми проверенными (например, бордосской жидкостью или раствором купороса).

Против мышей помогают ультразвуковые отпугиватели или же ядовитые приманки.

Профилактика

Избежать проблем с вредителями можно, если соблюдать несколько правил:

  • Не допускать переувлажнения почвы. В слишком влажном грунте легко размножаются как личинки вредителей, так и грибки.
  • Использовать предварительную обработку препаратами типа «Престиж» или аналогичными.
  • Регулярно рыхлить почву и окучивать картофель. Во время этих процедур личинки и вредители погибают.

Профилактика болезней для картофеля состоит в следующем:

  1. Соблюдение севооборота, не выращивая картофель два года подряд на одном месте.
  2. Предпосадочная обработка картофеля. Можно использовать такие препараты, как «Престиж», «Максим» и аналогичные. В крайнем случае можно применять хотя бы раствор медного купороса (3 чайных ложки на ведро воды).

Иммунитет

Как было отмечено выше, картофель Эволюшн не защищен от такого заболевания как фитофтороз.

Фитофтороз является одним из наиболее коварных грибков, поражающих картофель. Фитофтороз может инвазировать как клубни, так и зеленую часть культуры. Распространение грибка происходит спорами, благодаря чему он быстро заражает большие участки.

Опытные огородники рекомендуют моментально реагировать если был замечен признак поражения этим грибком.

Идеальные условия для размножения грибка – сырость. В жаркую погоду спорообразование очень слабое и грибок почти не распространяется.

Симптомы поражения фитофторой:

  1. Появление темных пятен на листьях.
  2. Появления темных пятен на стеблях, которые со временем приобретают бурый оттенок.
  3. Появление белого налета (это споры).
  4. Появление «гнильных» пятен на клубне.

Стоит отметить, что фитофтороз не орудует на участке, где высажена горчица. Поэтому это может стать одной из профилактических мер по предотвращению заражения этим грибком.

Основные меры по защите от грибка фитофторы:

  1. Использование только качественного посадочного материала.
  2. Соблюдение севооборота.
  3. Защита культуры от заболачивания.

Ред Скарлет

Сорт картофеля из Голландии для новичков. С выращиванием Ред Скарлет справляются все дачники, неудач не бывает. Способность долго храниться – немаловажная особенность сорта Ред Скарлет.

Характеристики клубней Ред Скарлет:

  • кожура цвет − красный;
  • мякоть цвет − желтоватая;
  • среднего размера клубни весят 100–120 г;
  • форма классическая овальная и слегка удлиненная;
  • глазки неглубокие;
  • крахмал процентное содержание в пределах от 10 до 15%;
  • хранятся хорошо и долго не страдают от гнилей.

Информация для кулинаров: мякоть при варке может рассыпаться, клубни картофельные сорта Ред Скарлет голландской селекции лучше использовать для пюре, начинки в пироги, шаньги, вареники. Из Ред Скарлет получаются вкусные запеканки.

Агротехника простая: рыхление почвы, уничтожение сорняков, полив, подкормки. Схема посадки 35х75 см. Вегетационный период короткий – от 45 до 55 дней. При ранневесенней посадке (середина-конец апреля) голландского сорта картофеля Ред Скарлет первый урожай копают уже в июне. Урожайность убедительная, дачники, по отзывам, накапывают с квадратного метра по 19 кг крупных картофелин. Отмечают устойчивость к поражению нематодами.

Заболевания и паразиты

К большинству заболевания этот сорт довольно устойчив. Например, он не подлежит таким заболеваниям, как нематода, картофельный фитофтороз или парша. Но, этот сорт может подвергаться воздействию фитофтороза растительной части, поэтому следует проводить профилактические мероприятия.

В первую очередь, обрабатывается семенной материал такими препаратами, как Фофатокс. Он позволит притупить развитие болезни и противостоять ей на протяжении всего вегетационного развития. Также не стоит забывать об обработке листвы. Опять же, можно использовать этот препарат. Вот только опрыскивание проводится за несколько дней до полива.

Заключение

Ассортимент сортов голландского картофеля очень широк. Описания нескольких удачных зарубежных разработок – это только малая часть продающейся в России голландской семенной картошки. Для получения высоких урожаев многие дачники перешли на голландскую технологию выращивания картошки.

Профилактика фитофтороза – обязательная часть летнего ухода за сортами картофеля из Голландии. Фитофтороз надземной части (ботвы) – основной недостаток голландской картошки. Высокие урожаи получают при выполнении главного правила – посадки проращенного семенного картофеля. Посмотрите содержательный видеоролик о том, как нужно выращивать голландскую картошку: