Слива «Этюд» относится к столовым сортам особого технического назначения.
Плоды сорта крупные, округло-овальной формы, бордово-сиреневого оттенка. При пальпации чувствуется толстый налет воска.
Мякоть крепкая, изумрудно-янтарного оттенка с обильным соковыделением. По вкусу сливы сладкие, с небольшой кислинкой.
Имеют дегустационную оценку 4,3 балла из 5 возможных.
Косточка небольшая, удлиненная, округлая. От плодов отделяется отлично.
В плодах содержатся: титруемые кислоты от 1,90 до 1,96%; сухие вещества от 15,0 до 15,4%; сахара от 7,0 до 7,16% (в солнечные года содержание сахара повышается до 11,90%); Р-активные катехины от 140 до 142%. На 100 грамм продукта содержание аскорбиновой кислоты варьируется от 14,0 до 15,0 миллиграммов.
Деревья высокое, имеют овальную крону. Кора скелетных стеблей и ствола со слабой ребристостью, бурого оттенка с небольшим серебристым налетом.
Чечевичек небольшое количество.
Побеги ровные, широкие, бурого оттенка.
Имеют большое количество миниатюрных янтарных чечевичек. Междоузлия крупные.
Почки обычные с небольшим отступом от стеблей, бурого оттенка. Имеют короткую заостренную вершину и форму в виде конуса.
Листья большие, удлиненные, овальной формы, изумрудного оттенка. Имеют небольшую морщинистость. Пластинка листа изогнутая. Края бугристые, слабогородчатые. Верхушка тонкозаостренная с отчетливым переходом в носик. Основание яйцевидной формы. Черешок небольшой, широкий с яркой выраженной пигментацией. Железки мощные, яйцевидные. На черешке листа расположены по 1-2 железки.
Слива Этюд: описание и характеристики сорта
Столовый технический сорт сливы среднераннего периода созревания Этюд получен при скрещивании гибрида культуры Евразия 21 и сливы Волжская красавица. Автор Г. А. Курсаков. В плодоношение сливовое дерево вступает спустя 3-4 года после высадки саженца. Радует обильным, красивым цветением в последней декаде мая. Плоды спеют в середине августа.
Дерево и листва
Сорт сливы Этюд представляет собой высокое дерево, формирующее приподнятую овально-шаровидную крону. Растение покрыто шероховатой корой, имеющей темный коричневый оттенок с наличием сероватого налета. Листья большого размера в форме круга обладают овальным основанием и слегка заостренной верхушкой, резко переходящей в носик. Листовая пластина отличается темным зеленым окрасом, слабой морщинистостью.
Плоды
Ценится сорт за плоды, достигающие в весе 30 г, овально-яйцевидной формы. В технической спелости фрукт окрашен в зеленый цвет, а при полном созревании приобретает яркий фиолетовый цвет. Кожица характеризуется плотностью с наличием воскового налета. Мякоть имеет изумрудно-янтарный тон, очень сочная со сладким вкусом и слегка ощутимой кислинкой. Косточка в форме овала, маленького размера, с легкостью отходит от мякоти.
Урожай хорош не только для потребления в свежем виде, но и применяется для изготовления таких домашних зимних заготовок, как джем, варенье, компот.
Урожайность
Из года в год культура стабильно одаривает плодами. Съем урожая производится в последней декаде августа. Одно дерево может дать урожай до 20 кг фруктов.
Особенности сливы Этюд
Описание сорта сливы Этюд заключается в следующем. Средняя высота деревьев составляет два метра. Характеризуется густой кроной округлой формы и мощной корневой системой. Темно-коричневая кора нижней части ствола и скелетных ветвей имеет несколько шероховатую поверхность и серый налет. Прямые толстые побеги окрашены в буровато-коричневый цвет. Почки не прижаты к побегам, окрашены в темно-коричневый цвет, имеют небольшой размер и конусообразную форму. Чечевички на штамбе практически отсутствуют, на побегах встречаются в больших количествах, имеют желтую окраску, очень мелкие. Расстояние между узлами среднее.
Крупная, темно-зеленая, слегка морщинистая листовая пластина имеет округло-яйцевидную форму и слабозаостренную верхушку. По краям лист обрамляют частые зубчики. По основной жилке лист чуть сгибается. Пигментированные черешки имеют средний размер, на каждом из них располагается по две железки.
Слива Этюд
Овальные лепестки не соприкасаются друг с другом, составляют крупного размера цветки. Пик цветения приходится на конец мая. Первый урожай появляется на четвертый год.
Созревание плодов происходит в летний период и за очень короткий срок, начиная с 20-22 числа августа. Каждый год слива стабильно плодоносит. С одного дерева можно собрать до 20 кг плодов.
Вес плодов составляет 28-30 грамм. Форма овальная, широкое основание постепенно сужается, брюшной шов хорошо заметен, но заглублен слабо. В отличие от Кубанской кометы, плоды который имеют светло-лиловую окраску, сливы сорта Этюд окрашены в фиолетовый цвет с красноватым оттенком. Кожица крепкая, достаточно плотная с густым восковым налетом. Подкожные точки присутствуют в большом количестве, ярко выделяются серым цветом. Средних размеров плодовая косточка легко отделяется от зеленовато-желтой плотной мякоти. На вкус слива очень нежная, кисло-сладкая, оценивается на 4,3 балла. Один плод содержит от 7 до 11% сахара, 15% сухого вещества и 2% кислоты.
Данный сорт является самобесплодным, поэтому для опыления рядом с ним высаживают сливы-опылители, в частности, такие, как Волжская красавица, Заречная ранняя и другие.
Этюд является техническим сортом. Для выращивания на небольших садовых участках слива подходит идеально.
Засухоустойчивость, морозостойкость
При температуре воздуха +35 градусов по Цельсию дерево способно держать плоды довольно долгое время. Если крона очень крепкая и упругая, то она может выдерживать весь урожай.
Слива Этюд выдерживает серьезные холода. При температуре минус 30 градусов сорт не замерзает и не подвергается воздействию паразитов и грызунов.
Посадка сливы
Сорт не капризный и не нуждается в особом уходе. Дерево спокойно выдерживает низкие или высокие температуры. Имеет устойчивость к грибковым заболеваниям и атакам вредителей.
Саженцы высаживают осенью, когда заканчивается период вегетации. Самыми лучшими почвами для посадки сорта «Этюд» считаются хорошо пропускающие воздух и влагоемкие суглинки. Почва должна иметь нейтральный кислотно-щелочной баланс. Обычно этот сорт хорошо себя чувствует после посадки и легко приживается на участке.
Для посадки саженцев необходимо выбирать южные участки сада. Для этого подходят небольшие возвышения и склоны. Еще больше подходит для высадки равнинная местность.
Перед тем как приступить непосредственно к высадке растений, подготавливают участок. Убирают землю от мусора, корней травы и старых листьев. Расстояние от других деревьев должно быть не менее трех метров.
В намеченном месте выкапывают яму: 70х50х60. Затем в верхний слой земли добавляется нитрофоска и перегной. Все тщательно перемешивают. Из получившейся смеси формируется горка. Необходимо выдержать пропорции — объем смеси не должен превышать 2/3 от общего объема ямы. Если у саженца корни не закрыты, делают глиняную болтушку и опускают в нее корневую систему саженца на 60 минут.
Последовательность действий:
- ровно посреди горки из смеси вбивают небольшой деревянный кол;
- дерево высаживают рядом с колом;
- корневую систему саженца расправляют и зарывают в подготовленную смесь;
- саженец аккуратно встряхивают, чтобы почва лучше распределилась между корнями;
- земля вокруг молодой сливы слегка притаптывается, и весь объем ямы заполняют землей;
- дерево обильно поливают и еще раз притаптывают землю вокруг него.
История селекции сорта
Домашняя слива Этюд – сорт, созданный из двух перекрестных сортов с уникальными характеристиками. В процессе скрещивания участвовали сорта Волжской красавицы и гибрида Евразия 21.
Это мероприятие провел Г. Курсаков, который работал над своей идеей в ВНИИ генетики и создал прекрасный экземпляр в подтверждение правильности работ. Селекционер использовал плодовые растения из сада Мичурина, и в 1983 году эксперимент выдержал испытательную проверку на «отлично», после чего в Госреестр по Центрально-Черноземному региону слива домашняя Этюд была включена в 1985 году. Позже она стала выращиваться не только любителями, но и профессионалами в этой области.
Гибридизация и распространение
Слива «Этюд» известна с 1985 года. Выведена в ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина.
Сорт получен благодаря гибридизации сливы «Волжская красавица» (Сорт с одномерными крупными плодами, выведен в 1939 году) и сливы «Евразия 21» (Зимостойкий семенной сложный межвидовый гибрид). Синоним: Prunus.
Оригинатор сорта Курсаков Геннадий Александрович. Слива «Этюд» получила широкое распространение в центральной части страны.
Это фруктовое дерево с каждым годом охватывает наиболее масштабное пространство посадок. Распространена в Московской, Ленинградской, Ярославской, Воронежской областях. Произрастает в Белоруссии, Украине, Молдавии, Казахстане, Эстонии. Отлично подходит для небольших садовых участков. Сорт любим как профессионалами, так и садоводами-любителями.
Преимущества и недостатки
Сорт сливы Этюд наделен целым рядом преимуществ, благодаря которым пользуется особым спросом у дачников:
- скороплодность;
- зимостойкость, засухоустойчивость;
- иммунитет к основным болезням, свойственным культуре;
- высокая урожайность;
- отменный вкус, дегустационная оценка равна 4,3 балла;
- товарный вид плодов;
- транспортабельность, что делает возможным разведение культур для использования в промышленных целях;
- лежкость, позволяющая сохранять сливы около 2 месяцев;
- универсальность назначения.
Недостатков у сорта не выявлено. Единственным минусом считается самобесплодность, поэтому сорт сливы Этюд нуждается в опылителях, в качестве которых могут послужить Ренклод тамбовский и Волжская красавица.
Выращивание культуры
Как и у каждого фруктового дерева, у сливы сорта Этюд есть свои сроки и требования к высадке, которые важно принять к сведению, поскольку маленькая погрешность может оставить без самого растения, а также желаемого урожая.
Время и место для посадки
Выбирая посадочное место, необходимо учесть следующие факторы:
- освещенность, при ее недостатке может уменьшиться сахаристость фруктов и снизиться качество урожая;
- защита от ветров и сквозняков;
- рельеф участка должен быть ровным, низины могут затапливать растение, что приведет к гибели деревца;
- легкий супесчаный грунт, имеющий нейтральную кислотность, отличающийся влагоемкостью.
Посадку сливы сорта Этюд рекомендуют проводить осенью, по завершении вегетационного периода, за 1-2 месяца до наступления морозов.
Подготовка саженца
При выборе материала для высадки следует внимание обращать на его внешний вид, который не должен иметь признаков болезней, а также сухих листьев либо поломанных веток. Саженцы лучше использовать в возрасте 2 лет. Предварительно перед высадкой их нужно обработать известняковым раствором.
Технология посадки
Грамотная высадка сливы сорта Этюд — гарантия успешного развития и благоприятного существования сливового дерева, поэтому требуется провести следующий порядок действий:
- Посадочную лунку подготовить за три недели до начала планируемой высадки. В намеченном месте выкопать яму размером 70 х 50 х 60 см.
- На дне сформировать возвышенность из почвенной смеси, содержащей верхний слой грунта, органические и минеральные вещества.
- Установить колышек для надежной опоры молодого деревца.
- Опустить саженец, осторожно расправив корневую систему, и зарыть, встряхивая растение для распределения почвы между корнями.
- Засыпать плодородным грунтом, тщательно утрамбовывая, во избежание образования пустот.
По окончании высадки полить и замульчировать торфом.
Уход за растением
Если на выбранном участке имеются подземные воды близко подходящие к поверхности земли, перед высадкой наращивают полуметровый дополнительный слой земли.
При дальнейшем уходе, каждую весну и осень перекапывают околоствольный круг. Мусор и опавшие листья возле дерева убираются. Корневые поросли, трава и сорняки — пропалываются. При перекапывании земли вокруг деревца, лопату заглубляют всего на 5-10 сантиметров. Также выполняется мульчирование — для этого используют:
- перегной;
- хвою;
- торф;
- скошенную высушенную мелкую траву;
- опилки;
- солому.
Весной и осенью выполняется обрезка кроны. Те побеги, которые имеют неправильное расположение и загущают крону — удаляются. Если встречаются поврежденные, сломанные или сухие ветви — они удаляются также. Места срезов обрабатывают при помощи садового вара.
Если слива не заражена грибковыми болезнями и не подверглась атаке насекомых — ее не опрыскивают. В первый год деревце не нуждается в дополнительном удобрении. На второй год подкармливают перегноем.
Болезни и вредители данного сорта
Создатели сливы Этюд приложили максимум усилий к тому, чтобы новое растение отличалось высокой устойчивостью к типичным садовым недугам и вредителям, поэтому деревья не подвержены им и не требуют проведения стандартных профилактических или лечебных мероприятий.
Однако это не означает, что за посадками не стоит ухаживать и можно позволить им зарастать сорными растениями. Старую гниющую листву и травянистые сорные растения на зиму обязательно нужно удалять, чтобы в них не размножались болезнетворные микроорганизмы и не зимовали мыши, способные погрызть кору.
Отзывы
Тамара
Этот сорт был специально выведен для выращивания в центральных регионах России. Когда покупали саженцы, сомневались — примется ли у нас. Посадили четыре саженца. Три из них принялись хорошо. Четвертое деревце пришлось удалить, так как оно засохло. Сливы имеют плотную кожуру, поэтому очень подходят для консервирования в виде компотов. Варенье тоже получается очень вкусное. Косточка легко отделяется, а дольки сохраняют свою форму после варки. Сливами очень довольны.
Евгений Петрович
Когда купили дачу, встал вопрос, какими деревьями засаживать участок. Выбирали специально самые неприхотливые, так как дача за городом, и ездить каждый день ухаживать, не было возможности. Сорт «Этюд» выбрали именно из-за того, что имеет устойчивость к вредителям и не капризный. Первые два урожая были не очень обильные. Потом сосед посоветовал осенью подкормить перегноем. На следующий год собрали большой урожай.
Сергей
«Этюд» нравиться. Сливам уже десять лет. Урожайность хорошая. Опрыскивание делаю тогда, когда возникает необходимость. Чтобы урожаи были богатые, необходимо прореживать ветви. Крона сильно разрастается и тогда урожайность падает. В интернете нашел схему, по которой нужно делать обрезку. Обрезаю обычно в конце февраля или в начале марта. Подкармливать деревья начали на пятый год.
Подробнее смотрите тут:
Уборка и хранение
Сбор урожая сорта сливы Этюд приходится на середину августа. Следует снимать плоды, когда преобладает сухая погода. Если они попали под дождь, необходимо дать им немного обсохнуть.
Сливы без механических повреждений нужно уложить в один ряд в ящики, сделанные из дерева, выстланные бумагой, и перенести в хранилище.
Чтобы сохранить целебные свойства, в помещении, где содержится урожай, должна быть установлена температура 0–2 °C и влажность не меньше 85%. При таких условиях срок хранения слив составит от 2 до 3 месяцев.
Чтобы качество и количество урожая не разочаровало и радовало ожидаемыми результатами, необходимо выбрать сорт сливы Этюд, который отличается особенным вкусом и приятным гармоничным ароматом.
Способы размножения
Сливу размножают вегетативным способом:
- прививка;
- черенки;
- корневая поросль.
Не используют разведение семенами, только для получения подвоев. Прививают к растению черенки. Для выращивания подвоев берут отборные здоровые семена, их высаживают в конце осени или весной, после заморозков. На следующую весну ожидают саженцы, к которым делают прививки.
Лучшим способом считается выращивание черенками. Этот способ более надежный, так как имеет высокий процент приживаемости черенков. Есть факторы, которые влияют на успешность выращивания. Это оборудование, качество посадочного материала, удобрений, сроков черенкования, состояния растений. Также очень важно, чтобы черенки были в хорошем состоянии до прививки. Если в местности выпадает много снега, черенки хранят под его слоем.
Заключение
Слива Этюд – это прекрасный сорт для домашнего сада. Слива этого сорта очень сладкая, а что самое важное – никогда не болеет и не «интересна» грызунам и насекомым. Ее можно выращивать дома на загородном участке, в фермерских хозяйствах.
