Уникальный сорт томата «Черная гроздь» для любителей экзотики: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Чудо гроздь F1 – это гибрид от компании ООО «Евро-Семена». Отметка о нем появилась в Госреестре РФ с 2012г. Согласно официальной информации, это томат с ранними сроками созревания. Для его высадки можно использовать открытую грядку в саду, необогреваемую теплицу.

У помидора индетерминантный куст, достигающий высоты 1,7 – 2 м. Листва небольшого размера, с едва заметным опушением. Плоды формируются обильно – по 40 – 60 единиц на сложной кисти, которых на растении образуется более 8 шт.

Томаты маленькие – по 10 – 20 г, круглые (см. фото). Их расцветка внутри и снаружи красная. Семена под стать плодам – очень мелкие. Таблица представляет другие характеристики культуры.

По срокам созревания По типу роста По типу использования По способу выращивания Масса плода (г) Урожайность (кг/м2) Характеристики плода
Ранне-спелый (90 – 95 дней) Индетерми-нантный (1,7 – 2 м) Для цельного консервирования, салатов. Можно замораживать, подвергать вялению Для открытого грунта, теплиц 10 — 20 Более 3,5 Ярко-красный. Округлый, гладкий. Мякоть сочная, сладкая без кислинки. Кожица плотная. Семенных камер – 2 — 3.

Характеристика и описание сорта Сладкая гроздь с фото

Характеристика и описание сорта Сладкая гроздь с фото

«Сладкая гроздь» — довольно молодой сорт, зафиксированный в отечественных реестрах только в 2009 году. Российские селекционеры постарались создать продукт, удовлетворяющий практически всем требованиям. Основные характеристики можно представить таким образом:

Таблица 1

 Особенности томатов «Сладкая гроздь»

Характеристики Описание
Куст

Индетерминантный, с непрекращающимся ростом (более 2,5 м), который необходимо остановить в открытом грунте на высоте 1,8 м. В культивируемых сооружениях ограничителем является крыша теплицы

Растение хорошо облиственно темно-зелеными крупными пластинами

Плоды Плотные округлые, с гладкой кожицей насыщенно красного цвета. Мелкие семена равномерно распределены на 2 гнезда. Помидоры формируются на длинной грозди по 20-25 шт., и каждый плод в среднем достигает массы в 30 г.
Дегустационные качества В томатах сбалансирован кисловато-сладкий вкус, не теряющийся при консервации, что особенно приглянулось потребителям
Товарность Высокая. Упругость плодов позволяет перевозить помидоры на длительные расстояния, а также долго хранить
Созревание Сорт относится к раннеспелым и обладает способностью длительного плодоношения. Так что на одной грозди можно увидеть томаты с разной степенью спелости
Урожайность С одного куста можно взять за сезон до 3 кг помидор, с 1 кв.м. – порядка 7 кг
Морозоустойчивость Плохо переносит низкие температуры
Иммунитет При сквозняках сорт подвержен фитофторозу

По потребительским запросам «Сладкая гроздь» считается универсальной. Хороши томаты в салатах, консервации, для приготовления соков, пюре, соусов.

Описание томата

Сорт индетерминантный, кусты томата отличаются мощным стеблем и раскидистыми ветками. Листья мелкие, насыщенного зеленого цвета. Высота растения – 1,8-2 метров, образуется 10-12 кистей.

Как и у всех индетов, стебель у томата Чудо гроздь не имеет точки остановки роста, поэтому кусту требуется прищипка. Соцветия соединяются в длинные грозди. Кисть сложная, содержит до 4-6 десятков плодов.

Плодоножки с сочленениями. От всходов до начала плодоношения проходит три месяца, то есть гибрид ранний, что очень важно для дачников, живущих в областях с суровым климатом. Отдача плодов растянутая, и если первые помидоры созревают в конце июня – 1-й декаде июля, то последний сбор зачастую делают уже в начале осени.

Помидорки круглые, с глянцем на кожице, в незрелом состоянии светло-зеленые. В период технической зрелости плодов на кожице возле плодоножки присутствует темное зеленое пятно, постепенно исчезающее по мере полного созревания томата. Зрелые черри выделяются ярко-красным цветом плодов. Вес каждого – 20 граммов, крупная гроздь содержит до 40-60 помидорок. Общий вес кисти может достигать 1 кг, а длина – 80-100 см.

Плоды с плотной мякотью, сочные и сладкие, с еле уловимой фруктовой ноткой. Те, кто выращивал Чудо гроздь, отмечают высокие вкусовые качества гибрида.

Томаты хороши в салатах, для употребления в свежем виде. Используют вкусные черри для консервирования, оформления блюд, приготовления различных десертов. Крошки плоды пригодны для заморозки, вяления. Сладкая красная «вишенка» — деликатес, не случайно черри очень любят дети. Самыми вкусными считаются плоды, созревшие прямо на кустах.

Описание

Сорт Чудо гроздь F1 предназначен для выращивания в открытом грунте, но и в тепличных условиях он приживается неплохо. У этих томатов высокая устойчивость к разным климатическим условиям и колебанию температуры.

Растение нормально переносит временную нехватку тепла и засушливые периоды. У сорта отмечается высокая устойчивость к грибным заболеваниям. Не страшны ему фитофтороз, макроспориоз и пероноспороз. Угрозу может представлять лишь вершинная гниль, но только при выращивании растения в кисловатом грунте.

Плоды

Для томатов сорта Чудо гроздь характерен небольшой размер, что объясняется их принадлежностью к виду черри. Средний вес – 10-20 г. По форме они круглые, созревшие помидоры отличаются ярко-красным цветом.

Кожица у плодов гладкая и прочная. Мякоть плотная. На вкус томаты сладкие, кислинка в них отсутствует.

Куст

Чудо гроздь – растение индетерминантного типа. В тепличных условиях его высота может достигать 2 м. При выращивании в открытом грунте она колеблется от 1,7 до 1,9 м.

Кусты этого сорта малооблиственные. Для них характерно образование сложных соцветий. Плоды собраны в длинные кисти, на которых созревает от 40 до 60 томатов.

Помидоры: достоинства и недостатки

Преимущества сорта «Черная гроздь»:

  • Большая урожайность;
  • Нетребовательность к уходу;
  • Раннее созревание;
  • Крепкий иммунитет.

Необычный внешний вид и вкус плодов могут относиться как к достоинствам, так и к недостаткам в зависимости от предпочтений потребителя. Для любителей экзотики – это однозначно плюс, для поклонников ортодоксальных томатов – явный минус.

Посадка

Семена на рассаду сажать в марте. При высадке в грунт возраст кустиков должен составлять 55-65 дней. Переросшая рассада хуже укореняется, а растения не такие урожайные.

Перед посевом готовят семена и грунт:

  • Смешивают по 1 части торфа, перегноя и огородной земли, добавляют 1 или 0,5 части песка, а также по 1-2 стакана древесной золы и 1-2 ложки суперфосфата на ведро смеси;
  • Готовый субстрат обеззараживают одним из способов – промораживают на улице или в морозильной камере, прокаливают в печи при +110 градусах, проливают кипятком или горячим раствором марганцовки либо медного купороса;
  • Обрабатывают дезинфицирующим составом емкости для посадки;
  • Семена гибридов не требуют обработки, но на всякий случай можно их обеззаразить марганцовкой и замочить в растворе стимулятора.

В ящиках с землей делают бороздки по 1-2 см в глубину, сеют семена, засыпают почвой. Поливают, опрыскивая из пульверизатора. Потом накрытые стеклом ящики ставят в теплое, хорошо освещенное место при +25 градусах. Ростки появляются через 5 дней или немного позже. Когда более половины семян взойдет, снижают температуру и снимают пленку.

Можно 1 или 2 раза подкормить рассаду. В фазе 2-3 листьев пикируют саженцы. На постоянном месте размещают 3-4 куста на 1 кв.м.

История выведения

Гибрид относится к группе сортов черри. История появления маленьких помидор долгое время вызывала бурные споры. По одной версии, первые черри «приехали» в Европу из Америки и были известны ещё древним Ацтекам. Вторая версия утверждает, что сорт черри выведен израильскими селекционерами в середине 20 века.

Томат Чудо-гроздь

Исследования последних лет позволяют ответить на этот вопрос. Археологические факты доказывают, что мелкоплодные разновидности томатов известны задолго до появления европейцев в Новом Свете. А первое публичное упоминание о помидорках-вишнях («cherry» в переводе означает «вишня») встречается в книге швейцарского анатома и ботаника Каспа́ра Бауги́на «Pinax Theatri Botanici», вышедшей в 1623 году.

Израильские учёные, выполнявшие в 1980-е годы заказ британской фирмы «Marks&Spenser», усовершенствовали сорта мелкоплодных томатов, сделав их сладкими, урожайными, стойкими к заболеваниям, скороспелыми и долго хранящимися. В настоящее время известно огромное количество сортов черри, отличающихся окраской плодов, формой, видом грозди и размерами растений.

Виды черри

Происхождение

Данный гибрид первого поколения был выведен голландскими учеными. Он получен в результате скрещивания мелкоплодного чилийского томата и его дикорастущего родственника с темными плодами. Целью селекции было создание сорта, богатого антоцианами – микроэлементами класса флавоноидов, чрезвычайно полезными для организма. Фиолетово-черная окраска плодов и серебристый оттенок листьев данного сорта свидетельствуют о том, что ученые справились с поставленной задачей.

Применение плодов

Плоды сорта «Черная гроздь» имеют выразительно сладкий вкус со сливовым привкусом. Они прекрасно подходят для подачи на стол в качестве деликатеса или в виде ингредиента для салата. Благодаря крепкой кожице и компактному размеру эти помидоры часто используются для цельноплодной консервации. Их удобно перерабатывать на соус или томатную пасту. А вот для отжима томатного сока они не годятся из-за значительной доли сухих веществ.

Помидоры этого гибрида содержат большое количество антоциана, оказывающего целый спектр полезных эффектов:

  • Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы;
  • Снижает количество вредного холестерина;
  • Является сильным антиоксидантом;
  • Уменьшает вероятность развития атеросклероза.

Какими бывают черри томатов и какие существуют особенности при их выращивании

Как и свои более крупные родственники, томаты черри делятся на: индетерминантные, детерминантные, полудетерминантные, и выращивают их как в открытом грунте, так и в теплицах. 

Выращивают их как и обычные томаты. А вот уборка урожая более растянута во времени: начинают ее с момента созревания первых плодов и проводят с частотой раз-два в неделю. Интересная особенность: черри собирают только полностью созревшими. При дозаривании плоды не добирают сладость, характерную для сорта. При опоздании с уборкой они могут начать осыпаться.

За что ценят этот томат?

Гибрид Чудо Гроздь считается новинкой, но он уже успел «найти» своих почитателей. Достоинства:

  • ранние сроки созревания;
  • приятный вкус, сладость;
  • томаты с красивыми красными гроздьями очень декоративны;
  • устойчивость к болезням;
  • высокая урожайность – до 3-3,5 кг с одного кустика черри;
  • стойкость к неблагоприятным погодным условиям;
  • можно выращивать сорт на грядках в открытом грунте и под пленочными укрытиями, в поликарбонатных теплицах;
  • универсальность использования плодов.

Не всем известны полезные свойства миниатюрных черри. В их плодах содержится большое количество сухих веществ, благодаря которым они обладают высокой диетической ценностью.

НА ЗАМЕТКУ! Помидорчики черри рекомендуют употреблять для поднятия настроения. В этих крохах помидорах содержатся вещества, которые участвуют в синтезе «счастливого» гормона серотонина.

Характеристика и описание сорта будут неполными без указания недостатков. «Минусы» связаны с агротехникой, так как при всей своей неприхотливости, индетерминантному гибриду требуется определенный уход:

  • формирование стебля (обычно Чудо гроздь ведут в один ствол);
  • пасынкование;
  • обильный, регулярный полив и подкормки.

«Минус» заключается также в том, что брать собственные семена с плодов не получится, так как томат является гибридом.

Урожайность

Урожайность

Несмотря на то, что томаты «Сладкая гроздь» раннеспелые, они рассчитаны на выращивание в открытом грунте только в южных областях страны. В остальных регионах получить урожаи реально исключительно при тепличных условиях, где тщательно следят за поддержанием оптимальных режимов.

Правила высадки рассады

Во второй половине мая сеянцы высаживают в открытый грунт. Высадку в теплицу можно проводить на 2-3 недели раньше. Главное, чтобы почва была прогрета хотя бы до +12*С, а среднесуточная температура воздуха была в районе 15-17*С.

Рекомендуемая схема посадки:

  • Глубина посадочных лунок – 15 см;
  • Расстояние между кустами – 40-70 см;
  • Ширина междурядий – 60 см;

Отзывы о гибриде Чудо гроздь F1

Алексей, Киров.
Сажаем сорт Чудо гроздь уже второй год. На кустах завязывалось примерно по 10 кистей, с каждого за сезон сняли около сотни помидорок размером с крупную виноградину. Томаты росли до самых холодов, выросли до 2,5 м. Самые вкусные плоды среди созревших на ветках. Томаты используем для цельной консервации. Кожица крепкая, не растрескивается. Собранные помидорчики лежат хорошо, но долго их хранить не имеет смысла, так как портится вкус.

Лариса, Новосибирск.
Первый раз в этом году решила посадить гибрид Чудо гроздь. Результат порадовал – вкус помидор великолепный. Плоды округлые, ярко-красные, сладкие, массой до 20 г. Кусты высокие, мощные, со сложными кистями, которые содержат по нескольку десятков томатов.

Уход за кустами

Как и всякий индетерминантный сорт, «Черная гроздь» требует правильного формирования. Пасынкование начинают через неделю после высадки на ПМЖ. Куст необходимо формировать строго в один стебель, в противном случае вырастет большое количество не товарной мелочи. Пасынки выламывают при достижении длины 5 см, оставляя 3 см пеньки для предотвращения рецидива.

Другие правила агротехники:

  • Подвязка к шпалере, столбику или каркасу теплицы. Выполняется по мере необходимости;
  • Неглубокий полив теплой водой каждые 3-5 дней;
  • Рыхление с тщательной прополкой сорняков. Проводится в промежутке между поливами;
  • Подкормки NPK-комплексами согласно графика раз в две недели.

Болезни и вредители

«Черная гроздь» высоко устойчива ко всем известным заболеваниям. В профилактических целях рекомендуется периодическое опрыскивание растений настоем луковой шелухи или чеснока.

«Секреты» агротехники

Несмотря на необычные характеристики черри, агротехника этих томатов почти не отличается от ухода за традиционными сортами. Зная особенности выращивания и определенные тонкости, получить хороший урожай не так и сложно.

Выращивание рассады

Высокорослые помидоры Чудо гроздь выращивают через рассаду, рассчитывая сроки посева семян с учетом климата региона. Лучшее время посева для ранних черри – середина или конец марта, чтобы в мае высадить сеянцы на постоянное место.

Сначала высевают в общие ящики, затем требуется распикировать помидоры по отдельным емкостям. Почвенный субстрат должен быть рыхлым, питательным, влагопроницаемым. При покупке готовых почвенных смесей с большим количеством торфа желательно добавлять в них дерновую землю, разрыхлители (песок, опилки, вермикулит).

Семена готовят к посеву, проводя обеззараживание в растворе марганцовки (на 15 минут), замачивание в стимуляторе роста (Эпин, сок алоэ, зольный настой). Проращивают во влажной ткани, а затем, как только покажутся росточки, высевают семена в грунт в ящики.

Температура должна быть в пределах +24ºC…+27ºC. После того, как над поверхностью почвы появятся всходы, температуру снижают до +18ºC (на 4-5 дней) и выставляют ящики на самое светлое место. Затем рассаду выращивают при режиме +22ºC…+24ºC, регулярно проветривая помещение.

При появлении у растений 2-3 листочков, томаты распикировывают по отдельным горшкам или стаканчикам. Высокорослым черри даже в период выращивания рассады требуется простор, поэтому объемы горшочков должны быть не менее 0,6-0,8 литров.

После пикирования, через 10-12 дней рассаду подкармливают (подойдет нитрофоска, Кемира, Агрикола). Поливы умеренные, со строгим контролем влажности почвы. При переизбытке влаги велик риск появления черной ножки.

За 10-14 дней рассаду начинают выносить на балкон, на улицу для адаптации. Это позволит томатам быстрее привыкнуть после пересадки к новым условиям, избежать стрессов.

Полезные свойства

Помидоры Чудо гроздь убирают на стадии технической спелости. Зеленые плоды, отложенные на дозревание, не будут обладать характерными вкусовыми качествами. После наступления биологической спелости, томаты осыпаются с веток, перезревший урожай склонен к растрескиванию. Транспортировку производят, разложив томаты в пластиковые контейнеры, аккуратно закрыв крышкой.

Мелкие томаты

В мякоти плодов содержатся:

  • витамины групп: A, B, C, D, Е, K, провитамин А;
  • эфирное и жирное (25%) масло;
  • вещества: танин, рутин;
  • органические кислоты и минеральные соли;
  • набор микро- и макроэлементов.

Лучшими вкусовыми качествами обладают томаты Чудо гроздь, выращенные в открытом грунте. Гибрид устойчив к температурным перепадам и воздействиям окружающей среды. В кулинарии помидоры-миниатюрки служат отличным украшением стола.