Описание и характеристики сорта винограда Августин, посадка и уход, регионы выращивания

У этого гибридного сорта винограда много названий. Родом из Болгарии, у нас он известен как Феномен или Августин. Можно встретить и номерное название – V 25/20. Его родители – сорта Виллар-блан и Плевен, поэтому иногда его называют Плевен устойчивый. От Плевена он взял устойчивость к заболеваниям, а Виллар блан подарил стойкость к неблагоприятным условиям.

Виноград сорт Августин: описание сорта

Августин относится к раннеспелымсортам. Это высокорослое растение, обладающее большими гроздями. Форма кисти ширококоническая. Вес одной кисти может достигать 1 кг. Ягоды обладают удлиненно-овальной формой и янтарно-желтым цветом. Вес одной ягоды около 8 г.

Раскидистые листья округлой формы окрашены в темно-зеленый цвет. Они немного рассечены и имеют три лопасти.

Отличительным свойством является высокая урожайность. С одного куста можно собрать до 60 кг. винограда, а с одного гектара виноградника — 12 000 кг.

Виноград Августин

Характеристика винограда Августин

Засухоустойчивость, морозостойкость

Несмотря на то что Августин способен выдерживать температуры до -24 градусов, резкий перепад негативно повлияет на растение. По этой причине может серьезно снизиться уровень урожайности. Если же сорт выращивается в средних и северных широтах, то укрытие на зимний период необходимо.

Урожайность и плодоношение

Августин относится к сортам, которые созревают очень рано. Уже в середине августа садовод может получить спелые плоды, которым требуется всего 117 дней для приобретения полноты вкуса. Ягоды сладкие, а толстая кожица не чувствуется при еде.

Также плодовый виноград Августин отличается высокой урожайностью, садовод может получить около 60 кг с куста. Для получения максимального количества ягод рекомендуется оставлять одну гроздь на побеге. Это также сократит срок созревания на 10 дней.

Куст отличается своей плодовитостью по следующим причинам:

  • на одном побеге появляются две грозди;
  • побеги хорошо вызревают;
  • сильнорослый куст;
  • черенки быстро укореняются.

Виноград Августин

Солнце – это источник сладости для ягод. Чем его больше, тем лучше для сорта. Этот же фактор напрямую влияет и на урожайность.

Область применения плодов

В большинстве случае сорт употребляется в свежем виде. Августин имеет все признаки столового винограда. Благодаря большому количеству сахара в составе его можно применять для изготовления домашних вин, соков и заготовок из сухофруктов. Нередко именно этот сорт используется для продажи, так как он прекрасно транспортируется. Августин хорошо держится на ветке и не опадает при переездах на дальние расстояния.

Устойчивость к болезням и вредителям

Подробное описание винограда сорта Августин указывает, что растение имеет высокую защиту от болезней и насекомых. В частности, это касается грибковых заболеваний и ос. Опасность для винограда представляют другие типы болезней, которые возникают не из-за образования грибков.

Достоинства и недостатки сорта

Часто сорт употребляется в пищу в свежем виде. Такое применение получило распространение благодаря достоинствам сорта:

  • может расти на арках, беседках;
  • морозоустойчивость до -24 градусов;
  • опыляет другие виды винограда самостоятельно;
  • осы не повреждают плоды;
  • плоды рано созревают;
  • простота транспортировки;
  • сладкий вкус;
  • созревшие плоды долго держатся на кусте;
  • урожай стабилен;
  • устойчивость к большинству грибковых болезней.

Как выглядит сорт винограда Августин на фото вблизи:

Виноград Августин

Но Августин имеет и некоторые недостатки, из-за которых садоводы могут остановить свой выбор на других сортах:

  • если же в течение двух недель после созревания плоды не будут собраны, то они начнут осыпаться;
  • наличие нескольких крупных косточек;
  • сильные и продолжительные дожди повреждают ягоды.

Достоинства винограда «Августин»

  • виноград вступает в плодоношение на второй год посадки;
  • сорт неприхотлив к составу почвы и климатическим условиям;
  • хорошая устойчивость к низким температурам и грибковым заболеваниям;
  • крупный размер ягод и гроздей;
  • отличные вкусовые и товарные качества;
  • скороспелость;
  • виноград отличается стабильным и богатым плодоношением.

Районы и особенности выращивания

Виноград Августин рекомендуют выращивать в европейской территории страны. Он дает одинаково стабильные урожаи и на юге страны и в Подмосковье.

Морозостойкость сорта позволяет культивировать его даже в местностях, где морозы опускаются до -24 градусов.

В Средней полосе, Подмосковье, Сибири и на Урале на зиму нужно будет прикрывать виноградную лозу.

Посадка

Виноград Августин любит достаточно плодородные и влажные почвы. Участок должен освещаться солнцем в течение всего дня, даже небольшое затенение скажется как на урожайности, так и на сроках созревания.

У винограда питание осуществляется посредством пяточных корней, росяные поверхностные корни также важны, но в суровые зимы они легко могут погибнуть, поэтому ямы для винограда должны быть не менее 80 см глубиной. Увлекаться удобрениями сильно не стоит. Достаточно двух ведер плодородного грунта, смешанного с 300 граммами суперфосфата и столько же калийной соли.

Если высаживается саженец, заглублять корневую шейку нельзя, укорененный черенок лучше посадить глубже, чтобы пяточные корни были недоступны морозам.

При посадке прикопайте рядом с кустиком отрезок трубы из асбеста небольшого диаметра – через нее удобно подкармливать виноград при условии, что она будет прикопана достаточно глубоко.

Посаженое растение нужно полить и делать это каждую неделю, пока оно не приживется, особенно в сухую погоду.

Урожайность

Урожайность сорта очень высокая не зависимо от региона выращивания. Растения обладают отличной пластичностью и приспосабливаются к любым, даже не самым благоприятным условиям жизни. В среднем с одного взрослого куста урожай составляет около 40 кг. Но по отзывам садоводов иногда и более 60 кг. При выращивании в промышленных целях с одного гектара виноградника возможно получить около 130-140 центнеров ягод товарного вида.

Происхождение 

В г. Плевна, что в Болгарии специалисты института виноградарства было выведено несколько сортов винограда, которые показали выдающие результаты и были высокого оценены в разливных конкурсах. Среди них:

  • «Плевен устойчивый» («августин»). Сорт со средним сроком созревания. Благодаря своей устойчивости к заболеваниям и морозам стал очень популярным у садоводов.
  • «Плевен евростандарт». Скороплодный и высокоурожайный сорт. Кисть, состоящая из крупных ягод белого цвета, может достигать 1 кг в весе. Отличается также гармоничным вкусом плодов.
  • «Плевен мускатный». Относительно молодой столовый гибрид. Плоды овальные янтарного цвета, на вкус сочные и сладкие. Сахаристость плодов до 22%.

Рассмотрим самый популярный среди них — «плевен устойчивый», который также известен как «августин», «феномен» и сорт «V-25/20». При создании данного сорта целью селекционеров было получить растение с плодами, обладающими характеристиками сорта «плевен», а также повышенной устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным условиям. Поэтому в качестве второго «родителя» селекционеры выбрали «вилар блан».

Стоит также отметить еще один прекрасный сорт родом с Болгарии — «велика» .

Далее вы узнаете основные характеристики и особенности выращивания сорта «плевен устойчивый», увидите фото и сможете оставить отзывы о нём.

Преимущества и недостатки

К достоинствам сорта Августин относят следующие характеристики:

  • возможность рано собрать урожай;
  • обильное плодоношение (до 60 кг с одного куста);
  • созревший урожай висит на ветках до двух недель, не растрескиваясь и не осыпаясь;
  • способность противостоять морозам до -25 градусов;
  • плоды хорошо транспортируются на дальние расстояния;
  • ягоды редко повреждаются осами;
  • достаточно высокая сопротивляемость грибковым инфекциям;
  • саженцы после высадки быстро приспосабливаются к новому месту.

Недостатками сорта Августин являются:

  • наличие внутри ягод крупных косточек до 6 штук;
  • продолжительные дожди приводят к растрескиванию и гниению плодов;
  • не подходит для изготовления плодово-ягодных вин;
  • не стоит держать созревшие ягоды на ветках больше 14 дней, иначе они начнут осыпаться;
  • в случае неправильного ухода ягоды становятся маленькими и начинают осыпаться.

виноград августин

Прежде чем сажать растение, необходимо выбрать правильное место и подготовить почву. Чтобы сохранить урожайность, необходимо проводить регулярную обрезку лиан.

Размножение

Для него подойдет любой способ. Если хотите быстрее получить урожай – купите уже готовый двухлетний саженец винограда Августин.

Черенки от однолетних побегов можно укоренить или привить на выбранный подвой. Этот способ достаточно дешев и при наличии опыта несложен.

При массовом черенковании и укоренении черенков лучше использовать специальный череночник с подогревом в нижней части.

Можно посеять семена винограда после двухмесячной стратификации. Лучшие сроки для посева в средней полосе – первая декада июня.

Сеянцы, полученные из косточек, лучше приспособлены к окружающим условиям, но чаще всего не повторяют родительских качеств.

Если у вас уже есть один куст Феномена, и вы хотите его размножить – это легко сделать, прикопав весной боковой побег. Уже к следующей весне он будет готов к самостоятельной вегетации.

Сравнение с аналогами

Для большего понимание всех плюсов и минусов «августина» сравним его с наиболее похожими на него сортами.

Признак Сорт
Августа Восторг Тимур Кодрянка
Срок созревания 110-120 дней 110-120 дней 105-115 дней 110 – 120 дней
Морозоустойчивость До -25 °C До -25 °C до -25°С -24С
Урожайность с куста до 60 кг 30-50 кг до 20 кг до 50 кг
Грозди 110-120 г 500-700 г 400-600 г 400 г — 1,2 кг
Вкус Кисло-сладкий с привкусом муската Мускатное послевкусие и аромат мускатный Гармоничен, умеренно-сладкий
Цвет Темно-синий Белый янтарно-зеленый Темно-фиолетовый
Устойчивость к болезням Средняя Высокая выше средней Выше средней
Срок хранения Несколько недель 2-3 месяца до 2 мес 1 месяц
Сахаристость 22-23% 19-26% 17-22% 18-19%
Кислотность 7-9 г/л 5-9 г/л 5-6 г/л 6-7 г/л

Плюсы и минусы 

Плюсы:

  • Высокая урожайность.
  • Нетребовательность к уходу.
  • Ранний срок созревания.
  • Хорошая транспортабельность.
  • Не склонен к горошению.
  • Высокая морозоустойчивость.
  • Декоративность.

Минусы:

  • Наличие крупных косточек в ягодах.
  • Не переносит избыток влаги.
  • Под прямым солнцем ягоды быстро теряют сочность.

История выведения

Виноград Августин выведен селекционерами в Болгарии, в городе Плевна, в результате скрещивания сорта Плевен и Вилар Блан. У столового винограда есть и другие названия: Плевен Устойчивый, Феномен. Полученный гибрид отличается лучшими характеристиками, которые определяются увеличением численности урожая, вкусовыми качествами ягод и способностью противостоять неблагоприятным факторам.

Как выращивать виноград Августин

Главное в выращивании винограда сорта Августин – подобрать хорошее место с богатой на питательные вещества почвой. Место под посадку может быть солнечным или в полутени, но защищенное от сильного ветра. Этот сорт винограда спокойно растет в тени, только ягоды могут быть не такими сладкими, как те, что выращены на солнце. Земля лучше суглинистая, подойдет чернозем.

Сажать можно как черенки, так и небольшие кустики. Еще сорт иногда размножают отводками.  Черенки хранятся хорошо и во время транспортировки особенно не портятся. Примерно 90% черенков приживается без проблем, так что повторную посадку проводят в редких случаях.

Сажают кустики на расстоянии 150 см друг от друга в ряду, а междурядье делают 2-3 метра. Яма готовится за несколько недель. Ее глубина должна быть около 80 см и ширина около метра. Плодородная земля готовится из компоста и садовой земли. Во время посадки саженец помещают в яму так, чтобы шейка была немного заглублена, ведь земля еще просядет! Затем корни засыпают грунтом и уплотняют. После посадки почву поливают 1-2 ведрами воды и мульчируют.

Последующий уход за виноградом

Сорт любит воду, но лить ее с переизбытком не следует. Несмотря на то что сами плоды не пострадают от обильного питья, корневая система может повредиться. В поливе в основном нуждаются молодые растения. Взрослые могут получать достаточное количество жидкости благодаря развитой системе корней.

Фото винограда Августин под дополнительной защитой от насекомых:

Виноград Августин

В первый год подкормка не требуется вовсе. Только по наступлению осени потребуется уложить слой перегноя толщиной около 20 см. После этого подкормка должна проводиться трижды за сезон:

  1. Весна – превалирование азота в составе.
  2. За 1-2 недели до начала цветения – превалирование суперфосфата в составе.
  3. В первые дни созревания ягод – используется калийное и фосфорное удобрение.

Обрезка винограда

Обрезка Августина проводится дважды за год. Слабые и молодые кусты обрезаются весной. Взрослые лучше обрезать весной таким образом, чтобы какое-то количество почек сохранилось. Оба процесса выполняются по одинаковым правилам: обрезаются 5-8 верхних почек. Для процедуры используется секатор.

Защита урожая от птиц и насекомых

Виноград не требует дополнительной защиты от насекомых. Осы не могут прокусить толстую кожицу Августина. Для защиты здоровых плодов достаточно вовремя убирать портящиеся ягоды.

Подготовка культуры к зиме

Августин – это один из морозоустойчивых сортов, который способен выдерживать температуру до -24 градусов. Но если надвигаются серьезные заморозки, то требуется позаботиться о защите растения:

  1. Лозы растений должны быть уложены в траншеи или просто на землю.
  2. Сверху растение закрывается пленкой таким образом, чтобы она не соприкасалась с побегами.
  3. Выше идет солома или другой материал, который сможет удержать тепло и не дать пройти морозу (земля, лапник).

Укрытие снимается только после полного схождения снега и нормализации температуры в приятных для растения пределах.

Тонкости агротехники

При соблюдении правил посадки и ухода куст «Августина» способен расти и плодоносить более 50 лет на одном месте, без пересадки.

Правила посадки

Высаживать саженцы сорта «Августин» можно с первых чисел мая или осенью, за месяц до предполагаемого наступления заморозков. Виноградной лиане выделяют солнечное и защищенное от ветра место. Комфортнее всего растение будет расти возле южной стены дома и другого строения. В таком случае большую часть дня виноград будет находиться на солнце.

Сорт не прихотлив к составу почвы и может расти на любых участках. Исключением являются заболоченные и засоленные грунты. Идеальной для винограда будет плодородная и рыхлая почва. Таких качеств можно добиться внесением различных материалов, например, песок или перегной.

Посадочный котлован выкапывают за два месяца до посадки. В ширину он должен быть около 90 см и около одного метра в глубину. На дно ямы обязательно выкладывают слой дренажа (битый кирпич, щебень). Затем устанавливают поливочную трубу. Для этого подойдет пластиковый отрез длиной около 1,5 метров. Один конец трубы должен встать на слой дренажа, а другой остаться, выступая над поверхностью земли.

Яму заполняют питательным грунтом и оставляют на время, чтобы земля осела естественным образом. По истечении времени приступают к посадке винограда. В продажу поступают уже хорошо укоренившиеся и заглубленные до нужного уровня саженцы с большим комом земли. Поэтому при посадке нужно просто сохранить правильное расположение куста относительно уровня поверхности почвы.

Завершающим этапом посадки является уплотнение грунта и полив саженца (1 ведро воды).

Подкормки

В первый год винограду Августин хватает питания, которое он получил при посадке. Только осенью куст следует у основания присыпать слоем перегноя толщиной 20 см. Назначение такой процедуры двоякое: это и хорошее утепление для корней зимой, и подкормка, которая начинает действовать уже ранней весной.

В последующем виноград Августин подкармливают три раза за сезон: весной с превалированием азота, за пару недель до цветения с преобладанием суперфосфата и с началом созревания ягод – только калийным и фосфорным удобрением. Нормы внесения всегда указаны на упаковке с удобрениями. Виноград Августин благодарно отзывается на внекорневые подкормки комплексными удобрениями с микроэлементами.

Сколько созревает?

Виноградные ягоды сорта Августин созревать начинают в ранние сроки. С момента начала цветения проходит 117-121 день. Если весна наступила рано и была теплой, то к уборке урожая приступают уже в августе.

Виноград Августин — отзывы садоводов

Августин выбирают как опытные виноградари, так и начинающие дачники. Его популярность обоснована устойчивостью к заболеваниям.

Сорт винограда Августин в садовом декоре
Сорт винограда Августин в садовом декоре

«Нежный сладкий вкус с легкой кислинкой очень нравится детям. Ягоды имеют приятный янтарный цвет и мясистую сочную мякоть без хруста. Гармоничный вкус позволяет использовать плоды сорта Августин в консервации и кулинарии, но большую часть урожая съедаем свежей.»

Мария Федоровна Коннова, садовод

«Когда выбирал сорт для выращивания в Подмосковье, много читал отзывов о сорте Августин. Мнения многих садоводов сходятся в том, что кожица толстовата, но и здесь есть свои плюсы — усиленная защита от ос, а также долгий срок хранения урожая. Выбрал его именно по этим критериям.»

Константин Иванович Арефьев, дачник

«Я считаю Августин лучшим сортом, его правильно называют «рабочей лошадкой» — в неудачное лето, только он и плодоносит, причем урожайность не снижается. Постоянно использую его в качестве привоя для менее устойчивых сортов, поскольку он обладает высоким аффинитетом. Кусты Плевена являются сильнорослыми, поэтому рекомендую прививать его на слаборослые подвои.»

Тимур Андреевич Игнатов, виноградарь

Укрытие кустов винограда на зиму

Там, где зимы бывают морозными без этого приема не обойтись. Способов укрытия существует немало, каждый виноградарь выбирает для себя самый удобный и результативный. Важно, чтобы под укрытием было не только тепло, но и сухо, тогда виноград не выпреет.

Виноград сорта Августин – отличный выбор для тех, кто еще только начинает заниматься таким увлекательным занятием, как виноградарство, потому что у опытных виноградарей хотя бы один кустик этого прекрасного сорта уже есть.

Вредители и болезни

Августин является сортом, устойчивым ко многим болезням.

Хотя сопротивляемость грибковым недугам выше средней, стоит принять меры против милдью и оидиума, к этим заболеваниям есть восприимчивость.

Для профилактики оидиума весной при прогреве воздуха выше 18 градусов опрыскивают серой 30—40 г на 10л воды, для лечения концентрацию раствора увеличивают в 2,5—3 раза.

Во время созревания ягод ограничиваются опрыскиванием розовым раствором марганцовки.

Для борьбы с милдью по окончании цветения используют бордосскую смесь или препараты Танос, Полирам и другие.

Филлоксера тоже опасна для этого сорта, с ней нужно бороться.

Для профилактики проводят обработку при распускании почек, используют препараты актеллик, фозалон и другие. Если после распускания листьев на них появились наросты филлоксеры, обработку повторяют.

Случается поражение гвоздеверткой, тогда ягоды гниют, портятся. Для борьбы с ней из средств, разрешенных на приусадебных участках, можно использовать фитоверм, только не во время цветения.

А вот к серой гнили Августин невосприимчив.

Осами если и поражается, то, по большей части, по вине виноградаря. Нужно просто вовремя осматривать грозди и удалять портящиеся ягоды.

Что касается антракноза, бактериального рака, хлороза, бактериоза или краснухи, то с этими болезнями винограда вы можете ознакомиться в отдельных материалах сайта.

Если лето выдалось прохладное и дождливое, может происходить растрескивание и загнивание ягод.

Описанный сорт винограда Августин обладает привлекательными для любителя качествами. Поэтому он признан, имеет много поклонников. Может выращиваться в различных регионах России.

Полив

Виноград сорта Августин достаточно терпим к засухе, но в поливах все же нуждается, особенно если давно не было дождей. Нормы полива зависят от возраста куста и типа почвы. Наибольшая потребность во влаге у винограда в период весеннего роста и цветения.

Полезное видео

Данное видео расскажет о сорте винограда «августин», сроках созревания и уходе за лозой.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

Итог

Сорт винограда Августин ценится за свою надёжность, неприхотливость и высокую урожайность. Хорошие вкусовые качества и товарный вид ягод, делают его одним из любимых сортов у садоводов. Августин не требует особого ухода, а плодоносит уже на 2 год после посадки.

Уборка урожая

«Августин» относится к столовым сортам, а сбор урожая такого винограда проводят выборочно отдельными гроздями по мере созревания. Срезают гроздья острозаточенным секатором в сухую и ясную погоду. Хранить плоды этого сорта в свежем виде можно не более двух недель. Для этого их укладывают в деревянные ящики, выстланные пищевой бумагой и убирают в прохладное место.

Выводы

  1. За счет быстрой приживаемости, хороших темпов роста и скороспелости «феномен» можно выращивать не только в южных районах России, но также в Сибири и на Урале.
  2. Сорт отличается отличной урожайностью, ягоды при этом обладают высокими потребительскими свойствами, хорошо транспортируются и хранятся.
  3. Благодаря наличию обоеполых цветов, «августин» не горошит и служит прекрасным опылителем для других сортов.
  4. Обрезка является обязательной процедурой, куст следует формировать в виде многорукавного веера или так, чтобы он обвивал арку. В течение лета дополнительно побеги необходимо прищипывать.

Неприхотливый «плевен устойчивый» является отличным сортом для выращивания начинающими виноградарями. Основным в уходе за ним является регулярный полив, своевременная подкормка и обрезка лишних побегов. Без особых трудозатрат уже в августе вы получите сочные и сладкие ягоды винограда.

Заключение

Виноград Августин получил свое распространение благодаря сладости и неприхотливости. Сорт может выдерживать морозы, он имеет высокую стойкость к грибковым заболеваниям и осам, которые часто уничтожают спелые плоды.