Сорт винограда Аркадия (Настя): общие характеристики, отличительные особенности, правила посадки и уход

vinograd-arkadiya-nastyaМорозоустойивый ранний сорт винограда Новая Аркадия, фото и описание которого предлагаются вашему вниманию, был выведен в украинском НИИ имени Таирова. Аркадия, которую также называют Настя, получилась в результате селекции двух столовых сортов винограда Молдова и Кардинал. Сегодня виноград Настя успешно выращивается на просторах всего бывшего СССР, а также в странах Восточной и Западной Европы. По отзывам и описаниям сорта Аркадия, сделанным садоводами-любителями разных стран, продукт украинских селекционеров отлично переносит погодные аномалии, растёт на разных типах почв, стоек к болезням и вредителям и при правильном уходе даёт прекрасные урожаи.

Созревание плодов винограда происходит на 115 – 125 сутки после весенней посадки, что является прекрасным показателем. Грозди винограда очень крупные, цилиндроконические, с лопастями, их масса в среднем составляет 600 – 800 г. В некоторых случаях грозди могут весить 1,5 – 2 кг. Оптимальный урожай получается на третий год жизни растений. С одного куста можно снять до 20 кг ягод, главное – лишь предотвращать перегрузку побегов урожаем (как этого добиться смотрите ниже). Помимо прекрасной урожайности виноградник Аркадия блестяще смотрится в эстетическом плане. Крупные янтарные гроздья на зелёном фоне великолепно украшают ландшафт и дают повод к законной гордости виноградаря плодами его труда.

Ягоды винограда Аркадия Настя также крупные, в среднем их размеры составляют 2,8*2,3 см, а масса — 8 – 10 г. Плоды имеют прочную кожицу, благородную яйцевидную форму и белый или янтарный цвет. Существует также  виноград Аркадия розовая, фото и описание сорта можно посмотреть здесь.

Вкус ягод довольно прост, иногда при позднем созревании и у взрослых растений появляется тонкий мускатный оттенок. Сахаристость сорта невысока – максимум 15-16%, кислотность – всего 4-6 г/л. Это весьма важно в гастрономическом плане

Описание винограда сорта «Аркадия»

Ценность сорта проявляется за счёт гибридности и заслуженно пользуется популярность среди виноградарей. Для винограда «Аркадия» характерен быстрый рост и развитие лозы. В высоту он вытягивает 2 метра. При должном уходе этот результат можно превзойти. Широкие листы похожи на пятиконечную звезду.

Наряду с Аркадией, стали выводить розовую разновидность этого сорта, но она при первой проверке на адаптацию показала нестабильные характеристики и была доработана. Более распространённое название — «Гелиос».

Характеристика ягод

На средних гроздях развиваются ягоды размером с пятирублевую монету, напоминающие форму сердца. Урожайность зависит от нагрузки куста. На вкус плоды имеют меньшую сахаристость по сравнению с другими сортами. Количество сахара колеблется от 15 до 16% при кислотности 5 г/л. Мякоть наливается сочным и мягким вкусом с лёгкой нотой кислинки, позволяющим использовать сорт в виноделии.

Разновидность

сорта

Время созревания Размер ягод Размер и форма грозди Характеристика плодов
«Аркадия»
Розовая

(Гелиос)

Более поздний срок, до 130 суток от формирования первой завязи 32 мм×23 мм.

Вес одной составляет в среднем 15–16 гр.

Грозди объёмные. Масса средней кисти 600–900 гр. Имеют коническую форму со среднерыхлой структурой. Ягоды имеют розовый цвет, с пунцовым отливом. Мякоть, более насыщенная по вкусу, плотность повышена. Устойчивость к перепадам температуры позволяет уберегать урожай от растрескивания.
«Аркадия»

Ранняя

(Настя)

Ускоренный период, на 110 сутки 26 мм×22 мм.

Средний вес колеблется от 7 до 10 гр.

Гроздь крупная, массой 500–700 гр. Цилиндроконическая, средней плотности Белый, в полной зрелости желтовато — восковой, благородный. Мякоть обладает сочностью. Склонность к повреждению ягод от повышенного уровня влажности.

Качество плодов «Аркадия» (Настя) позволяют добиваться длительного срока хранения, что делает удобным транспортировку. Особенно это выгодно людям, культивирующим виноград в коммерческих целях.

Преимущества сорта

«Аркадия» проявил себя как растение с высокими показателями активности.

Основываясь на мнении садоводов и опыте выращивания, следует отметить достоинства винограда:

  • ранние сроки созревания;
  • размер виноградин;
  • способность дать урожай на третий год после посадки саженцем;
  • стабильная урожайность, плодоношением заняты практически 75% побегов;
  • устойчивость ко многим болезням;
  • морозостойкость, выдерживает морозы от -21 °С;
  • красивый товарный вид;
  • удобство в сборе урожая, стадия созревания наступает практически одновременно на многих гроздях;
  • высокая сила роста побегов;
  • доступность в культивировании.

Недостатки сорта

Хоть виноград Аркадия обладает неприхотливостью в уходе, можно выделить такие его недостатки:

  1. Подвержен оидиуму и серой гнили, неспособен самостоятельно бороться с ним. Необходимо совершать обработку несколько раз за сезон, иначе урожай будет под угрозой.
  2. Зависим от колебания погодных условий, ягоды предрасположены к растрескиванию. Гибрид не способен переносить перепады влажности.
  3. Перегрузка лозы приводит к измельчению урожая. Во время завязи необходимо удалить лишние грозди, для рационального распределения силы роста.
  4. Непереносимость ветра. Для уменьшения пагубного воздействия, саженцы рекомендовано располагать вдоль заборов и ограждений.
  5. Требовательность к свету.

Перечисленные недостатки не принижают ценность сорта, а рассказывают какие меры необходимо принимать для сохранения богатого урожая.

С характеристикой винограда сорта «Аркадия», его полезными свойствами можно ознакомиться в обзоре снятым каналом Poleznoe TV

Характеристика и фото сорта

Немногим известно, однако «Настя» в действительности является синонимом известного сорта «Аркадия» раннего срока созревания. Сбор урожая производится на 115–125 день. Сорт давно успел зарекомендовать себя не только на родной земле, но и в России, а также странах Западной Европы.

Биологическое описание

Основные характеристики по устойчивости при культивировании в неблагоприятных условиях получены сортом от винограда «Молдова». Кусты отличаются средней, но чаще сильной рослостью. Грозди характеризуются красотой, крупными размерами и массивность.

Кусты винограда «Настя» отличаются средней, но чаще сильной рослостью

Стандартный вес может варьироваться от 0,5 до 0,7 кг, но иногда достигают 2 кг. Отличаются ветвистостью, конической формой с наличием лопастей и средней плотностью.

Техническая характеристика

Ягоды винограда «Настя» имеют ярко выраженную яйцевидную форму. Они достаточно крупные, а стандартные размеры составляют 2,8 на 2,3 см. Чаще всего вес ягод составляет 15 г и более. Характерное окрашивание представлено жёлтым или белым цветом. На стадии полного созревания ягоды становятся приятного янтарно-желтого цвета.

Мякоть характеризуется мясистостью и хорошей сочностью. Вкус достаточно простой, но обладает гармоничностью и лёгкостью, с незначительным мускатом. Кожица прочная, но не слишком плотная. Поверхностная часть кожицы имеет покрытие тонким слоем белого пруина. Перепады влажности достаточно часто провоцируют сильное растрескивание ягод. Стандартные показатели по сахаристости составляют 15%, а кислотностьне превышает 5 г/л.

Ягоды винограда «Настя» имеют ярко выраженную яйцевидную форму

Достоинства и недостатки

Основные свои достоинства в отношении устойчивости к неблагоприятным условиям виноград получил от сорта «Молдова». Второй родительский сорт, представленный виноградом «Кардинал», придал «Насте» высокое качество и отменный вкус. Достоинства сорта представлены:

  • дружным типом отдачи урожая;
  • средние показатели урожайности с одного куста составляют порядка 20 кг;
  • формированием очень нарядных гроздей с красивыми и крупными ягодами;
  • прекрасными вкусовыми показателями;
  • морозоустойчивостью до – 24о С;
  • сорт не поражается милдью;
  • высоким уровнем транспортабельности, который относится к категории рекордных и позволяет отнести сорт к пятерке лидеров рынка.

Однако при выращивании следует помнить, что сорт «Настя» более остальных требует проведения защитных мероприятий от поражения оидиумом и имеет высокую склонность к перегрузке лозы высоким урожаем.

Плюсы и минусы сорта

Виноград Настя выделяется среди других сортов своими многочисленными достоинствами:

  • отдача и созревание урожая происходит дружно;
  • высокая урожайность (около 20 кг ягод с каждого куста);
  • красивый внешний вид гроздей и плодов;
  • отменные вкусовые качества;
  • отличная морозоустойчивость (до -24 °С);
  • повышенная стойкость к грибковым болезням;
  • отлично переносит транспортировку на дальние расстояния, является рекордсменом в этом плане и занимает лидирующие позиции на рынке.

виноград гроздья

Из недостатков практикующие виноградари выделяют склонность сорта к перегрузке лозы урожаем и высокую вероятность поражения оидиумом без проведения своевременной профилактики.

История выведения гибрида Настя

Гибридный сорт винограда Настя был выведен в Институте виноградарства им. В. Е. Таирова, расположенного в украинском городе Одесса. Над ним трудилась селекционер Е. Н. Докучаева, которая проводила скрещивания популярных столовых сортов Кардинал и Молдова. Чудеса генетики привели к тому, что от двух растений с темными плодами произошло новое с белыми ягодами.

На сегодняшний день виноград Настя популярен не только у себя на родине и в странах бывшего СССР, но также успешно культивируется во Франции. Это лишний раз доказывает, что сорт действительно заслуживает к себе повышенного внимания.

Достоинства и недостатки

Как и у любого другого сорта, у «аркадии» есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы: 

  • Морозостойкость.
  • Высокая урожайность.
  • Раннеспелость.
  • Транспортабельность.
  • Устойчивость к милдью.
  • Привлекательный внешний вид.
  • Обоеполость.

Минусы:

  • Чувствительность к влажности грунта.
  • Подверженность серой гнили и оидиуму.
  • Потребность в нормировании.
  • Склонность горошению.
  • Непереносимость холодных ветров.

Внешние данные

Привлекательный внешний вид гроздей винограда Настя сразу обращает на себя внимание. По некоторым признакам его можно выделить из общей массы и распознать среди конкурентов.

Описание куста и лозы

В зависимости от региона, в котором производится культивирование винограда сорта Аркадия, кусты могут вырастать средне- и высокорослыми.

виноград аркадия

На 75% побегов образуются грозди с плодами. В средней полосе за летний период побеги полностью созревают по всей своей длине, которая бывает достаточно большой. Куст требует постоянной формовки и подрезки. Как только лоза достигнет длины 2 м, ее рекомендуется прищипывать.

Листья

Лист у винограда Настя имеет легкое опушение, пятилопастный, насыщенного зеленого окраса. Ближе к осени может менять окрас на желтый.

Вкусовые качества и внешний вид ягод

Ягоды Аркадии вырастают яйцевидными, хотя, согласно характеристике, форма у них должна быть округлой. Диаметр плода превышает 25 мм, в некоторых случаях достигает 35 мм. Вес одной ягоды колеблется от 8 до 16 г.

виноград выращивание

Мякоть виноградин сочная, плотная, с тонкой и почти незаметной кожицей. При созревании ягоды приобретают красивый желтоватый оттенок, а при полном дозревании становятся янтарно-желтыми с восковым налетом.

Вкус ягод винограда Настя очень хороший. Содержание кислот и сахаров находится в идеальном балансе. Сахаристость составляет не больше 17%, а кислотность не превышает 6 г/л.

Данные плоды рекомендованы людям, сидящим на диете либо следящим за своим весом. При употреблении винограда Аркадия чувствуется легкий мускатный аромат.

Происхождение

Гибрид вывели еще времена СССР. Его создатели — украинские селекционеры из Института виноградарства и виноделия имени В.Е. Таирова, которые скрестили сорта «молдова» и «кардинал» . Несмотря на то, что оба «родителя» обладают темной кожурой, «аркадия» получилась светлой.

Зато она унаследовала их лучшие качества — устойчивость к климатическим изменениям и высокое качество ягод. Стоит отметить, что родительская пара «молдова»— «кардинал» дала начало еще нескольким сортам культуры, однако «аркадия» по праву считается жемчужиной этой коллекции.

Сорт столовый и широко используется для промышленного разведения. Плоды являются отличным сырьем для производства соков и десертных вин. Также их часто поставляют для продажи в свежем виде.

Растение довольно устойчиво к милдью — 2-3 бала. Однако к другим грибковым заболеваниям иммунитета нет. Благодаря своим свойствам «аркадия» известна далеко за пределами родины — сегодня она выращивается огромными плантациями не только в России и Украине, но и в Европе. Более подробно о системе устойчивости сортов к болезням и вредителям в отдельной статье. 

Сравнение с аналогами

Признак Сорт
Аркадия Лора Плевен
Срок созревания 110-120 дней 110-115 дней 95-100 дней
Морозостойкость до -28˚С до -26˚С до -24˚С
Урожайность с куста до 50 кг до 45 кг до 60 кг
Грозди до 2,5 кг до 2,5 кг до 1,5 кг
Вкус средне-сладкий, слегка мускатный приторно-сладкий, иногда слегка кисловатый Сладкий, гармоничный
Цвет медово-янтарный молочно-белый с салатовым оттенком желтовато-зеленый
Устойчивость к болезням средняя средняя низкая
Срок хранения до 4-х месяцев до 4-х месяцев до 4-х месяцев

Выращивание винограда

Залогом успешной посадки куста и получения после богатых урожаев является правильный подход при выборе места и его подготовка для винограда.

Сорт Настя тепло- и солнцелюбивый, но плохо переносит сквозняки. Его стараются посадить на южной стороне, в месте, защищенном от ветров круглый год: рядом со стенами построек, домами. Некоторые предпочитают разводить лозу в теплицах, где ей обеспечена защита от лишних сквозняков.

Перед посадкой определяют кислотность почвы. Ее уровень не должен превышать рН 5-7 единиц. Залегание подземных вод в идеальным варианте — 2,5 м и ниже. При более высоком уровне усиливают систему дренажа.

Высадка саженцев включает следующие этапы:

  • Выкапывают ямку глубиной в 0,7 м и такой же ширины. Отверстия для винограда в почве размещают на расстоянии 1-1,5 м. Желательно не смешивать ряд с другими сортами.
  • Углубления удобряют при помощи смешивания небольшого количества перегноя, торфа или компоста с частью почвы. Такое удобрение высыпают на дно ямы слоем в 15-20 см, сверху покрывают небольшим слоем грунта. Эта мера предосторожности бережет корни молодого растения от ожогов сильными органическими веществами.
  • За сутки перед непосредственной высадкой корни лозы опускают в питательный раствор. Добавление стимулятора роста в воду помогает растению набрать сил и защищает от некоторых болезней. Перед посадкой корни немного обрезают.
  • Саженец засыпают почвой до уровня шейки корня, чтобы не повредить его. После каждый саженец поливают 2-3 л отстоянной воды. Сразу устанавливают подпорки для лозы, потому как она быстро растет и требует поддержки для ветвей. Сверху ямку мульчируют, чтобы продолжительное время сохранялась влага, необходимая для хорошего роста и развития.

Уход за растением

Растения нужно регулярно удобрять

Растения нужно регулярно удобрять

Для нормального развития корневой системы проводят рыхление земли у основания куста. Это способствовует поступлению воздуха к корням и лучшему насыщению растения полезными веществами. После такой процедуры взрыхленный участок посыпают опилками. Это хорошая профилактика против сорняков.

Полив и подкормка также важны для правильного развития виноградной лозы. Часто эти процедуры проводят в комплексе. Первый полив после посадки совершают через 10-15 дней, второй — в период формирования завязи, далее — по мере необходимости. Сорт Аркадия Розовая тем и знаменит, что не требует большого количества влаги. Поливать куст лучше отстоянной, нагретой на солнце водой.

Виноград подкармливают одновременно с поливом. В зависимости от периода развития куста добавляют фосфатные, азотные, калийные удобрения. Они помогают сформировать плоды, насытить их полезными веществами и высоким уровнем сахаров, уберечь растение от вредителей и болезней, подготовить его к холодному времени года.

Лозу охраняют от перегрузок при помощи обрезки. Ее проводят весной, до начала периода активной вегетации. Акцент ставят на формировании веерной формы с основой в 3-4 рукава. Обрезку проводят на 8-12 глазков. После формирования завязи лучше на каждом крупном побеге оставляют по одной грозди.

Правила посадки и особенности ухода

Посадка саженцев данного сорта стандартная:

  • посадочная яма должна быть подготовлена заранее. Стандартное расстояние между саженцами не может быть менее метра, а глубинапревышает длину корневой системы растения на 10 см;
  • на дно следует насыпать почву, перемешанную с перегноем;
  • у саженца следует обрезать при помощи секатора повреждённые или нежизнеспособные корни, а затем обмакнуть корневую систему в раствор «Гумата»;
  • при установке саженца в посадочной яме, от уровня грунта до корневой шейки должно оставаться расстояние в 5 см;
  • расправленную корневую систему следует аккуратно засыпать почвой и слегка утрамбовать руками;
  • целесообразно для правильного направления роста растения использовать опору в виде деревянного колышка или металлического прута стандартной арматуры;
  • почву вокруг саженца нужно обильно полить с последующим мульчированием.

Обрезку виноградных кустов требуется проводить регулярно, в период покоя лозы

В процессе ухода следует учитывать некоторые характерные особенности сорта:

  • сорт винограда «Настя» характеризуется недостаточной устойчивостью к поражениям оидиумом и серой гнилью, что требует проведения двухкратного за сезон профилактического опрыскивания;
  • очень хороший результат даёт опрыскивание виноградников бордосской жидкостью в концентрации не более 1%;
  • кусты этого сорта очень плохо переносят перепады показателей влажности грунта и нуждаются в их контроле с последующим искусственном регулировании;
  • с целью защиты от перегрузки виноградной лозы и измельчания сформированного урожая рекомендуется оставлять на каждом побеге не более одной крупной грозди;
  • обрезку виноградных кустов требуется проводить регулярно, в период покоя лозы. Оптимальным является формирование веерной формы, в основе которой будет 3 или 4 виноградных рукава;
  • обрезка производится на 8-12 глазков с количеством на каждый куст от 35 до 45 глазков.

Значительное количество глазков может спровоцировать перегрузку растения урожаем. Для взрослых кустов можно оставлять не более 55 глазков.

Виноград «Настя» относится к сортам, которые заслуживают внимания виноградаря

Как бороться с пергрузкой куста урожаем

Урожайность Аркадии очень высока, составляет 60-70%, что характерно для всех гибридных сортов. На ней может негативно сказаться  перегрузка куста, потому необходимо своевременно делать обрезку. Оптимальное количество глазков – 35 – 40, у взрослых кустов можно оставлять до 50. На одной ветке следует оставлять не больше одной крупной грозди. Один куст должен иметь 3 – 4 рукава.

Полезные свойства

Регулярное употребление ягод «аркадии» позволяет не только продлить молодость за счет имеющихся в составе антиоксидантов, но и способно оказать положительное влияние на самочувствие при лечении некоторых болезней благодаря высокому содержанию витаминов и минералов.

Система организма Влияние винограда
Кровеносная насыщает кровь оксидом азота и, тем самым, препятствует образованию тромбов; снижает уровень холестерина, стабилизирует давление
Дыхательная облегчает отхаркивание при бронхите
Нервная снимает усталость и напряжение, помогает бороться с депрессиями, избавляет от боли при мигрени
Пищеварительная улучшает переваривание пищи
Репродуктивная снимает спазмы во время болезненных менструаций
Выделительная система профилактика образования камней, слабительное и мочегонное действие

Отзывы

Гроздь и ягода красоты неимоверной. И даже желтая, а не зелено-белая. Но сочная и пресная — очень мало сахара.

Татьяна, г. Белгород

Получил огромное удовольствие от первого плодоношения молодого куста Аркадии. Огромные ягоды, отличный товарный вид!

Анатолий, Киевская обл., г. Белая Церковь

Если бы я закладывал сейчас виноградник для реализации ягод, то посадил бы только одну Аркадию и имел бы полную прибыль, а не такой «геморрой» как со многими, так называемыми, сортами. 

Юрий Петрович, Переяслав, Киевская обл.

Из белых сортов Аркадия считается непревзойдённой по товарности, вкусу, виду, урожайности, по красоте куста. Аркадия на 1 месте!

Иван, г. Днепр

Отличный рыночный сорт, все характеристики достойны наивысших похвал.

Надежда Николаевна, г. Кривой Рог

 

Период созревания и сбора плодов

Плоды винограда Настя созревают через 115-120 дней после цветения. Ягоды собирают уже в начале сентября. На кустах они сохраняются без потери вкусовых и товарных качеств до начала октября, если не будет заморозков.

Собранный урожай хранят пару месяцев, а в холодильнике плоды не теряют свои характеристики до 3 месяцев. Их употребляют в пищу свежими, а также пускают на переработку или приготовление вина.

Видео

Видеоинструкция от Александра Кваша наглядно покажет как правильно осуществить посадку винограда сорта «Аркадия».


Болезни и вредители

Гибридный сорт Аркадия Розовая (Анастасия) имеет иммунитет к милдью.

Дважды в год, весной и осенью, проводят профилактические опрыскивания бордосской смесью.

Согласно описанию, виноград слабо переносит резкие перепады влажности и сухости. В условиях тепличного выращивания он подвержен болезням и инфекциям еще больше. Главными противниками лозы считаются:

  • Оидиум. Болезнь способна уничтожить весь куст, потому применяют тактику профилактических опрыскиваний весной и осенью 3-5%-ым раствором медного купороса.
  • Серая гниль. Она появляется в результате патогенного развития грибковых болезней. Чтобы предупредить инфекцию, каждые 14-20 дней кусты обрабатывают средствами на основе серы, начиная с весеннего периода.

Против вредителей винограда сорта Настя примерно 3-4 раза в сезон применяют комплексные средства. Главным принципом является правильный выбор времени опрыскивания. Процедуру проводят в вечернее время или ранним утром, в дни с минимальной солнечной активностью, чтобы химические вещества не обожгли листья и не повредили плоды.

О вреде грунтовых вод

Виноград Настя чувствителен к избытку грунтовых вод. Они могут стать причиной болезней корневой системы кустов и привести к ухудшению качества плодов – ягоды характерным образом растрескиваются. Поэтому прежде чем высадить на своём участке виноград Настя, желательно провести с помощью ручного или электрического бура несложные гидрогеологические изыскания на глубину 1 – 2 метра и удостовериться в отсутствие почвенных вод. Если грунтовые воды обнаружены, впадать в отчаянье не стоит — вполне возможно, что их можно отвести с помощью дренажных канав. В целом высаживать виноград Аркадия лучше на более возвышенных участках местности.

Виноград сорта Аркадия, который часто называют Настя — отличное решение для средней полосы и южных районов России. Неприхотливый и высокоурожайный сорт не требует сложного ухода, даёт великолепные плоды и служит замечательным украшением приусадебного участка.

Выводы

  1. «Аркадия» благодаря своим свойствам входит в пятерку лучших сортов винограда. Она отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью, лежкостью, раннеспелостью и привлекательным товарным видом.
  2. Сорт можно выращивать не только в южных районах страны, но и в средней полосе. Кусты способны выдерживать морозы до -28˚С, однако на зиму нуждаются в укрытии.
  3. Для «аркадии» обязательны обрезка и нормирование. Без этих процедур получить большие урожаи не удастся.
  4. Растения нуждаются в тщательном уходе. От количества воды и подкормок напрямую зависят вкусовые качества плодов.

Возможно вам будет интересно узнать и о других столовых сортах

Заключение

Виноград сорта Настя по праву считается одним из самых удачных гибридов. Он непривередлив и легок в разведении. Его плюсы — высокая урожайность, способность к транспортировке и хранению, хорошие вкусовые качества.